سایر خبرها
خوراک کدو حلوایی رو اینجوری درست کن| خیلی خوشمزه س!
زیاد کرده تا جوش بیاید، سپس زعفران را به آن بیافزایید. حرارت را ملایم کرده تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در 20 دقیقه آخر پخت، آب لیموترش تازه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به خوراک بیافزایید و بگذارید بماند تا بپزد و کاملاً جا بیافتد. کدوحلوایی را در تابه ای حاوی کره، روی حرارت ملایم تفت دهید، سپس شکر را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا حدی که شکر، روی حرارت ذوب شود. در 10 دقیقه آخر پخت، کدوحلوایی و نخودفرنگی را به خوراک اضافه کنید. پس از پخت، خوراک کدوحلوایی را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه نان یا چلو سرو کنید. ...
طرز تهیه آش ماسووا به روش محلی و خوشمزه
می گیرد و زمان پخت را کمتر می کند. مرحله دوم: پختن حبوبات در دومین مرحله به سراغ پختن حبوبات روید. درون قابلمه مناسبی مقداری آب ریخته و حبوبات را به آن بیفزایید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 30-40 دقیقه زمان دهید تا حبوبات بپزند. در این بازه زمانی برای بالاتر رفتن سرعت کار به سراغ مرحله بعد روید. مرحله سوم: آماده سازی پیاز پیاز ها را بشویید و ...
طرز تهیه کله گیپا خوشمزه؛ غذای سنتی و اصیل یزد
تکه شده، نمک، فلفل و زردچوبه بریزید. کیسه های دوخته شده سیرابی را نیز به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و مقدار مناسبی آب به قابلمه بیفزایید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید. دقت داشته باشید که این غذا برای پخت کامل بهتر است 7-8 ساعت روی شعله ملایم بپزد پس به مقدار مناسب آب به آن بیفزایید. کله گیپا خوشمزه و ...
از امروز تا روز پنج شنبه تردد خودروها بر اساس پلاک زوج و فرد خواهد بود | طرح زوج و فرد خودروها در تهران ...
حرارت قرار دهید و اجازه دهید بلال ها به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزند. بلال بخارپز نیز یک روش سالم برای پخت بلال است. برای تهیه بلال بخارپز، ابتدا بلال ها را از ساقه جدا کنید و پوست آنها را بگیرید. سپس، آنها را در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و به آن نمک اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید بلال ها به مدت 30 تا 35 دقیقه بخارپز شوند. بلال با پنیر یکی از روش های ...
طرز تهیه استاک گوشت | عالی و خوشمزه!
را در قابلمه ای بزرگ قرار داده و بقیه مواد و آب را به آن اضافه کنید (طوری که حدود 5/2 تا 5 سانتی متر از روی سطح مواد را بپوشاند)؛ 3.مواد را به مدت سه تا چهار ساعت بر روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد و گوشت از استخوان و استخوان ها از همدیگر جدا شوند (در این مدت، کف هایی که روی استاک جمع می شوند را با قاشق بردارید)؛ 4.استاک را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید کم کم خنک شود ...
روغن دنبه با عطر کَره درست کن ببین چی هست فقط! | طرز تهیه روغن دنبه با تمام مراحل +ویدئو
روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. 4. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 5. آلو بخارا، زرشک، شکر (در صورت تمایل) و آبلیمو یا آب نارنج را اضافه کنید. 6. مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد تا گوشت کاملاً پخته شود. 7. در آخر، نمک و فلفل سیاه را به خورش ...
تا حالا بالبو خورش درست کردی؟| آموزش کامل خورش لبو !
بپزد و یک پیمانه از آبِ آن باقی بماند. بقیه زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم تفت داده، سپس بقیه پیازداغ را به آن بیافزایید و تفت دهید. استاک گوشت را همراه شکر، مخلوط پیازداغ، مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا خورش به مدت 30 دقیقه دیگر بپزد. در 15 دقیقه آخر پختِ خورش، لبو را همراه لواشک، کمی نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا خورش کاملا جا بیافتد. پس از پخت، خورش لبو را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه چلو سرو کنید. ...
طرز تهیه خوراک به و انار | این غذای جدید رو برای عزیزانتون درست کنید!
تا تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود، سپس نیمی از زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. مقداری آب به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید، حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در یک ساعت آخر پختِ گوشت، سیب زمینی، بِه، آب انار، بقیه زردچوبه، قیسی، تخم گشنیز، آلو و آبِ آن، مقداری نمک و فلفل سیاه را به خوراک بیافزایید، درِ قابلمه را ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
قابلمه اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود یک ساعت و نیم زمان بدهید تا گوشت و لوبیا بپزد. در فاصله ای که گوشت و لوبیا دارد برای خودش می پزد، سبزی خرفه را بشویید و خرد کنید، سپس داخل یک ماهی تابه همراه با کمی روغن خرفه را تفت بدهید تا رنگش عوض شود. بعد از اینکه گوشت و لوبیا چشم بلبلی پخت، سبزی خرفه سرخ شده را همراه با فلفل قرمز، نمک و پودر لیمو عمانی به خورش اضافه کنید. حرارت ...
فال شمع امروز یک شنبه 12 آذر 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
زیتون و آب لیمو ترش مخلوط کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بعد سس را به سالاد اضافه کنید و آرام هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. روی ظرف سالاد را بپوشانید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا سس به خورد کلم ها برود و کاملا مزه دار شود. دقت کنید زمان پخت کلم ها زیاد نشود، چون له می شوند. ...
رسپی رول عدس
عدس خوشمزه در ابتدای کار عدس را شسته و درون یک کاسه حاوی آب میریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 12 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. در طی این مدت آب درون کاسه را چند مرتبه تعویض می کنیم. مرحله دوم پس از گذشت این زمان عدس را درون آبکش میریزیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه عدس را درون یک قابلمه حاوی آب میریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا عدس کاملاً پخته و نرم ...
آموزش امروز رو از دست ندین| طرز تهیه حمص لبو !
آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 4 ساعت بپزد. در اواسط پخت، مقداری نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید، سپس پوستِ نخود را بگیرید. نخود را همراه لبو، ماست، آب لیموترش تازه، سیر، ارده، روغن زیتون، 40 میلی لیتر آب، مقداری نمک و فلفل سیاه، در غذاساز بریزید و 10 دقیقه هم بزنید تا پوره شود (درصورتی که پوره خیلی سفت بود، به تدریج کمی آب و روغن زیتون به آن بیافزایید). حمص لبو را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن را به دلخواه تزیین کرده و همراه نان سرو کنید. ...
بیا اینجا بهترین دستور هوموس رو بهت یاد بدم!
را از 24 ساعت قبل، در ظرفی حاوی مقداری آب خیس کنید (در مدت زمان خیساندن، 2 تا 3 بار آب آن را عوض کنید) سپس هنگام مصرف، آبکش کنید. نخود را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا 4 ساعت بپزد. در اواسط پخت، مقداری نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید، سپس پوست نخود را بگیرید. ارده را همراه آب لیموترش تازه در غذاساز ریخته و هم بزنید، سپس نخود را همراه سیر ...
خورش زردآلو جوش ؛ غذایی سنتی برای شب یلدا
زردآلو مخلوط کرده و با قاشق هم زده، سپس از صافی رد کرده و درون قابلمه ریخته و به مدت 10 دقیقه برای غلیظ شدن روی حرارت می گذارند. سپس پیاز داغ و سبزی های تفت داده شده را به خورش افزوده و به مدت 20 دقیقه روی حرارت می گذارند تا کاملا قوام آمده و به اصطلاح جا بیفتد. اهالی با توجه به ذائقه خود هنگام خوردن خورش از شکر یا نمک استفاده می کنند. رستگاران اظهار کرد: خورش زردآلو جوش تنها مختص اواسط فصل بهار و زمان زردآلوی رسیده نیست، بلکه بانوان اَبری در فصل بهار بلبلی (زردآلو را در مقابل آفتاب خشکانده) تهیه می کنند و به هنگام طبخ خورش در شب یلدا از آن استفاده می کنند. ...
طرز تهیه کوفته نخود و کدو، یک غذای ایرانی خوشمزه و مقوی
...، مقدار مناسبی روغن به آن اضافه کنید و اجازه دهید خوب داغ شود. پس از اینکه روغن داغ شد کوفته ها را به آرامی در ماهیتابه بو در درون روغن شناور گذارید و اجازه دهید سرخ شوند. در حین سرخ کردن کوفته ها می توانید سوراخ هایی روی آن ایجاد کنید به طوری که داخل کوفته هم بپزد. بعد از اینکه مطمئن شدید کوفته ها پخته اند، آن ها را از روغن خارج کنید، در ظرف دلخواه بچینید و تزیین کنید ...
یک شام خوشمزه و لذیذ برای وقتی که نمی دانید چی بخورید
فرارو دنیای آشپزی دنیایی متنوع از طعم ها و مزه هاست که با داشتن ذوق و سلیقه و دانستن طعم مواد میتوانید غذا های خوشمزه با طعم های و مزه های جدیدی خلق کنید. همه غذا های خوشمزه و مشهور دنیا حاصل ذوق و سلیقه آشپز هایی بودند مه دست به ابتکار زدند و از ترکیب مزه های جدید نترسیدند. در دنیای امروز معمولا فرصت کافی برای آشپزی نیست و خانم ها و آقایان همیسه دنبال پخت غذا هایی آسان هستند که به راحتی و ظرف ...
سیب زمینی سرخ کرده هایتان را با این روش درست کنید
یکسان خرد می کنیم. سیب زمینی ها را داخل قابلمه آب جوش و کمی نمک می ریزیم و به مدت 1 دقیقه صبر می کنیم تا سیب زمینی ها نیم پز شوند. بعد از یک دقیقه بلافاصله سیب زمینی ها را در آب سرد می ریزیم و آبکش می کنیم. بعد از آبکش کردن سیب زمینی ها را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم. سیب زمینی ها را در دستگاه سرخ کن یا در یک ماهیتابه گود یا قابلمه با روغن داغ فراوان سیب زمینی ها را سرخ می ...
مدارس ابتدایی تهران امروز شنبه غیرحضوری شد
ترد و خوشمزه شود، باید از ذرت خشک بو داده استفاده کنید. ذرت خام را قبل از پخت به مدت 2 تا 3 ساعت در آب خیس کنید. سپس ذرت را آبکش کنید و روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا آب اضافی آن گرفته شود. پفیلا یک میان وعده خوشمزه و مقوی است که می توان آن را در مناسبت های مختلف سرو کرد. با تهیه پفیلا به سه مزه کچاپ، کره ای و پنیری می توانید یک میان وعده جذاب و متفاوت را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید. ...
طرز تهیه مربای خرمالو
گ را از انتهای آن ها جدا کنید. خرمالو ها را با یک چاقو به چهار قسمت تقسیم کنید و پوست بگیرید. دانه برخی از خرمالو ها درون یک غلاف ژله ای قرار دارد. این قسمت را از بقیه میوه خرمالو جدا کنید. خرمالو ها را پوست بگیرید و آن ها را به تکه های کوچک تر برش بزنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه مربا گوجه فرنگی در 30 دقیقه 2. پخت مربای خرمالو میوه های خرد شده را درون یک ...
این خورش پاییزی رو به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه خورش کدو حلوایی با طعمی دلچسب
داخل توری ریخته، آن را گره بزنید و داخل قابلمه بیندازید. کدو حلوایی را به خوبی بشویید. حالا مقدار مورد نیاز از کدو حلوایی را به اندازه مکعب های کوچک درآورید و بروید سراغ تفت دادن آن. کدو ها نباید نرم شوند. آلو، نمک، زعفران، چاشنی هایی مثل لیمو عمانی یا آبلیمو که بیشتر به ذائقه خانواده بستگی دارد را اضافه کنید. نکته : حدوداً نیم ساعت قبل از آنکه بخواهید غذا را سرو کنید باید کدو حلوایی را داخل خورشت بریزید و اجازه دهید بپزد، اما له نشود. ...
طرز تهیه تاس کباب کلم قمری!!
آن کاملا کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن، روی حرارت ملایم تفت داده تا خوش رنگ شود، سپس آن را همراه مقداری نمک، فلفل، بقیه زردچوبه و بقیه گرد غوره، در یک ساعت آخر پختِ گوشت، به قابلمه اضافه کرده و بگذارید تاس کباب، کاملا جا بیافتد. پس از این مدت، چوب دارچین را از قابلمه خارج کرده و تاس کباب را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه ترشی و نان تازه سرو کنید. ...
برای صبحانه خودت مربا درست کن | طرز تهیه مربا گل محمدی با طعمی دلچسب
حل شود. حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و اجازه می دهیم شربت به خوبی بجوشد و غلیظ شود. پس از اینکه شربت کمی غلیظ شد گلبرگ ها را اضافه می کنیم. حالا با یک قاشق چوبی گلبرگ ها را زیر و رو می کنیم تا با شهد مخلوط شوند. در ادامه حرارت زیر قابلمه را ملایمتر می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 30 دقیقه گلبرگ ها درون شربت داغ بمانند تا به خوبی بپزند و نرم شوند. در حین پخت مربا با یک قلموی ...
آموزش پلوی جدید و خوشمزه | طرز تهیه کلم قمری پلو !
زیاد کنید تا بخار برنج بلند شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، بقیه کره را روی آن ریخته، بقیه زعفران را نیز، در گوشه ای از برنج بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا کلم قمری پلو به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از پخت، آن را در ظرف مورد نظر کشیده و همراه ماست یا سالاد شیرازی سرو کنید. ...
افزایش قیمت ناگهانی قیمت مرغ | هر کیلو 84 هزار تومان شد!
. 6. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزد. 7. پس از یک ساعت، زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا مرغ کاملاً پخته شود. 8. مرغ ناردونی را با برنج یا نان سرو کنید. برای تهیه مرغ ناردونی می توانید از مرغ کامل نیز استفاده کنید. در این صورت، مرغ را به صورت درسته در تابه قرار دهید و درب تابه را ...
طرز پخت اکبرجوجه
اینکه بر طعم غذا تاثیر می گذارد باعث می شود زیبایی ظاهری اکبر جوجه هم کمتر شود. اکبر جوجه در سرخ کن روش درست کردن اکبر جوجه در سرخ کن بسیار ساده است و نکته خاصی ندارد. برای درست کردن اکبر جوجه در سرخ کن ابتدا مخلوط روغن مایع و کره را داخل سرخ کن می ریزیم، سپس جوجه ها را درون سرخ کن قرار می دهیم و اجازه می دهیم به طور کامل طلایی شوند. برنج مناسب اکبر جوجه اکبر جوجه معمولا با دو نوع برنج آبکش شده ساده و کته سرو می شود. البته برای اینکه اکبر جوجه را به سبک مازندارنی سرو کنیم حتما باید آنرا با کته سرو کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
به مواد اضافه کنید. ادویه های خاص قیمه را همراه با یک لیوان آب جوش بریزید. پخت لپه: لپه را به مواد اضافه کنید و باقی آب را هم بریزید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید برای حدود 30 تا 40 دقیقه در حرارت ملایم بپزد. تنظیم مزه: طعم خورش را بررسی کرده و اگر نیاز باشد، نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید. اگر آب آن زیاد است، می توانید حرارت را زیاد کنید تا بجوشد و خورش غلیظ تر ...
هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!
حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند و لعاب بدهند. 7. عدس و حبوبات پخته شده را اضافه کنید و کمی زمان دهید تا آش جا بیفتد. 8. در آخر سبزی آش را اضافه کنید و بگذارید با در نیمه باز قابلمه بپزد. 9. برای لعاب بیشتر کمی رشته آش اضافه کنید. 10. رشته ها که پخت و آش جا افتاد، حرارت را خاموش کنید. 11. بگذارید آش از داغی بیفتد و سپس ماست را به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه کیک گلابی و بادام | خیلی لطیف و خوشمزه س!
مواد اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. مخلوط آرد را همراه بادام پرک و پودر بادام به مخلوط بالا اضافه و مخلوط کنید. گلابی ها را به طور ایستاده داخل قالب چرب شده قرار دهید سپس مخلوط آرد را در قالب، روی گلابی ها بریزید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. قالب را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، قالب را از فر خارج کرده و 2 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا سرد شود. پس از این مدت، کیک را از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس با چاقویی تیز آن را برش بزنید و سرو کنید. ...
7 گردشگر در تونل برفی ازنا به طرز فجیعی گرفتار شدند!
دهید سوپ به مدت 1 ساعت بجوشد تا حبوبات کاملاً پخته شوند. 7. سوپ را با گوشتکوب برقی، غذاساز، یا صافی صاف کنید تا یکدست شود. 8. سوپ را با نعناع داغ و فلفل داغ سرو کنید. * می توانید به سوپ عدس ترکی سبزیجات دلخواه خود مانند گشنیز، جعفری، یا اسفناج اضافه کنید. * اگر می خواهید سوپ شما غلیظ تر شود، می توانید در آخر پخت کمی آرد یا نشاسته را در مقدار کمی آب سرد حل کنید و به سوپ اضافه کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
به شکل قلقلی درآورید. برای تهیه سس، پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. سبزیجات معطر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت زمان دهید تا کوفته ها بپزند. در 15 دقیقه آخر پخت، در قابلمه ...