سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه قهوه فوری مردم دنیا را قهوه خور کرد؟
کاهش داد، دولت برزیل با مشکل بزرگی روبرو شد. این کشور به عنوان بزرگ ترین تولیدکننده ی دانه های قهوه در جهان با انبارهای مملو از دانه های قهوه روبرو شد. دولت برزیل در آن سال به سراغ نستله رفت تا راه حلی را برای عرضه ی قهوه در شکل جدید به بازار پیدا کند. نستله پیش از این نیز در راستای رفع مشکلات موجود در زنجیره ی مواد غذایی اقداماتی را با موفقیت انجام داده بود و از این رو انتخاب ...
سس سیراچا چگونه تهیه می شود؟
سس سیراچا چیست؟ سیراچا یک نوع سس تند است که اصلی ترین ترکیبات آن شامل فلفل قرمز، سیر، سس سویا، اسید استاتیک، شکر، نمک و زنجبیل است. سیراچا علاوه بر افزودن طعم تند و خاص به غذاها، مزایا و کاربردهای مختلفی نیز دارد. برخی از مزایا و کاربردهای سیراچا در زیر ذکر شده است: سیراچا به عنوان یک افزودنی محبوب و چند منظوره در آشپزی جهانی شناخته می شود و می تواند به انواع غذاها برای ...
سه سوته یک ترشی حرفه ای درست کن | طرز تهیه ترشی لبو و انار + فیلم
...> دو تکه نبات 1. انار را دانه کنید. 2. لبو را به شکل نگینی خرد کنید. 3. آب لبو را به همراه سرکه، نمک، فلفل قرمز، گلپر و نبات در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 4. دانه انار و لبو را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دیگر بجوشد. 5. ترشی را از روی حرارت بردارید و در شیشه های تمیز و خشک بریزید. 6. ترشی ...
خواص سماق قهوه ای + تفاوت سماق قهوه ای و قرمز
سماق قهوه ای: سماق قهوه ای معمولا به صورت پودر یا دانه مصرف می شود. این ادویه را می توان به غذا های مختلفی مانند کباب، سبزیجات، و سالاد اضافه کرد. همچنین می توان از سماق قهوه ای برای تهیه ترشی، سس، و مربا استفاده کرد. نکته: برای تهیه سماق قهوه ای، میوه های سماق را پس از رسیدن، جمع آوری کرده و خشک می کنند. سپس میوه های خشک شده را آسیاب کرده و پودر سماق قهوه ای را تهیه می کنند ...
سیر سیاه چیست؟ از خواص و کاربرد تا طرز تهیه در منزل
پایین تر می خوانید)، آن ها را درون محفظه هایی دردار نگه دارید. نکته: با اینکه در این فرایند به هیچ وجه سیر ها را نمی پزیم، اما در هر صورت باید منتظر پخش شدن بوی سیر در تمام خانه باشید. این عطر در روز های نخست زننده تر خواهد بود، اما در گذر زمان شدت کمتری خواهد داشت؛ بنابراین در صورت امکان دستگاه آرام پز یا پلوپز را در محیطی باز (مانند تراس خانه) قرار دهید تا تمام خانه با عطر سیر پر نشود ...
آشنایی با بهترین غذاهای محلی و خوراکی های شیراز
به این شهر سفر کرده و قنبر پلو را امتحان کنید؛ چراکه این غذای شیرازی طعم ترش و شیرینی دارد و بدون شک یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی شیراز به شمار می رود. معروف ترین خوراکی های شیراز اگر شما هم عاشق خوراکی های خوشمزه ی ترش وشیرین هستید و دوست دارید در سفر شیراز در کنار غذایتان، خوردنی های دیگری هم امتحان کنید در ادامه ی مطلب همراه ما باشید. در این بخش به خوشمزه ترین و معروف ...
چپ کردن پژو 206 در چند متری یک دره! | +ویدئو
. در صورت تمایل می توانیم برای مقدار مواد بالا یک یا دو عدد فلفل دلمه ای متوسط استفاده کنیم. برای زیباتر شدن غذا بهتر است از فلفل دلمه ای رنگی استفاده شود. فلفل دلمه ای را به صورت نواری نازک خرد می کنیم و به همراه پیاز تفت می دهیم تا نرم شوند. اگر می خواهید این غذا را با طعم تند و تیز به روش جنوبی درست کنید می توانید از ادویه هایی مثل زنجبیل، میخک، زیره سیاه، جوز هندی، دانه فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل پاپریکا و تخم گشنیز استفاده کنید. این ادویه ها علاوه بر طعم خوب، باعث معطر شدن سوسیس بندری نیز می شوند. ...
پنیر کبابی چیست و چه کاربردی دارد؟ هر آنچه باید بدانید!
گیاهخواری مناسب است. علاوه بر این با خرید هالومی احتمالا متوجه وجود دانه های ریز و سبز رنگی در لابه لای آن شوید که صرفا برگ های خردشده نعنا هستند. نعنا کمک قابل توجهی به عطر و طعم پنیر کبابی می کند و نیازی به جدا کردن آن از پنیر هالومی نیست. در روش سنتی تهیه هالومی، پروتئین وی را به کمک پارچه های مخصوص از دَلَمه پنیر جدا می کنند. سپس این دلمه ها برای یک شب کامل تحت فشار فراوان قرار می گیرند تا ...
6 نکته طلایی تهیه دمنوش پوست پرتقال خوشمزه که باید بدانید!
را به صورت مرحله به مرحله و با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این نوشیدنی باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت زمان آماده سازی تهیه این دمنوش 30-20 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این اموزش 2-3 فنجان دمنوش به شما می دهد. درجه سختی تهیه این دمنوش در دسته بندی آسان قرار دارد. در اولین مرحله به سراغ آماده سازی پوست ...
طرز تهیه دسر روسی دسر پاولووا| خیلی جدید و خوشمزه س!
امروز آموزش آشپزی و تهیه دسر پاولووا روسی را قرار داده ایم. پاولووا یک دسر خوش طعم و باکلاس می باشد که ازش به عنوان یک دسر شاهانه یاد می شود. در ادامه می توانید طرز تهیه دسر پاولووا روسی را مشاهده کنید. سفیده تخم مرغ 6 عدد شکر 1 و نیم فنجان وانیل 1 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 2 و نیم قاشق چایخوری آب آلبالو 1 و ...
آدم باورش نمیشه لازانیا به این سادگی انقدر خوشمزه باشه! | طرز تهیه لازانیا بادمجان +ویدئو
اضافه کنید و تفت دهید. 9. برنج آبکش شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. 10. مواد را در قابلمه بریزید و روی آن آب جوش بریزید. 11. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید. 12. حرارت را کم کنید و اجازه دهید پلو دم بکشد. * میگو پلو بوشهری را می توانید با ترشی، سالاد، یا ماست سرو کنید. * برای اینکه میگو پلو خوشمزه تر شود، می توانید از میگو تازه استفاده کنید. * اگر میگو بوی زهم داشت، می توانید آن را با آبلیمو یا پیاز خام تفت دهید تا بوی زهم آن گرفته شود. نوش جان! ...
چهار تخمه؛ گنج مادربزرگ ها
.... مزاج به دانه، سرد و تر است. طبع بارهنگ در طب سنتی سرد و خشک است و تخم ریحان دارای طبعی معتدل رو به گرم و تر است. با توجه به طبع اجزای چهار تخم می توان گفت طبع ترکیب چهار تخم معتدل مایل به گرم و تر است که البته با میزان استفاده از هر کدام از اجزا مقداری طبع آن تغییر می کند. کمک فراوانی به درمان سرفه می کند چهار تخم تورم و گرفتگی صدا را کاهش می دهد در ...
طرز تهیه کیک لقمه ای
این روز ها کیک یزدی یا به قول فرنگی ها کاپ کیک را با طعم های مختلف درست می کنند. حالا به بهانه فصل زمستان کیک یزدی را با طعم و تزئین انار درست کنید و مهمانان را ذوق زده کنید.البته در این کیک یزدی، خامه هم استفاده شده و می توان آن را کیک خامه ای یزدی هم نامید. مواد لازم برای کیک ها 2 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر 2/ 1 پیمانه شیر 125 گرم روغن مایع 225 گرم آرد ...
12 علت تلخی دهان + راهکار رفع تلخی دهان
...> برفک دهان یک نوع عفونت قارچی است که اغلب باعث ایجاد لکه های سفید روی زبان، دهان یا گلو می شود. علاوه بر این، ممکن است در دهان یک طعم تلخ یا ناخوشایند ایجاد کند که احتمالا تا زمان درمان عفونت باقی می ماند. 7. سندرم دانه کاج در بعضی موارد، خوردن دانه ی کاج باعث می شود دهان طعم تلخ یا طعم فلز به خود بگیرد. این مشکل اغلب یک تا سه روز پس از خوردن دانه کاج ایجاد می شود و پس از ...
کوفته مرغ ترش گیلانی، یکی از خوشمزه ترین غذا های شمالی که تابه حال خورده اید!
. 1 لیوان آب سرد را کم کم به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس کاملا رقیق شود. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سس جوش بیاید. حالا کوفته ها را داخل سس بچینید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و 1 ساعت زمان بدهید تا سس بجوشد و به غلظت برسد. بعد از اینکه سس غلیظ شد، درب قابلمه را بردارید و 2 عدد گوجه فرنگی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل قابلمه خورش بچینید ...
راز لاغری و تناسب اندام زنان چینی: ترکیبی از ورزش، تغذیه و طب سنتی
، زیبایی و درخشش و جوانی پوست می شود. برای تهیه این دستورالعمل طبیعی، برنج را برای حدود 2 دقیقه پخته و آب آن را نگه داری کنید، سپس برنج پخته شده را با یک قاشق غذاخوری شیر گرم و یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب نمایید. راز اندام لاغر زنان چینی، صورت خود را شسته و این ترکیب را مانند ماسک روی پوست قرار دهید. بعد از خشک شدن ماسک بر روی پوستتان صورت خود را با آب برنج پخته شده آبکشی کنید. ...
راهکارهای گیاهی برای رفع گوشت اضافه جای زخم
اسکار کلوئیدی معمولا بعد از سوختگی، جراحی، عفونت، آکنه و در قسمت بالایی بدن مخصوصا روی چشم، گردن، صورت و کمر مشاهده می شود. روشهای مختلفی مانند لیزر، انواع ژل و لوسیون برای درمان اسکار کلوئیدی وجود دارد. علاوه براین راههای طبیعی برای درمان وجود دارد که آسیب کمتری به بدن می رسانند. آب لیمو آب لیمو به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدان و ویتامین ث، در درمان انواع اسکار مفید ...
دستور پخت انواع سوپ پیاز به روش فرانسوی
...> سوپ پیاز فرانسوی یکی از خوش طعم ترین و معروف ترین انواع سوپ های فرانسوی است که طرفداران بسیاری در سراسر دنیا دارد. در ادامه به بیان این نوع از طرز تهیه سوپ پیاز می پردازیم. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز فرانسوی اصل مخصوص و خوشمزه با پنیر پیتزا شامل موارد زیر است: شش عدد پیاز با اندازه متوسط سه قاشق سوپ خوری کره سه قاشق سوپ خوری آرد هشت پیمانه ...
تجربه خرید قهوه با کیفیت از فروشگاه قهوه زیگ زاگ
های عربیکای قهوه زیگ زاگ، قهوه به صورت تک خاستگاه ارائه می شود. ویژگی مهم در کل فروشگاه زیگ زاگ، آسیاب قهوه های تک خاستگاه و ترکیبی فرانسه و اسپرسو با توجه به دستگاه مشتری و قبل از ارسال است. با این وجود مشتریان می توانند قهوه خود را به صورت آسیاب نشده از این فروشگاه تخصصی قهوه تهیه کنند. قهوه های عربیکا انواع و اقسام متفاوتی دارند و با توجه به کیفیت و محل رشد آن دسته بندی می شوند. ...
فواید باورنکردنی دمنوش انار و طرز تهیه آن
مواد زیر نیاز دارید: ابتدا انار را بشویید و دون کنید. سپس، دانه های انار را در قوری بریزید. آب را در یک قوری کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس، حرارت را کم کنید و دانه های انار را به آب اضافه کنید. اجازه دهید دمنوش به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. سپس، آن را از صافی رد کنید و در فنجان ها بریزید. در صورت تمایل، می توانید به دمنوش شکر ...
5 مدل طرز تهیه لوکوم ترکیه خوشمزه و مجلسی
به گزارش تلنگر ؛ لوکوم یا همان راحت الحلقوم در زبان عامیانه ایران یک شیرینی پرطرفدار است که در انواع طعم های مختلف می توانید، طرز تهیه لوکوم ترکیه خوشمزه و مجلسی را در کمترین زمان یاد بگیرید و آماده کنید. طعم های مختلفی از آن هم وجود دارد و بنا به سلیقه تان می توانید موارد گوناگونی از آن را آماده کنید. مرور تاریخ نشان می دهد که ایرانی ها هم از حوالی قرن 18 میلادی، لوکوم درست می کرده اند. ...
14 توصیه تغذیه ای برای فصل امتحان
و در نتیجه افزایش استرس و اضطراب در فرد می شود. گاهی در زمان استراحت می توان چای سبز یا چای سیاه کمرنگ به میزان کم (3-2 فنجان در روز) نوشید، اما نوشیدن قهوه توصیه نمی شود؛ زیرا کافئین بالای آن می تواند موجب بیخوابی، احساس عصبانیت و سردرد شود. در صورت مصرف قهوه، چای یا نوشابه گازدار، توصیه می شود از مصرف آن ها حدود 6 ساعت قبل از خواب پرهیز شود. برخلاف تصور عموم، مطالعه و درس ...
خاویار چیست؛ آشنایی با انواع خاویار
خاویار یکی از محبوب ترین و لوکس ترین محصولات پروتئینی است که از بدن ماهیان خاویاری کمیاب و گران قیمت خارج و معمولا به صورت سرد سرو می شود. در گذشته های نه چندان دور، دو دریای خزر و سیاه، تنها زیستگاه ماهیان خاویاری و تأمین خاویار بودند؛ اما درحال حاضر، در هر گوشه از دنیا، در انواع مختلف تولید و روانه بازار می شود. انواع خاویار بسته به اندازه، رنگ، سفتی، طعم و عطرشان درجه بندی می شوند و قیمت ...
قند خون بالا را با این خوراکی ها کاهش دهید
اعتقاد بر این است که کلسترول در رژیم غذایی مهم نیست. حداقل برای افرادی که دیابت نوع 2 ندارند. 14. قهوه کاهش سریع قند خون، یک مطالعه نشان داده است که افزایش قهوه ( کافئین و قهوه بدون کافئین ) با مصرف یک فنجان در روز ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بیش از 10 درصد کاهش دهد اما چیزی که شما به قهوه اضافه می کنید نیز مهم است. از اضافه کردن شکر و شیره اجتناب کنید و شیر به قهوه خود اضافه کنید . ...
کدو حلوایی و فوایدش در فصل سرما
حداقل رساندن هرگونه واکنش، دست های خود را بعد از دست زدن و صورت و دست های کودک را بعد از غذا بشویید. همانطور که در هنگام معرفی هر غذای جدیدی انجام می دهید، با ارائه مقدار کمی به تنهایی برای اولین وعده های غذایی شروع کنید. در صورت عدم وجود واکنش نامطلوب، مقدار آن را به تدریج در وعده های غذایی بعدی افزایش دهید. دستورالعمل های کدو حلوایی آسان مانند بسیاری دیگر از میوه ها و ...
ترشی مخلوط یکی از جذاب ترین ترشی هاست | بیا اینجا بهترین دستورشو یادت بدم!
غبار و دیگر آلودگی ها باشد کاملا پهن کنید تا خشک شوند. از آنجایی که بادمجان طعمی تلخی دارد برای اینکه طعم ترشی شما بهتر شود بعد از خرد کردن بادمجانها (نیازی به کندن پوست بادمجان نیست) آنها را در سرکه بجوشانید. نیازی به استفاده از سرکه ی طبیعی نیست چون بعد از جوشاندن بادمجان ها باید سرکه را دور بریزید. یادتان باشد یکی دو جوش کافی است و گرنه بادمجانها متلاشی شده و خراب می شوند. بادمجانها ...
چای و این همه خاصیت؟ | با خواص شگفت انگیز چای آشنا شوید
کیک کافی شاپی یکی از انواع کیک های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و لطیف دارد این کیک خوش طعم به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود، کیک کافی شاپی را می توانید بدون استفاده از فر یا همزن برقی و روی حرارت آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کیک کافی شاپی در ادامه با سایت55آنلاین همراه باشید. ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس انار
کرده و به آن پیاز رنده شده اضافه کنید. در مرحله ای بعد، تخم مرغ، پودر باگت، نعنا و گشنیز و تمامی ادویه های ذکر شده را به گوشت اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. از گوشت تهیه شده به اندازه گردو یا مقدار کوچک تر برداشته و به صورت کوفته های ریز در آورید و کنار بگذارید. در انتها کوفته قلقلی ها را سرخ کنید. برای تهیه سس انار باید رب انار، آب گوشت و ما بقی مواد (به جز دانه ...
گریز از کبد چرب
به گزارش اصفهان زیبا ؛ کبد از اعضای مهم و پرکاربرد بدن است که در صورت اختلال دچار بیماری می شود. بر این اساس و به خاطر افزایش این بیماری، مدیریت باغ تجربه و دبیرخانه تخصصی سالمند با دعوت از دکتر الهه حاج صادقی، پژوهشگر طب سنتی و متخصص طب سوزنی، موضوع این هفته برنامه خوب بمان را در سالن باغ غدیر به این موضوع اختصاص داد. یکی از بیماری هایی که کبد دچار آن می شود، کبد چرب است؛ بیماری شایعی ...