خانه
طرز تهیه هفت رنگ پلو تهرانی خوشمزه که برای میهمانی ها درست کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش پرتقال؛ یک غذای اصیل با عطر و طعمی معرکه
... خلال پوست پرتقال: 2 ق غذا خوری طرز تهیه: سینه مرغ را پس از تمیز کردن و شستشو فیله کنید و به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس گوشت مرغ را اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا سرخ شود. پس از اینکه گوشت مرغ طلایی شد خلال پوست پرتقال را به آن اضافه کنید و تفت ...
هرکی این نودل رو خورده عاشقش شده! | طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات +ویدئو
غذاخوری * بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری * وانیل: نصف قاشق چایخوری 1. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید. 2. خمیر را در یک تابه یا قابلمه نچسب 15 تا 20 سانتی متری بریزید. 3. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را بگذارید. 4. اجازه دهید نان به مدت 30 دقیقه بپزد. 5. پس از 30 دقیقه ...
وقتی بوی این نون توی خونه میپیچه سر بچرخونی اثری ازش نیست! | طرز تهیه نان خرمایی +ویدئو
جوش به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد، حرارت را کم می کنیم و در قابلمه را می بندیم و اجازه می دهیم پلو دم بکشد. * 1 لیوان برنج * 1⁄2 لیوان ورمیشل * نمک و روغن به مقدار لازم 1. برنج را بشویید و به مدت 30 دقیقه خیس کنید. 2. ورمیشل را خرد کنید و در یک تابه با کمی روغن تفت ...
ترفند ساده پخت سوپ مرغ خانگی خوش طعم
و داخل تابه می ریزیم و آن را تفت می دهیم. مرحله دوم : حدود دو لیوان آب درون قابلمه مناسب ریخته و سینه مرغ را به آن اضافه کنید و برای از بین بردن بوی ضخم مرغ از پیاز، زردچوبه، فلفل و یک حبه سیر استفاده کنید و سپس روی شعله مناسب قرار دهید تا مرغ حالت نیم پز به خود بگیرد.این کار حدود 45 دقیقه زمان می برد. مرغ را خارج کنید و آن را ریش ریش کنید و در ظرفی نگهداری کنید و ...
ثبت ملی مهارت پخت اُملت اردبیلی در فهرست میراث ناملموس کشور
زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و تکه های مرغ را در قابلمه ریخته و کمی تفت می دهیم. در ادامه، مقداری آب جوش اضافه کرده و در قابلمه را می بندیم، اجازه می دهیم تا مرغ آب پز شود. او اضافه کرد: سپس سیب زمینی های خلالی را با زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. مرغ پخته شده را در ماهی تابه با کره محلی و زعفران سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. درون همان تابه، پیاز خلالی سرخ و گوجه ها را درشت رنده ...
ناهار کوکو بادمجان درست کن، محشر میشه | کوکو بادمجان یه غذای ساده و کم خرج
و کنار بگذارید بعد تعدادی قارچ را تمیز بشورید، خرابی های آن ها را جدا کنید، کنار بگذارید تا آب اضافی آن ها برود و کاملاً خشک شوند سپس قارچ ها را از وسط نصف کنید. بعد در یک تابه مقداری روغن بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس پیازها را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند برای این که به راحتی بتوانید پیازها را از گوشت زبان ها جدا کنید لازم نیست که پیازها ...
معترضان به دهک بندی تعیین تکلیف شدند | معترضان به دهک بندی بخوانند
خوراک مرغ با سیب زمینی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که با مواد در دسترس و به راحتی و سریع می توانید این غذای خوش طعم را آماده و تهیه کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک مرغ با سیب زمینی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خوراک مرغ با سیب زمینی ابتدا مرغ را ریز و مکعبی خرد کنید و سپس در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم ...
طرز تهیه لخ لخ ، دمپخت ماهی بوشهری
را هم با 6 پیمانه آب مخلوط کنید و شیره تمر هندی را بیرون بیاورید و سپس آن را از صافی رد کنید. پس از آن ماهی ها را هم خوب پاک کنید و به نمک آغشته کنید و برنج را خوب بشویید. در مرحله بعدی باید یک قابلمه بزرگ روی شعله گاز قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. وقتی روغن گرم شد پیاز هایی که نگینی خورد کرده بودید را داخل روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. سپس سیر ...
بهترین روش تفت دادن زرشک برای پلو که نمی دونستی!
یکی از ملزومات مهم برای تهیه زرشک پلو، درست کردن زرشک خوشرنگ و معطر برای روی برنج است. اگر می خواهید زرشک خوشرنگ و براق مجلسی تهیه کنید، باید برخی نکات مهم را درباره تفت دادن زرشک بدانید؛ با ما همراه باشید. نکات مهم در آماده سازی و تفت دادن زرشک 1 مهم ترین نکته برای داشتن زرشک خوب و خوشرنگ این است که همیشه زرشک خشک را داخل فریزر نگهداری کنید تا زرشک با گذشت زمان کدر و بدرنگ ...
تا حالا دلمه خیار درست کردی| تعجب نکن خوشمزه میشه!
را اضافه کرده و تفت بدهید نمک و فلفل و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس برنج و بلغور و سبزیهای خشک راو اضافه کرده و کمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید و داخل خیارها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه مرتب بچینید و کمی آب بریزید که مغز پخت شوند و در آخر اگر مثل من چرب و چیلی دوست دارید روی آن روغن مایع بریزید. اگر ترش مزه دوست دارید می توانید به جای آب خالی که برای پخت روی خیارها می ریزید. سماق را نیم ساعت قبل داخل آب ولرم خیس کنید و صاف کرده و ته نشین که شد + 1 قاشق رب گوجه روی آن بریزید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خیلی خوشمزه است. ...
طرز خورشت غوره بادمجان خوشمزه؛ با گوشت خورشتی
اضافه کنید. مرحله پنجم) سرو کردن خورشت غوره بادمجان درب قابلمه را بگذارید تا به مدت 20 دقیقه دیگر نیز خورشت جوشیده و کاملا جا بیفتد و غوره ها نرم شوند. حالا می توانید خورشت را در ظرف مناسب ریخته و کنار برنج سرو کنید. ترفند هایی برای خوشمزه تر شدن خورشت غوره بادمجان در این بخش به چند نکته طلایی نیز برای تهیه خورشت غوره بادمجان اشاره خواهیم کرد. با ما همراه ...
مرغ را با گشنیز و ماست بپزید، شگفت زده خواهید شد!
درست کردن این مرغ خوشمزه، ابتدا پیاز ها را پوست و سپس خرد کنید. مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا پیاز های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود. سینه مرغ را خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و مقداری زردچوبه بریزید و چند دقیقه با پیاز ها تفت بدهید. در مرحله بعد ماست را داخل یک پیاله بریزید و زعفران دم کرده را همراه با ...
کوکو جعفری کلم؛ غذایی که با یک بار امتحان مشتری دائمی اش می شوید!
... بعد از اینکه گل کلم را خرد کردیم در قابلمه ریخته در آب جوش می پزیم. درون یک کاسه مناسب ریخته و با پشت چنگال به خوبی فشار می دهیم تا له شود. حالا تخم مرغ را به کاسه می افزاییم. پیاز را رنده کرده و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی پیاز گرفته شود و باعث شل شدن بافت کوکو نشود. پیاز رنده شده را به همراه آرد و آرد سوخاری به کاسه اضافه می کنیم. ...
فواید اعجاب آور آب دارچین برای گلودرد و اضافه وزن | آب دارچین بنوشید!
های سیب را روی هم مانند گل رز رول می کنیم. حالا سیب زرد را می شوییم، سپس پوست آن را جدا می کنیم و به صورت مکعبی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس سیب را به همراه شکر و پودر دارچین به تابه اضافه می کنیم. در این مرحله سیب را به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم تا سیب نرم شود. در ادامه درون یک کاسه مناسب تخم مرغ را اضافه می کنیم، سپس شکر را به همراه وانیل ...
یک صبحانه متفاوت؛ املت کاهو و پنیر
...> روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آن ها را به مدت یک دقیقه تفت دهید. کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیازها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا کمی خودش را بگیرد و سفت شود، سپس پنیر موزارلا و بعد ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه و غذا را سرو کنید. نکته: در صورتی که تهیه ادویه غذاهای ایتالیایی برایتان مشکل است، می توانید آن را از دستور غذایی حذف و به جای آن از سبزیجات معطر خشک استفاده کنید. ...
یک غذای ساده و کم خرج برای شام
. مرحله چهارم سپس تخم مرغ ها را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و خوب هم می زنیم و به مایه بادمجان اضافه می کنیم و مایه کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار می دهیم. مرحله پنجم مقداری روغن داخل ان می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود و بعد مایه را داخل تابه می ریزیم و مایه را ...
شکم صاف و تخت می خواهید؟ | 7 ماده غذایی مفید برای چربی سوزی شکم
کره بادام زمینی یکی از انواع کره های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت، سریع و ساده درست می شود، این کره خوش طعم و مقوی خاصیت زیادی دارد و از آن می توانید در وعده صبحانه یا به عنوان یک میان وعده دلچسب و بسیار پر طرفدار استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کره بادام زمینی در ادامه با سایت55آنلاین همراه باشید. ابتدا مقداری بادام زمینی شیرین و با کیفیت را روی یک پارچه ...
بساط بی حجابی حتما برچیده خواهد شد! | سخنان رئیس جمهور خطاب به ائمه جمعه +ویدئو
دهید تا رنگ باز کند. سپس آب نارنج، گلاب، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و هل را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد با هم بجوشد. خلال های آجیلی را نیز اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد با هم بپزند. در آخر زعفران دم کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید. قیمه نثار را می توانید با زرشک پلو، مرصع پلو یا برنج ساده سرو کنید. برای تفت دادن خلال ها حتما از کره یا روغن حیوانی استفاده ...
ادارات دولتی فردا تعطیل شد | مدارس آستارا نیز تعطیل شد
باقی مانده را در قابلمه مناسب بریزید و قیمه پر شده را در قابلمه قرار دهید. * روغن و رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و کمی تفت دهید. 500 میلی لیتر آب داغ اضافه کنید و مقداری نمک اضافه کنید. * سپس آن را روی کلم های پر شده بریزید. در صورت لزوم، کمی آب داغ اضافه کنید. کلم ها باید با 1 سانتی متر آب پوشانده شوند. * می توانید از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا مخلوط گوشت ...
شامی کباب لرستانی را با این دستور ویژه درست کنید
دلخواه روغن: به میزان لازم آب یخ: 2 لیوان حالا باید سس این شامی کباب خوشمزه را آماده کنیم. یک عدد پیاز را رنده کنید و داخل همان ماهی تابه که شامی را سرخ کردید، بریزید. اجازه بدهید پیاز کمی سبک و نرم شود، سپس باقی مانده پودر گردو را اضافه کنید و همراه پیاز یک دقیقه تفت بدهید. در مرحله بعد رب انار را همراه با کمی نمک اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. حالا دو لیوان ...
ازدواج و تولد لاکچری ایرانی ها روی ابرها | برگزاری مراسم ازدواج یا تولد داخل بالن چقدر هزینه دارد؟
قیمه نثار یکی از انواع غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به مرصع پلو دارد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، در ادامه مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و در حدی پیاز را تفت می دهیم که با زردچوبه یکدست شود. ...
طرز تهیه کوفته دست به گردن خوشمزه و آسان
مناسبی مقداری روغن بریزید و زمان دهید تا روغن به خوبی داغ شود. حال کوفته ها را درون روغن سرخ کنید تا کاملاً تغییر رنگ دهند. پس از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله چهارم | آماده سازی پیاز در مرحله چهارم به سراغ آماده سازی پیاز روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. آن را به صورت نگینی خرد کنید. درون قابلمه ای که قصد طبخ کوفته ها را دارید کمی روغن ...
طرز تهیه دلمه مجلسی و خوشمزه
.... وقتی سبزی ها تغییر رنگ دادند، لپه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. در تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا مواد بخار کنند. اگر از سبزی خشک استفاده می کنید، نیازی به سرخ کردن آن ها نیست. بیشتر بخوانید: طرز تهیه یک آش پاییزی برنج آبکش شده را به مواد اضافه کرده و به همراه یک قاشق زعفران دم کشیده، هم برنید. در تابه را باز کنید تا آب اضافه مواد کشیده ...
هشدارهایی درباره تزریق ژل یا چربی به صورت
تابه بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود بعد کمی پول بیبر در آن بریزید و تفت دهید. پولبیبر را در کره تفت دهید تا کاملاً رنگ باز کنند سپس تابه را از روی حرارت بردارید بعد از آن سوپ را که خوب جا افتاده است از روی حرارت بردارید، سپس داخل ظرف مناسب بریزید بعد پولبیبر تفت داده شده را روی سوپ بریزید و آن را تزیین کنید. در آخر سوپ عدس ترکیه ای را به عنوان یک پیش غذای خوش طعم و پرطرفدار همراه با نان تست شده، انواع دورچین و مخلفات برای پذیرایی و مهمانی ها سرو کنید. ...
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان
... پیاز 2 عدد لپه نیم پز 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم آب جوش 4 پیمانه مراحل تهیه کوفته برنجی زنجان به شرح زیر است: ابتدا برنج و لپه در قابلمه های جدا به همراه مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شوند. پیازها را پوست گرفته با مقداری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و طلایی شود ...
کوفته قلقلی رو اینجوری درست کن| خیلی فوق العاده س!
میزان لازم برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و بقیه ادویه را هم اضافه کنید زعفران را هم دم کنید و با مواد مخلوط کنید. حسابی ورز بدهید اصلا رمز و راز کوفته به خوب ورز دادن آن است بعد در ظرف جدا پیاز را داغ کنید مقداری رب و زردچوبه تفت بدهید اگر خواستید چند تا آلو اضافه کنید کوفته ها را قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید و آرام کوفته ها را بگذارید داخل قابلمه و زیر آن را کم کنید حدودا 2 ساعت و نیم زمان می برد تا جابیفتد. ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
، قابلمه ای را آماده می کنیم. مرحله دوم اکنون گل کلم را درون قابلمه منتقل کرده و 2 پیمانه آب روی آنها می ریزیم. سپس کمی نمک به قابلمه می افزاییم تا با حرارت متوسط، گل کلم نرم و پخته شود. بعد از گذشت 15 دقیقه گل کلم ها را از آبکشی کرده تا آب اضافه شان خارج شود. مرحله سوم در ادامه با استفاده از غذاساز یا گوشتکوب برقی گل کلم را پوره کرده و به همراه گوشت چرخ ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
تزیین گردو: اختیاری و به مقدار دلخواه برای تهیه این غذا باید از شب قبل نخودها را بخیسانید و بعد پوست آنها را بگیرید تا سبک تر شود. سپس آنها را نیم پز کنید. بعد از آن داخل یک قابلمه پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و درون مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. پس از آن سیر له شده یا رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید ولی نباید بگذارید که سیر بیش از حد سرخ شود چون ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز های خرد شده را همراه با روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها نرم و طلایی شوند. بعد گوشت خورشتی را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی با پیاز داغ تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و بعد 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب ...
طرز تهیه گوشت شیشه ای برای بیماران و کودکان
.... ابتدا حرارت را تا حد بالا ببرید که آب شروع به جوشیدن کند این کار باعث ورود گوشت به فاز پخته شدن می شود. بعد از آن حرارت را به گونه ای کم کنید که آب دمای خود را حفظ کند. بین 4-5 ساعت زمان نیاز است تا گوشت به صورت کامل پخته شود و عصاره آن خارج شود. فرآیند پخت به تدریج صورت می گیرد پس در تنظیم حرارت دقت کنید که حرارت به گونه ای باشد که آب درون قابلمه زود خشک نشود. یک حرارت ملایم برای ...
