خانه
سیب زمینی را آب پز بخوریم یا کباب شده؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
برنامه غذایی برای مقابله با کاهش تنگی نفس
آور مفید دانست و گفت: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب پز موجب بهبود طعم و مزه آن می شود. وی افزود: چای سبز با داشتن مقدار قابل توجه آنتی اکسیدان تأثیر زیادی بر سیستم ایمنی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری های مختلف به ویژه بیماری های فصلی ...
15 نکته طلایی برای خوشمزه و لذیذتر شدن عدسی
سطح کلسترول بد در بدن می شود. همچنین حاوی مواد غذایی مفیدی است که برای سلامتی قلبی به آن نیاز دارید. فیبر موجود در عدس می تواند کلسترول خون را کاهش دهد و به پایین آوردن فشارخون کمک کند. منبع غنی پروتئین و کمک به سلامت پوست عدس، یک منبع عالی پروتئین گیاهی است که حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای ساخت بافت های بدنی مانند عضلات، پوست و مو است. مصرف روزانه عدس می تواند به رشد و تعمیر بافت ...
حقایق جالب درباره فواید خوردن منظم سیر
پخت و پز حاصل می شود. ممکن است باعث کاهش فشار خون شود تاثیر سیر بر سلامت سیستم ایمنی، همراه با پتانسیل آن برای کاهش سطح کلسترول، ممکن است فشار خون را نیز کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد که سیر ممکن است فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک کاهش دهد. این فواید زمانی یافت شد که شرکت کنندگان 100 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن (میلی گرم بر کیلوگرم ...
زندگی با دیابت: غذاهایی که باید در رژیم غذایی دیابتی ها باشد
. مصرف تخم مرغ به خصوص در وعده صبحانه موجب افزایش احساس سیری، جلوگیری از افت قند خون و همچنین تنظیم قند خون می شود. افراد دیابتی بهتر است در هفته چند بار از تخم مرغ آب پز شده همراه با سبزیجات به عنوان صبحانه یا شام استفاده کنند. 5- چای سبز چای سبز یکی از مفیدترین نوشیدنی ها برای دیابت است که به خاطر آنتی اکسیدان فراوانی که دارد، به شدت برای سلامت مفید است. مصرف چای سبز به عنوان ...
بهترین رژیم غذایی سال 2024 با مشارکت 43 متخصص تغذیه انتخاب شد
تازه ترین رتبه بندی این رسانه، رژیم غذایی مدیترانه ای همچنان بهترین سبک تغذیه سالم برای برای کنترل دیابت، تقویت استخوان و مفاصل و عملکرد خوب قلب به شمار می رود. در این رتبه بندی رژیم غذایی دش (DASH) که بر مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و برخی منابع پروتئینی بدون چربی با هدف متوقف کردن فشار خون بالا متمرکز است، مقام دوم را به دست آورد. و رژیم غذایی MIND که ترکیبی از رژیم ...
توصیه هایی کاربردی برای رهایی از چربی ها
کمتری دارند. 2- محصولات لبنی کم چرب یا کم چرب یا جایگزین های لبنی را انتخاب کنید. 3- به جای سرخ کردن یا کباب کردن، غذا را کباب کنید، بپزید، بریان کنید یا بخارپز کنید. 4- روغن را با یک قاشق چایخوری اندازه بگیرید تا میزان مصرف خود را کنترل کنید یا از اسپری روغن استفاده کنید. 5- چربی های قابل مشاهده را جدا کنید و قبل از پختن گوشت و مرغ پوست آن را جدا کنید ...
حسگری برای پایش مستمر قند خون بدون نیاز به باتری
این که این آنزیم در شکل فعال خود نیست، آنالیت در طول اندازه گیری مصرف نمی شود و پایش زیستی مداوم، برگشت پذیر و غیر تهاجمی از سطح گلوکز در مایعات و بافت های بدن امکان پذیر می شود. سطح گلوکز خون معمولاً با استفاده از حسگر های الکتروشیمیایی مبتنی بر آنزیم گلوکز اکسیداز اندازه گیری می شود. با این حال، این حسگر ها پراکسید هیدروژن سمی را به عنوان محصول جانبی تولید می کنند و همچنین، به مدار های ...
داروهایی که قند خون را بالا می برند
. اما این دسته از داروها قطعاً برای جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی ثانویه خوب عمل می کنند. مهارکننده های بتا آگونیست های آدرنرژیک بتا – 2 وقتی به صورت تزریقی در زایمان استفاده شوند یا برای درمان حملات آسم به کار روند، می توانند سبب افزایش قند خون شوند. به طور کلی، بهترین راه اجتناب از مصرف خودسرانه ی داروهایی است که قند خونتان را بالا می برند. اگر مجبور به مصرف این داروها هستید حتما این کار را تحت نظر پزشک انجام دهید تا اگر نیاز است دوز داروی ضددیابت مصرفی تان را تغییر دهد و یا جایگزین دیگری برای آن انتخاب کند. Visits: 3 ...
این مواد غذایی را زیاد نخورید؛ خون را غلیظ می کنند!
آفتاب نیوز : مواد غذایی حاوی قند به هیج عنوان باعث افزایش غلظت خون در افراد نخواهند شد. برنج همانند نان و ماکارانی نوعی کربوهیدرات به شمار می آید. مصرف برنج و کربوهیدرات ها هیچ ارتباطی نمی تواند با غلظت خون افراد داشته باشد، برای مثال اگر برنج در غلظت خون نقش داشته باشد، نان و ماکارانی هم در این زمینه بی تاثیر نخواهد بود و عملکرد یکسانی خواهد داشت. موادغذایی ای که ...
8 عامل خطر قابل اصلاح در بیماری های قلبی عروقی
آسیب به عروق و رگ هاست. ضمناً استرس مزمن باعث رفتارهایی مثل پرخوری و کمبود خواب و بی تحرکی هم می شود که همگی از ریسک فاکتورهای بیماری های قلبی اند سطح قند خونتان را چک کنید اگر قند خونتان به طور مرتب بالا باشد تدریجاً به رگ ها و سیستم قلب و عروقتان آسیب می زند. وقتی قند خون بالا می رود و بالا می ماند، باعث التهاب و نوعی فشار درونی بر بدن می شود که به عروق آسیب زده و احتمال لخته خون را ...
کاهش وزن بدون گرسنگی: لیست 10 غذای کم کالری که شما را سیر نگه می دارند
1- ماست یونانی ماست یونانی سرشار از پروتئین است و معمولا بدون چربی تهیه می شود. هر فنجان از این ماست حدود 150 کالری و 25 گرم چربی دارد. مطالعات نشان می دهد که مصرف ماست یونانی به عنوان میان وعده می تواند اشتهای شما را کاهش دهد و حتی بیشتر از خوردن شکلات و کراکر شما را سیر کند. پروتئین بالای این ماست موجب می شود تا احساس سیری بیشتری را تجربه کنید و راحت تر وزن خون را کاهش دهید. 2- سوپ سوپ یکی از محبوب ترین غذاها برای کاهش وزن است که اگر به روش درستی تهی ...
خواص بی نظیر این خوراکی برای سرماخوردگی
مجاری تنفسی مؤثر است بلکه در درمان یبوست، کاهش قند خون و تقویت کبد نیز نقش دارد. این متخصص طب سنتی می افزاید: هرچند شلغم منبعی غنی از انواع ویتامین ها است اما نحوه پخت این گیاه در حفظ خواص آن بی تأثیر نیست. درحقیقت بخارپز کردن کمترین آسیب را به مواد مغذی شلغم می زند. وی در خاتمه خاطرنشان می کند: در هنگام سرماخوردگی بخور شلغم در رفع گرفتگی بینی و التهاب مجاری تنفسی مؤثر است. 233233 برای دسترسی سریع به تازه ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. ...
بلایی که ته دیگ سیب زمینی سر باروری شما می آورد!
برایمان لذیذتر است درحالی که ته دیگ می تواند سرطان زا باشد؛ البته نباید فراموش کرد که نان برشته با سوخته متفاوت است و باید تکه های سوخته را جدا کرد. حسینی، ادامه داد: به طور کلی توصیه می شود تا جایی که امکان دارد از روش های پخت کُند و آرام مانند آب پز کردن و یا بُخارپز کردن استفاده کرد تا ترکیبات سمی در حین پخت و فرآوری در آن آزاد نشود. بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ...
این عادات روزانه باعث ابتلا به دیابت می شوند
توجهی سلامت عمومی بدن را نیز بهبود خواهد بخشید. _ مصرف گیاهان حاوی نشاسته با کربوهیدرات های ساده: مواد غذایی حاوی نشاسته مانند ذرت و سیب زمینی برای سلامت مفید هستند و، چون فیبر زیادی دارند به کاهش وزن کمک می کنند. با این وجود، مصرف این غذاها با کربوهیدرات های ساده ای مثل برنج، خطر بالا رفتن قند خون را در مقایسه با مصرف آن ها با سبزیجاتی مانند کلم، افزایش می دهد. بهتر است این گروه غذایی ...
کسانی که کم کاری تیروئید دارند چه بخورند؟
فعالیت بدنی، می بایست حتما تحت نظر متخصص مربوطه، دارودرمانی نیز انجام شود و رژیم غذایی به تنهایی نمی تواند در درمان آن موثر باشد. تحقیقات نشان می دهند ورزش های هوازی متوسط تا شدید می توانند باعث افزایش سطح هورمون تیروئید شوند که این هم به نوبه خود می تواند به تسریع سوخت وساز بدن کمک کند. ورزش هایی همچون پیاده روی سریع، دویدن، کوهنوردی و قایقرانی برای این منظور مناسب هستند. ید ...
با این اشتباهات، لایه ی نچسب تابه خود را از بین می برید
شدن بیش از حد تابه می گردد و نه تنها طعم خوبی به غذا نمی دهد؛ بلکه به مرور زمان موجب سوختن و جدا شدن لایه ی نچسب از ظرف می شود. 2. تمیز کردن تابه ها در ماشین ظرفشویی هنگامی که پخت و پز یک وعده غذایی بزرگ را انجام می دهید، ممکن است بخواهید برای تمیز کردن ظروف از ماشین ظرف شویی استفاده کنید. این بزرگ ترین اشتباهی است که می توانید درباره ی ظروف نچسب خود انجام دهید. قرص و مایع ...
خواص خاویار گیاهی را بشناسید
باعث شود افراد بیشتر از گندم یا برنج احساس سیری کنند. ولی سطح چربی خون را مانند هنگامی که از نان مصرف می شود بالا نمی برد. در حال حاضر مصرف کینوا به عنوان غلات کاملی که فواید تغذیه ای و سلامتی زیادی که دارد به سرعت در حال افزایش است. اگرچه مردم می توانند دانه های کینوا را به روشی مشابه بیشتر غلات بپزند و بخورند، گیاه کینوا بیشتر شبیه چغندر و اسفناج است و می توان هم از دانه ها و هم از ...
کدام مواد غذایی برای قلب مضر هستند؟
از گوشت بوقلمون استفاده کنید با این حال در مصرف آن نیز زیاده روی نکنید. برنج، نان، ماکارونی و تنقلات تهیه شده از آرد سفید فاقد فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی سالم هستند. غلات تصفیه شده به سرعت به قند تبدیل می شوند که بدن شما آن را به عنوان چربی ذخیره می کند. رژیم غذایی سرشار از غلات تصفیه شده می تواند باعث ایجاد چربی شکم شود که مطالعات می گویند مرتبط با بیماری قلبی و دیابت نوع 2 است. سعی ...
با خواص شگفت انگیز مواد غذایی آشنا شوید | لپه دوست دار قلب شماست | زنان مصرف این گیاه پرخاصیت را فراموش ...
انسولین در بدن اثر گذاشته و آن را تشدید کند و به این شکل میزان قند خون را کاهش دهد. در یکی از این مطالعات که بر روی 30 زن و 30 مرد 40 ساله به انجام رسید محققان توانستند قند خون افراد را بدون استفاده از انسولین و تنها با مصرف دارچین کنترل کنند. در این بررسی محققان با مصرف روزانه شش گرم دارچین برای 40 روز، قند خون را به شکل بسیار موثری کاهش دادند و در حد طبیعی نگه داشتند. علاوه بر میزان قند خون ...
باورهای اشتباه درباره مواد غذایی که باید آن ها را کنار بگذارید
، تحقیقات نشان داده مصرف شیر لزوماً ریسک ابتلا به پوکی استخوان را کاهش نمی دهد. 10- تنقلات بدون قند بی ضررند استفاده از شیرین کننده های مصنوعی در تولید مواد غذایی بسیار رایج است. از طرفی همه می دانیم که مصرف بیش از اندازه ی قند باعث ابتلا به مشکلات پزشکی می شود. به همین دلیل بسیاری از مردم تصور می کنند شیرین کننده های مصنوعی جایگزین سالمی برای قند هستند. اما این تصور اشتباه است ...
این 10 خوراکی بهترین جایگزین شکر هستند
فهرست اخبار زیرنویس1 میوه های پوشیده شده با شکلات تلخ2 میوه های خشک3 آدامس بدون قند4 شکلات تلخ5 نان های فانتزی و کیک ها6 میوه های تازه7 ماست طعم دار بدون قند8 تریل میکس(آجیل ترکیبی)9 پنیر دلمه شده با میوه10 میان وعده های سرشار از پروتئین به گزارش زیرنویس، به گفته جولی آپتون، متخصص تغذیه، [...]
این 10 خوراکی بهترین جایگزین شکر هستند
تغذیه ای پنیر دلمه، طعم شیرینی را به آن اضافه می کند. پنیر کوتاژ به طور طبیعی سرشار از پروتئین و قند افزوده کمی است. میان وعده های سرشار از پروتئین این میان وعده انرژی زای سرشار از پروتئین یکی از راه های مورد علاقه من برای ایجاد حس لذت بردن از یک خوراکی شیرین است. من به دنبال چیزهایی هستم که کمتر از 8 گرم شکر اضافه شده (2 قاشق چایخوری) و بیش از 200 کالری ندارند. صدها گزینه وجود دارد که می توان از بین آنها انتخاب کرد. منبع: پایگاه خبری تحلیلی انتخاب کدخبر: 961027 1402/10/15 14:51:37 لینک کپی شد ...
آشنایی با سطوح طبیعی قند خون متناسب با سن افراد
مقدار زیادی کربوهیدرات باعث افزایش قند می شود، در حالی که پروتئین به تدریج محدوده سالم قند را افزایش می دهد. کم آبی همچنین به دلیل عدم غلظت آب در بدن باعث افزایش سطح گلوکز می شود. نکاتی برای حفظ سطح قند خون طبیعی کنترل گلوکز برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم است. مطالعات نشان می دهد که دیابت با سطح قند خون بالا به طور مداوم خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، نارسایی کلیه ...
پنج تصمیم مهم که امید به زندگی را افزایش می دهد
... 1 رژیم غذایی ضدالتهاب با شاخص گلیسمی پایین را دنبال کنید شاخص گلیسمی در واقع بر اساس نحوه تاثیر غذاها بر سطح قند خون (گلوکز) مشخص می شود و بر این اساس، به هر غذایی از 1 تا 100 امتیاز می دهد. آزبورن در این زمینه می گوید: پایبندی به یک رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین (جی آی پایین) سطح انسولین را کاهش می دهد و به کاهش چربی خون و همچنین حفظ عضلات منجر می شود. بنا به توصیه او ...
