خانه
خوراک خوشمزه درست کن| خوراک اسفناج با کره بادام زمینی !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیا طرز تهیه کامل کله جوش رو اینجا یاد بگیر| بهترین دستور کله جوش !
داغ ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر و کره را اضافه کنید و تفت دهید. زردچوبه و گردو را به طور جداگانه در مقداری روغن تفت دهید و به مخلوط پیاز اضافه کنید. کشک را با مقداری آب رقیق کنید و به مواد بالا بیافزایید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد. در اواخرِ پخت، مرزه و نعناع را به کله جوش بیافزایید و هم بزنید. پس از چند جوش، قابلمه را از روی حرارت بردارید و با سیرداغ، نعناع داغ و پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
... در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد گوشت خورشتی را اضافه کنید و اجازه بدهید پنج دقیقه با پیاز تفت بخورد و بعد رب گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید و به مدت یک دقیقه رب را تفت بدهید تا رنگ باز کند. حالا لوبیا چشم بلبلی را همراه با دو لیوان آب جوش به ...
7 گردشگر در تونل برفی ازنا به طرز فجیعی گرفتار شدند!
... * یک سوم لیوان برنج * یک سوم لیوان بلغور * یک لیوان عدس * آب قلم یا عصاره مرغ یا گوشت * نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا * رب گوجه فرنگی * دو پارچ آب * یک عدد پیاز * چند حبه سیر 1. حبوبات را خوب بشویید و به مدت نیم ساعت خیس کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن ...
هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!
: کمی * ماست پر چرب: 1 عدد 1. حبوبات را از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. 3. هویج را نگینی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه بلغور و برنج خیس خورده به قابلمه اضافه کنید. 5. عصاره قلم یا آب گوشت را اضافه کنید و کمی آب جوش بریزید. 6. مواد را روی ...
طرز پخت سوپ دال عدس فوق العاده خوشمزه | آموزش این سوپ خوشمزه را از دست ندهید
تمیز کنید و برای نیم ساعت خیس کنید تا کمی پف کند، اسفناج را تمیز کنید و بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. برنج نیم دانه را نیز خیس کنید ( افزودن برنج نیم دانه باعث لعاب سوپ می شود). در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید و نیازی به افزودن روغن نیست و بعد هویج نگینی شده و سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد دال عدس را به همراه ...
طرز تهیه کیک گلابی و بادام | خیلی لطیف و خوشمزه س!
مواد اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. مخلوط آرد را همراه بادام پرک و پودر بادام به مخلوط بالا اضافه و مخلوط کنید. گلابی ها را به طور ایستاده داخل قالب چرب شده قرار دهید سپس مخلوط آرد را در قالب، روی گلابی ها بریزید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. قالب را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، قالب را از فر خارج کرده و 2 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا سرد شود. پس از این مدت، کیک را از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس با چاقویی تیز آن را برش بزنید و سرو کنید. ...
آداب و رسوم عجیب مردم در قدیم | حقیقت باور نکردنی درباره قدیمی ها که هیچ جا نشنیدی
...> * ادویه (پودر دارچین، پودر تخم گشنیز، زعفران و ...) به مقدار دلخواه * جعفری: 1.5 تا 2 پیمانه * پیاز: 1 عدد * زردچوبه: به مقدار لازم 1. برنج را بشویید و با نمک خیس کنید. 2. سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 3. پیاز را رنده کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. ...
تست هوش | فقط باهوش ترین افراد میتونن این معما رو حل کنن! | با یدونه جابه جایی کبریت میتونی مربع بسازی؟ ...
روغن یا کره بریزید و کوفته های گوشت رو سرخ کنید. 5. سماق رو به همراه آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدید سماق بپزه و غلیظ بشه. 6. برنج رو آبکش کنید و به همراه سماق به قابلمه اضافه کنید. 7. قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدید و اجازه بدید برنج دم بکشه. * می تونید از سماق قهوه ای یا قرمز استفاده کنید. سماق قهوه ای ترشیش کمتر از سماق قرمزه. * می ...
طرز تهیه تاس کباب کلم قمری!!
آن کاملا کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن، روی حرارت ملایم تفت داده تا خوش رنگ شود، سپس آن را همراه مقداری نمک، فلفل، بقیه زردچوبه و بقیه گرد غوره، در یک ساعت آخر پختِ گوشت، به قابلمه اضافه کرده و بگذارید تاس کباب، کاملا جا بیافتد. پس از این مدت، چوب دارچین را از قابلمه خارج کرده و تاس کباب را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه ترشی و نان تازه سرو کنید. ...
این خوراک رو جز لیست غذاهات بذار| خوراک سیب و به
سرکه سفید ب.م.ل هویج (خلالی خردشده) 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آب غوره 2 ق.س زعفران 3 ق.س برگ پیازچه (حلقه ای خردشده) ب.ت.ل پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن حرارت داده شده تفت دهید تا نرم و شفاف شود. زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید سپس مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار و به قابلمه اضافه کنید ...
آموزش پلوی جدید و خوشمزه | طرز تهیه کلم قمری پلو !
سرکه قرمز 2 ق.س کره 100 گ زعفران 2 ق.س دارچین (پودرشده) 1 ق.چ گرد لیموعمانی 1 ق.چ آبِ روی برنج خیس شده را خالی کنید و آن را به مدت 10 تا 14 دقیقه، داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. پیاز را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت چرخ کرده ...
تا حالا سوپ کرم سیب زمینی درست کردی؟| سوپ جدیدیه!
و خردشده) 10 گ آبلیموترش تازه 30 م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس هویج، کرفس و سیب زمینی را به آن بیافزایید و تفت دهید تا نرم شوند استاک مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید تا مواد به مدت 45 دقیقه بپزند ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
باز نشوند. به دلمه ها آب جوش اضافه کنید تا روی آنها را بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید دلمه ها به مدت 2 تا 3 ساعت بپزند. برای تهیه دلمه بادمجان، ابتدا باید بادمجان ها را پوست گرفته و از وسط نصف کنید. سپس آنها را به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. در یک تابه پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت ...
پلوی تایلندی درست کن| برنج تایلندی با انبه فوق العاده س و متفاوت!
، آن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آبِ آن کاملاً تبخیر شود، سپس درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کرده تا برنج به مدت 30 دقیقه بپزد. در این فاصله، 1/2 1 پیمانه شیر نارگیل، نیمی از شکر و مقداری نمک را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید، سپس آن را از روی حرارت بردارید. برنج پخته شده را به مخلوط شیرنارگیل اضافه کرده و هم بزنید، سپس در قابلمه گذاشته و ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
به شکل قلقلی درآورید. برای تهیه سس، پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. سبزیجات معطر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت زمان دهید تا کوفته ها بپزند. در 15 دقیقه آخر پخت، در قابلمه ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
. ابتدا درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. منتظر بمانید تا آب شروع به جوشیدن کند. حال تکه های مرغ شسته شده را درون آب جوش بیندازید و 8-10 دقیقه زمان دهید تا مرغ در آب بجوشد. پس از گذشت زمان فوق تکه های مرغ را از آب جوش خارج کنید و با کمی آب بشویید. حال مرغ ها را درون قابلمه دیگری قرار دهید. چوب دارچین،مقداری روغن و محلول زعفران به آن ...
کباب دیگی رو با این سس مخصوص بپز که خوشمزه تر بشه! | طرز تهیه سس کباب تابه +ویدئو
مایه کلم پلو و این کار را تا آخر ادامه بدهید، طوری که روی قابلمه برنج باشد. در آخر کمی روغن و مقداری زعفران دم کرده روی برنج بریزید و برنج را دم کنید. 45 تا 1 ساعت زمان بدهید تا برنج با حرارت ملایم دم بکشد. بعد از این مدت زمان برنج را به صورت قالبی داخل ظرف مخصوص سرو برگردانید و این غذای خوشمزه و عالی را نوش جان کنید. نکات تکمیلی 1 بسیاری از افراد کلم ...
تقویت قوای جنسی با حبوبات!
تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی ابتدا نخود را از شب قبل یا حداقل 4 ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم و در صورت امکان چند مرتبه آب درون کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ نخود به طور کامل گرفته شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را کمی تفت می ...
تا حالا کیش اسفناج درست کردی؟| خیلی عالیه!
پلاسیدگی پیدا کند، سپس تابه را از روی حرارت بردارید. خمیر را از فریزر خارج کرده و آن را داخل قالب پای پهن کنید و با استفاده از چنگال، روی خمیر را چند سوراخ ایجاد کنید، سپس قالب را 12 تا 15 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، قالب را از فر خارج کنید. تخم مرغ را همراه شیر، آویشن، جوزهندی، مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و هم بزنید. مخلوط اسفناج و پنیر بُز را به آن بیافزایید و هم بزنید، سپس مخلوط را روی خمیر، داخل قالب بریزید و 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، آن را برش بزنید و سرو کنید. ...
طرز تهیه مک اند چیز| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه مک اند چیز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پاستا آلبو 200 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آرد گندم 30 گ شیر 500 گ خردل 1/2 ق.س پنیر خامه ای 100 گ موتزارلا (رنده شده) 100 گ پاستا را همراه کمی نمک، در قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و بگذارید 8 تا ...
این ته چین فوق العاده س| آموزش ته چین اسفناج !
آن را نگهدارید و استخوان های گوشت را از آن جدا کرده و به صورت ریش ریش خرد کنید. اسفناج را در تابه ای بدون روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ آن کشیده شود، سپس مقداری روغن به آن بیافزایید و تفت دهید. در آخر، پیازداغ را به آن افزوده و تابه را از روی حرارت بردارید. برنج را به مدت 10 تا 14 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود، سپس آبکش کنید ...
اینجوری سوپ دال عدس درست کن| مقوی و سالم!
(پودرشده) 1 ق.چ دال عدس (عدس قرمز) 300 گ استاک مرغ 1 لیتر نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل گشنیز (پاک و خردشده) 150 گ در صورت تمایل، می توانید به جای استاک مرغ، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید ...
طرز تهیه این غذا رو بیا اینجا یاد بگیر| مسمای به آلو
وارفتنِ مرغ شود. مرغ را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، از هر طرف سرخ کرده تا کاملا طلایی رنگ شود. پس از آن، آب نارنج را همراه 2 پیمانه آب به قابلمه بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا مرغ به مدت 30 دقیقه نیم پز شود. پیاز را در قابلمه ای دیگر حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت داده تا طلایی رنگ شود. بقیه زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید ...
شله قلمکار، آشی که اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد
گوساله داخل یک قابلمه بریزید. یک پیاز بزرگ را پوست و از وسط نصف کنید و همراه با دو حبه سیر و کمی زردچوبه داخل قابلمه گوشت بریزید و تا نیمه قابلمه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله را زیاد کنید تا گوشت و قلم جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد، کف روی قابلمه را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و یکی دو ساعت زمان بدهید تا گوشت و قلم کاملا بپزد. مرحله ...
نخود پلو؛ غذایی که اگر یکبار آن را امتحان کنید، دست از سرش برنمی دارید
.... برنج را با آب ولرم و کمی نمک خیس بدهید و به مدت دو تا 4 ساعت کنار بگذارید. 2 عدد پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید. کمی روغن اضافه کنید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه بریزید. حالا گوشت خورشتی را که قبلا خرد کرده اید، به پیاز اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه همراه با پیاز تفت بدهید. در آخر چوب دارچین را همراه با نصف لیوان آب اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و ...
غذای شاهانه درست کن| بره با سس قارچ
گوشت نمک و فلفل زده در مقداری آرد سفید بغلطانید، تکان داده تا آرد اضافی آن گرفته شود. سپس در روغن زیتون دو طرف آن را سرخ کنید. بعد پیاز، سیر و قارچ را در کره تفت دهید و به همراه استاک به گوشت بیفزایید.روی حرارت قرار داده به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزد و سس آن به یک سوم برسد.. سپس سرکه بالزامیک را اضافه کرده در ظرف مورد نظر قرار دهید و به دلخواه تزئین کنید. ...
فینگرفود تن ماهی| اینجوری درستش کنی عالی میشه!
خوری سس مایونز به آن اضافه و کاملاً مخلوط کنید. پودر ژلاتین را با 300 میلی لیتر آب در ظرف نسوزی مخلوط کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند سپس روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین کاملاً در آب حل شود (روش بن ماری) پیاز را در تابه ای حاوی روغن حرارت داده شده تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس کنسرو ماهی را با چنگال خرد کرده و به همراه سیر و آب لیموترش تازه به تابه اضافه و با مقداری ...
ناهار کوکو اسفناج درست کن خیلی عالیه | طرز تهیه کوکو اسفناج غذای خوشمزه و مقوی
اجازه می دهیم سیب زمینی ها به مدت 45 دقیقه درون آب جوش بمانند تا مغز آن ها کاملا نرم و پخته شود. در ادامه اسفناج را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش کاملا خارج شود. در این مرحله اسفناج را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس نصف استکان آب به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم اسفناج کاملا پخته و رنگ آن تغییر کند، سپس آب آن کاملا تبخیر شود. ...
طرز تهیه انواع ته چین سیب زمینی
پوست گرفته، شسته و با رنده ی درشت رنده کنید و بعد از اینکه کف قابلمه روغن ریختید سیب زمینی های رنده شده را به همراه مقداری زعفران پهن کنید و ادامه ی کار مانند دستور بالا است. ته چین سیب زمینی با گوشت چرخ کرده : اگر می خواهید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. آن را با پیاز تفت بدهید و سرخ کنید می توانید از رب گوجه استفاده کنید، می توانید استفاده نکنید. و سپس مانند دستور بالا به جای مرغ و یا ...
