خانه
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هر وقت عجله داشتید، کله گنجشکی بپزید!
سر گنجشکی، کوفته ریزه یا کوفته قلقلی هم می گویند. حالا گوشت ها را کنار بگذارید و بروید سراغ سس کله گنشجکی. یک پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه با روغن بریزید. توصیه ما به شما استفاده از روغن ارده کنجد یا روغن زیتون یا روغن حیوانی است. چراکه برای بدن مفید تر هستند. هرچقدر هم می توانید کمتر روغن بریزید. بعد از آنکه پیازها طلایی شد، وقت اضافه کردن سیب زمینی های نگینی یا اگر شابلون داشتید با طرح ...
علت اعتماد به نفس پایین چیست؟ | راهکارهایی برای بالا بردن اعتماد به نفس
سس کچاپ یکی از محبوب ترین سس ها در سراسر جهان است که به عنوان چاشنی برای انواع غذاها استفاده می شود. سس کچاپ صنعتی معمولاً حاوی مواد افزودنی زیادی است، بنابراین تهیه آن در خانه می تواند یک گزینه سالم تر باشد. گوجه فرنگی: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 1/2 پیمانه شکر: 1/4 پیمانه ...
زمان واریز سود سهام عدالت تا افزایش حقوق بازنشستگان | اخبار داغ اقتصادی را بخوانید
تفت دهید تا نرم شوند.** 5. **مرغ خرد شده را به پیاز و فلفل دلمه ای اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند.** 6. **سس خردل، سس کچاپ، رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.** 7. **مواد داخل اسنک را آماده کنید.** 8. **نان تست ها را به صورت دو نیمه تقسیم کنید.** 9. **یک تکه ...
طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با 4 رسپی خوشمزه
.... پس از سرد شدن سیب زمینی ها، آن ها را به صورت مکعبی خرد نمایید. درون یک ماهیتابه نچسب پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریخته و به مدت 8 دقیقه تفت دهید. سیب زمینی، زیتون و پونه کوهی را اضافه کنید. مواد را کمی تفت داده و غذا را از روی اجاق بردارید. پنیر را داخل غذا بریزید و کنار بگذارید. درون کاسه ای سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را خوب بهم ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی کافی شاپی
ذرت مکزیکی ذرت مکزیکی رژیمی برای تهیه ذرت مکزیکی رژیمی می توانید به جای استفاده از روغن مایع یا کره از روغن زیتون استفاده کنید که دارای کالری کمتری می باشد. البته سس مایونز و پنیر پیتزا را هم باید حذف کنید یا اینکه از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. کالباس در ذرت مکزیکی می توانید برای خوشمزه تر شدن ذرت مکزیکی به آن کالباس نیز اضافه کنید. کافیست پس از اضافه کردن قارچ کالباس را به صورت ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. فقط کافیست کالباس را کمی تفت دهید سپس مانند مراحل بالا اقدام کنید. ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
بکناپرس- بامیه یک سبزیجات خوشمزه و مغذی است که در سراسر جهان مصرف می شود. در افغانستان، بامیه به عنوان یک غذای اصلی محسوب می شود و به روش های مختلفی طبخ می شود. یکی از محبوب ترین روش های پخت بامیه در افغانستان، تهیه بامیه افغانی است. مواد لازم بامیه 700 گرم پیاز 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه روغن 100 میلی لیتر رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
چند ترفند ناب آشپزی شما را شگفت زده می کند!
بین می رود. 4 استفاده درست از زردچوبه برای پخت گوشت زردچوبه یک ادویه بسیار پرکاربرد در آشپزی است که خاصیت زیادی دارد و بوی گوشت را از بین می برد. اگر از زردچوبه درست استفاده نکنید و آن را به صورت مستقیم به گوشت بزنید، موجب سفت شدن بافت گوشت می شود. برای جلوگیری از این مشکل کافی است برای غذاهای سبز، زردچوبه را با سبزی تفت بدهید و برای غذاهای قرمز، زردچوبه را با رب گوجه فرنگی ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
یک مشت کوچک رشته ورمیشل خرد شده ( یا پودر شده ) به سوپ اضافه کنید تا سوپ شما لعاب دار شود. رنگ سوپ مرغ به دلیل استفاده از زردچوبه معمولا زرد کمرنگ است و ممکن است خیلی افراد ظاهر این سوپ را نپسندند. برای خوشرنگ تر شدن سوپ مرغ می توانیم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنیم، سپس به سوپ اضافه کنیم. ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
آن اضافه میکنیم و 5 لیوان آب جوش هم داخل قابلمه ریخته و شعله گاز را زیاد می کنیم تا مواد باهم به جوش بیاید. بعد شعله را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم عدس و سبزی ها با حبوبات به مدت نیم ساعت بپزند. بعد از این زمان داخل لیوانی 2 قاشق غذا خوری آرد معادل 20 گرم را با نصف لیوان آب خوب مخلوط می کنیم؛ به آرامی می ریزیم و هم میزنیم. بعد از آن نصف پیاز داغ و نعناع داغمان را در داخل آش می ریزیم و ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمز
. گوشت و لپه را اضافه کنید در سومین مرحله از طرز تهیه خورش به اصفهانی، گوشت های سرخ شده را به قابلمه برگردانید تا به همراه پیاز و سیر مجدد تفت داده شوند. حال آلو ترش، رب گوجه فرنگی، چوب دارچین، زعفران سابیده شده، فلفل و نمک را اضافه کنید و با یکدیگر تفت شان دهید. مراقب باشید خیلی فلفل یا نمک نزنید چراکه دوباره می توانید به آن اضافه کنید. اگر آلو ترش دوست ندارید می توانید از آلو خورشتی ...
وقتشه یکبار برای همیشه فوت و فن کله پاچه پختن خونگی رو یاد بگیری! | طرز تهیه کله پاچه با آسون ترین ...
مکزیکی از انواع ذرت مانند ذرت مکزیکی، ذرت شیرین یا ذرت بو داده استفاده کنید. * می توانید به ذرت مکزیکی، انواع سبزیجات مانند فلفل دلمه ای، پیاز، هویج یا ذرت مکزیکی خرد شده اضافه کنید. * می توانید به ذرت مکزیکی، انواع گوشت مانند گوشت چرخ کرده، مرغ یا ماهی اضافه کنید
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
، طعم و عطر بیشتری به آن می بخشد. 11. اضافه کردن پیاز رنده شده: پیاز را رنده کرده و به صورت خرد شده به خورشت اضافه کنید تا به آن بافت یکدستی داده و بهتر مخلوط شود. 12. اضافه کردن رب انار: برخی از افراد، یک قاشق رب انار را نیز به خورشت اضافه می کنند تا به آن طعم تلخی بدهد. 13. استفاده از گوشت لقمه ای بزرگ: اگر از گوشت لقمه ای بزرگ استفاده می کنید، شکل خورشت بهتر می ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل
ادویه بیفزایید. تمامی رب ها را داخل غذا بریزید و خوب مخلوط کنید. 1 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ ها پخته شوند. برنج ها را در قابلمه دیگر نیم پز کرده و آبکشی کنید. سپس در صورت دلخواه برای ته دیگ، سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه تفت دهید و کمی برنج بریزید. لایه بعدی را مواد گوشتی ریخته و همین کار را به اندازه ای تکرار کنید که مرغ ها پیدا نباشند. مابقی زعفران را روی ...
طرز تهیه فاصولیه، خوراک لوبیای ترکیه ای
کنید و به گوشت ها اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم: لیمو عمانی ها را در یک ظرف آب قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. مرحله ششم: گوجه فرنگی را پوست بگیرید و ریز ریز خرد کنید سپس به همراه رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مرحله هفتم: ادویه ها را که شامل (نمک٬فلفل سیاه٬ آویشن و زردچوبه) می باشد را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید ...
پاستا با سوسیس دودی و سس ایتالیایی؛ یک غذای بی نظیر
را به آن اضافه کنید تا بجوشد. بعد پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه روی حرارت اجاق گاز تفت بدهید تا پیاز کمی نرم و طلایی شود، سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل بریزید. سی ثانیه بعد پوره گوجه فرنگی با ریحان خرد شده اضافه کنید و پودر آویشن بریزید و اجازه بدهید سس به جوش بیاید. بعد از اینکه سس کمی جوشید و به غلظت رسید ...
چند ترفند ناب آشپزی که دانستن اش شما را شگفت زده می کند
با رب گوجه فرنگی تفت بدهید؛ سپس به غذا اضافه کنید. 5 از بین بردن بوی بد مرغ و گوشت از دست ها اگر هنگام شستن یا خرد کردن گوشت و مرغ دستتان بوی بد گرفت و هرقدر با آب و مایع شستید، باز هم بوی بد دست از بین نرفت، به این نکته خوب توجه کنید. کافی است بعد از اینکه گوشت و مرغ را خرد کردید، دستتان را با آب گرم و کمی نمک بشویید. یک روش دیگر برای از بین بردن بوی بد دست بعد از خرد کردن گوشت و مرغ این است که دستتان را با کمی خمیردندان و آب بشویید و مطمئن باشید که با این دو روش بوی بد گوشت و مرغ کاملا از پوست دست شما محو می شود. ...
طرز تهیه خورشت هویج تبریز + مواد اولیه
...> روغن یا کره: به میزان لازم طرز تهیه خورشت هویج: ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشوئید. داخل تابه مناسب پیاز را خلالی یا نگینی خورد کنید و با کمی کره یا روغن تفت دهید. هویج را پوست بگیرید و خلالی یک دست خورد کنید. پیاز ها که کمی طلائی شد هویج را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا هویج ها کمی نرم شود. سپس گوشت خورشتی را به آن اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و پاییزی – پخت متفاوت لازانیا
بیشتر شبیه یک خورشت غلیظ است. از زمان پست این کلیپ، هزاران نفر این دستورالعمل را امتحان کرده و به اشتراک گذاشته اند. طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و آسان در خانه مواد مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز 1 عدد خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 250 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سوسیس ایتالیایی (به دلخواه) 1/2 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا ادویه لازانیا رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
تاس کباب خوشمزه تر از کباب!
مواد لازم: گوشت گوسفندی چربی دار: 600 گرم هویج: 3 عدد به: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد آلو بخارا: 20 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری آبغوره یا آبلیمو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه تاس کباب به ابتدا پیاز، هویج و سیب زمینی را حلقه ای برش بزنید. به را به صورت حلقه یا مکعبی برش ...
سقوط یک مرد روسی از طبقه نوزدهم روی یک ماشین | به طرز معجزه آسایی هیچیش نشد!! + ویدئو
لوبیا پلو یک غذای ایرانی است که با برنج، لوبیا سبز، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، رب گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می شود. این غذا یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از نقاط ایران پخته می شود.دو راز مهم لوبیا پلو پوره گوجه و پودر دارچین و گل است. برنج: 4 پیمانه لوبیا سبز: 300 گرم گوشت خورشتی: 500 گرم پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ و سریع
. سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر تفت دهید. سس گوجه فرنگی رقیق شده را به سبزیجات اضافه کنید. ادویه را به آن اضافه کنید. مخلوط را با نصف فنجان آب پاستای رزرو شده از زمان پخت پاستا رقیق کنید. سس را داخل سبزیجات هم بزنید. چاشنی ایتالیایی و فلفل را هم بزنید. پاستای پخته شده را اضافه کنید. گوجه فرنگی گیلاسی، ریحان، پارمزان را هم بزنید. در صورت نیاز سس بیش تری اضافه کنید. گوجه گیلاسی و ریحان ورقه ای نازک را به آرامی با آن مخلوط کنید. در صورت تمایل با مقداری پنیر پارمزان تازه رنده شده سرو کنید. منبع: فرارو ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونزه | اسپاگتی متفاوت!
قرار دهید تا داغ شود سپس کف آن را با مقداری روغن چرب کنید. سیخ های اسپاگتی را در تابه قرار دهید و از هر طرف سرخ کنید تا گوشت بپزد. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شود سپس فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی را بیافزایید و کمی تفت دهید. پس از آن، زردچوبه و گوجه فرنگی را بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید. در آخر، مقداری آب به تابه بیافزایید. سیخ های ...
سریع برای شامت یه کله گنجشکی درست کن
استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای
خوشمزه و سالم ابتدا تکه های مرغ را داخل یک کاسه بریزید. سعی کنید تکه های مرغ کوچکی را انتخاب کنید که داخل شیشه جاگیر نباشد. نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا و روغن زیتون را روی مرغ بریزید و خوب هم بزنید. ظرف مرغ را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. در مرحله بعد پیاز و سیب زمینی را پوست و سپس خرد کنید. هویج و گوجه را هم خرد کنید و حبه های سیر را پوست کنید ...
طرز تهیه تبوله لبنانی؛ سالاد مخصوص و ویژه
را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شوند. در ظرف مخصوص سرو سالاد، کاهو را چیده و مواد سالاد را روی آن میریزیم و در آخر کمی فلفل ، نمک و آبلیمو اضافه میکنیم و هم می زنیم. به سراغ درست کردن سس سالاد می رویم ، برای این کار خردل ، موسیر خرد شده ، سرکه ، روغن زیتون و نمک را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سس را روی سالاد ریخته و سرو میکنیم. منبع: نمناک ...
چکار کنیم تا رب گوجه فرنگی خانگی کپک نزند؟ + لیست قیمت انواع رب گوجه فرنگی
ماندگاری آن بالاتر رود. برای جدا کردن رب، قاشق تمیز استفاده کنید هرگز از قاشقی که خیس یا چرب است یا قاشقی که در غذا فرو برده اید، در رب استفاده نکنید. این کار حتما به کپک زدن رب گوجه منجر می شود. نگهداری رب گوجه فرنگی در یخچال بعد از باز کردن درب ظرف رب گوجه قوطی فلزی و شیشه ای یا رب خانگی، حتما آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید. در مجله افق کوروش آمده است که ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی به 4 روش خوشمزه با فیلم
بزنید تا ته نگیرد. برای تهیه خورشت سیر قلیه، می توانید لپه را حذف کنید ولی طعم و مزه این غذا با لپه بسیار دلچسب است. در تهیه سیر قلیه، حتما لپه ها را نیم پز کنید و سپس به مواد خورشت اضافه کنید زیرا در کیفیت غذا تاثیر گذار است. در صورت تمایل می توانید از چاشنی آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره در مرحله انتهای پخت استفاده کنید. می توانید برای پخت خورش سیر قلیه از سینه مرغ یا ران مرغ استفاده کنید. آب سیر ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
از گوجه گیلاسی نیز در این غذا استفاده کنید. حواستان باشد ماکارونی ها به یکدیگر نچسبد. می توانید به جای استفاده از یک فلفل دلمه از چند فلفل دلمه رنگی استفاده کنید. می توانید در تهیه این سالاد از سیب زمینی هم استفاده کنید. برای این کار باید یک عدد سیب زمینی را در آب جوش بی اندازید و بگذارید تا مقدار متوسطی بپزد و وا نرود، سپس سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید. منبع: نمناک انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد خانگی خوشمزه سالاد ماکارونی ...
