سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مربای خرمالو
قرار دهید و اجازه بدهید برای 30 تا 50 دقیقه مربا روی حرارت بپزد. پس از گذشت این زمان وقتی احساس کردید مربا پخته است آن را مجدد هم بزنید و غلظت آن را امتحان کنید. 3. تست غلظت مربای خرمالو بعد از پخت مربا پوست لیمو را از آن خارج کرده و مواد درون قابلمه را با یک گوشت کوب برقی پوره کنید. برای اینکه از میزان غلظت آن مطلع شوید، مقداری از مربا را برداشته و روی یک بشقاب ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری ترخون، مرزه و نعناع یک قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه و زردچوبه یک قاشق مربا خوری آب دو لیوان سیب زمینی یک عدد طرز تهیه گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سبزیجات معطر، آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شود. سپس به اندازه یک گردو از مواد بردارید و ...
دستور پخت یک کیک پاییزی که هم خوشمزه است هم سالم
شسته و بعد برش زده و تخم کدوها را با یک قاشق خارج کنید. داخل یک قابلمه بچینید و نصف استکان هم داخلش آب بریزید. روی اجاق با شعله کم قرار بدهید و اجازه بدهید تا کدوها بپزند. نیاز نیست که آب زیادی بریزید، چراکه کدو خودش آب می اندازد. فقط کافیست درب قابلمه را بگذارید. اگر خواستید خیلی هنر ریخت وپاش کنید، تخم کدوها را بشورید و وقتی خشک شد، بو بدهید. طعمش معرکه است. در صورتی که امکان استفاده ...
برای شامت این غذای خوشمزه رو بپز | طرز تهیه پلو شوشتری با عطری دلچسب + فیلم
میکنیم که مرغمون آب نندازه( در غیر اینصورت سینه مرغ خشک میشه پس حواستون باشه تو این مرحله شعله اجاقتون بالا باشه). سپس مرحله به مرحله بهش زعفران دم شده و لوبیاهایی که پختیم و آبکش کردیم و شوید رو اضافه کرده و خوب تفت میدیم که تمامی مواد یکدست بشن و طعم ها به خورد هم برن. حالا کف قابلمه مون تهدیگ مد نظرمونو میچینیم و یه لایه برنج آبکش شده و سپس مواد گوشتی و دوباره به این ترتیب میریم میریم جلو و در آخر روش زعفران دم شده میریزیم و کمی کره میذاریم و با حرارت کم به مدت 45 دقیقه دم بکشه. ...
ترفند درست کردن لوکوم هویج | این شیرینی ساده و مقوی رو به جای پاستیل برای بچه ها درست کن + ویدئو
لوکوم هویج یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی است که با استفاده از هویج، نشاسته، شکر و آجیل تهیه می شود. این دسر طعمی شیرین و ملس دارد و بافتی نرم و لطیف دارد. مواد لازم طرز تهیه 1. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. 2. هویج ها را در یک قابلمه بریزید و 2 لیوان آب اضافه کنید. 3. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید هویج ها بپزند و نرم شوند. 4. هویج های ...
واریز اولین سود سهام عدالت در این تاریخ | سود سهام عدالت چقدر است؟
کوکوی اسفناج یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو اسفناج در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوکو اسفناج خوشمزه سیب زمینی را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم و تا اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. حالا ...
برای صبحانه یک مربا متفاوت پاییزی درست کن | طرز تهیه مربا کدو حلوایی با طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع مرباهای خوشمزه ، مربا کدو حلوایی است. مربا کدو حلوایی جز ، مرباهای فصلی محسوب می شود. این مربا در سراسر دنیا ، طرفداران زیادی دارد. مربا مدو حلوایی را ب روش های مختلفی درست میکنند. برای طرز تهیه مربا کدو حلوایی همراه ما باشید. برای تهیه مربای کدو حلوایی ساده ابتدا آهک قنادی را درون یک پارچ بزرگ می ریزیم، سپس چند لیوان آب اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. طرز تهیه پلو مخلوط مشهدی به گزارش اکالا، مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 60-90 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر ا. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد ...
روش ساده پخت لبوی بازاری
چنگال امتحان کنید اگر پخته بودند آن ها را از داخل قابلمه بیرون بیاورید. بعد از اینکه لبو ها کمی خنک شدند به راحتی پوست آن ها را جدا کنید. به آب لبو ها شکر و نبات را اضافه کنید. لبو ها را به شکل دلخواه برش بزنید و دوباره به آب داخل قابلمه که این بار شیرین شده است اضافه کنید. شعله ی گاز را روشن کنید و 20 دقیقه دیگر هم به لبو ها فرصت بدهید تا حسابی مزه دار شوند. نکات مهم در طبخ لبو ...
کلم پلوی تهرانی را با این روش بپزید
بعد سراغ درست کردن کوفته قلقلی ها می رویم. یک پیاز بزرگ را رنده کنید و آب پیاز را نگیرید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روی آن بریزید. گوشت را خوب ورز بدهید و از آن به اندازه فندق بردارید و کف دستتان گرد کنید. حالا یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و کمی روغن داخل آن بریزید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط اجاق گاز ...
خوراک خوشمزه درست کن| خوراک اسفناج با کره بادام زمینی !
ملایم تفت دهید، سپس اسفناج را به آن بیافزایید و تفت دهید تا آبِ اسفناج کاملاً کشیده شود. بقیه استاک را به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. پیازداغ را به قابلمه استاکِ در حال جوش بیافزایید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 20 دقیقه بپزد. پس از این مدت، گوشت پخته شده را همراه کمی نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه دیگر بماند تا خوراک کاملاً جا بیافتد. خوراک اسفناج را در ظرف مورد نظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
نخود پلو؛ غذایی که اگر یکبار آن را امتحان کنید، دست از سرش برنمی دارید
.... برنج را با آب ولرم و کمی نمک خیس بدهید و به مدت دو تا 4 ساعت کنار بگذارید. 2 عدد پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید. کمی روغن اضافه کنید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه بریزید. حالا گوشت خورشتی را که قبلا خرد کرده اید، به پیاز اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه همراه با پیاز تفت بدهید. در آخر چوب دارچین را همراه با نصف لیوان آب اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و ...
طرز تهیه مک اند چیز| خیلی خوشمزه س!
بزنید تا پنیر ذوب شود سپس تابه را از روی حرارت بردارید. مخلوط را از داخل قابلمه کف سینی فر حاوی کاغذ روغنی بریزید و سطح آن را با پالت صاف کنید سپس به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. پس از این مدت، سینی را از فریزر خارج کرده، مک اند چیز را روی تخته کار برگردانید، کاغذ را از آن جدا کرده و به صورت مکعب مستطیل برش بزنید. مکعب ها را در ظرفی حاوی آرد بغلتانید سپس در ظرفی حاوی تخم مرغ (هم زده ...
تقویت قوای جنسی با حبوبات!
تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی ابتدا نخود را از شب قبل یا حداقل 4 ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم و در صورت امکان چند مرتبه آب درون کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ نخود به طور کامل گرفته شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را کمی تفت می ...
آیا فردا اینترنت جهان قطع می شود؟ | طوفان خورشیدی در راه است
اجازه دهید سیب زمینی ها بپزند. 3. وقتی سیب زمینی ها پخته شدند، آن ها را آبکش کنید و اجازه دهید آب اضافی آن ها خارج شود. 4. سیب زمینی های پخته شده را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. سپس تخم مرغ ها، پودر سیر، پودر پیاز، اویشن، فلفل قرمز، پاپریکا، ادویه دلخواه، نمک و فلفل سیاه را به کاسه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. 5. از مایه کوکو به اندازه یک نارنگی برداشته و در کف دست ...
راز خوشمزگی دلمه کلم را بدانید | با ترفند های زیر یک دلمه کلم معرکه درست کنید
جوش بیاندازید. سپس با استفاده از انبر، برگ های کلم را یکی یکی جدا کنید. بعد از خشک شدن برگ کلم، سر و ته آن را برای درست کردن دلمه باید با چاقوی تیز ببرید تا یک برگ به شکل مربعی بدست آید. از کلم های جوان و نسبتاً کوچک برای درست کردن دلمه کلم برگ استفاده کنید. مایه گوشتی را با لپه و برنج پخته و سبزیجات خردشده مخلوط کنید و به مقدار دلخواه نمک اضافه کنید. در هر برگ کلم، یک تا دو ...
آداب و رسوم عجیب مردم در قدیم | حقیقت باور نکردنی درباره قدیمی ها که هیچ جا نشنیدی
... 5. جعفری را خرد کنید و به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا جعفری کمی نرم شود. 6. ادویه را به مرغ و جعفری اضافه کنید و هم بزنید. 7. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مورد نظر را قرار دهید. 8. لایه ای از برنج و لایه ای از مخلوط مرغ و جعفری را در قابلمه بریزید. 9. روی برنج را با زعفران دم کرده تزیین کنید. 10. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار ...
طرز تهیه لوبیا پلو اقتصادی خوشمزه
حالا نوبت اضافه کردن لوبیا سبزِ، زیر شعله رو کم میکنیم و اوبیارو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبنیدم و میذاریم 10 دقیقه ای بپزه( بستگی به لوبیاتون داره اگر دیدین سفت هستش و نیاز داره پخته بشه یه مقدار کم آب بریزین ولی اصولا نیازی نیست)حالا پوره گوجه رو به همراه رب فلفل شیرین رو اضافه کرده و هم میزنیم و دوباره میذاریم تمامی مواد به مدت 15 دقیقه با هم و توی آبی که پس دادن بپزن. حالا نمکشو اضافه کرده و برنجی که شستیمو اضافه میکنیم 1/5 الی 2 پیمانه آب میریزیم و میذاریم آبش کشیده بشه و در آخر کره ذوب شده رو روش میریزیم و میذاریم به مدت 15 دقیقه دم بکشه. ...
شله قلمکار، آشی که اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد
قابلمه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله را زیاد کنید تا گوشت و قلم جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد، کف روی قابلمه را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و یکی دو ساعت زمان بدهید تا گوشت و قلم کاملا بپزد. مرحله بعد درست کردن پیاز کاراملی برای این آش است. پیاز ها را پوست و بعد از آن خرد کنید. پیاز را ابتدا بدون روغن داخل یک ماهی تابه بزرگ بریزید و ...
(ویدئو) طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سویا
کردن رب گوجه فرنگی بعد رب گوجه فرنگی را به همراه زردچوبه به گوشت سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رب رنگ بگیرد. مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله سوم:اضافه کردن ادویه و آبلیمو سپس به مخلوط گوشت ، نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه کنید و با نصف استکان آب بگذارید تا گوشت بپزد و آب آن کاملا جذب شود. مرحله چهارم:پخت ماکارونی در این فاصله قابلمه ...
طرز تهیه انواع ته چین سیب زمینی
نیمی از برنج را به مواد ته چین اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. داخل قابلمه ای نچسب مقداری روغن بریزید و روی شعله ی گاز قرار بدهید. کف آن را با سیب زمینی کاملا بپوشانید. سپس برنج زعفرانی را روی آن بریزید و با قاشق صاف کنید و به آرامی فشار بدهید. مرغ و یا گوشت پخته شده را روی آن بریزید و سپس روی آن را با برنج ساده بپوشانید و کامل فشار بدهید. مقدار مواد (ماست و تخم مرغ) را که کنار گذاشته ...
حلیم، خوراکی گرم برای روزهای سرد
لیوان آب نیز به گندم اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم تا به مرور زمان گندم ها بپزد. زمانی که به جوش آمد، به طور مداوم هر پنج دقیقه یک بار آن را هم می زنیم تا ته نگیرد. گوشت را نیز داخل قابلمه ای قرار می دهیم. مرحله سوم، طرز تهیه حلیم گندم تا یک بند انگشت روی آن آب می ریزیم و بلافاصله پیاز را پوست گرفته، می شوییم، از وسط نصف می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم تا بوی زهم ...
سیب زمینی، غذای ساده و خوشمزه برای همه
ادامه کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود. بعد سیب زمینی آبکش شده را به مواد کره اضافه کنید و سیب زمینی ها را به همراه ادویه های گفته شده به مدت 20 دقیقه خوب سرخ کنید تا طعم ادویه ها را به خود بگیرد و عطر آن ها بلند شود. قارچ ها را بشویید و خرد کنید و خشک کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سپس ذرت و پنیر خامه ای را اضافه کنید و روی حرارت کم مواد را هم ...
طرز تهیه پوریج کدو حلوایی | بیا دستورشو بهت یاد بدم!
حاوی مقداری آب خیس کنید (در مدت زمان خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید)، سپس هنگام پخت، آبکش کنید. ارزن را در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، آن را آبکش کنید. ارزن پخته شده را همراه شیر بادام، پوره کدوحلوایی، شیره افرا، نیمی از دارچین، زنجبیل و جوزهندی در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم رو به زیاد قرار دهید ...
سالاد کلم بنفش و لبو؛ یک مهمان خوشرنگ و لعاب پاییزی
... سس مایونز 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق هویج رنده شده 2 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آب لیموترش تازه به میزان لازم آماده سازی مواد سالاد 1- ابتدا صیفی جات شامل کلم بنفش، کلم سفید و هویج را می شوییم و می گذاریم تا خشک شوند؛ چغندر های قرمز را پس از شست و شو داخل قابلمه پر از آب روی حرارت می گذاریم تا پخته شود. ...
تو این روزای سرد یک آش اصیل و خوشمزه می چسبه | طرز تهیه آش لخشک به روش مشهدی ها
ون قابلمه بیفزایید و باز هم زمان دهید تا مواد آش با هم بپزند. در هفتمین مرحله زمانی که عدس آش به خوبی پخته شد. کشک را با مقداری آب جوش یا ولرم رقیق کنید و به آش بیفزایید. محتوای درون قابلمه را بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. حال با مقداری نمک چاشنی آش را تنظیم کنید و کمی زمان دهید تا آش به غلظت مناسب رسد. آش لخشک بسیار خوشمزه و متفاوت شما آماده سرو است. آن را در ظرف سرو بریزید و با مقداری پیاز داغ و نعنا داغ تزیین و نوش جان کنید. می توان ...
طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات به روش مجلسی
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز به انتخاب خودتان را بشورید و کنار بگذارید تا خشک شود. سپس فلفل دلمه ای را به شکل نگینی خرد کنید، در تابه بریزید و همراه با سیب زمینی و هویج کمی تفت دهید تا عطر آن پخش شود بعد از روی حرارت بردارید، سپس مواد را داخل ظرف دیگری بریزید و کنار بگذارید تا در دمای محیط کمی خنک شوند. بعد یک پیاز را پوست بگیرید، به شکل نگینی خرد کنید سپس در یک تابه مقداری روغن ...
آش اسفناج خوشمزه برای شب های سرد زمستان
، برنج نیم دانه خیس خورده، نمک و فلفل را داخل قابلمه اسفناج بریزید و دو لیوان سرخالی آب اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا آش جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید اسفناج و عدس و برنج کم کم بپزند. این مرحله تقریبا 45 دقیقه زمان می برد. بعد از اینکه اسفناج و عدس و برنج پخت، پیاز داغ و سیر داغ را اضافه کنید و آرد سفید را با نصف لیوان آب سرد رقیق کنید و به آش اضافه کنید تا آش ...
فتوچینی مرغ، غذای فوری و خوشمزه!
به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و به این مواد اضافه کنید. حرارت گاز را پایین آورده تا این مواد کم کم به جوش بیایند. یک قابلمه را پر از آب کنید. وقتی آب به جوش آمد فتوچینی ها را داخل آن ریخته و اجازه بدهید حدود 10 دقیقه بپزد و سپس آبکش کنید. وقتی سس خامه ای و قارچ شما آماده شد و غلظت مناسب را پیدا کرد مرغ را به آن اضافه کنید و همزمان فتوچینی های ...
برای روزهای سرماخوردگی این سوپ رو بپز | طرز تهیه سوپ گشنیز تبریزی + فیلم
ق غذا خوری عصاره مرغ 1 عدد جو پرک یا پوسکنده 150 گرم روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سیب زمینی یک عدد بزرگ طرز تهیه سوپ گشنیز تبریزی کره را داخل قابلمه ذوب کنید. پیاز نگینی خرد شده و سیر اضافه می کنیم. بعد جوی پوست کنده که آب پز کرده ایم را به آن اضافه می کنیم. سیب زمینی و پیاز رنده شده را هم اضافه ...