آشنایی با خوراک های سنتی زرتشتیان | کله جوش (کالجوش) +فیلم
سایر منابع:
سایر خبرها
علت بزرگی شکم و راهکار صاف کردن
ویژگی های ضد نفخ برای گوارش و آرامبخش بودنش برای اعصاب معروف است. یک تا دو قاشق چایخوری برگ خشک بابونه را در یک فنجان آب جوش بریزید، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد. این دمنوش ضد نفخ را سه بار در روز بنوشید. درمان نفخ با نعناع فلفلی گیاه نعناع فلفلی نیز به خوبی می تواند گاز و نفخ روده ها را از بین ببرد. مصرف این گیاه درمانگر، انقباضات عضلانی در روده ها را از ...
کاهش اندک قیمت طلا و سکه | امروز بازار طلا شاهد کاهش جزئی سکه و طلا بود +جدول قیمت
و در آب جوش بریزید تا نرم شوند. 2. گوشت چرخ کرده، برنج، لپه، سبزی خرد شده، پیاز خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. 3. از مواد دلمه به اندازه یک قاشق غذاخوری روی هر برگ کلم قرار دهید و رول کنید. 4. ته یک قابلمه را کمی روغن بریزید و دلمه ها را روی آن بچینید. 5. مقداری آب روی دلمه ها بریزید و اجازه دهید تا به مدت 1 تا 2 ساعت ...
آموزش نخودپلو ترکی | خیلی جدیده!
مقداری روغن مایع، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به آن بیافزایید و تفت دهید تا آب گوشت کاملاً کشیده شود و تغییررنگ دهد. زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید. 3 پیمانه آب به قابلمه بیافزایید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کنید برنج را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و به مدت 10 تا ...
یک سوپ خاص برای دروران سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ اسپانیایی
بوی خامی آرد گرفته شود و فلفل سیاه و قرمز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس آب مرغ را اضافه کنید حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید و یا می توانید از عصاره مرغ آماده استفاده کنید. جو پرک را خیس خورده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا جو پخته شود و بعد گوجه را بشورید و خرد کنید و به مواد سوپ اضافه کنید و هم بزنید. می توانید گوجه فرنگی را رنده کنید و در ابتدا ...
با هویج شامی خوشمزه درست کن!| آموزش رو از دست نده!
کردن) ب.م.ل رب گوجه فرنگی 3 ق.س سرکه سفید 125 م.ل شکر 2 ق.س در ظرفی، گوشت چرخ کرده را به همراه کمی نمک ورز دهید سپس پیاز، هویج، یک قاشق سوپ خوری زردچوبه، تخم مرغ، آرد نخودچی و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و مجدداً ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. کف دست را با مقداری آب مرطوب کنید. از مایه آماده شده به اندازه گردو بردارید و در دست ...
از این به بعد ماکارونی رو با مرغ درست کن تا همه عاشقش بشن! | طرز تهیه ماکارونی مرغ + ویدئو
لازم 200 گرم گوشت چرخ کرده رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری در صورت نیاز نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ابتدا گشنیز را می شوییم و در آبکش می گذاریم تا آب اضافی آن گرفته شود و با یک تخته ریز روی آن می پاشیم. آن را می شکنیم روغن را در ماهیتابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا کم کم گرم شود، سپس پیاز و سیر را در روغن می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم ...
اگر اهل غذا هستید به شهر جهانی غذا در ایران سفر کنید
یک پیمانه، لپه 3 قاشق غذاخوری، سبزی شامل (تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر، شوید، هم اندازه اسفناج و خالواش و کمی هم نعناع) یک کیلو، سیر 4 تا 5 حبه، پیاز متوسط یک عدد، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم، آب 2 تا 3 پیمانه، روغن برای سرخ کردن به میزان لازم. طرز تهیه: مرغ را بشویید و به اندازه دلخواه خرد کنید. لپه را هم پاک کنید، بشویید و با کمی آب خیس کنید. سبزی ها را پاک کنید و بشویید ...
تا حالا کوکو به این خوشمزگی درست نکردی| بیا بهت یاد بدم!
در اینجا دستور تهیه کوکوی تره را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. تخم مرغ 6 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل سبزی (پاک و خردشده) 600 گ زرشک (شسته و خشک شده) 2 ق.س آرد گندم (الک شده) 1 ق.س بیکینگ پودر 1/2 ق.چ روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل 500 گرم تره و 100 گرم نعناع است. ...
آشنایی با هفت نان محلی مازندران و طرز تهیه آنها
متشکل از اوجی، چغندر شیرین، رب انار ترش، مغز گردو، کدو، سیر و هویج پر کرده و در تنور می پزند. نان سنتی کلانی سال 1400 با شماره ثبت 2579 ثبت ملی شده است. نان پیازی و نان کلانی شباهت زیادی به غذاهای فست فودی امروز دارند و به پیتزای مازندرانی معروف هستند. مهارت پخت نان قالاج شهرستان قائمشهر خمیر این نان به دلیل استفاده نکردن از جوش شیرین، چند ساعتی زمان نیاز دارد تا به ...
این میان وعده مقوی و خوشمزه را برای دانش آموزان بپزید
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم2 یه جور دیگه همشهری نوشت: در حالی که شما می توانید همین مخلوط پنیر و گردو را داخل نان دستپخت خودتان بریزید و البته اگر خمیر نان را مانند تصویر، شکل دار درست کنید، هیجان انگیز خواهد بود. حالا دیگر بچه ها آنها را با میل و رغبت به مدرسه می برند. مواد لازم 1 ق [...]
آشنایی با کماچ سِن یکی از خوراک های سنتی زرتشتیان
مرتبط صیهونیست ها و هندوها، هر دو گاوپرست و نژادپرست هستند! ببینید| لحظه شماری برای آغاز حکومت شیطان در زمین مایه ی میان خمیر: خرما به تعداد دلخواه، رازیانه یک قاشق سوپ خوری، گردو خرد شده 100 گرم مواد بالا را کامل مخلوط کرده و در میان خمیر پخش می کنیم. ویدئویی از طرز تهیه کماچ سن، یکی از محبوب ترین خوارکی های زرتشتیان ایران ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
پرطرفدارترین نوع این غذا است. مواد لازم برای تهیه غذای کبه عبارت اند از: گوشت چرخ شده گوساله: 200 گرم پیاز خرد شده: یک عدد برنج:200 گرم دال عدس: 150 گرم جعفری خردشده: 50 گرم روغن و زعفران: به مقدار لازم فلفل، نمک، زردچوبه و کاری: به مقدار لازم طرز تهیه کبه عربی در ابتدا باید برنج و عدس را مخلوط کنید و بگذارید کامل خیس بخورند. پس از گذشت دو ساعت از خیس کردن مواد، مخلوط حاصل را به ...
طرز تهیه کوکو سبزی| این مدلی درستش کن!
تا انتهای آموزش با ما باشید با طرز تهیه کوکو سبزی. تخم مرغ 6 عدد سبزی (پاک و خردشده) 600 گ سیر تازه با برگ (پاک و خرد شده) 1 عدد پیازچه (خردشده) 3 عدد مغز گردو (خردشده) 80 گ آرد گندم (الک شده) 3 ق.س بیکینگ پودر 1/2 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل زرشک (شسته و خشک شده) 1 ق.س ...
طرز تهیه کتلت بلغور و بادام | خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کتلت بلغور و بادا م را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بلغور گندم (خیسانده شده) 1 پ مغز بادام (آسیاب شده) 2 پ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ تخم مرغ 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل آرد ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پیازچه؛ یک غذای فوری و خوشمزه
استخوان جدا و بعد به صورت مکعبی یا نواری خرد کنید. حالا روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را روی مرغ های خرد شده بریزید و هم بزنید تا خوب مزه دار شود. یک ماهی تابه بردارید و روی اجاق گاز بگذارید و تکه های مرغ را داخل آن بریزید. حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم با آب خودش بپزد و نرم شود. در مرحله بعد خامه صبحانه را اضافه کنید و اگر مواد خیلی خشک بود، یکی دو قاشق از آب پاستای در هر حال جوش به ماهی ...
آموزش کوکو متفاوت| طرز تهیه کوکو باقلاسبز!
در اینجا دستور تهیه کوکو باقلاسبز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. باقلا سبز 250 گ تخم مرغ 6 عدد آرد نخودچی (الک شده) 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز داغ 10 گ سیر (کوبیده شده) 2 حبه سبزی 230 گ روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل: شوید(80 گرم) و تره (150 گرم ...
واکنش رضا کیانیان به عکس های جنجالی اش در فضای مجازی
اگر عاشق خوراکی های شیرین هستید پس حتما این باسلوق خانگی را درست کنید و نوش جان کنید در ادامه برای اطلاع از طرز تهیه باسلوق خانگی با ما همراه باشید. باسلوق یک شیرینی سنتی ایرانی است که از نشاسته، شکر، مغز گردو و ادویه جات تهیه می شود. این شیرینی در شهرهای مختلف ایران با روش های مختلفی تهیه می شود. باسلوق در کدام شهرها یافت می شود؟ باسلوق در شهرهای مختلف ایران یافت می شود ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | خیلی عالیه!
...> مغز گردو (خردشده) 50 گ جعفری تازه (پاک و خردشده) 20 گ پودر سوخاری 1 ق.س روش تهیه فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. پیاز و لوبیاسبز را در تابه ای حاوی کره و مقداری روغن مایع داغ، تفت دهید تا نرم و شفاف شود. تره را افزوده و مجدداً تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود، سپس تابه را از روی حرارت برداشته و به ...
طرز تهیه ترشی لیته مخلوط یک روزه
.... حالا بوته های سیر را باز می کنیم، و حبه های سیر را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به قابلمه حاوی مواد اضافه می کنیم. در صورت تمایل برای اینکه مواد کاملا یکدست شوند، می توانیم آنها را با هم چرخ کنیم. در این مرحله قابلمه حاوی مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهیم مواد آب بیندازند. در ادامه نمک، گلپر، ادویه ترشی، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، ترخون خشک، مرزه خشک ...
اگه پوستت جوش میزنه و کبد چرب اذیتت می کنه بخون! | دمنوش عالی برای درمان کبد چرب +ویدئو
.... رولت را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود. رولت را از یخچال خارج کنید و به صورت دلخواه برش بزنید. مواد لازم برای تهیه رولت خانگی با بیسکوییت٬ موز ٬گردو و خامه * بیسکوییت پتی بور: 2 بسته * خامه صبحانه: 200 گرم * موز: 2 عدد * گردو: 1/2 پیمانه * پودر قند: 1/4 پیمانه * وانیل: 1/2 قاشق چایخوری 1 ...
طرز پخت رشته تپک
.... پس از اینکه لپه پخت آنرا آبکش کرده و گوشت مرغ را نیز پس از پخت، ریش ریش می کنیم. مرحله ششم در این مرحله پیازها را به صورت خلالی نازک و یکدست خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. مرحله هفتم حالا مقداری زردچوبه و ادویه به پیاز اضافه ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاییز
گوشت را همراه با مقداری آب درون یک قابله کوچک ریخته و کمی روی حرارت قرار دهید. بعد از جوشیدن آب به گوشت ها دقیقه فرصت بدهید تا با آب بجوشند و پس از گذشت این زمان آن ها را از صافی رد کنید. سپس یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و درون قابلمه با مقداری روغن تفت بدهید. بعد از اینکه پیاز تفت خورد و سبک شد به آن حدود دو قاشق مرباخوری زردچوبه اضافه کنید و مجددا قدری تفت بدهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. ...
درمان خانگی گلودرد با گیاهان دارویی
است که می تواند فوراً گلو را نرم کرده و التهاب و درد آن را کاهش دهد. ترکیب شیر گرم، زردچوبه و عسل برای درد گلو یک ترکیب بسیار عالی و اثر بخش است. همچنین اگر برای غرغره کردن، به آب نمک نصف قاشق چای خوری زردچوبه اضافه کنید، اثربخشی بهتری را تجربه خواهید کرد. دارچین دارچین به سیستم ایمنی بدن نیز کمک و کنترل عفونت را تسهیل می کند. می توان چوب دارچین را در چای خود قرار داد یا آن را ...
آموزش تهیه یک غذای هندی فوق العاده | آموزش تهیه شاهی پنیر
چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر فتا، خرد شده 200 گرم آب 1/4 پیمانه خامه 1/4 پیمانه گشنیز خرد شده برای تزئین به مقدار لازم در یک قابلمه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر آن آزاد شود. ادویه ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
...> سوپ شلغم یکی از انواع پیش غذاهای ساده و بسیار خوشمزه است که خاصیت درمانی بسیاری دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ شلغم در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید. مرحله اول برای تهیه سوپ شلغم خوشمزه در ابتدای کار برنج به همراه 1 قاشق مرباخوری نمک درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 2 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. در این فاصله ...
طرز تهیه کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب
تهیه آب کوفته بروید. قابلمه ای تهیه کنید و در آن روغن بریزید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت بدهید. پس از سرخ شدن گوجه ها را نصف کرده و به پیاز ها اضافه نمایید. در ادامه گشنیز و رب را نیز به مواد بیفزایید و همه را با هم مخلوط کنید. در آخر 1 فنجان چای خوری آب به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید دو سه مرتبه جوش بخورد. در این مرحله مواد کوفته را بردارید و به اندازه گردو گلوله ...
یک غذای خوشمزه و متنوع برای نهار | طرز تهیه شامی به روش یزدی ها
ای تمیز می کنیم. در این مرحله یک لیوان آب را به همراه رب گوجه فرنگی به تابه اضافه می کنیم، سپس با هم ترکیب می کنیم تا رب گوجه فرنگی به طور کامل درون آب حل شود. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه اضافه می کنیم. پس از اینکه آب درون تابه به نقطه جوش رسید، حرارت زیر تابه را کمی می کنیم و شامی ها را درون سس می چینیم. در ادامه گوجه فرنگی ها را هم به صورت حلقه ای خرد می ...
طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ؛ غذای خوشمزه و ارزان
پیاز کمی نرم شد قارچ هایتان را بشورید و به یک اندازه خرد کنید و در یک تابه آن را هم بزنید تا کاملا سرخ شود. سپس بادمجان هایتان را پوست بگیرید و مربع مربع خرد کنید سعی کنید مربع هایتان بزرگ نباشد. در ادامه بادمجان هایتان را نیز به قارچ ها اضافه کنید و تفت دهید تا هر دو کاملا سرخ شوند. سپس نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا ادویه ها به خورد مواد بروند. بعد از ...
فوت و فن یک خورش پاییزی
این خورش مخصوص فصل پاییز و زمستان است. مواد لازم کدو حلوایی: نصف کدو حلوایی پیاز: 2 عدد گوشت گوسفندی: 300 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری رب انار ملس: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : به مقدار کافی آب لیمو ترش تازه: به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی پودر دارچین و روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه ...