خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قدرت های بینهایت هوش مصنوعی تمام شدنی نیست | تشخیص سرطان سینه از 4 سال قبل! + عکس
لبو پلو یک غذای سنتی ایرانی است که از برنج، لبو، گوشت چرخکرده و ادویه جات تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، از محبوبیت خاصی برخوردار بوده است. لبو پلو یک غذای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، از محبوبیت خاصی برخوردار بوده است. اما متاسفانه این غذا در حال حاضر کمتر مورد توجه قرار می گیرد. در این دستور، لبو پلو را به روشی ساده و خوشمزه آموزش می ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
کوفته بادمجان یک غذای ایرانی است که از بادمجان، گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، سبزیجات معطر و ادویه جات تهیه می شود. بادمجان ها به صورت حلقه ای برش داده شده و سرخ می شوند.کوفته بادمجان یک غذای خوشمزه و مقوی است که به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود. این غذا در سراسر ایران محبوب است. * بادمجان: 3 عدد * پیاز: 1 عدد * برنج: 1 لیوان فرانسوی * آرد ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
چوبه یک قاشق غذا خوری، 4 حبه سیر، سه قاشق غذا خوری زعفران، 50 گرم کره، یک عدد لیموی تازه، یک عدد بزرگ پیاز، شوید، جعفری، تره و گشنیز یک لیوان، دو پیمانه برنج و یک عدد ماهی اشاره کرد. طرز تهیه این نوع غذا به این صورت است که باید برنج را درون آب بریزید و بجوشانید، سپس به همراه 4 تا 5 حبه سیر رنده شده باید شوید، تره، جعفری و گشنیز را به برنج اضافه کنید و برنج را آبکش نمایید. برای تهیه ماهی ...
روش تهیه کوفته نخود و کدو ایرانی
غذا را با ماست سرو کنید. کدو سبز 3 عدد متوسط نخود 2 لیوان فلفل سبز 1 عدد فلفل دلمه ای یا کاپیا 1 عدد آرد 1 لیوان نمک 1.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سیر 1 حبه شوید تازه 1 پیمانه روغن مایع به مقدار کافی ...
طرز تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی؛ مقوی و خوشمزه
تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی: برنج 2 پیمانه سینه یا فیله مرغ 200 گرم پیاز 1 عدد خرما 100 گرم کشمش 2 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری کره 100 گرم محلول زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار دلخواه مرحله اول | آماده سازی خرما در اولین مرحله از مراحل تهیه خرما پلو به سراغ آماده سازی خرما روید. خرما را بشویید و درون آبکش ...
عاشق های قهوه باید ببینن و امتحان کنن! | طرز تهیه ژله قهوه متفاوت و خوشمزه +ویدئو
* روغن: 2 قاشق غذاخوری * نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر پیاز، پودر سیر، پودر آویشن، جوز هندی * کاور سوسیس (اختیاری) 1. گوشت مرغ را در غذاساز ریخته و خوب چرخ کنید. سپس بقیه مواد را اضافه کرده و مجدداً با غذاساز بزنید تا کاملاً یکدست و خمیری شود. 2. مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم ها به خورد ...
اقدام جالب آمریکایی ها برای جراحی پلاستیک | وقتی از سلامت روانت مطمعن شدن شروع به جراحی می کنند!
قارچ شکم پر یک غذای خوشمزه و مجلسی است که با قارچ، پنیر، گوشت و سبزیجات تهیه می شود. برای تهیه این غذا، ابتدا ساقه قارچ ها را جدا کرده و کلاهک های آن ها را خالی می کنیم. سپس مواد داخلی را که شامل پنیر، گوشت، سبزیجات و ادویه جات است، داخل کلاهک ها می ریزیم. در نهایت، قارچ ها را در فر می پزیم تا پنیر آب شود و مواد داخلی پخته شود. * قارچ: 10 عدد * پنیر پیتزا: 100 گرم ...
رنگِ هلویی مخملی به عنوان رنگ سال 2024 اعلام شد +تصویر
آش ترخینه یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در مناطق غربی کشور، به ویژه استان های لرستان، کرمانشاه، کردستان و ایلام، تهیه می شود. این آش از ترکیب بلغور گندم، دوغ ترش، سبزی آش، حبوبات و ادویه جات تهیه می شود.ترخینه ماده اصلی تشکیل دهنده این آش است. ترخینه خمیری است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ ترش، سبزی های محلی و ادویه جات تهیه می شود و به مدت 10 روز در آفتاب خشک می شود. ...
کوکوی سه طبقه، یه غذای شیک برای مهمانی های خاص | غذایی متفاوت با چیدمان دکوراتیو + طرز تهیه
درست می کنند دلمه است. دستور این فلفل شکم پر نیز تا حد زیادی مشابه دلمه خودمان است. مطابق دستور العمل این غذا، سبزیجات، باقی مانده برنج را به همراه پنیر بپزید و به آن ادویه یا سایر چاشنی ها را اضافه کنید. فلفل ها را با آن پر کنید و بپزید تا فلفل ها نرم شده و پنیر نیز آب شود و از خوردن آن لذت ببرید. تفاوت عمده این غذا با دلمه ایرانی نیز در استفاده از پنیر در آن است. بوریتوی برنج و لوبیا ...
رکورد جدید چینی ها توی بسته بندی مواد غذایی | خرچنگ زنده رو بسته بندی کردن توی فروشگاه! + ویدئو
...، یک غذای سنتی ایرانی است که با برنج، آب و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به صورت ساده و بدون مواد دیگری مانند گوشت، سبزیجات یا حبوبات تهیه می شود، اما می توان آن را با مواد مختلفی نیز تهیه کرد.دمپختک یکی از غذاهای ساده و در عین حال خوشمزه ایرانی است که به راحتی و در مدت زمان کوتاهی می توان آن را تهیه کرد. این غذا به دلیل اینکه با برنج تهیه می شود. * برنج: 2 پیمانه ...
ایندفعه اسنک رو به مدل پیتزایی درست کن که محشره! | طرز تهیه اسنک پیتزایی خوشمزه +ویدئو
ایرانی است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. این غذا را می توان به عنوان یک غذای اصلی یا میان وعده سرو کرد. * 550 گرم گوشت مرغ چرخ کرده * 1 عدد پیاز متوسط، رنده شده * 2 حبه سیر، رنده شده * 1/2 فلفل دلمه ای کوچک، رنده شده (می توان از فلفل دلمه ای سبز یا قرمز استفاده کرد) * 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری * نمک و فلفل به مقدار ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات در ادامه باما همراه باشید. باهم به سراغ طرز تهیه یک غذای خوشمزه مقوی و فوری برویم. پیاز نگینی خرد شده 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم سیب زمینی متوسط ریز و نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز نگینی خرد شده 2 قاشق غذا خوری هویج متوسط نگینی و ریز خرد شده ...
لبو پلو ، یک غذای خوشمزه و فراموش شده | طرز تهیه لبو پلو مناسب شب یلدا +ویدئو
گوشت دانست. حبوبات بسیار کم چرب هستند و میزان کلسترولشان صفر است. هنگام خرید حبوبات به این نکات توجه کنید پرمصرفترین حبوبات لپه، لوبیای قرمز، لوبیای چیتی، لوبیا سفید و عدس و نخود هستند. حبوبات را می توانید به مدت یکسال در محیط عاری از رطوبت و نور و در بستهبندی مناسب نگه دارید. نوع بذر و آب و هوای منطقه در مرغوبیت حبوبات تاثیرگذار است و برخی دیرپز و برخی زودپز ...
این خوردنی ها برای گلودرد مضر است
را بدتر نماید. غذاهای چرب گلو را بیشتر تحریک می کنند، پس بهتر است به جای غذاهای چرب، گوشت های کم چرب مثل سینه مرغ را انتخاب کنید، از نوع کم چرب لبنیات استفاده کنید و غذاهایی بخورید که مرطوب کننده و نرم کنندهٔ گلو هستند، مثل سوپ یا سیب پخته. غذاهای ادویه دار که حاوی سس تند، پودر چیلی و کاری هستند می توانند گلو دردتان را بدتر کنند. برای طعم دار کردن غذا بهتر است از زنجبیل تازه استفاده ...
لیست کامل غذا های اصیل و خوشمزه تبریزی
تبریز باز می گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف است. آش گوجه فرنگی به شیوه های مختلفی پخته می شود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آش گوجه فرنگی؛ گوجه فرنگی، برنج و آبغوره است که به آن انواع حبوبات مختلف اضافه می شود. آش گوجه فرنگی به آش آبغوره بسیار شبیه است، اما تفاوت آن ها در این است که در آش گوجه فرنگی از میزان گوجه بیشتری استفاده ...
خوشمزه ترین خوراکی های ایرانی در شب یلدا (شب چله)
طبع نسبتاً گرم است و این طبع گرم آن را برای شب یلدا که شروع فصل زمستان است مناسب می کند. رشته پلو را معمولاً با گوشت قلقلی یا مرغ سرو می کنند. کراکت مرغ و سیب زمینی برای تهیه کراکت سیب زمینی و گوشت، مواد لازم عبارتند از سیب زمینی پخته و له شده، گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، نمک، فلفل، و ادویه جات به میزان دلخواه. برای پوشش بیرونی هم از تخم مرغ، آرد، و پودر سوخاری استفاده ...
نحوه درست کردن 6 نوع ترشی خوشمزه
.... پس از گذشت زمان فوق آن ها را از سرکه خارج کنید و منتظر بمانید تا خنک شوند. در چهارمین مرحله از ترکیب سبزیجات درون شکم بادمجان ها گذارید و آن ها را به ظروف نگهدارنده ترشی منتقل کنید. این ترشی با عطر و طعم منحصربه فردی که دارد یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی بادمجان است. مواد لازم جهت تهیه ترشی بادمجان کبابی: بادمجان 1/5 کیلوگرم سیر 5 حبه ...
12 تا از غذاهای ایرانی سالم و مقوی مخصوص هوای پاییز و زمستان
، سرو می شود. آش رشته به دلیل وجود حبوبات، سرشار از پروتئین بوده و بهترین انتخاب برای روزهای سرد سال است. چلو ماهیچه اگرچه غذای گرانی است اما توصیه می شود در فصول سرد سال آن را بیشتر بپزید. چلو گوشت با استفاده از گوشت قرمز، گوشت شتر مرغ یا شتر تهیه می شود. همچنین، می توان از گوشت پرنده های کوچک نیز برای درست کردن آن استفاده کرد. مراحل تهیه این غذا آسان بوده و نکته مهم طعم دار و خوب پخت ...
غذاهای سنتی کیش؛ ترکیبی از اصالت ایرانی و چاشنی عربی
گوشت بره طبخ می شود و وجود سبزیجات معطر و تاره در ترکیبات آن حرف اصلی را می زند. سیب زمینی، بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، هویج و فلفل سبز تند به صورت جداگانه پخته می شوند و در نهایت با گوشت ترکیب می شوند. این خورشت اصیل جنوبی را می توان همراه با برنج نوش جان کرد و از طعم بی نظیر آن بی نهایت لذت برد. قلیه ماهی قلیه ماهی غذایی دلپذیر با ارزش غذایی بسیار است و در میان گردشگران و ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
همراه باشید. پخت دیزی زمان بر و طولانی است، در همان ابتدای زمان پخت آب جوش کافی به دیزی اضافه کنید تا در بین پخت آب تمام نشود و نیاز به افزودن آب نباشد. اگر در بین زمان پخت مدام به دیزی آب بیفزایید دیزی شما اصلا طعم و مزه غلیظی به خود نمی گیرد. در اواخر پخت و زمان چاشنی کردن دیزی 1-2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه به آن بیفزایید. اگر در پخت دیزی از دیزی سنگی یا سفال استفاده می کنید بهتر است برای پخت بهتر آن از شعله پخش کن کمک بگیرید. حتما در پخت دیزی از دنبه استفاده کنید، دنبه طعم و عطر بی نظیری به دیزی شما می دهد. ...
طرز تهیه قلیه دزفولی خوشمزه و ساده؛ به روش خانگی
زدن ادامه دهید تا عطر سیر آزاد شود. مرحله سوم | افزودن ادویه و گوشت در این مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به محتوای درون قابلمه بیفزاید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. گوشت های شسته و خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و کمی زمان دهید تا گوشت ها تغییر رنگ دهند و بوی خامی شان گرفته شود. مرحله چهارم | افزودن حبوبات در چهارمین مرحله حبوبات خیسانده شده ...
طرز تهیه آش ماست ساده با طعم عالی و خوشمزه
مانند آش و سوپ است. آش ماست نیز انواع مختلفی دارد، مثل آش ماست بدون گوشت و آش ماست بدون حبوبات. ما در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه آش ماست ساده را به شما آموزش بدهیم. مراحل پخت آش ماست ساده 1. پخت گوشت برای پخت گوشت مقداری پیاز را نگینی خرد کرده و درون قابلمه کمی تفت می دهیم تا سبک شود. سپس کمی فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر آن آزاد شود. در این مرحله گوشت ها ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
.... علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر ...
خوراکی از لوکوم انار نرم تر هیچکس ندیده! | طرز تهیه لوکوم انار خوشمزه و ساده +ویدئو
قلیه ماهی یکی از معروف ترین خورش های ایرانی متعلق به جنوب ایران است. این غذا از سبزی جات مخصوص، تمر هندی، ادویه جات، پیاز و ماهی جنوبی استفاده می شود. قلیه ماهی یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه جنوب ایران است که از ماهی، سبزی جات، تمر هندی و ادویه جات تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و عطر بی نظیرش طرفداران زیادی دارد. * ماهی شیر: 700 گرم * پیاز رنده شده: 1 عدد ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
از انواع سرکه های بالزامیک، سرکه سیب و سرکه انگور به جای استفاده از نمک در غذاهاست که معمولاً عطر و طعم شوری را به غذا می دهد. سیب زمینی را در یخچال نگهداری نکنید سیب زمینی وقتی در دمای پایین برای مدت طولانی قرار بگیرد، دارای طعم شیرینی می شود که برای غذا مناسب نیست. چگونه یخ گوشت را آب کنیم؟ بعضی از افراد وقتی می خواهند یخ گوشت یا مرغ را از بین ببرند، آن ...
طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار خوشمزه و رستورانی
اینکه مرغ نرم تر شود، می توانید آن را از قبل مرینیت کنید. برای طعم دارتر شدن اکبر جوجه، می توانید از ادویه جات دیگری مانند دارچین، هل و زنجبیل نیز استفاده کنید. طرز سرو کردن اکبر جوجه: اکبرجوجه را می توانید با برنج، نان یا سیب زمینی سرو کنید.
مرغ لاپلو زعفرانی یا ریش ریش پلو جایگزین زرشک پلو با مرغ! | طرز تهیه مرغ لاپلو زعفرانی با خلال بادام ...
لذت برد. در این دستور، طرز تهیه کورن داگ با استفاده از خمیر ساده و مواد اولیه در دسترس را آموزش می دهیم. این کورن داگ بسیار خوشمزه است و به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. * سوسیس یا هات داگ: 6 عدد * پنیر ورقه ای: 12 ورقه * آرد: 1/2 پیمانه * تخم مرغ: 1 عدد * شیر: 1/2 لیوان * نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
پوست بگیرید و با کمک سیر له کن، له کنید. پوره سیر را به پیاز های درون تابه اضافه کنید و مجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر سیر آزاد شود. مرحله سوم | افزودن نمک و فلفل سیاه در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به محتوای درون تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر فلفل آزاد شود. مرحله چهارم | افزودن رب و دانه های انار در چهارمین مرحله به سراغ انارتان روید. انار ...
فوت و فن تهیه کتلت رستورانی با گوشت چرخ کرده
کتلت یک غذای گوشتی خوشمزه است که همه از پیر و جوان آن را دوست دارند و قطعا بوی آن یکی از خاطرات عمرشان را زنده می کند. به گزارش کتاب کاله؛ اگر کتلت های رستورانی خورده باشید، احتمالا متوجه شده اید که این کتلت ها طعم خاص و متفاوتی نسبت به طرز تهیه کتلت ساده دارند. اگر برایتان سوال شده که راز خوشمزه شدن کتلت رستورانی چیست با ما همراه باشید تا طرز تهیه کتلت رستورانی با گوشت چرخ کرده را ...
ماکارونی کم کالری رژیمی و خوشمزه
آن به جای افزودن مرغ و گوشت، سبزیجاتی مثل قارچ، فلفل دلمه ای، هویج و گوجه فرنگی، کرفس، پیازچه، ذرت، نخود فرنگی و... افزود. این کار سبب می شود حجم غذا بیشتر شده و شما بهتر احساس سیری نمایید. پخت ماکارونی با روغن کم روغن ها برای پخت غذا، تهیه سالاد و... استفاده می شوند. هریک از روغن ها کالری، ارزش غذایی و خواص و مضرات خاص خود را دارند و معمولا از کالری بالایی برخوردارند. برای ...
