خانهمی دونستی گردو پلو یک غذای اصیل ایرانیه؟ | طرز تهیه گردو پلو +ویدئو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
امتحانات دانشگاه های اردبیل لغو شد! | بارش برف به تعطیلی دانشگاه ها هم رسید
... در طرز تهیه گردو پلو، ابتدا برنج را به همراه کمی نمک خیس می کنند. سپس گوشت را به همراه پیاز و ادویه جات تفت می دهند. در ادامه گردو را با رب انار و کشمش مخلوط می کنند و به گوشت اضافه می کنند. در نهایت برنج را به همراه مواد مخلوط می کنند و در قابلمه می گذارند تا دم بکشد. گردو پلو را می توان به صورت ساده یا با ته دیگ سیب زمینی یا نان لواش تهیه کرد. همچنین می توان از انواع گوشت ها ...
بهترین روش درست کردن کباب تابه ای
فاصله پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید. حالا گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر را روی آن بریزید و با دست خوب ورز بدهید تا گوشت کاملا با مواد مخلوط و مزه دار شود. حالا یک ماهی تابه گود انتخاب کنید و برنج را داخل آن بریزید. یک قاشق روغن و کمی نمک به برنج اضافه کنید و یک بند انگشت آب بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا برنج جوش ...
بفرمایید آلبالوپلو با گوشت قلقلی / فیلم
طعمی بی نظیر آلبالو با گوشت یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه کشورمان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود. مواد لازم برای 4 نفر برنج 2 پیمانه آلبالو یک پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز یک عدد شکر (اختیاری) یک قاشق غذاخوری خلال پسته به مقدار کافی زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، زردچوبه ...
8 غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس کدامند؟
با سایر کوفته ها تفاوت چندانی ندارد؛ اما امکان استفاده از سبزی پلو و سبزی کوکو نیزدرآن وجود دارد. سبزی هایی که طعم این کوفته را خاص می کند تره، جعفری، کمی شوید، ترخون و مرزه است. گوشت را با سبزی خردشده، برنج پخته، نمک و فلفل، پودر تخم گشنیز و یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده و ورز می دهند. بعدازآن که آب، پیازداغ و رب به جوش آمد، از مایع به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست گرد کرده و در آب جوشان می ...
علی اکبر رائفی پور به دادسرای تهران دعوت شد | یکی از نمایندگان مجلس 140 سکه گرفته و تایید صلاحیت شده
.... از آب پیاز برای کوفته استفاده نمی کنیم. 2. فلفل دلمه ای یا کاپیا را ریز خرد کرده یا در غذاساز بریزید. سپس آب آن را نیز بگیرید. برای این کار می توانید فلفل را در صافی ریخته و فشار دهید. 3. جعفری را ریز خرد کنید. 4. تمام مواد ذکرشده را در یک کاسه بزرگ ریخته و به مدت 10 دقیقه خوب ورز دهید. ورز دادن کوفته ها تأثیر زیادی بر طعم و بافت آنها دارد. بنابراین حتماً 10 ...
این افراد از خدمت سربازی معاف خواهند شد | شرایط معافیت سربازی چیست؟
شیرینی لیدی فینگر یا بیسکویت لیدی فینگر نوعی بیسکویت ترد و اسفنجی است که به دلیل شکل کشیده و باریک خود به این نام خوانده می شود. این شیرینی قدمتی 600 ساله دارد و اصالت آن به قاره اروپا بازمی گردد. در حال حاضر، لیدی فینگر به عنوان یکی از اجزای اصلی بسیاری از دسرهای محبوب مانند تیرامیسو، شارلوت، و ترافل مورد استفاده قرار می گیرد. تخم مرغ: 2 عدد شکر: 60 گرم آرد: 60 ...
یک کیک نارگیلی خوشمزه و نرم با روکش شکلات درست کن! | طرز تهیه کیک نارگیلی +ویدئو
...: به مقدار دلخواه (من دو مشت ریختم) رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر رب انار: 1 قاشق غذاخوری سر خالی پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر سیر: به مقدار لازم مواد لازم برای سس دلمه: کره: 20 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری سر خالی زردچوبه، نمک، فلفل، پودر سیر: به ...
فوت و فن آش ماست تبریزی ها رو یاد بگیر! | طرز تهیه آش ماست تبریز با تمام فوت و فن +ویدئو
... طرز تهیه کوکوی برنج بسیار ساده است. ابتدا برنج را به مدت چند ساعت خیس می کنند. سپس آن را با پیاز و ادویه جات مخلوط می کنند. در نهایت، تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه می کنند و آن را در روغن سرخ می کنند. کوکوی برنج یک غذای بسیار خوشمزه و مغذی است. این غذا منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است. برنج یک و نیم پیمانه آرد دو قاشق غذاخوری تخم مرغ دو ...
کوفته های پرطرفدار پایتخت
سرو می شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده، روغن، پیاز،شوید، باقالی سبز، برنج خرد، فلفل زرد چوبه، نمک نیم پز و آبکش کردن باقالی ها نخستین کار برای آماده کردن این کوفته خوشمزه است. فلفل، زردچوبه، تخم مرغ، باقالی، شوید و گوشت چرخ کرده را باید حسابی ورز داد. مرحله بعدی نوبت به آماده کردن سس کوفته با ترکیب رب گوجه فرنگی و مقداری نمک، فلفل، زرد چوبه، 3 لیوان و روغن است. سپس مواد کوفته را ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
دهید تا نرم شوند. سپس گوجه فرنگی های ریز خردشده، لوبیاقرمز از قبل پخته شده، فلفل دلمه ای خردشده، نصف لیوان آب، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد بپزند و سس یک دست شود. 4- سس را روی نان های ترتیلا بریزید و پخش کنید سپس روی سس را با مخلوط پنیر پیتزا و پنیر چدار باقی مانده پوشش دهید؛ ظرف را داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا انچیلادا آماده شود. ...
طرز تهیه شورجه غذای لذیذ ارومیه ای
و منتظر بمانید که جوش بخورد و بپزد تا جایی که آب آن کاملاً کشیده شود و آب کمی داخل ظرف باقی بماند و بعد به تدریج مخلوط مواد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا روغن بیندازد. بعد از چند لحظه از روی شعله گاز برداشته و در آخرین لحظات نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. حالا نشاسته ذرت را با 5 قاشق سوپخوری آب سرد مخلوط کرده و حل کنید و روی غذا بریزید و برای مدت کوتاهی روی شعله گاز با ...
خبر مهم برای حقوق کارمندان در سال آینده | حقوق زیر 10 میلیون نخواهیم داشت
انواع سس مایونز هستند. زرده تخم مرغ: 3 عدد نمک: 1 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق چایخوری پودر خردل: نصف قاشق چایخوری فلفل: به مقدار دلخواه سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: نصف قاشق غذاخوری (اختیاری) روغن زیتون: 220 گرم همه مواد را در دمای محیط قرار دهید. زرده تخم مرغ، نمک، شکر، پودر خردل و ...
با این غذا مشکلات تنفسی را درمان کنید
خردشده می رسد، مواد را به مدت دو دقیقه تفت دهید. فلفل سیاه را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. آب لیموترش را به مایه گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مایه را کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد. 3. فیله های مرغ مزه دارشده را از یخچال بیرون آورده، روی سطحی قرار دهید و با بیفتک کوب بکوبید. بعد از اینکه فیله ها پهن و نازک شد روی هرکدام از آنها را به اندازه دو قاشق از مایه گوشت ریخته و از یک طرف ...
دیگر با خیال راحت پیتزا بخورید
، قارچ، فلفل دلمه ای و ذرت و ادویه ها مواد روی پیتزا سلیقه ای است؛ برایتان چند پیشنهاد داریم؛ مانند مایه ماکارانی پیازهای نگینی خورد شده را سرخ کنید و گوشت چرخکرده را اضافه کنید. تفت که خورد فلفل دلمه و ذرت و قارچ ها اضافه کنید و نیم ساعت اجازه دهید بپزد. مقداری پنیر پیتزا و سس کچاپ(به دلخواه) هم لازم داریم. پیتزای دلبرتان حاضر است، نوش جان! *طرز تهیه ...
اگر عطسه نکنید، جان تان در خطر است! | اگر جلوی عطسه را بگیریم چه اتفاقی می افتد؟
یک ظرف قرار دهید می توانید به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان از سینه مرغ یا ران مرغ استفاده کنید، سپس مقداری نمک روی آن ها بپاشید، هم بزنید و خوب با هم مخلوط کنید. بعد ادویه ها را که شامل فلفل سیاه، فلفل قرمز، پولبیبر، پودر سیر، پودر پیاز و تخم گشنیز است به مقدار دلخواه با توجه به سلیقه خودتان روی مرغ ها بریزید و خوب با هم مخلوط کنید، ادویه ها را روی سطح مرغ ها ماساژ دهید تا کاملاً ...
با پخت این غذای خوشمزه مهمانان را سورپرایز کنید
گردو از خامی خارج شودو سپس زرشک را اضافه کنید و در انتها گوشت را به همراه ادویه ها افزوده و خوب هم بزنید تا مواد باهم یکدست و عطر ادویه ها بلند شود. مرحله چهارم: آماده سازی سبزیجات پلو برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد کف روی برنج را بگیرید و برنج را کمی دون آبکش کنید. کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و کمی برنج ریخت و مواد گوشتی را لای پلو قرار دهید و ...
زلزله شدید کرمان را لرزاند
حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، پیازها را در تابه بریزید، با روغن داغ تفت دهید تا سبک و شیشه ای شوند، بعد از آن ادویه ها را که شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، تخم گشنیز و آویشن است به مقدار دلخواه به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید. وقتی عطر ادویه ها پخش شد و زردچوبه رنگ باز کرد، گوشت چرخ کرده را در تابه بریزید، با پیازها تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
12 ماده مفید و طبیعی که می توانید به جای نمک استفاده کنید
فنجان عدس پخته می ریزد. او می گوید: یکی از طعم دهنده های مورد علاقه من سرکه زردچوبه است. او برای سرو کردن، آب لیمو را به همراه یک قاشق چایخوری از روغن زیتون بکر و زردچوبه رنده شده و کمی فلفل سیاه و نمک دریا مخلوط می کند. این ادویه خوشمزه قابلیت استفاده در بسیاری از غذاها را دارد 7-رزماری رزماری یا اکلیل کوهی منبع خوبی از کلسیم، آهن و ویتامین B6 است، رزماری دارای خواص ...
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
: حدودا 3ساعت برنج: 3 پیمانه ماست: 1 کیلوگرم لپه: نصف پیمانه پیاز: 1 عدد متوسط نعناع: 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم 1- برنج آبکش شده را همراه 4 پیمانه آب داخل قابلمه ریخته و روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. 2- برای پختن لپه ها، یک قابلمه جدا انتخاب ...
اشترودل سیب یک دسر خوشمزه ست که تا حالا امتحان نکردی! | طرز تهیه اشترودل سیب +ویدئو
، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. قارچ ها را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. مرغ های مزه دار شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ ها بپزند. 5. آرد را در تابه بریزید و هم بزنید تا با مواد مخلوط شود. 6. شیر و خامه را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
آبگوشت بزقرمه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه آبگوشت بزقرمه نخود گرد خیس خورده بدون پوست: 200 گرم گوشت گوسفند سردست یا ماهیچه: 400 گرم کشک: 1 و 1/3 پیمانه سیب زمینی: 1 عدد پیاز: یک عدد بزرگ نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: 1 و نیم قاشق غذاخوری سیر له شده: 5 حبه ...
فال تاروت | فال تاروت امروز | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
کیک سبزیجات یک غذای خوشمزه و سالم است که می توان آن را به عنوان یک میان وعده یا شام سرو کرد. این کیک با انواع سبزیجات مختلف تهیه می شود و طعمی عالی دارد. * تخم مرغ: 4 عدد * شیر یا آب: 1 لیوان سرخالی * روغن مایع: نصف لیوان * نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری: به میزان لازم * هویج پخته شده: 1 لیوان * سیب زمینی نیم پز: 2 لیوان ...
آنفلوآنزا و کرونا همزمان با هم در حال تاخت وتازند! | احتمال ابتلا به ویروس کرونای جدید از ترکیه
سالاد نودل کره ای یک غذای ساده و خوشمزه است که با مواد اولیه ی در دسترس تهیه می شود. این سالاد به دلیل استفاده از کره ی فراوان، طعمی بسیار لذیذ و کره ای دارد. سالاد یک غذای سرد است که از سبزیجات، میوه ها، گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، یا سایر مواد غذایی تهیه می شود. سالاد ها معمولاً با سس یا چاشنی سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که هر کدام از آن ها با مواد اولیه ی ...
برگر درجه یک خوشمزه تر از بیرون درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، برای کافی است نیم کیلو گوشت راسته گوساله بیات شده را با پنجره درشت چرع کنید و نیم کیلو گوشت سردست خیلی چرب را با پنجره کوچک چرخ کنید. یک پیاز را هم چرخ کرده و در یخچال به مدت یک شبانه روز قرار دهید. بعد 1/4 پیمانه آرد سوخاری را به همراه یک قاشق غذاخوری پر خردل و یک قاشق غذاخوری نمک و نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه و پودر سیر و فلفل قرمز همراه با پاپریکا به اندازه ای که دل تان می خواهد ...
این همبرگر مخصوص گیاهخواران است
........................4 عدد کاهو ...................................... به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده ......... به مقدار لازم طرز تهیه : روی حرارت ملایم آب و کینوا را با 2 قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه منتظر بمانید تا آب کاملا جذب شود و کینوا بپزد. سپس پیاز، سیر و هویج را اضافه کنید تا کاملا تمامی مواد بپزد. کینوا، نمک دریا و فلفل و تخم مرغ ...
طرز تهیه تارت قارچ و پنیر فوری و خوشمزه
را به همراه ادویه های گفته شده به قارچ های سرخ شده اضافه کرده و تفت دهید. مرحله پنجم: قالب تارت را با روغن چرب کنید و خمیر آماده را در آن پهن کنید. مرحله ششم: مواد تهیه شده را درون قالب بر روی خمیر تارت بریزید و سپس پنیر را اضافه کنید. میزان پنیر پیتزا دلخواه است، برای طعم دهی بیشتر می توانید کمی جعفری نیز روی مواد بریزید. مرحله هفتم: ...
طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت
خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه شکر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آب جوش 2-3 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مرحله اول | آماده سازی پیاز در اولین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. آن را به صورت نگینی خرد کنید. درون ...
آبگوشت آجیل در سفره سحری تهرونی ها | نحوه طبخ آبگوشت های معروف پایتخت نشینان
...> قصه های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید مواد اصلی: گوشت، لوبیا چشم بلبلی، تره، جعفری، شنبلیله، پیاز، فلفل، زردچوبه، گرد لیموامانی یا گرد غوره آبگوشت بزباش یکی از غذای محبوب تهرانی بود چون برای طبخ آن از سبزیجات معطر هم استفاه می شود. برای طبخ آبگوشت بزباش، ابتدای کار گوشت و پیاز را با آب جوش باید بار گذاشت. البته اگر گوشت پردنبه باشد به خوشمزه شدن غذا بیشتر کمک می کند و ...
بدون آرد خوراک لوبیا رو لعابدار کن! | طرز تهیه خوراک لوبیا لعابدار +ویدئو
: 5 عدد متوسط پیاز: 1 عدد متوسط سیب زمینی: 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ران مرغ: 2 عدد کامل برای پختن مرغ: 1 پیاز و نصف فلفل دلمه ای ادویه مرغ: زردچوبه، نمک و زعفران ادویه پلو: زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و پاپریکا ابتدا مرغ ها را در روغن تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند. سپس ادویه ها و زعفران را به آن اضافه ...
