خانه
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت خوراک لوبیا سبز (+عکس)
...: ابتدا لوبیا ها را پاک کنید و بشوئید. لوبیا سبز ها را به سایز دلخواه خورد کنید. (بهتر است خیلی بزرگ نباشد) سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی درشت خورد کنید. هویج را نیز پوست گرفته و حلقه ای خورد کنید. پیاز را پوست بگیرید و خلالی خورد کنید. تمامی مواد را داخل قابلمه بریزید. گوشت را نیز اضافه کنید و روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی کافی شاپی
... پنیر پیتزا 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه ذرت مکزیکی مرحله اول برای درست کردن ذرت مکزیکی خوشمزه به روش خیابانی ابتدا قارچ ها رو به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و مقداری آب به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قارچ ها به طور کامل پخته شوند. مرحله دوم برای تهیه ...
طرز تهیه اکبر جوجه | این بهترین دستور پختشه!
در اینجا دستور تهیه اکبر جوجه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ جوجه (درسته و شسته شده) 2 عدد زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.س آب لیموترش تازه 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 2 ق.چ پیاز (نگینی خردشده) 1/2 عدد رب انار 2 ق.س استاک 1/2 پ ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
.... پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود. در ادامه کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در مرحله بعدی مغز گردو را آسیاب کنید و به قابلمه اضافه کنید. مخلوط پیاز و مغز گردو را حدود 5 دقیقه دیگر تفت دهید سپس رب انار را اضافه کنید. پس از اینکه رب انار را اضافه کردید 5 دقیقه دیگر مواد ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. در ادامه گوشت مرغ خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه به همراه مخلوط سیر و پیاز تفت می دهیم. در این مرحله 4 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می بندیم تا گوشت مرغ به طور کامل بپزد. پس از گذشت 30 دقیقه هویج ها را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد می کنیم سپس به قابلمه سوپ اضافه می کنیم. 15 ...
هر وقت عجله داشتید، کله گنجشکی بپزید!
دلخواهتان آن را شکل دهید. کمی که تفت دادید، زردچوبه و نمک فلفل را اضافه کنید. حالا وقت اضافه کردن رب گوجه فرنگی است. البته توصیه ما به شما این است که تا حد امکان از رب گوجه فرنگی مصرف نکنید و از گوجه فرنگی تازه در تهیه این خوراک خوشمزه بهره ببرید تا طعم واقعی و عالی آن را بهتر بچشید. بعد از اینکه گوجه فرنگی های رنده شده را هم تفت دادید و آبش گرفته شد، سه چهارم قابلمه را با آب ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی غذای محبوب و معروف
پیاز رنده شده را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. در آخر مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید سس به آرامی کمی بجوشد. برای تهیه مواد داخل کوفته، پیاز داغ، گردو خرد شده، کشمش، آلو و قیصی را با هم تفت ...
این پلو عالیه| ماش پلو خیلی خوشمزه س!
در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. یک دقیقه پس از اینکه جوش آمد، آن را در آبکش بریزید. مجددا ماش را به همراه استاک مرغ روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه نیم پز شود و تقریبا یک پیمانه از آبِ آن باقی بماند. در اواسط پختِ ماش، یک قاشق چای خوری از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید و به آن اضافه کنید. برنج را به مدت 3 ساعت در مقداری آب ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
... پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سیر را نیز پوست بگیرید و رنده کنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
آموزش درست کردن آش عباسعلی کرمانشاهی + فیلم | داستان جالب آش عباسعلی را بخوانید | طرز تهیه آش عباسعلی به ...
قابلمه را با گوشتکوب بکوبید. 6 در مرحله بعد گوشت پخته را ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید و باز هم با گوشتکوب بکوبید تا مواد با هم یکدست شوند و آش شما کش دار و لعاب دار شود. 7 پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن داغ همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه سرخ کنید؛ سپس پیاز آماده را به قابلمه آش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود ...
این خورش خیلی عالیه| خورش ریواس رو اینجوری درست کن!
و اجازه دهید به مدت 3 ساعت روی حرارت بماند تا گوشت بپزد. پس از یک ساعت، نعناع و جعفری را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید سپس به قابلمه خورش اضافه کنید و هم بزنید. در 45 دقیقه آخر پخت گوشت، ریواس را اضافه کنید سپس زعفران و آب لیموترش را بیافزایید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا خورش جا بیافتد. خورش را در ظرف موردنظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل
ادویه بیفزایید. تمامی رب ها را داخل غذا بریزید و خوب مخلوط کنید. 1 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ ها پخته شوند. برنج ها را در قابلمه دیگر نیم پز کرده و آبکشی کنید. سپس در صورت دلخواه برای ته دیگ، سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه تفت دهید و کمی برنج بریزید. لایه بعدی را مواد گوشتی ریخته و همین کار را به اندازه ای تکرار کنید که مرغ ها پیدا نباشند. مابقی زعفران را روی ...
طرز تهیه خورش کنگر | واقعا تکه!
استاک را بیافزایید، در قابلمه را بگذارید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در این فاصله، کنگرها را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید. یک ساعت پس از پخت گوشت، جعفری و نعناع را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید و به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید. در 40 دقیقه آخر پخت، نمک، آبغوره، کنگر و زعفران را به قابلمه بیافزایید؛ در قابلمه را بگذارید تا خورش کاملا بپزد و جا بیافتد. پس از این مدت، خورش را در ظرف موردنظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
طرز تهیه فاصولیه، خوراک لوبیای ترکیه ای
شما می توانید کمی تغییرات نیز در تهیه این غذا ایجاد کنید. خورشت فاصولیه یکی از انواع خورش های ترکیه ای می باشد که محبوبیت جهانی دارد و این خورش لذیذ طرز تهیه های متفاوتی دارد .در ادامه این بخش طرز تهیه ترکی آن را خواهید خواند. مواد لازم فاصولیه ترکیه ای مرحله اول: ابتدا گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و یک بار شسته و اجازه دهید تا آب آن برود. مرحله دوم: ...
طرز تهیه خورشت هویج تبریز + مواد اولیه
بانو زی: در ادامه طرز تهیه خورشت هویج تبریز + مواد اولیه را برای شما آورده ایم... مواد لازم خورشت هویج: هویج: 2عدد پیاز: 1عدد گوشت خورشی: 200 گرم رب: به میزان لازم نمک وفلفل و ادویه کاری: به میزان لازم آلو خورشی : به دلخواه زعفران دم کرده: 5قاشق غذاخوری شکر: 2قاشق چای خوری( در صورت نیاز) ...
مواد لازم و طرز تهیه خورشت آلو مسما
به گزارش مجله بانو زی، این غذا طعم ملسی دارد و بسیار خوشمزه است. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است. مواد لازم و طرز تهیه خورشت آلو مسما را برای شما آوردیم. مواد لازم : مرغ: 3تکه آلو خورشی: 100 گرم پیاز:2 عدد ابغوره: مقداری نمک وفلفل و ادویه کاری و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده : 1قاشق غذاخوری رب گوجه ...
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
تا ظاهر خورشت حفظ شود. برای بهبود طعم گوشت، می توانید از گوشت سردست یا مغز ران گوساله استفاده کنید. برای جلوگیری از دیرپز شدن گوشت، نمک را به آن اضافه نکنید تا گوشت نرم تر و خوشمزه تر باشد. برای خرد کردن گوشت، بهتر است آن را کمی بزرگتر از قیمه خرد کنید تا ظاهر خورشت بهتر باشد. از این روش ها و نکات می توانید در تهیه و طعم دهی به خورشت بادمجان استفاده کنید ...
طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد+ نکات طلایی پخت کشک بادمجان
داخل ظرفی بگذارید تا روغن آن گرفته شود. مرحله چهارم برای طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد طبق دستور العمل باید پیازها را به صورت نگینی خورد کرده و سپس با یک مقدار روغن داخل تابه بریزید و تا زمانی که پیاز طلایی شوند آن ها را تفت بدهیدکه این روند حدودا 30 دقیقه با حرارت معتدل طول می کشد. در همین حین سیر را نیز خورد کنید و با پیاز تفت بدید که عطر سیر پخش شود. مرحله پنجم ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی به 4 روش خوشمزه با فیلم
بزنید تا ته نگیرد. برای تهیه خورشت سیر قلیه، می توانید لپه را حذف کنید ولی طعم و مزه این غذا با لپه بسیار دلچسب است. در تهیه سیر قلیه، حتما لپه ها را نیم پز کنید و سپس به مواد خورشت اضافه کنید زیرا در کیفیت غذا تاثیر گذار است. در صورت تمایل می توانید از چاشنی آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره در مرحله انتهای پخت استفاده کنید. می توانید برای پخت خورش سیر قلیه از سینه مرغ یا ران مرغ استفاده کنید. آب سیر ...
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و پاییزی – پخت متفاوت لازانیا
بیشتر شبیه یک خورشت غلیظ است. از زمان پست این کلیپ، هزاران نفر این دستورالعمل را امتحان کرده و به اشتراک گذاشته اند. طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و آسان در خانه مواد مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز 1 عدد خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 250 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سوسیس ایتالیایی (به دلخواه) 1/2 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا ادویه لازانیا رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
سریع برای شامت یه کله گنجشکی درست کن
، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم تهیه می شود. در این بخش طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه را برای شما در نظر گرفته ایم پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با فوت و فن های خوشمزه تر شدن کله گنجشکی آشنا شوید. گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت 1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده 2 ...
کشک بادنجان رو اینجوری درست کن| عالی میشه!
در اینجا دستور تهیه کشک بادنجان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادنجان (با پوست قلمی و چین اول) 11 عدد نمک ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زرد چوبه (پودرشده) 2 ق.چ استاک گوشت (غلیظ) 3 پ پیاز داغ (خلالی خردشده) 40 گ سیر داغ 20 گ مغز گردو (آسیاب شده) 200 گ شکر 1 ...
500 میلیون اضافه برای وام ازدواج این افراد | دهه 60 حتما بخوانند
سیاه به مقدار لازم 1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را ذوب کنید. 2. سیب زمینی و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 3. شیر و خامه را به قابلمه اضافه کنید و به جوش بیاورید. 4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه بجوشد. 5. نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید و میل کنید. برای ...
طرز تهیه سوپ کدوحلوایی
. پس از اینکه کدوحلوایی پخت پوست آنرا جدا می کنیم، سپس گوشت کدو حلوایی را با گوشتکوب به طور کامل له می کنیم. برای اینکه کدو حلوایی به صورت کاملا یکدست پوره شود می توانیم آنرا با میکسر یا مخلوط کن به پوره تبدیل می کنیم. در ادامه پوره کدو حلوایی را به همراه آب مرغ داخل یک قابلمه جادار و مناسب می ریزیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش قورمه سبزی در این مرحله بلغور خیسانده ...
سقوط یک مرد روسی از طبقه نوزدهم روی یک ماشین | به طرز معجزه آسایی هیچیش نشد!! + ویدئو
نگینی خرد شده، روغن و زعفران دم کرده بریزید. 10. برنج و مایه لوبیا را لایه لایه در قابلمه بریزید. 11. پودر دارچین و پودر گل سرخ را اضافه کنید. 12. روی قابلمه دم کنی بگذارید و اجازه دهید به مدت 40 دقیقه دم بکشد. 13. لوبیا پلو با پوره گوجه و زعفران و دارچین و پودر گل سرخ با گوشت خورشتی آماده است. برای اینکه لوبیا پلو شما خوشمزه تر شود، می توانید از ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونزه | اسپاگتی متفاوت!
در اینجا دستور تهیه اسپاگتی بلونزه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گ رزماری (خشک و پودرشده) 1 ق.چ پاپریکا (پودرشده) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) - ب.م.ل اسپاگتی 800 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) - ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد ...
این روش عالیه برای پخت ماهیچه | خیلی خوشمزه و نابه!
کنید سپس آن را به تابه حاوی ماهیچه بیافزایید. بوته های سیر را در گوشه ای از تابه قرار دهید. بقیه پیاز را روی مخلوط بریزید تا کاملا ماهیچه ها را بپوشاند. مقداری نمک روی پیازها بپاشید. در ظرف را ببندید؛ اجازه دهید به مدت 4 ساعت روی حرارت ملایم رو به پایین بپزد. پس از پخت، کرفس، برگ بو، بوته سیر، هویج و جعفری را از تابه خارج کرده، ماهیچه را در ظرف موردنظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
طرز تهیه میت بال پنیری| خیلی عالی میشه امتحانش کن!
در اینجا دستور تهیه میت بال پنیری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل برنج (خیسانده شده) 1/4 پ شیر 1/4 پ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده و ریز خردشده) 4 عدد ...
طرز تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر
هم کافی باشد روی شعله قرار دهید تا بپزد. سپس پیاز را به صورت تکه های بزرگ خرد کنید و همراه با سیر به آن اضافه کنید. مقداری هم فلفل را به همراه چند عدد چوب دارچین به آن اضافه کنید. لوبیا ها را به همراه نخود که از قبل خیس شده بود را در یک قابلمه بریزید تا کمی پخته شود. حالا برنج نیم دانه، عدس و گندم را نیز از قبل خیس شده را به سایر حبوبات درون قابلمه اضافه کنید. یک ...
