سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش پخت املت انار به روش سنتی گیلانی
دقیقه ای زمان دهید تا دانه های انار کمی نرم شوند. مرحله پنجم | افزودن تخم مرغ در آخرین مرحله زمان افزودن تخم مرغ ها فرا می رسد. تخم مرغ ها را درون تابه بشکنید و زمان دهید تا بپزند. می توانید تخم مرغ ها رادرون کاسه ای بشکنید و با چنگال کمی بهم زنید تا یکدست شوند سپس به تابه اضافه کنید. به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله بسیار ساده املت انار جذاب و خوشمزه شما آماده سرو ...
طرز تهیه شربت انار خانگی به صورت طبیعی؛ ترش و ملس
تهیه شربت شما با سرعت بیشتری انجام شود. پس از گذشت چند ساعت انار های شما آب انداخته اند و آماده پختن هستند. مرحله سوم | پختن انار در سومین مرحله باید قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زمان دهید تا دانه های انار به خوبی بپزند و آب میوه خارج شود. مدت زمان پخت با توجه به مقدار انار ها و حجم قابلمه شما متفاوت است، اما معمولا بین 20-60 دقیقه زمان برای این کار کافی است. ...
طرز تهیه چیزکیک انار خوشمزه و فوری برای شب چله
می توانید از شکر دانه ریز یا شکر آسیاب شده استفاده کنید). در این مرحله باید پودر ژله انار را در یک کاسه بریزید و سپس 1 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید تا پودر ژله کاملا در آب حل شود. سپس 2 قاشق از مایع ژله را به مایه پنیری که درست کرده بودید اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. در این مرحله باید پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید و روی بخار کتری قرار دهید تا ...
طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار خوشمزه و رستورانی
پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. رب انار، آبلیمو، زعفران دم کرده، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مرغ بپزد. راز خوشمزگی اکبر جوجه: برای خوشمزه تر شدن اکبرجوجه ، می توانید مقداری گردو و زرشک نیز به مواد اضافه کنید. برای ...
نحوه پخت شیرینی بهشتی؛ یک شیرینی خوشمزه و سنتی
در آوردن شیرینی از فر، شیرینی ها چسبناک هستند؛ اگر بخواهید آن ها را حرکت بدهید خرد و پودر می شوند. باید اجازه بدهید چند ساعت داخل سینی بمانند تا کاملا سرد و خشک شوند. بعد می توانید آن را به راحتی جا به جا کنید. طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر برای پخت شیرینی بدون فر، باید فر دست ساز خود را از قبل گرم کنید. منظور از فر دست ساز همان قابلمه است که کف آن یک توری یا الک فلزی قرار ...
خواص دمنوش انار به همراه طرز تهیه به روشی ساده
.... انار خشک نسبت به انار تازه، کالری و مواد مغذی بیشتری دارد و همچنین، ماندگاری بیشتری دارد و شما می توانید از آن در طول فصول دیگر نیز بهرمند شوید. برای تهیه دمنوش انار از انار خشک، ابتدا انار خشک را به مدت چند دقیقه در آب خیس کنید. سپس، آن را به همراه آب در یک قوری کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس، حرارت را کم کنید و اجازه دهید دمنوش به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد ...
این مدلی مسقطی انار درست کن| خیلی راحته!
انار بدست آمده را از یک صافی رد کنید تا مایعی کاملا یکدست و شفاف بدست بیاید. آب انار آماده شده در مرحله قبل را درون یک قابلمه بریزید. نشاسته را به آب انار اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود. قابلمه را به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام مواد را هم بزنید. زمانی که مواد کمی غلیظ شد، شکر، کره و مواد را هم بزنید تا کره و شکر در آن حل شود، بعد حرارت را خاموش کنید ...
همبرگر خانگی با گوشت گوسفندی و سویا درست کن | طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت بره +ویدئو
همه مواد با هم پخته شوند. در طول پخت، شله را مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد. همچنین می توانیم در صورت تمایل، مقداری گلاب نیز به شله اضافه کنیم. برای تهیه شله مشهدی در خانه، بهتر است از قابلمه های نچسب استفاده کنیم تا شله ته نگیرد. برای اینکه شله مشهدی طعم و عطر بهتری داشته باشد، بهتر است از ادویه جات تازه استفاده کنیم. می توانیم به شله مشهدی، مقداری زعفران دم کرده نیز اضافه کنیم. ...
غذا با مرغ؛ بهترین فوت و فن های آشپزهای حرفه ای
، تکه های مرغ را درون آب نمک بگذارید تا کاملا مزه دار شود. می توانید چند ساعت پیش از پخت، مقداری نمک روی مرغ بپاشید. هنگام پخت نمک اضافی را جدا و به روش دلخواه طبخ کنید. برای این که مرغ طعم بهتر چاشنی ها را بگیرد، ابتدا آن را به ماست آغشته کنید و بگذارید کمی بماند. ترفندی برای پخت مرغ در قابلمه پیش از پخت مرغ، کمی روغن درون قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم، تکه های مرغ کمی طلایی شود. سپس سس دلخواه را اضافه کنید و بگذارید به آرامی پخته شود. هرگز برای پخت مرغ آب زیاد اضافه نکنید. 12jav. ...
تا حالا اسم کباب مرغ تابه ای رو شنیدی؟اگه نه حتما امتحانش کن! | طرز تهیه کباب مرغ تابه ای +ویدئو
خلالی خرد کنید. 2. پیازها را هم خلالی خرد کنید. 3. گردوها را چرخ کنید. 4. جعفری را ریز خرد کنید. 5. انار را دانه کنید. 6. همه مواد را با هم مخلوط کنید. 7. رب انار یا سس انار را اضافه کنید و هم بزنید. 8. نمک و آب لیمو را هم اضافه کنید و دوباره هم بزنید. 9. ترشی را در شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. ...
خوشمزه ترین خوراکی های ایرانی در شب یلدا (شب چله)
اصلی را دارد. جالب است بدانید که دلیل استفاده از هندوانه به عنوان یکی از مهم ترین ارکان شب یلدا این است که هندوانه در باور سنتی کمک می کند که شما در تابستان بعدی احساس تشنگی نکنید و در زمستان هم سردتان نشود. در گیلان علاوه بر هندوانه و انار، میوه ای محلی به نام آوکونوس هم در سفره قرار می گیرد. آوکونوس در واقع همان میوه ازگیل است که حالت سفتی دارد اما گیلانی ها در پاییز ازگیل سفا را درون ...
اگه دوست داری مسقطی رو با تمام نکات یاد بگیری ببین! | طرز تهیه شیرینی مسقطی با تمام فوت و فن +ویدئو
لوکوم انار یک نوع شیرینی خوشمزه و خاص است که از ترکیب آب انار، نشاسته ذرت، شکر و گلاب تهیه می شود. این شیرینی در ترکیه و برخی از کشورهای دیگر محبوب است و معمولاً برای شب یلدا تهیه می شود. لوکوم انار یک دسر خوشمزه و مجلسی است که می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. این دسر با طعمی شیرین و ترش و بافتی نرم و لطیف، گزینه ای عالی برای شب یلدا است. * یک بسته ژله انار ...
طرز تهیه قلیه دزفولی خوشمزه و ساده؛ به روش خانگی
این قلیه دزفولی کاملا متفاوت و خوشمزه را بپزید و درکنار عزیزانتان از طعم بی نظیر و متفاوتش لذت ببرید. نکات مهمی که در تهیه قلیه دزفولی باید بدانید! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه قلیه دزفولی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. بهتر است از گوشت چرب استفاده کنید. لپه در این غذا قابل حذف است. اگر رب انار شما ترش است می توانید با مقداری شکر طعم آن را تنظیم سپس به قلیه بیفزایید. اگر برنج نیم دانه در دسترس ندارید می توانید از برنج معمولی استفاده کنید. ...
طرز تهیه آش ماست ساده با طعم عالی و خوشمزه
قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم تا برنج با آب بپزد و حسابی نرم شود. در قابلمه را می بندیم و بعد از گذشت نیم ساعت به آن سر می زنیم. برنج باید کاملا وا رفته و له شده باشد. اگر احساس می کنید که برنج هنوز نپخته است، مقدار کمی آب به آن اضافه کنید و مجدد اجازه بدهید تا بپزد. بهتر است آب را کم کم اضافه کنید تا آش شما زیادی آبکی نشود. برای اینکه آش خوش طعم تری داشته باشید، پیشنهاد ما این است که از برنج ...
امیر تتلو به ایران تحویل داده شد
نعناع داغ: 5 قاشق غذاخوری کشک: در صورت دلخواه به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه قبل از اینکه درست کردن این آش خوشمزه را شروع کنید، برنج نیم دانه را خیس بدهید و به مدت 2 ساعت کنار بگذارید. بعد از گذشت این مدت زمان اسفناج را خوب بشویید و به صورت درشت خرد کنید و داخل قابلمه مناسب پخت آش بریزید. حالا عدس، برنج نیم دانه خیس خورده، نمک و فلفل را ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
خوزستان باید حمیس ها را با آب فراوان بشویید و در آبکش بریزید تا آب اضافه سبزی ها خارج شود. سپس آن ها را با کمک یک چاقوی تیز به صورت نسبتا ریز خرد کنید. مرحله دوم؛ سبزی ها را بپزید در این مرحله حمیس توله خرد شده را همراه با کمی آب در قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. اجازه دهید سبزی ها برای چند دقیقه بپزند. سپس آن ها را آبکش کنید تا آب اضافی سبزی ها خارج شود. ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
... برای اینکه در هنگام خرد کردن پیاز اشک از چشمان شما جاری نشود، پیاز را قبل از خرد کردن به مدت 10 الی 15 دقیقه در آب سرد قرار بدهید، این کار باعث خواهد شد تا عطر و رایحه ی اشک آور پیاز مهار شود. از روغن زیتون برای سالاد استفاده کنید برای اینکه طعم سالاد شما چندین مرحله پیشرفت کند، در قدم های نهایی درست کردن آن از روغن زیتون غافل نشوید، زیرا چندین قطره روغن زیتون می تواند ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | واقعا خوشمزه س!
سیاه به قابلمه بیافزایید. پس از پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد را در غذاساز بریزید تا به صورت پوره درآید. سوپ را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید. پنیر را به سوپ بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا گرم شود سپس خامه را اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ کدو حلوایی را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
از فواید دمنوش انار چه می دانید؟
دانه انار خشک در روش سنتی تهیه دمنوش انار، از انار تازه استفاده می شود. با این حال، استفاده از انار خشک نیز یک روش نوآورانه است که مزایای بسیاری دارد. انار خشک نسبت به انار تازه، کالری و مواد مغذی بیشتری دارد و همچنین، ماندگاری بیشتری دارد و شما می توانید از آن در طول فصول دیگر نیز بهرمند شوید. برای تهیه دمنوش انار از انار خشک، ابتدا انار خشک را به مدت چند دقیقه در آب خیس ...
طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه و مخصوص
... - نمک به مقدار دلخواه در اولین مرحله به سراغ انتخاب انار های با پوست نازک و آبدار روید. طعم انار های انتخابی شما با طعم رب انار حاصل شده رابطه مستقیم دارد. هرچقدر انار شما ترش تر باشد در نهایت رب حاصل شده نیز ترش است. برای تهیه رب انار می توانید متناسب با ذائقه و سلیقه خود از انار ترش یا شیرین یا ترکیبی از هر دو طعم انتخاب و استفاده کنید. مرحله دوم: دانه کردن انار ...
اناربیج گیلانی برای خودمانی و مهمانی
یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس به اندازه یگ گردو از مخلوط گوشت بر می داریم و آن را مانند کوفته شکل داده و سرخ می کنیم. مرحله هشتم: پس از این که سرخ کردن کوفته های قلقلی به پایان رسید آنها را درون خورش می اندازیم و اجازه می دهیم تا روغن بیندازد. در پایان خورش را به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. مواد جایگزین به جای یک لیوان آب انار ترش ...
رکورد جدید چینی ها توی بسته بندی مواد غذایی | خرچنگ زنده رو بسته بندی کردن توی فروشگاه! + ویدئو
. آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و به تدریج به مواد خیس اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شوند. 6. مایه کاپ کیک را در قالب ها بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید. 7. پس از پخت، کاپ کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند. **نکات مهم** * برای تهیه کاپ کیک شکلاتی خوشمزه، از پودر کاکائوی مرغوب استفاده کنید. ...
آش کوفته قلقلی مشهدی؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای فصل های سرد
طعم و عطر منحصر به فرد خود، شما را شگفت زده خواهد کرد. در این قسمت طرز تهیه آش کوفته قلقلی را با شما مرور می کنیم. با ما همراه باشید تا این آش خوشمزه را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. بعد از تهیه مواد اولیه، نوبت به آماده کردن این آش خوشمزه می رسد. در ادامه با ما همراه باشید تا در چند مرحله ساده آش کوفته قلقلی مشهدی را آماده کنیم. قبل از شروع به پخت آش باید برنج ...
کوکوی مرغ زعفرانی؛ یک غذای خوشمزه و مجلسی با عطر بی نظیر!
روی گاز بگذارید و روغن قابل توجهی داخل آن بریزید و اجازه بدهید داغ بشود. از مواد کوکو بردارید و با دستتان به آن شکل دلخواه را بدهید و در روغن سرخ کنید. هر دو طرف کوکو که سرخ شد غذای مطبوع شما که هم زیباست و هم خوشبو و خوش طعم، حاضر است. اگر از ابتدا روغن زیاد بریزید جذب آن توسط کوکو کمتر خواهد شد. روغن را داغ نگه دارید و با حرارت بالا سرخ کنید تا کوکو وا نرود. برای شکل دادن به کوکو می توانید از قالب هم استفاده کنید که کاملا سلیقه ای است. ...
طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور و موز بدون نیاز به گاز و فر
ساده که نیازی به پخت در فر یا گاز ندارد و در یخچال خانه شما آماده می شود. دسر پتی بور و موز را برای عصرانه های ساده و دوستانه یا حتی بعد از شام در یک مهمانی خانوادگی درست کنید و از طعم خنک و میوه ای آن لذت ببرید. مواد لازم: بیسکوییت پتی بور ساده 2 بسته دسر آماده موزی 2 عدد موز 2 عدد پودر دارچین یک قاشق چای خوری اسپرینکل شکلاتی نصف ...
فوت و فن پخت لبو با 5 روش شگفت انگیز و جدید
خوری پودر آویشن تازه نیاز خواهید داشت. تمام مواد را با هم مخلوط کنید و با استفاده از قلمو، این مخلوط را بر روی تکه های چغندر بمالید. سینی حاوی لبوهای قاچ شده را در طبقه وسط فر قرار داده و به مدت 20 تا 30 دقیقه پخت کنید. در پایان، می توانید لبوها را با افزودن چاشنی هایی مثل نمک، گلپر و آویشن آن را طعم دار کنید و از آن لذت ببرید. در این روش به هیچ عنوان نباید سر وته چغندر را کند و فقط با ...
طرز تهیه گوبولی پلو مجلسی با گوشت؛ به روش سنتی هرمزگان
.... مرحله ششم | آماده سازی نخود در این زمان تا برنج شما می پزد به سراغ نخود ها روید. حتما نخود را از شب قبل یا چند ساعت قبل از طبخ غذا بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود. نخود های خیسانده شده را با مقداری آب درون قابلمه مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزند. مرحله هفتم | آماده سازی سیب زمینی در هفتمین مرحله به سراغ سیب زمینی ها روید، آن ها را پوست بگیرید و ...
بیا یادت بدم چطوری پاناکوتا رو بدون قالب درست کنی! | طرز تهیه دسر پاناکوتا کیوی بدون قالب و دردسر +ویدئو
... 2. هویج را پوست بکنید و خرد کنید. 3. هل، چوب دارچین، فلفل سیاه، و برگ بو را در یک قابلمه بریزید. 4. دنبه و هویج را به قابلمه اضافه کنید. 5. شیر را اضافه کنید. 6. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید مواد به مدت 4 تا 5 ساعت بجوشد. 7. بعد از اینکه مواد به مدت 4 تا 5 ساعت جوشیدند، حرارت را خاموش کنید. 8. اجازه دهید ...
درمان سرما خوردگی با سوپ پیاز | حتما یادش بگیر و درستش کن!
یک تا دو دقیقه روی حرارت بماند و در این مدت با قاشق چوبی دایما آن ها را مخلوط کنید و پس از کمی تفت دادن، استاک قهوه ای را به آن اضافه کنید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. مرزه، برگ بو و فلفل سفید را در تنظیف بریزید و آن را داخل قابلمه قرار دهید و اجازه دهید تا مواد به مدت 20 دقیقه روی حرارت بماند. پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد را آبکش کنید (آبِ سوپ را نگه دارید ...