سایر منابع:
سایر خبرها
آش اصیل گرگان + طرز تهیه
به گزارش رکنا، اگر به دنبال یک خوشمزه و مقوی برای فصل سرما هستید حتما این غذا را امتحان کنید. این آش یکی از غذاهای خوشمزه استان گرگان است. این غذا دستور پخت های متفاوتی دارد و با مواد متنوع تهیه می شود. ما در این مطلب را برای شما آوردیم. مواد لازم: اسفناج: یک کیلو گوشت چرخ کرده: 250 گرم آرد برنج: نصف پیمانه لپه: نصف فنجان آبغوره ...
سیب زمینی را آب پز بخوریم یا کباب شده؟
محتوای نشاسته را انتخاب کنید. اهمیت روش های طبخ نحوه پختن سیب زمینی می تواند تفاوت زیادی در بافت، طعم و از همه مهمتر ضریب سلامتی ایجاد کند. به گفته کارشناسان تغذیه، روش های کمی برای پخت و پز سیب زمینی وجود دارد که می تواند به طور موثر بر ارزش غذایی آن تأثیر بگذارد. پختن یا کباب کردن پختن یا برشته کردن سیب زمینی در دمای متوسط به حفظ ارزش غذایی آن بدون افزایش سریع قند ...
با این دستور ویژه خیلی فوری یک سوپ خوشمزه بپزید
، زردچوبه، پاپریکا و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه برای پختن این سوپ خیلی آسان و مقوی لازم نیست کار زیادی انجام بدهید. سیب زمینی، پیاز و هویج را بشویید و پوست کنید و داخل قابلمه بریزید. گوجه ها را هم به صورت درسته همراه با سینه مرغ به قابلمه اضافه کنید و 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را هم اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و روی حرات اجاق ...
این ساندویچ فوق العاده س| آموزش ساندویچ گوشت ایتالیایی !
.... پیاز و گوشت ریش ریش شده را داخل آرام پز بریزید. سرکه را اضافه کنید. درب ظرف را گذاشته و حرارت را به مدت 10 الی 15 دقیقه بالا ببرید. گوشت ،پنیر ،فلفل دلمه ای سوخاری و ریحان را روی نان همبرگر قرار دهید. تکه دیگر نان همبرگر روی آنها قرار دهید. می توانید در صورت تمایل مقداری آب گوشت به عنوان سس روی ساندویچ خود بریزید. ...
این مرغ خوشمزه را وقتی زمان کافی ندارید، درست کنید
فرارو به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده ...
طرز تهیه کباب کوبیده؛ راز نریختن از سیخ
. ورز دادن زیاد گوشت سبب می شود تا کباب کوبیده روی آتش خودش را ول نکند و نریزد. بعد از مخلوط کردن تمام مواد با هم، بهتر است که چند ساعت گوشت در یخچال بماند تا در اصطلاح آشپزی بیات شود. این کار باعث می شود گوشت به سیخ کشیده شده نریزد. حتما پیاز ها را با رنده ریز رنده کنید و حتما آب پیاز رنده شده را بگیرید. رعایت نکات جزیی در روش پخت کباب کوبیده بسیار مهم است. مثلا ...
این چاشنی کاربردی را برای خوشمزه شدن ماکارانی و املت درست کنید!
تخم گشنیز و پاپریکا را به آن اضافه کنید و یک دقیقه دستگاه را روشن کنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. بعد این سس خوشمزه را داخل یک شیشه تمیز و خشک بریزید و برای هر بار استفاده از قاشق تمیز استفاده کنید. برای مزه دار کردن غذا می توانید یک قاشق غذاخوری از این سس را به غذایتان اضافه کنید. حتما شیشه سس را داخل یخچال نگهداری کنید. نکات مهم سعی کنید از روغن زیتون مرغوب برای پخت و ...
روش پخت فوری مرغ با سبزیجات و سس ویژه وقتی زمان کافی ندارید
: 2 عدد سیر: 5 حبه فلفل سبز: 2 عدد مواد لازم برای سس روی مرغ: شیر: 1 استکان روغن زیتون: 1 استکان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا: به مقدار لازم برای درست کردن سس روی مرغ کافی است روغن زیتون، شیر، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، آویشن و پاپریکا را داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حالا این ...
غذای خام یا پخته؛ کدامیک بهتر است؟
حالت طبیعی خود را حفظ می کنند و در معرض حرارت پخت و پز قرار نمی گیرند. در این بخش از مطلب به برخی از مزایای استفاده از غذا های خام در رژیم غذایی اشاره شده است. حفظ مواد مغذی: غذا های خام اغلب حاوی سطوح بالاتری از ویتامین ها، مواد معدنی و آنزیم های خاص در مقایسه با خوراکی های پخته هستند. در مواد غذایی خام حالت طبیعی این مواد مغذی حفظ می شود. حفظ آنزیم: غذا های خام حاوی آنزیم ...
این غذای جذاب رو برای ناهار درست کن | طرز تهیه خوراک قارچ پنیری + فیلم
زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید طوریکه خیلی کوچک نشوند. روی سیب زمینی آب جوش و نمک بریزید تا وقتی که نرم شود بپزید. سیب زمینی های آبپز شده را آبکش کنید و داخل ظرفی بریزید کره و شیر را اضافه کنید و با چنگال له کنید. پوره سیب زمینی را داخل ظرف های مناسب فر بریزید و خوب صاف کنید. کره و روغن را داخل ماهیتابه بریزید قارچ را اضافه کنید وکمی تفت دهید. پیاز ، سیر و فلفل ...
وایرال شدن ویدیوی حضور دختر محیا اسناوندی مجری تلویزیونی | + ویدئو
مرطوب می کنیم و از مواد به اندازه یک نارنگی برمی داریم. به آن ها شکل دلخواهمان را می دهیم و در روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفشان را خوب سرخ می کنیم. 6. شامی ها را کنار سبزی خوردن، گوجه و خیارشور سرو می کنیم و از خوردن این شامی پوک و خوشمزه لذت می بریم. * برای اینکه شامی ها ترد شوند، باید لپه و سیب زمینی را کاملاً بپزید و آبشان را کاملاً بگیرید. * اگر دوست دارید شامی هایتان طعم زعفرانی داشته باشند، می توانید مقدار زعفران را بیشتر کنید. * می توانید به شامی هایتان، سبزیجات دیگری مانند هویج، فلفل دلمه ای، یا قارچ نیز اضافه کنید. نوش جان! ...
هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!
اضافه کنید. 4. رب گوجه فرنگی، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. 5. نان لواش را به شکل دایره ای برش دهید. 6. مقداری از مواد را روی هر نان لواش بریزید. 7. کف سینی فر را چرب کنید و تاکوها را در آن بچینید. 8. روی تاکوها پنیر پیتزا بپاشید. 9. سینی را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا ...
آش هویج و جو به روش همدانی؛ خوشمزه و مخصوص
کاملا پخت، هویج رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده سرخ شده به مواد قابلمه بیفزایید و در ادامه سبزی آشی خرد شده را نیز اضافه کنید. مرحله ششم: افزودن کشک پس از جا افتادن آش، به دلخواه مقداری کشک به آن افزوده و طعم آش را بچشید، در صورت نیاز کمی نمک و فلفل بزنید. مرحله هفتم: سرو آش پس از پخت آش، می توانید آن را داخل ظرف مناسب ریخته و با پیاز داغ، نعناع داغ ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک با طعم متفاوت و کم نظیر
شده را در روغن سرخ کنید بعد مقداری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد خوب به خورد پیاز رفت به ترتیب کشمش، گردو، پرک لیمو عمانی، آلو بخارا و رب انار را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. 3. ریختن مواد داخل شکم مرغ و پخت آن بعد از این که مواد داخل شکم مرغ آماده شد، مرغ را از یخچال خارج کنید و خوب خشک کنید سپس مواد را داخل شکم مرغ بریزید و ...
بهترین دستور پخت بیفتک| این مدلی درستش کن!
در اینجا دستور تهیه بیفتک را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت بی استخوان گوساله: 700 گرم کره: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد برگ بو: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا گوشت را به شکل ورقه های نازک برش دهید. با گوشت کوب بر روی گوشت بکوبید تا نازک ...
خوراک کرفس؛ غذایی لذیذ و خوشمزه با کمترین مواد
... طرز تهیه: مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب برای پخت خوراک انتخاب می کنیم. در این مرحله مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. بعد یک ...
راه رهایی از چربی ها
- چربی های قابل مشاهده را جدا کنید و قبل از پختن گوشت و مرغ پوست آن را جدا کنید. 6- گوشت های کم چربی که چربی کمتری دارند، را انتخاب کنید. 7- در رژیم غذایی خود از حبوبات که می تواند جایگزین گوشت باشد هم استفاده کنید. 10 توصیه کاربردی برای رهایی از چربی ها این تکنیک ها را در پخت و پز فراموش نکنید: در خانه می توانید از گوشت کم چرب استفاده کنید و یا آن را با افزایش مصرف ...
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
را به قابلمه اضافه کنید. در این مرحله، درب قابلمه را به صورت نیمه باز قرار دهید تا همه مواد به خوبی پخته شوند و آبگوشت جا بیفتد. در صورت نیاز، می توانید مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید تا آبگوشت به غلظت دلخواه شما برسد. مرحله هشتم: اضافه کردن سیب زمینی وقتی که 45 دقیقه مانده به پایان پخت آبگوشت فلفل، سیب زمینی ها را بشویید و با پوست داخل قابلمه بریزید تا پخته شوند. سپس یک ...
طرز تهیه آش آبادانی غلیظ و سنتی
طرز تهیه آش آبادانی مدت زمان آماده سازی این آش 4-3 ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 5-4 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این آش لذیذ را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این آش در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش آبادانی: نخود 100 گرم ...
طرز تهیه 7 آش خوشمزه برای عصرهای زمستانی
و بشویید. سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید. در ادامه یک تابه که مقداری روغن در آن ریخته اید را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید. نعناع خشک را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. مواظب باشید که نعناع نسوزد. که طعم غذای شما را خراب می کند. سپس زردچوبه اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. بهتر است برای سرخ کردن نعناع اجاق گاز را ...
طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان با ترفندی ساده
گوشت یا هر وسیله ای که دارید، حسابی له کنید سپس 2 عدد پیاز ، به اندازه دو قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز ، کمی سیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر سیر را اضافه کرده و مجددا با دستگاه مخلوط کنید تا پوره و یکدست شود (2) حالا مواد رو از دستگاه خارج کنید و در یک کاسه بریزید و یک عدد تخم مرغ اضافه کرده و حسابی با دست ورز بدهید تا تخم مرغ به خرد مواد برود، به این ترتیب مواد کوفته آمادست ...
این بورک هم مقویه هم آسون و هم خیلی خوشمزه! | طرز تهیه بورک اسفناج +ویدئو
. 10. برنج را آبکش کنید و به مواد عدس اضافه کنید. 11. برنج و عدس را در قابلمه بریزید و با چوب دارچین مخلوط کنید. 12. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و درب آن را بگذارید. 13. وقتی آب برنج کشیده شد، شعله را کم کنید و بگذارید برنج دم بکشد. * می توانید به جای آب پیاز رنده شده، از آرد نخودچی استفاده کنید. * برای اینکه عدس پلو شما رنگ و عطر ...
این پلو هم جدیده هم خوش عطر| آموزش کاری پلو !
... فلفل : به مقدار نیاز زرد چوبه: به مقدار نیاز آب: 2 پیمانه ابتدا در یک ظرف مقداری روغن بریزید و سپس پیاز را در ابعاد کوچک خرد کرده و شروع به تفت دادن پیاز کنید. فراموش نکنید که نمک، فلفل و زردچوبه را نیز در مقادیر دلخواه به آن اضافه کنید. مرغ را هم می توانید از قبل نیم پز کنید. بعد از طلایی شدن و پخت پیاز، مرغ پخته را نیز به ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
کم کنید و حدود 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت با حرارت کم کاملا بپزد. در این فاصله به را خوب بشویید و تخم وسطش را خارج کنید. بعد به را به صورت حبه ای خرد کنید و با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه مناسب سرخ کنید تا به سبک شود. برای عطر بهتر مقداری دارچین روی به بریزید. وقتی گوشت پخت، به های سرخ شده را همراه با رب انار به قابلمه خورش اضافه کنید و هم بزنید تا رب انار مخلوط شود. حالا گردو های خرد ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه تهیه خورشت پرتقال مجلسی با مرغ:2 مراحل تهیه خورشت پرتقال شمالی3 مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال گیاهی:4 طرز تهیه خورشت پرتقال شمالی بدون مرغ و گوشت5 طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با گوشت6 نکات و فوت و فن های طرز تهیه خورش پرتقال شمالی به گزارش زیرنویس، خورشت [... ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
...> بعد از این که پرتقال را تفت دادید، باید ترکیب آب پرتقال را به قابلمه اضافه کنید و مدام مواد را هم بزنید تا خورش شما غلیظ شود. بعد از چند دقیقه می توانید شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید خورش شما با حرارت بسیار ملایم بجوشد و جا بیفتد. مرحله هشتم؛ خورش را سرو کنید بعد از این که مرغ پخت و خورش غلیظ شد، باید زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. زعفران موجب خوش عطر و طعم شدن خورش شما ...
ترشی بادمجان و موسیر جنوبی؛ بهترین ترشی بادمجانی که می توانید درست کنید
مواد غذایی تهیه کنید. 3 بادمجان را در پخت اولیه بیشتر از نیم ساعت جوش ندهید. اگر بادمجان بیش از حد روی حرارت بماند، نرم می شود. در پخت آخر هم نیم ساعت زمان کافی است و نباید بیشتر شود. 4 اگر به موسیر تازه دسترسی ندارید، می توانید از موسیر خشک استفاده کنید. موسیر خشک را 4 تا 5 ساعت داخل آب خیس بدهید تا نرم شود. 5 استفاده از فلفل تند برای پخت این ترشی به ذائقه شما بستگی دارد. اگر تندی دوست ندارید، می توانید از فلفل سبز معمولی استفاده کنید و اگر به طعم تند علاقه دارید، می توانید میزان فلفل تند را بنابر سلیقه تان زیاد کنید. منبع: فرارو ...
قیمت انواع غذاهای رشت/ تنوع غذایی که از آن غافل هستید
استفاده می شود. ادویه ها و چاشنی های مختلفی مانند زردچوبه، نمک، فلفل، پیاز و گاهی روغن زیتون و ماست برای طعم دار کردن گوشت مورداستفاده قرار می گیرند. دورچین های جذابی مانند سیر ترشی، باقالا، گردو و انواع ترشی و ماست در کنار این غذا سرو می شود. مواد لازم قیمت گوشت گوسفند یا گوساله نیم کیلو 390،000 رب انار 3 قاقش غذاخوری 15،000 ...
اولین انفجار در بین زن و بچه ها اتفاق افتاد | حادثه تروریستی کرمان٬ انفجارهای شدید با ساچمه های فراوان ...
. 2. سس کچاپ، پاپریکا، فلفل سیاه و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. 3. پیاز را خلالی کنید و با نمک و زردچوبه بکوبید تا آبش بیاید. 4. بال های برش زده را به همراه سس کچاپ مخلوط کنید و به مدت حداقل یک تا دو ساعت در یخچال استراحت دهید. 5. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید و به شکل گلوله های کوچک درآورید. 6. گلوله های گوشت را داخل بال ...