خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شام چی بپزم ؟ | غذای ساده و خوشمزه برای امشب | با این روش، یک غذای سبک، مقوی و مقرون به صرفه درست کنید!
طلایی رنگ شدند نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد به خورد یکدیگر بروند. گردوی خرد شده را به پیاز اضافه کنید. در تابه دیگری روغن بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد حرارت را ملایم کنید و نعناع خشک به تابه اضافه کنید. به محض آنکه کمی تغییر رنگ داد آن را از روی حرارت بردارید. اگر نعناع خشک را طولانی مدت تفت دهید تلخ می شود. ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
...، آن ها را به صورت نگینی خرد یا رنده و برای پخت چغندر از زودپز هم استفاده کنید. در یک قابلمه متوسط حبوبات و لبوی پخته را همراه با آبِ لبو بریزید و اگر حبوبات هنوز خام است، به آن ها مقدار بیشتری آب اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته شود بگذارید مواد آش به همراه آبِ لبو چندتا قل بخورد تا خوب جا بیفتد. جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. رشته آش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید همه ...
طرز تهیه اکبر جوجه | این بهترین دستور پختشه!
زعفران را به مرغ بیافزایید و کاملا به آن آغشته کنید. مرغ را 2 تا 3 ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از این مدت، مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ فراوان، روی حرارت ملایم، سرخ کنید. پیاز نگینی را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی شود سپس بقیه زردچوبه، رب انار، استاک، مرغ سرخ شده و آلوها را اضافه کنید. شکر، نمک، پیاز خلالی و آب انار را بیافزایید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 45 دقیقه روی حرارت بماند تا اکبرجوجه آماده شود. ...
این حلوا رو حتما درست کن| حلوای عربی
15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. مغز بادام را در سینی فر بریزید، سینی را به مدت 10 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بادام ها تُست شوند سپس پودر کنید. شکر را در قابلمه ای حاوی 125 میلی لیتر آب، روی حرارت زیاد، بریزید و هم بزنید. زمانی که جوش آمد و شکر کاملا حل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید. آرد را در تابه ای داغ و بدون ...
زمان واریز سود سهام عدالت تا افزایش حقوق بازنشستگان | اخبار داغ اقتصادی را بخوانید
قاشق چایخوری فلفل سیاه * 8 عدد نان تست * 1/2 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده * کمی روغن مایع برای چرب کردن نان ها 1. **فیله های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید.** 2. **پیاز و فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید.** 3. **در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.** 4. **پیاز و فلفل دلمه ای را در تابه بریزید و ...
مرغ پرتقالی را با این روش درست کنید
ها نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا و پودر زعفران خشک بپاشید و با دست پشت و روی فیله ها را خوب ماساژ بدهید تا ادویه ها کاملا به خورد مرغ برود. اجازه بدهید مرغ حدود یک ساعت بماند. در مرحله بعد مقداری روغن و کره داخل ماهی تابه بریزید و ماهی تابه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا روغن و کره داغ شود. حالا فیله های مرغ را یکی یکی داخل روغن بگذارید و اجازه بدهید یک طرف آن سرخ شود؛ سپس فیله را ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی کافی شاپی
...، ذرت ها را به قابلمه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم، بعد از چند دقیقه تفت دادن قارچ های پخته شده را هم اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب اضافی قارچ ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. مرحله ششم پس از اینکه مخلوط ذرت و قارچ را به خوبی تفت دادیم سس مایونز را اضافه می کنیم. پس از اینکه سس مایونز را اضافه کردیم حرارت را ملایم تر می کنیم. در ادامه پودر آویشن را به همراه ...
طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با 4 رسپی خوشمزه
پیتزا 100 گرم سیر 2 حبه پیازچه و جعفری 1 دسته متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت املت اسپانیایی با پنیر پیتزا ژامبون ها و گوجه فرنگی را خرد کنید و کنار بگذارید. درون یک ظرف تخم مرغ ها را بشکنید. شیر، نمک و فلفل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید. در ...
آموزش درست کردن آش عباسعلی کرمانشاهی + فیلم | داستان جالب آش عباسعلی را بخوانید | طرز تهیه آش عباسعلی به ...
قابلمه را با گوشتکوب بکوبید. 6 در مرحله بعد گوشت پخته را ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید و باز هم با گوشتکوب بکوبید تا مواد با هم یکدست شوند و آش شما کش دار و لعاب دار شود. 7 پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن داغ همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه سرخ کنید؛ سپس پیاز آماده را به قابلمه آش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
را تفت دهید تا رب انار هم سرخ شود. در مرحله بعدی مرغ هایی که در مرحله اول سرخ کردید را به قابلمه اضافه کنید. مواد را کمی تفت دهید سپس چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا خورش به آرامی جا بیفتد. برای اینکه خورش به خوبی روغن بیندازد حداقل باید 3 ساعت روی حرارت بسیار ملایم بماند. در 30 دقیقه پایانی پخت خورش شکر را به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید و پس از ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. در ادامه گوشت مرغ خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه به همراه مخلوط سیر و پیاز تفت می دهیم. در این مرحله 4 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می بندیم تا گوشت مرغ به طور کامل بپزد. پس از گذشت 30 دقیقه هویج ها را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد می کنیم سپس به قابلمه سوپ اضافه می کنیم. 15 ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
... پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سیر را نیز پوست بگیرید و رنده کنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمزه
.... آن ها را شسته و به سراغ بقیه مراحل پخت خورش بروید. تکه های گوشت نباید خیلی قیمه ای یا قرمه ای باشد پس این نکته را هنگام برش در نظر داشته باشید. در فصل پاییز طرز تهیه مربای به نگینی را هم فراموش نکنید. 2. مواد را تفت دهید در دومین مرحله از طرز تهیه خورش به اصفهانی، قابلمه ای مناسب انتخاب کنید و چهار قاشق روغن نباتی در آن بریزید تا گرم شود. بعد از داغ شدن روغن، گوشت های تکه ...
این پلو عالیه| ماش پلو خیلی خوشمزه س!
در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. یک دقیقه پس از اینکه جوش آمد، آن را در آبکش بریزید. مجددا ماش را به همراه استاک مرغ روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه نیم پز شود و تقریبا یک پیمانه از آبِ آن باقی بماند. در اواسط پختِ ماش، یک قاشق چای خوری از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید و به آن اضافه کنید. برنج را به مدت 3 ساعت در مقداری آب ...
این سس خیلی عالیه!| طرز تهیه سس خامه
استاک مرغ 1 پ خامه ترش 1/2 پ جعفری (خردشده) - ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 2 حبه سیر است سینه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تابه گریل را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود سپس سینه های مرغ را در تابه (بدون روغن) قرار دهید و گریل کنید. زمانی که یک طرف گریل شد، کره را اضافه کنید سپس مرغ ها را برگردانید و اجازه ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی
پیمانه برنج 1 پیمانه سبزی کوفته 300 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل و ادویه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مواد داخل کوفته پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری گردو خرد شده 1/2 پیمانه کشمش 1/2 پیمانه ...
این خورش خیلی عالیه| خورش ریواس رو اینجوری درست کن!
و اجازه دهید به مدت 3 ساعت روی حرارت بماند تا گوشت بپزد. پس از یک ساعت، نعناع و جعفری را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید سپس به قابلمه خورش اضافه کنید و هم بزنید. در 45 دقیقه آخر پخت گوشت، ریواس را اضافه کنید سپس زعفران و آب لیموترش را بیافزایید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا خورش جا بیافتد. خورش را در ظرف موردنظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل
گندم 1٫5 پیمانه لوبیا قرمز 200 گرم گوجه فرنگی یک پیمانه آب غوره 400 گرم سبزی آش خردشده هشت پیمانه آب گوشت نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده به میزان لازم پنج قاشق غذاخوری پیازداغ طرز تهیه آش یارما بلغور و لوبیا را از چند ساعت قبل خیس کنید. گوجه فرنگی را پوره کنید و همراه با روغن و زردچوبه روی حرارت قرار دهید تا قدری آب آن کشیده شود. آب روی بلغور را دور بریزید و با آب گوشت ...
طرز تهیه فاصولیه، خوراک لوبیای ترکیه ای
...> لوبیا سفید ها را از شب قبل و یا حداقل چند ساعت قبل شروع طبخ بخیسانید و آب آن را عوض کنید. لوبیا ها که نفخ آن ها گرفته شده را با آب به اندازه ای که یک بند انگشت بیشتر از لوبیا ها باشد روی حرارت قرار دهید تا بپزد. مرحله سوم: گوشت را در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود. مرحله چهارم: یک عدد پیاز را پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت ریز و نگینی خرد ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونزه | اسپاگتی متفاوت!
قرار دهید تا داغ شود سپس کف آن را با مقداری روغن چرب کنید. سیخ های اسپاگتی را در تابه قرار دهید و از هر طرف سرخ کنید تا گوشت بپزد. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شود سپس فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی را بیافزایید و کمی تفت دهید. پس از آن، زردچوبه و گوجه فرنگی را بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید. در آخر، مقداری آب به تابه بیافزایید. سیخ های ...
طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد+ نکات طلایی پخت کشک بادمجان
تولد بادمجان ها را پس از استراحت با نمک آبکشی کنید و با دست مقدار فشار بدهید تا آب آضافی داخل بادمجان ها گرفته شود، و همچنین هنگام پخت باعث خراب شدن طعم غذا نمی شود. مرحله سوم در یک تابه مناسب مقداری روغن اضافه کرده و پس از داغ شدن ظرف و روغن داخل آن، بادمجان ها را درون ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شوند. پس از آن که تمامی قسمت های بادمجان را به خوبی سرخ کردید، بادمجان ها را ...
این روش عالیه برای پخت ماهیچه | خیلی خوشمزه و نابه!
...> تخم گشنیز، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، جوزهندی و یک عدد برگ بو را در هاون بریزید و بکوبید تا عطر آنها با یکدیگر ترکیب شود. سیر را بیافزایید و بکوبید. مخلوط ادویه را در تابه ای داغ، بدون روغن، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا بوداده شوند. پس از اینکه آب ادویه خشک شد، نیمی از کره، 2 تکه چوب دارچین و رزماری را بیافزایید و تفت دهید. ماهیچه ها را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پلوی هفت رنگ
به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در این فاصله سینه مرغ را به صورت نواری نازک خرد کرده و یک تابه روی حرارت قرار می دهیم. مرحله هشتم حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه سینه های مرغ را به همراه مقداری نمک، زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، زعفران دم کرده و یک قاشق آب لیمو تازه به تابه می افزاییم. مرحله نهم ...
طرز تهیه تاکوی سیب زمینی | حتما امتحانش کن!
ظرفی قرار دهید، روی آن را با سلفون بپوشانید. کمی زردچوبه در قابلمه ای حاوی آب روی حرارت بریزید سپس برش های سیب زمینی را در قابلمه بریزید تا بپزند؛ سیب زمینی ها را آبکش کرده و پس از آن رنده کنید و در ظرفی بریزید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شود سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. شکر را بیافزایید و تفت دهید تا پیاز کاراملی شود ...
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
...، پس از پخت لپه و گوشت، رب گوجه، نمک و لیمو را به خورشت اضافه کنید. 7. سرخ کردن بادمجان با روغن کم: در هنگام سرخ کردن بادمجان، از روش سرخ کردن با روغن کم استفاده کنید تا خیلی روغن نگیرد و سبک تر شود. 8. استفاده از یک عدد لیمو عمانی کوچک: برای به دست آوردن طعم مطلوب، می توانید از یک عدد لیمو عمانی کوچک برای ساخت خورشت استفاده کنید و پس از پخت گوشت و لپه، آن را به خورشت ...
سقوط یک مرد روسی از طبقه نوزدهم روی یک ماشین | به طرز معجزه آسایی هیچیش نشد!! + ویدئو
غذاخوری پوره گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر گل سرخ: 1 قاشق چایخوری 1. لوبیا سبز را بپزید و آبکش کنید. 2. گوشت خورشتی را به همراه پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد ...
طرز تهیه خورشت هویج تبریز + مواد اولیه
...> روغن یا کره: به میزان لازم طرز تهیه خورشت هویج: ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشوئید. داخل تابه مناسب پیاز را خلالی یا نگینی خورد کنید و با کمی کره یا روغن تفت دهید. هویج را پوست بگیرید و خلالی یک دست خورد کنید. پیاز ها که کمی طلائی شد هویج را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا هویج ها کمی نرم شود. سپس گوشت خورشتی را به آن اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه پاستا با سوسیس دودی و سس ایتالیایی
کنید تا بجوشد. بعد پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه روی حرارت اجاق گاز تفت بدهید تا پیاز کمی نرم و طلایی شود، سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل بریزید. سی ثانیه بعد پوره گوجه فرنگی با ریحان خرد شده اضافه کنید و پودر آویشن بریزید و اجازه بدهید سس به جوش بیاید. بعد از اینکه سس کمی جوشید و به غلظت رسید، اجاق گاز را خاموش ...
