خانهطرز تهیه کباب شیشلیک به روش رستورانی؛ خوشمزه و مخصوص در منزل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش انار خوشمزه تبریزی؛ مخصوص شب یلدا
...> برای خوشمزه تر شدن آش انار تبریزی می توانید از مقداری ادویه کاری یا سبزی ترخون خشک استفاده کنید. برای تهیه آش انار تبریزی می توانید به جای ترکیب کردن گوشت چرخ کرده با مواد آش آن را به صورت قلقلی درست کنید. در این روش باید گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ترکیب کنید و مایه گوشتی را برای چند دقیقه ورز دهید. سپس به اندازه یک گردو از مواد بردارید و آن را به ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه با مواد ساده
. 3_ سالاد را به مدت بیشتری در یخچال نگه داشته تا سس به خورد دیگر مواد رفته و طعم غذا بهبود یابد. حتی می توانید سالاد ماکارونی را یک روز قبل آماده کنید و در ظرف دربسته در یخچال بگذارید، اما نیم ساعت قبل از سرو آن را از یخچال خارج کنید تا به دمای اتاق برسد و به آن کمی سس و برگ های لطیف سبزیجات خوشمزه بیافزایید. 4_ برای تهیه یک سالاد ماکارونی نرم و خوشمزه در انتخاب فرم ماکارونی دقت ...
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
. ما امروز خوشمزه ترین و کامل ترین طرز تهیه رولت پرتقال را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در پخت رولت باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس تا پایان این مقاله جذاب با ما همراه باشید. طرز تهیه رولت پرتقال مدت زمان آماده سازی تهیه این رولت 30-40 دقیقه لست. مقدار موتد اعلام شده در این دستور یک رولت کامل به شما می دهد که مناسب برای 4-5 نفر است ...
طرز تهیه دمی ماش به روش سنتی؛ خوشمزه و ساده
دمپخت یا همان دمی ماش یکی از غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولا برای درست کردن آن از روش های مختلفی استفاده می شود. برخی افراد در طرز تهیه دمی ماش از شوید خشک استفاده می کنند و برخی دیگر این غذا را به صورت ساده و تنها با ترکیب پیاز، کره محلی و زردچوبه درست می کنند. به گزارش مجله اکالا، اما اگر دوست دارید طرز تهیه دمی ماش یا ماش پلو مجلسی را یاد بگیرید و با روش های مختلف طرز ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه زرشک پلو با گوشت مجلسی
... • برای اینکه گوشت خوشمزه تر شود، می توانید آن را با مقداری دارچین و زنجبیل تفت دهید. • برای اینکه گوشت شما نرم تر شود، می توانید آن را در زودپز بپزید. • برای پخت زرشک پلو می توانید از کره به جای روغن استفاده کنید. • برای خوشمزه تر شدن زرشک پلو، می توانید از گوشت گوسفند یا گوساله با استخوان استفاده کنید. زرشک پلو با گوشت را می توانید به روش های ...
کوکو سیب زمینی پیتزایی؛ یک شام خوشمزه و فوری
... روغن: به میزان لازم برای پختن این کوکوی پیتزایی خوشمزه و عالی اول باید سیب زمینی ها را پوست و بعد از آن رنده ریز کنید. بعد از اینکه سیب زمینی را رنده کردید، سیب زمینی های رنده شده را داخل یک صافی بریزید و با دست فشار بدهید تا آب سیب زمینی کاملا کشیده شود. در مرحله بعد سیب زمینی های رنده شده را داخل یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را همراه با پودر سوخاری، نمک، فلفل قرمز و سیاه ...
شخصیت واقعی هر فرد با 8 نکته در جزئیات صورت | ظاهر می تواند گویای خصوصیات شخصیتی باشد +تصویر
گوشت مخلوط کنید. 3. زعفران، نمک و فلفل را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. 4. مخلوط گوشت را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 5. گوشت را به سیخ بکشید و روی حرارت ملایم کباب کنید. 6. وقتی یک طرف گوشت پخت، آن را برگردانید و از مخلوط زعفران، کره و آب جوش روی گوشت بریزید. 7. طرف دیگر گوشت را نیز بپزید. 8. در صورت تمایل، می ...
اگه فر نداری و موندی برای یلدا چی درست کنی بیا تا بهت کیک پفی داخل تابه یادت بدم! | طرز تهیه کیک تابه ای ...
لازانیا تابه ای یکی از انواع لازانیا است که به دلیل ساده تر بودن طرز تهیه و سریع تر بودن زمان پخت، نسبت به لازانیا معمولی طرفداران زیادی دارد. این غذا طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد و می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا میان وعده سرو شود. * لازانیا: 1 بسته کوچک * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * قارچ: نیم کیلو * پیاز: 2 عدد بزرگ * سیر: چند حبه ...
به همین راحتی ادویه خانگی مخصوص خورش قیمه و قرمه سبزی را در خانه تهیه کنید
فرادید| آشپزی دنیای رنگارنگی از عطرها و طعم هاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش پخت و داشتن مواد اولیه کارساز نیست. گاه برای اینکه غذای خوشمزه تری تهیه کنیم، نیاز داریم تا با برخی از چاشنی ها در دنیای آشپزی آشنا شویم. چاشنی هایی که می توانند در کنار مواد اولیه تازه و مرغوب به بهتر شدن کیفیت غذا هم کمک کنند. چاشنی ها شامل انواع ادویه ، سبزیجات معطر، انواع سس و... هستند ...
این سالاد جذاب لبو را برای شب یلدا درست کنید
مرحله بعد پیازچه و جعفری را خرد کنید و همراه با لبو های رنده شده داخل یک کاسه مناسب بریزید. حالا ذرت و گردوی خرد شده را اضافه کنید. در آخر سس مایونز، سس خردل، ماست هم زده، نمک، فلفل سیاه، آویشن و نعناع خشک را اضافه کنید و همه مواد سالاد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند و بعد از آن نوش جان کنید. ...
اگه عاشق بستنی وانیلی هستی این ویدئو مال توست! | طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی +ویدئو
فینگرفود به هر نوع غذای کوچک و خوشمزه ای گفته می شود که به راحتی با دست خورده می شود. فینگرفود ها معمولاً به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی غذای اصلی سرو می شوند. فینگرفودها می توانند از مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، میوه ها، پنیر، سس و غیره تهیه شوند. فینگرفود رول اسفناج و سوسیس یک غذای خوشمزه و ساده است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. این فینگرفود ...
9 جایگزین تخم مرغ برای پختن شیرینی و کیک های سالم تر/ تا حالا از دوغ در شیرینی استفاده کرده اید؟
کننده عمل می کند. پوره کدو تنبل افزودن پوره کدو تنبل به غذا های پخته شده می تواند فورا طعم و بافت دسرها، کلوچه ها و پای های شما (مانند پای سیب) را تقویت کند. فقط یک چهارم فنجان پوره کدو تنبل به ازای هر تخم مرغ استفاده کنید. شیر غلیظ افزودن حدود 3 تا 4 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده شیرین به غذا های پخته شده می تواند جایگزین بسیار خوشمزه تری برای یک تخم مرغ باشد. منبع: همشهری ...
طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
قرار دارد. در اولین مرحله از تهیه این آش به سراغ عدس روید، عدس را تمیز کنید و با کمی آب بشویید. حال عدس ها را از چند ساعت قبل از طبخ بخیسانید. توجه داشته باشید در این مدت زمان بهتر است چندبار آب عدس را عوض کنید با این کار نفخ حبوبات تا مقدار زیادی گرفته می شود. در دومین مرحله به سراغ پیاز روید، آن را بشویید و پوست بگیرید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. درون همان قابلمه ای که ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد علاوه بر این برای کبابی کردن، انواع سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند بنابراین معمولا برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3. نکات مربوط به سیب زمینی سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید بعد آن ها را در آب سرد بریزید و به مدت 1 ساعت در ...
با آش ماست به استقبال شب یلدا و زمستان برو
.... در این مرحله گوشت ها را به پیازداغ اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. پس از اینکه گوشت ها سرخ شدند، درون قابلمه را آب می ریزیم و در آن را می گذاریم تا گوشت بپزد. می توانید برای تسریع کار از زودپز نیز استفاده کنید. ما برای لذیذتر شدن این آش گوشت گردن گوسفندی را پیشنهاد می کنیم، شما می توانید از هر گوشتی که مایلید استفاده کنید. پس از پخت گوشت در قابلمه را برداشته و نمک به آن اضافه می ...
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
ماهی صبور، یکی از ماهی های گوشتی بسیار خوشمزه ای است که به روش های مختلفی طبخ می شود. یکی از پرطرفدارترین روش های پخت این ماهی پرکردن شکم آن با حشو است. به گزارش مجله اکالا، حشو سسی از ترکیب سبزیجات تازه و معطری است که در کنار بیشتر غذا های جنوبی سرو می شود. طرز تهیه ماهی صبور (حشو) مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده ...
طرز تهیه آش انار گیلانی خوشمزه با لبو؛ مخصوص فصل سرما
برخی بدون گوشت این آش را طبخ می کنند. طرز تهیه آش انار گیلان مدت زمان آماده سازی تهیه این آش 100-120 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 5-4 نفر است. درجه سختی تهیه این آش در دسته بندی متوسط قرار دارد. مرحله اول | خیساندن حبوبات در اولین مرحله از مراحل تهیه آش انار به سراغ حبوبات روید. باقلا، عدس و لوبیا چیتی را ...
پخت ماکارونی رژیمی خوشمزه با این ترفند ها
ماکارونی یکی از غذا های محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد، اما برخی از افراد به دلیل کالری بالا این غذا آن را از رژیم غذایی خود حذف می کنند، اگر شما دوست دارید همچنان ماکارونی بخورید و وزن کم کنید، باید ترفند های پخت ماکارونی کم کالری را یاد بگیرید. به گزارش جی پلاس، اگر شما هم به ماکارونی علاقه دارید، اما به دلیل کالری بالا این غذا را از رژیم خود حذف کرده اید نگران نباشید می ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه ...
طرز تهیه ترشی پوست بادمجان؛ خوشمزه و فوری
...، یکی از انواع صیفی جاتی است که کاربرد ها و طرفداران بسیار زیادی دارد. غذا های بسیار مختلفی با آن تهیه می شود و خواص بسیار زیادی دارد. این ترشی یکی از عضو های جدانشدنی سفره های ایرانی است. به گزارش مجله اکالا، ترشی بادمجان به روش ها و طعم های مختلفی تهیه می شود. طرز تهیه ترشی پوست بادمجان مدت زمان آماده سازی این ترشی 30-40 دقیقه است. مقدار مواد ...
با گوشت ماهی سوسیس درست کنید + روش تهیه
همشهری آنلاین : در حالی که تنوع غذایی با گوشت ماهی هم کم نیست علاوه بر اینها با ترکیب هر دوی این گوشت ها هم می شود غذای خوشمزه پخت؛ کتلت مرغ و ماهی آن هم با شکل فانتزی سوسیس یکی از همین هاست. 500 گرم فیله ماهی قزل آلا 50 گرم سینه مرغ بدون استخوان 50 گرم مغز نان سفید 2 ق س جعفری ریز خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم 1 ق م زردچوبه 1 عدد تخم مرغ 1 ...
روایتی از یک رقابت خوشمزه در مصلای تهران | از آشپزی با مامان چه خبر؟
برای پخت غذا فرصت دارند. در گروه زرد نازنین فاطمه درحالی که پیداست کمی استرس دارد، طرز پخت این کباب را در اینترنت جست وجو می کند. مادر درحالی که سعی دارد دخترش را به آرامش دعوت کند، می گوید: درست است که این غذا را تا به حال درست نکرده ایم، اما نگران نباش طرز تهیه اش خیلی شبیه کباب تابه ای خودمان است. مطمئنم خوش طعم می شود. کمی دورتر پدر خانواده همراه دختر کوچکش از جایگاه تماشاگران مشغول تماشای ...
طرز تهیه کوکو شیرین خوشمزه مشهدی؛ با شهد مخصوص
به مرحله برایتان شرح دهیم. طرز تهیه کوکو شیرین مدت زمان آماده سازی و تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مرحله اول | تهیه شربت در اولین مرحله برای تهیه این ...
ادویه کباب کوبیده رستورانی چیست؟ راز های خوشمزه تر شدن کباب!
کنید و به مدت حداقل چند ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم و عطر ادویه در گوشت جذب شود. سپس می توانید آن را بپزید و کباب کوبیده رستورانی خوشمزه و متفاوتی را در خانه میل کنید. امیدواریم با استفاده از مطالب بیان شده در این مقاله بتوانید طعمی مشابه کباب کوبیده رستوران ها را در خانه تجربه کنید و لذتی بی نظیر از این غذای خوشمزه را به دست آورید. ...
طرز تهیه آش دندونی یا دیشلیق تبریزی؛ مرحله به مرحله
ها آب گرم بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید تا جایی پخته شوند که حبوبات نیم پز شده باشد. البته گندم به زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد. بنابراین به اندازه کافی وقت بگذارید تا مواد خوراکی شما لعاب بیاندازد و قوام بیاید. با توجه به اینکه گندم دیرتر می پزد، اگر عجله دارید باید آن را به صورت جداگانه در زودپز بپزید. در غیر این صورت باید زمان کافی بگذارید تا حبوبات نیم پز شود و ...
فوت و فن های پخت یک غذا ویژه شب یلدا
خارج می کنیم، حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس به اندازه یگ گردو از مخلوط گوشت بر می داریم و آن را مانند کوفته شکل داده و سرخ می کنیم. مرحله هشتم: پس از این که سرخ کردن کوفته های قلقلی به پایان رسید آنها را درون خورش می اندازیم و اجازه می دهیم تا روغن بیندازد. در پایان خورش را به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. مواد جایگزین به جای ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش کدو حلوایی
. برش کدو حلوایی و تکه تکه کردن آن خودش خانی از خان هاست که دستی قوی و زوری مردانه می خواهد و احتمالاً باید آن را به آقایان بسپارید. کدو حلوایی را به خوبی بشویید و آماده کار شوید. غصه کندن پوست کدو را نخورید، کارش یک پوست کن ساده است. حالا مقدار مورد نیاز از کدو حلوایی را به اندازه مکعب های کوچک درآورید و بروید سراغ تفت دادن آن. مراقب باشید کدوها نرم نشود، چون مرحله اصلی پخت باید داخل ...
کوکو پیاز، غذایی کم هزینه و خوشمزه برای زمانی که عجله دارید
و جعفری ساطوری شده و زعفران بریزید و هم بزنید. در ادامه آرد سفید و تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شود. حالا داخل تابه مقداری روغن ریخته و شما برای سرخ کردن کوکوی پیاز می توانید به دو روش عمل کنید با کل مواد کوکو را داخل تابه ریخته و درب تابه را برای چند دقیقه بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس برگردانید مانند پیتزا بعد طرف دیگر را نیز سرخ کنید ...
