طرز تهیه مربای خرمالو
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش امروز رو از دست ندین| طرز تهیه حمص لبو !
آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 4 ساعت بپزد. در اواسط پخت، مقداری نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید، سپس پوستِ نخود را بگیرید. نخود را همراه لبو، ماست، آب لیموترش تازه، سیر، ارده، روغن زیتون، 40 میلی لیتر آب، مقداری نمک و فلفل سیاه، در غذاساز بریزید و 10 دقیقه هم بزنید تا پوره شود (درصورتی که پوره خیلی سفت بود، به تدریج کمی آب و روغن زیتون به آن بیافزایید). حمص لبو را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن را به دلخواه تزیین کرده و همراه نان سرو کنید. ...
بیا اینجا بهترین دستور هوموس رو بهت یاد بدم!
را از 24 ساعت قبل، در ظرفی حاوی مقداری آب خیس کنید (در مدت زمان خیساندن، 2 تا 3 بار آب آن را عوض کنید) سپس هنگام مصرف، آبکش کنید. نخود را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 4 ساعت بپزد. در اواسط پخت، مقداری نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید، سپس پوست نخود را بگیرید. ارده را همراه آب لیموترش تازه در غذاساز ریخته و هم بزنید، سپس نخود را همراه سیر ...
دستور پخت یک کیک پاییزی که هم خوشمزه است هم سالم
...، تخم مرغ 3 عدد، آرد 2 پیمانه، شکر 1 پیمانه، روغن نصف پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری، دارچین یک ق غذاخوری سرخالی، پودر هل یک قاشق چای خوری، پودر زنجبیل نوک قاشق چای خوری. در ابتدا باید کدو را بپزید. چون پوست کندن کدوها یکم سخت هست، ابتدا کدو را شسته و بعد برش زده و تخم کدوها را با یک قاشق خارج کنید. داخل یک قابلمه بچینید و نصف استکان هم داخلش آب بریزید. روی اجاق با شعله کم قرار بدهید ...
طرز تهیه خوراک به و انار | این غذای جدید رو برای عزیزانتون درست کنید!
پ تخم گشنیز (پودرشده) 1/2 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل دانه انار 1 پ قیسی و آلو را به مدت یک ساعت در ظروف جداگانه در مقداری آب خیس کرده، سپس هنگام پخت، هرکدام را جداگانه در آبکش بریزید (آبِ آلو را نگه دارید). پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید ...
طرز تهیه کوفته نخود و کدو، یک غذای ایرانی خوشمزه و مقوی
...، زیرا آب باقی مانده در کدو می تواند در طبخ غذا مشکل ایجاد کرده و روی طعم کوفته اثر نامطلوبی بگذارد. بنابراین، این مرحله را به دقت انجام دهید. علاوه بر اینکه آب کدو طعم کوفته را تحت تاثیر قرار می دهد، ممکن است باعث باز شدن کوفته در هنگام پخت شود. در ظرف مناسبی نخود های پوره شده در غذاساز را با کدو های رنده شده و ادویه هایی که در بخش مواد اولیه آمده اند مخلوط کنید. بعد از ...
طرز تهیه و مواد لازم دسر جو پرک و سیب رژیمی
میتوانید برای شیرین شدن این دسر از عسل نیز داخل مواد استفاده کنید. این دسر رژیمی خوشمزه وجذاب برای ورزشکاران بسیار مناسب است. مواد لازم: سیب: 1عدد دارچین:مقداری جو پرک: 1فنجان شیر یا شیر بادام: یک لیوان عسل: مقداری برای تزیین گردو: برای تزیین دانه چیا: 1قاشق چای خوری طرز تهیه دسر سیب رژیمی: ...
تا حالا بالبو خورش درست کردی؟| آموزش کامل خورش لبو !
بپزد و یک پیمانه از آبِ آن باقی بماند. بقیه زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم تفت داده، سپس بقیه پیازداغ را به آن بیافزایید و تفت دهید. استاک گوشت را همراه شکر، مخلوط پیازداغ، مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا خورش به مدت 30 دقیقه دیگر بپزد. در 15 دقیقه آخر پختِ خورش، لبو را همراه لواشک، کمی نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا خورش کاملا جا بیافتد. پس از پخت، خورش لبو را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه چلو سرو کنید. ...
برای صبحانه خودت مربا درست کن | طرز تهیه مربا گل محمدی با طعمی دلچسب
قابلمه بماند. قرار دادن دم کنی باعث می شود رنگ مربای گل محمدی عالی شود، اگر خوشرنگی مربا برایتان مهم است حتما این مرحله را انجام دهید. حدود 12 ساعت مربا را در دمای محیط قرار دهید سپس داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. نکته مهم پس از 12 ساعت که مربا را در فضای آشپزخانه قرار دادید اگر مربا زیر دندان حالت لاستیکی داشت یعنی مراحل پخت کامل نشده است و باید مدت بیشتری روی حرارت بماند. حتما مراحل پخت مربا را کامل کنید تا زحمت هایتان به هدر نرود. ...
آموزش کامل موس خرمالو| خیلی عالیه!
را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم به مدت 1 تا 2 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود. پودر ژلاتین و آب لیموترش تازه را در ظرفی ریخته و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا حل شود (روش بن ماری)، سپس آن را به مخلوط آرد بیافزایید و هم بزنید. پوره خرمالو، خامه و عسل را به مخلوط بالا اضافه کرده و کاملاً هم بزنید. موس خرمالو را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت حداقل 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را ببندد. موس خرمالو را از یخچال خارج کرده، خرمالوهای خردشده را روی آن بریزید و سرو کنید. ...
آموزش | طرز تهیه باقالی به روش بازاری
حرارت بمانند. روی باقالی ها نعناع خشک را ریخته و بگذارید به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند. باقالی را در ظرف مورد نظرتان ریخته و به همراه نمک، فلفل و سرکه سرو نمایید. باقالی های تازه را با پوست بشویید. باقالی تازه داخل قابلمه بگذارید تا بپزد. نمک و فلفل و سرکه درون قابلمه باقالی ریخته تا مزه بگیرد. بعد از پخت باقالی در ظرف سرو بریزید و با فلفل و گلپر و نمک و سرکه مزه دار نمایید. ...
طرز تهیه مربای انار | واقعا خوشمزه و دلبره!
در اینجا دستور تهیه مربای انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آب انار 2 پ شکر 4 پ انار (دان شده) 2 پ آب انار را همراه شکر در قابلمه مسی ریخته و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربتِ آن قوام آید. پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید به مدت 15 دقیقه در دمای محیط بماند تا خنک ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
طرز تهیه کیک گلابی و بادام | خیلی لطیف و خوشمزه س!
مواد اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. مخلوط آرد را همراه بادام پرک و پودر بادام به مخلوط بالا اضافه و مخلوط کنید. گلابی ها را به طور ایستاده داخل قالب چرب شده قرار دهید سپس مخلوط آرد را در قالب، روی گلابی ها بریزید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. قالب را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، قالب را از فر خارج کرده و 2 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا سرد شود. پس از این مدت، کیک را از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس با چاقویی تیز آن را برش بزنید و سرو کنید. ...
طرز پخت اکبرجوجه
پوشانیم و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. در صورت تمایل می توانیم مقداری شیر هم در مود طعم دهنده مرغ استفاده کنیم. مرحله 5: استراحت کافی، رمز اکبر جوجه لذیذ توصیه ما این است که هر زمان می خواهید اکبر جوجه درست کنید حتما از شب قبل گوشت مرغ را طعم دار کنید. طعم دار کردن گوشت مرغ یکی از مهم ترین دلایلی است که باعث می شود اکبر جوجه شما خوشمزه تر و لذیذتر ...
برای صبحانه یک مربا متفاوت پاییزی درست کن | طرز تهیه مربا کدو حلوایی با طعمی بی نظیر
به نقطه جوش برسد. پس از اینکه شربت شروع به جوشیدن کرد، کدو ها را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس حرارت زیر قابلمه را روی کمترین درجه قرار می دهیم. حالا یک دم کنی روی درب قابلمه قرار داده و اجازه می دهیم کدوها به مدت دو ساعت با حرارت ملایم بپزند. پس از گذشت این زمان دم کنی را از روی قابلمه بر می داریم، سپس گلاب و آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. در این مرحله اجازه می دهیم مربا 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند، سپس حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم مربا به مدت یک شب در همین حالت بماند، سپس درون ظرف ریخته و در یخچال قرار می دهیم. ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
. ابتدا درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. منتظر بمانید تا آب شروع به جوشیدن کند. حال تکه های مرغ شسته شده را درون آب جوش بیندازید و 8-10 دقیقه زمان دهید تا مرغ در آب بجوشد. پس از گذشت زمان فوق تکه های مرغ را از آب جوش خارج کنید و با کمی آب بشویید. حال مرغ ها را درون قابلمه دیگری قرار دهید. چوب دارچین،مقداری روغن و محلول زعفران به آن ...
اگه شما هم توی پاییز و زمستون افسرده میشید حتما بخونید! | را ه های جلوگیری از افسردگی پاییزی
.... 4. شیر و خامه گرم شده را به مخلوط نشاسته و شکر اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست شود. 5. روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. 6. دنت را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و به هر قسمت طعم مورد علاقه خود را اضافه کنید. 7. دنت را در ظرف های مورد نظر بریزید و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شود. 8. دنت ...
تقویت قوای جنسی با حبوبات!
تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی ابتدا نخود را از شب قبل یا حداقل 4 ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم و در صورت امکان چند مرتبه آب درون کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ نخود به طور کامل گرفته شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را کمی تفت می ...
این خوراک رو جز لیست غذاهات بذار| خوراک سیب و به
و به تفت دادن ادامه دهید تا مرغ طلایی شود. چوب دارچین، برگ بو و تقریباً یک لیتر آب جوش به قابلمه اضافه کنید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را بگذارید تا 45 دقیقه بپزد. در این فاصله، سیب و بِه را در ظرف حاوی آب سرد و کمی سرکه بریزید تا سیاه نشوند. پس از پختِ مرغ، هویج را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه دیگر روی حرارت ...
پلوی تایلندی درست کن| برنج تایلندی با انبه فوق العاده س و متفاوت!
اجازه دهید یک ساعت بماند تا خنک شود. بقیه شیر نارگیل، بقیه شکر و 1/4 قاشق چای خوری نمک را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید و سس آماده شود. برنج را در کاسه ای چرب شده بریزید و فشار دهید تا به یکدیگر بچسبند، سپس ظرف مورد نظر را روی دهانه کاسه قرار دهید و برنج را روی آن برگردانید و کنجد را روی آن بپاشید و انبه را کنار آن بچینید، سس آماده شده را روی آن بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
به شکل قلقلی درآورید. برای تهیه سس، پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. سبزیجات معطر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت زمان دهید تا کوفته ها بپزند. در 15 دقیقه آخر پخت، در قابلمه ...
سس سیراچا؛ یک طعم تند و آتشین بی نظیر
سس ها یکی از هیجان انگیزترین چاشنی ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران اند. سس ها در انواع و طعم های گوناگون موجودند که برای سرو غذا های اصلی، پیش غذا و سالاد ها استفاده می شوند. سس ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می توان گفت هرکدام از این فست فود ها با نوع خاصی از سس ها سرو می شوند. امروز می توانید انواع سس را در طعم ها و رنگ های گوناگون داخل سوپر ...
بیا حریره کلم قمری یاد بگیر| عاشقش میشی!
کلم قمری، سیب زمینی و هویج را در قابلمه ای حاوی 5 پیمانه آب و کمی نمک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 45 دقیقه بپزند. پس از این مدت، آن را آبکش کرده و تمام مواد را داخل مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا پوره شوند. در آخر، خامه را همراه کمی نمک و فلفل سیاه به مخلوط کن بیافزایید و مجددا هم بزنید. حریره کلم قمری را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با جعفری و دانه فلفل سیاه تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه شیرکاکائو در خانه
لیوان شکر یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت یک قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: تمام مواد را با هم داخل شیرجوش بریزید و هم بزنید. روی حرارت ملایم گاز قرار بدهید و وقتی شیر جوشید و غلظت مناسبی پیدا کرد شیرکاکائوی شما حاضر است. آن را داخل ظرف بریزید و اگر دوست دارید آن را خنک بنوشید داخل یخچال قرار داده و بعد از ساعتی نوش جان کنید. این مقیاس موادی که گفته شد به ازای هر یک لیوان شیرکاکائو است اگر تمایل دارید میزان بیشتری آماده کنید به همین نسبت آن را افزایش دهید. منبع: راهنماتو ...
ترفند درست کردن لوکوم هویج | این شیرینی ساده و مقوی رو به جای پاستیل برای بچه ها درست کن + ویدئو
لوکوم هویج یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی است که با استفاده از هویج، نشاسته، شکر و آجیل تهیه می شود. این دسر طعمی شیرین و ملس دارد و بافتی نرم و لطیف دارد. مواد لازم طرز تهیه 1. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. 2. هویج ها را در یک قابلمه بریزید و 2 لیوان آب اضافه کنید. 3. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید هویج ها بپزند و نرم شوند. 4. هویج های ...
طرز تهیه تاس کباب کلم قمری!!
آن کاملا کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن، روی حرارت ملایم تفت داده تا خوش رنگ شود، سپس آن را همراه مقداری نمک، فلفل، بقیه زردچوبه و بقیه گرد غوره، در یک ساعت آخر پختِ گوشت، به قابلمه اضافه کرده و بگذارید تاس کباب، کاملا جا بیافتد. پس از این مدت، چوب دارچین را از قابلمه خارج کرده و تاس کباب را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه ترشی و نان تازه سرو کنید. ...
آموزش پلوی جدید و خوشمزه | طرز تهیه کلم قمری پلو !
زیاد کنید تا بخار برنج بلند شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، بقیه کره را روی آن ریخته، بقیه زعفران را نیز، در گوشه ای از برنج بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا کلم قمری پلو به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از پخت، آن را در ظرف مورد نظر کشیده و همراه ماست یا سالاد شیرازی سرو کنید. ...
کیک زبرا درست کن بدون فر و همزن، داخل قابلمه | طرز تهیه کیک زبرا +ویدئو
اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 3. وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد، ادویه ها و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. 4. حدود 8 الی 10 دقیقه هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد. 5. حرارت را خاموش کنید و سس را در ظرف مورد نظر بریزید. * مقدار ادویه ها سلیقه ای است. * شکر برای گرفتن تلخی سرکه استفاده می شود و سس را شیرین نمی ...
تا حالا سوپ کرم سیب زمینی درست کردی؟| سوپ جدیدیه!
پس از پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بماند تا سرد شود سپس مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا به صورت پوره درآید خامه را به آن بیافزایید و هم بزنید. قابلمه را مجدداً روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس سوپ را از روی حرارت بردارید گشنیز، شبت و آب لیموترش تازه را به آن بیافزایید و هم بزنید. سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید ...