خانهطرز تهیه کوکو شیرین خوشمزه مشهدی؛ با شهد مخصوص
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تا حالا اینجوری پیراشکی مرغ درست کردی؟ | خیلی خوشمزه میشه!
.... سپس خمیر مایه عمل آمده را به ظرف تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید. بعد مخلوط شیر را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. آرد را مرحله مرحله به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس کمی روغن اضافه و خمیر را 10 دقیقه ورز دهید. روی ظرف را بپوشانید و خمیر را یک ساعت استراحت دهید. سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز خرد شده و ادویه ها در یک قابلمه با کمی ...
قیمت مرغ اعلام شد | از 2 هفته دیگر شاهد آرامش در بازار مرغ و روند کاهشی قیمت ها خواهیم بود
و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به مواد خیس اضافه کنید. 6. گردو خرد شده را اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید. 7. خمیر را در قالب بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید. (برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال دندان را در وسط کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است.) 1. شکر را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 2 ...
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
. درجه سختی تهیه این رولت در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه رولت پرتقال: مرحله اول | گرفتن تلخی پوست پرتقال در اولین مرحله به سراغ گرفتن تلخی پوست پرتقال روید. پرتقال را بشویید و با رنده درشت پوست آن را رنده کنید. رنده پوست پرتقال را درون ظرف آبی 10-15 دقیقه قرار دهید سپس آن ها را آبکشی کنید. حال درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
ترکیبی صاف و یک دستی حاصل شود. بهم زدن مواد را تا جایی ادامه دهید که دانه های شکر درون شیر به خوبی حل شوند. بهتر است از شیر سرد استفاده کنید، به خاطر داشته باسید که آرد ها در شیر سرد بهتر حل می شوند. مرحله سوم/ حرارت دادن مواد در این مرحله قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. مدام باید ترکیب درون قابلمه را بهم زنید تا مواد ته نگیرند. پس از گذشت 8-10 دقیقه مواد شما شروع به سفت ...
ساده ترین روش تهیه رب انار خانگی در 6 مرحله! + خواص
را صاف کنید. به گونه ای که آب زلال میوه از تفاله و هسته های آن جدا شود. مرحله پنجم: جوشاندن آب انار حال قابلمه مناسبی انتخاب کنید و آب انار صاف شده را درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و زمان دهید تا آب انار شروع به جوشیدن کند. در این مرحله روی سطح قابلمه شما کف های سفید و صورتی رنگی ظاهر می شود که باید آن ها را با کفگیر جمع کنید و دور بریزید. این کف ها ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی
شده را هم در آخر اضافه کنید و خوب به مواد آغشته کنید. سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در این مرحله پس از مزه دار شدن مرغ ها ،تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس مایه را کف تابه بریزید و روی آن را کاملا صاف کنید. وقتی یک طرف کیتو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود ...
این نان محلی رو خودتم میتونی درست کن | بیا آموزشو ببین!
در اینجا دستور تهیه گولاچ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد روغن: نصف پیمانه شیر: 2 پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق غذاخوری پودر قند: به مقدار ...
کوکو سیب زمینی پیتزایی؛ یک شام خوشمزه و فوری
جان کرده اید. اگر دوست دارید این شام خوشمزه و البته مهیج را برای خودتان و اعضای خانواده در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. سیب زمینی متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد پنیر ورقه ای گودا یا چدار: 10 ورق ژامبون مرغ: 5 ورق پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن: به میزان لازم ...
طرز تهیه دمی ماش به روش سنتی؛ خوشمزه و ساده
برنج خیسانده شده را به ترکیب گوشت و ماش اضافه کنید. به خاطر داشته باشید که در این مرحله مقدار آب نباید زیاد باشد، زیرا موجب له شدن برنج می شود. بهتر است مقدار آب کمتر از یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. صبر کنید تا آب برنج تبخیر شود، سپس یک دمکنی روی درب قابلمه بگذارید و درب را روی آن قرار دهید و اجازه دهید برنج برای 45 تا 50 دقیقه بپزد. طرز تهیه ماش پلو با شوید خشک ...
با گوشت ماهی سوسیس درست کنید + روش تهیه
را به زرده آغشته کرده سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا همه جای سوسیس ها یا همان کروکت ها به آرد سوخاری هم آغشته شود و لایه رویی آنها را آرد سوخاری یکدستی بپوشاند. همه مواد را به همین صورت به شکل سوسیس آماده کرده و به ترتیب در آرد سفید، زرده زده شده و آرد سوخاری بغلتانید و آماده کنید. 5. در یک تابه یا قابلمه گود، روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن خوب داغ شود. بعد از ...
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
جای این که اشتهای شما را ترغیب کند، آن را کور خواهد کرد. اگر پاستای نیم پز خود را فریز کنید، در زمان مصرف کافی ست آن را داغ کنید. 6. سبزیجات و میوه جات آب دار: کاهو، سیب زمینی، آناناس، هندوانه و سیب از موادی هستند که آب زیادی دارند. قرار دادن این مواد در فریزر موجب یخ زدگی آب درون آن ها می شود و زمانی که این یخ آب شود، همه چیزی که برای شما باقی می ماند، مقداری سبزیجات یا میوه جات وارفته ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه زرشک پلو با گوشت مجلسی
قرار دهید تا به جوش آید. برنج را به همراه نمک، به آب در حال جوش اضافه کنید و صبر کنید تا برنج نیم پز شود. برنج نیم پز شده را آبکش کنید. ته قابلمه مقداری روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر را روی آن قرار بدهید. سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. زرشک را پاک کنید و بشویید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. زرشک را در روغن تفت دهید ...
طرز تهیه آش شولی یزد، مقوی و خوشمزه
خرد کنید و همراه با کمی آب روی اجاق گاز بگذارید تا آبپز شود. حالا قابلمه مناسب آش را تا نیمه از آب پر کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاد؛ سپس ترکیب سبزی های آش را که خرد کرده اید، به آب جوش اضافه کنید. اجازه بدهید سبزی حدود سی دقیقه با حرارت متوسط بجوشد تا بپزد. در مرحله بعد حبوبات و چغندر پخته را به سبزی اضافه کنید و اجازه بدهید 20 دقیقه با هم بجوشند. حالا دو فنجان آرد را ...
اگه دوست داری ژله رولی شبیه غنچه گل درست کنی حتما ببین! | طرز تهیه ژله رولی آسان و خوشمزه +ویدئو
. 3. رنگ خوراکی را به سس اضافه کنید و هم بزنید. 4. سس را روی کیک سرد شده بریزید و شکلات تخته ای سفید را به صورت تکه های کوچک روی آن قرار دهید. برای اینکه کیک شما پفکی تر شود، تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملاً کف کنند. اگر پودر ژله شما طعم خاصی ندارد، می توانید از پودر ژله های طعم دار استفاده کنید. برای اینکه کیک شما بعد از پخت ترک نخورد، آن را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و دمای فر را در حین پخت تغییر ندهید. برای اینکه سس روی کیک شما بهتر خودش را بگیرد، آن را روی کیک سرد شده بریزید. ...
کاپ کیک هندونه مخصوص شب یلدا! از دستش ندی!
اهمیت دارد که مواد یخچالی از نیم ساعت قبل حتما با دمای آشپزخانه همسو بشوند. از آنجا که فر باید ده دقیقه تا یک ربع قبل از اینکه کیک را بپزید گرم بشود، می توانید فر را هم از همین حالا روشن کنید! دم شما گرم! گام دوم: تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر خوب هم بزنید تا یک مایع کشدار و کرم رنگ داشته باشید. حدود 5 دقیقه زمان برای این کار کافیست. دانه های شکر باید خوب با تخم مرغ و وانیل ...
این سوپ خیلی مقویه | بیا اینجا طرز تهیه سوپ سیب زمینی رو یادت بدم!
...: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد اضافه و تفت دهید. حالا سیب زمینی ها، فلفل دلمه ای، آب مرغ و سبزیجات خرد شده را نیز به قابلمه اضافه و بگذارید تا به جوش آید. ادویه ها را نیز اضافه و حرارت را ملایم کنید تا حدود یک ساعت سوپ شما کاملا بپزد. ...
میدونی گوشت مناسب کباب کوبیده چیه؟ | نسبت گوشت و دنبه چقدر باشه که کباب کوبیده لذیذ بشه و مزه رستورانی ...
تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. در این مرحله سرکه را به همراه رب انار، شکر و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه نصف سس را روی دلمه ها می ریزیم، سپس تابه حاوی دلمه ها را روی حرارت قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم دلمه ها به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بپزند. در 5 دقیقه پایانی ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
بعد قرص استاک را همراه با دو لیوان آب جوش حل کنید و داخل قابلمه بریزید. حرارت را متوسط کنید و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و حدود یک ساعت زمان بدهید تا مواد سوپ بپزد و غلیظ شود. در این مرحله سوپ را داخل دستگاه غذاساز بریزید و یک دقیقه بزنید تا سوپ کاملا میکس شود و دوباره سوپ میکس شده را داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. خامه را داخل یک کاسه بریزید و شیر را کم کم به ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی با برنج هندی مرغوب
. مرحله دوم در مرحله دوم یک تابه متناسب با تعداد تکه های مرغ انتخاب کرده و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید. روغن به اندازه لازم داخل تابه بریزید و اجازه دهید داغ شود. از قبل پیازهای رنده شده روی تکه های مرغ را پاک کرده و آبلیموی روی آن ها را خشک کنید. سپس تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. 3. مرحله سوم در این مرحله قبل از آماده سازی برنج هندی مرغوب، کف یک قابلمه مناسب را چرب کرده یک عدد پیاز را نگینی خرد ...
متفاوت تر صبحانه بخورید: روش تهیه مافین املتی صبحانه قالبی
به خوبی گرم شود و زمان آماده شدن مایه املت معطل نشویم. پیاز و فلفل دلمه ای و قارچ را ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله نخود فرنگی ها را شسته و با کمی آب داخل قابلمه کوچکی می ریزیم و می پزیم. می توان از کنسرو نخود فرنگی نیز استفاده کرد. قالب مافین یا کاپ کیک را با کمی روغن چرب می کنیم. ماهی تابه متوسطی برداشته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. کمی رغن می ریزیم و پیاز ...
طرز تهیه آش انار گیلانی خوشمزه با لبو؛ مخصوص فصل سرما
را دارید. باقلا، لوبیا چیتی و عدس خیسانده شده را بریزید. چغندر های خرد شده را به آن بیفزاید. 5-4 پیمانه آب جوش به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. حال 40-60 دقیقه زمان دهید تا حبوبات و چغندر به خوبی بپزند. مرحله پنجم | افزودن برنج در پنجمین مرحله برنج یا برنج نیم دانه خیسانده شده را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. همه مواد را بهم زنید و ...
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
شنبلیله موجب تلخ شدن غذای شما می شود. مرحله چهارم | تهیه حشو در چهارمین مرحله ترکیب آب تمر را به مواد درون تابه اضافه کنید. با کمی نمک چاشنی آن را تنظیم کنید و همه مواد را بهم زنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. کمی زمان دهید تا مواد حشو به غلظت مناسبی رسد سپس حرارت را خاموش کنید و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله پنجم | آماده سازی ماهی در این مرحله به سراغ آماده ...
غذای کم هزینه و سریع کوکو پیاز را چطور بپزیم؟
بگیرید تا باعث شل شدن کوکو نشود. جعفری را بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. در ادامه داخل یک کاسه پیاز های رنده شده را به همراه ادویه ها و گردو نگینی شده و جعفری ساطوری شده و زعفران بریزید و هم بزنید. در ادامه آرد سفید و تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شود. حالا داخل تابه مقداری روغن ریخته و شما برای سرخ کردن کوکوی پیاز می توانید به ...
طرز تهیه ترشی پوست بادمجان؛ خوشمزه و فوری
. توجه داشته باشید که تناسب افزودن سرکه به آب باید 2-1 باشد. مرحله سوم | جوشاندن مواد ترشی در این مرحله قابلمه مناسبی که قرار است ترشی را در آن بجوشانید را انتخاب کنید. پوست های خرد شده بادمجان را به همراه سسی که در مرحله قبل تهیه کرده بودید را درون قابلمه بریزید و کمی بهم زنید تا با هم ترکیب شوند. حال قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 20-30 زمان دهید تا محتوای ...
فوت و فن های پخت یک غذا ویژه شب یلدا
خارج می کنیم، حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس به اندازه یگ گردو از مخلوط گوشت بر می داریم و آن را مانند کوفته شکل داده و سرخ می کنیم. مرحله هشتم: پس از این که سرخ کردن کوفته های قلقلی به پایان رسید آنها را درون خورش می اندازیم و اجازه می دهیم تا روغن بیندازد. در پایان خورش را به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. مواد جایگزین به جای ...
طرز تهیه یتیمچه کدو سبز خوش طعم و ساده؛ با کالری پایین
. حال پوره گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. درب قابلمه را ببندید و مجدد 5-8 دقیقه دیگر زمان دهید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود و گوجه فرنگی های شما خوش رنگ شود. در آخرین مرحله با مقداری نمک چاشنی غذا را مطابق با ذائقتان تنظیم کنید. یتیمچه را در ظرف سرو بریزید و با سبزی تازه، لیمو و نان نوش جان کنید. در این بخش به 4 نکته در رابطه با یتیمچه کدو سبز ...
طرز تهیه کباب شیشلیک به روش رستورانی؛ خوشمزه و مخصوص در منزل
| استراحت دادن دند ها در چهارمین مرحله دنده ها درون ظرف مناسبی قرار دهید و از سسی که در مرحله قبل تهیه کرده بودید به آن زنید و به خوبی ماساژ دهید تا تمام قسمت های گوشت به سس آغشته و طعم دار شود. حال درب ظرف را ببندید و دنده ها را به مدت 10-12 ساعت درون یخچال استراحت دهید. این زمان باعث ترد شدن دند های شما می شود و طعم و عطر مواد به خوبی به خرد آن ها می رود. مرحله پنجم | کباب ...
