خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
تهیه شربت، 2 لیوان شکر و 1 لیوان آب را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس 2 قاشق غذاخوری آبلیمو به شربت اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. 7. بامیه های سرخ شده را داخل شربت قرار دهید تا به طور کامل غرق شوند. 8. بامیه ها را بعد از چند ساعت از شربت خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید. * برای اینکه بامیه ها تردتر شوند، می توانید بعد از سرخ شدن، آن ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. * می توانید به شربت بامیه زعفران، گلاب و هل نیز اضافه کنید. * این دستور پخت برای حدود 40 عدد بامیه کافی است. ...
معجزه سلامتی با تره فرنگی
است و در به بهبود سلامت کلی آن ها موءثر است. می توانید در طبخ این غذا ها از تره فرنگی استفاده کنید. سوپ ها و خورش ها تره فرنگی معمولا در سوپ ها و خورش ها استفاده می شود و طعم ملایمی شبیه به پیاز به غذا می دهد. طرز تهیه: تره فرنگی را تمیز کرده و خرد کنید و قبل از افزودن به سوپ یا خورش، تفت دهید. همراه با سبزیجات سرخ شده تره فرنگی را برش داده و با ...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی رنده شده
این کار ته دیگ ترد و برشته ای خواهید داشت. تخم مرغ را به همراه زعفران و ماست با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج شود سپس زعفران و فلفل و روغن را اضافه و هم می زنیم. برنج را با نمک از قبل خیس کرده و روی حرارت می گذاریم و وقتی نرم شد آبکش می کنیم کف قابلمه را روغن به همراه زعفران ریخته و سیب زمینی رنده شده را کف قابلمه ریخته و صاف می کنیم سپس برنج را داخل مواد ته چین ریخته و یک ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی؛ اصیل و خوشمزه
... به منظور تهیه خورش به باید گوشت را خرد کنید طوری که اندازه های آن نه خیلی درشت و نه خیلی ریز باشد و لقمه ای خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار دهید. هنگامی که گرم شد مقداری گوشت را داخل آن تفت دهید تا آب اضافی کشیده شود و سپس میوه به را پوست کنده و حبه ای به اندازه قند های درشت خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و با گوشت تفت دهید. برای جلوگیری از سیاه شدن به ...
ماجرای کوروش کمپانی ؛ پولدارها کمتر فریب می خورند | مردم می خواهند به هر طریقی که شده پولدار شوند
و درب قابلمه را به صورتی قرار می دهیم که هیچگونه بخاری از قابلمه خارج نشود ( می توانید از دم کنی استفاده کنید ). حالا باید اجازه دهید برنج با حرارت ملایم حدود یک ساعت دم بکشد. در این مرحله پیاز باقیمانده را به صورت نگینی خرد می کنیم و با کمی روغن در یک تابه تفت می دهیم ، سپس کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه تفت دادن گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می ...
طرز تهیه کوکوی بادمجان و سیب زمینی
کم و زیاد کنید. مرحله 9: اضافه کردن تخم مرغ به مواد و مخلوط کردن با آن ها سپس تخم مرغ ها را بشکنید، به مخلوط مواد اضافه کنید، هم بزنید تا تخم مرغ ها از حالت لختگی خارج شوند و با بقیه مواد کاملاً مخلوط و یکدست شوند، در این صورت بافت مخلوط تشکیل شده کمی حالت چسبندگی پیدا می کند و در هنگام سرخ کردن از هم باز نمی شود. مرحله 10: خرد کردن پیازها و تفت دادن آن ها در روغن ...
طرز تهیه پشت زیک خوشمزه با شکر و گردو
تنظیم می کنید تفت می دهیم تا شکر کم کم ذوب شود و کاراملی رنگ شود سپس به آن زعفران اضافه می کنیم و هم می زنیم بعد از آب شدن شکر حرارت را کم کنید و به آن کره را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. کنجد برشته را به همراه گردو خرده شده را اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم تا همه مواد خوب ترکیب شوند و خودش را بگیرد. در این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید چون کنجد سریع بسته و ...
این سالاد خاص و خوشمزه را برای مهمانی درست کنید
، ریش ریش کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد سیب زمینی را پوست و به صورت نگینی خرد کنید و همراه با یک لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی بپزد. بعد سیب زمینی پخته را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد سیب زمینی و مرغ پخته و خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و نخود فرنگی پخته، شوید، پیازچه و خیارشور خرد شده را به آن اضافه کنید. کلم ...
طرز تهیه دو پیازه مرغ افغانی ساده و مجلسی
یا با رنده درشت رنده کنید. زعفران را در هاون ریخته و خوب بسابید و روی آن چند تیکه یخ قرار دهید و اجازه دهید تا زعفران خوش رنگ شود. در قابلمه مورد نظر روغن ریخته و حرارت را ملایم کنید و پیاز های خرد شده را با روغن تفت دهید. مقداری زردچوبه به پیاز ها اضافه کنید و هم بزنید. سپس سیر له شده را داخل پیاز بریزید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. مرغ های از قبل آماده شده را از یخچال ...
طرز تهیه بامیه عربی خوشمزه و عالی و بازاری
... در ادامه 400 میلی آب را داخل یک قابلمه ریخته و روغن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید سپس 1 ق شربت بار را اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش بیاد وقتی شروع به قل های ریز از اطراف کرد سریع نصف آرد را داخل قابلمه بریزید و خوب هم بزنید و برای 8 الی 10 دقیقه خمیر را داغ بزنید یعنی روی حرارت کم خمیر را مدام باز و بسته کنید تا آب اضافی آن کشیده شود. خمیر را بعد از داغ زدن داخل یک کاسه دیگر ...
یارانه بهمن واریز شد | یارانه معیشتی بهمن ماه قابل برداشت است
نشاسته ذرت * 1⁄2 لیوان آب سرد * 1⁄2 لیوان آب جوش * 1 قاشق غذاخوری کره 1. کره را در قابلمه ذوب کنید. 2. آرد را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. 3. شیر را به تدریج اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. 4. شکر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. 5. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود ...
دمی مراکشی یک پلو مخلوط ساده و عالی
شده را هم داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید برنج شروع به جوشیدن کند. در این مرحله درب قابلمه یا ماهی تابه را ببندید و حرارت را روی حالت متوسط تنظیم کنید و اجازه بدهید آب برنج کشیده شود و برنج دم بکشد. نیم ساعت بعد دمی مراکشی خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است، نوش جان. 1 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست ...
محاسبه حقوق در قانون جدید بازنشستگی اعلام شد | جزئیات محاسبه حقوق بازنشستگان +ویدئو
برای تمیز کردن قابلمه بدون مواد شیمیایی می توانید از روش های زیر استفاده کنید: قابلمه را با آب گرم پر کنید و سرکه سفید را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و به جوش بیاورید. شعله را خاموش کنید و جوش شیرین را به قابلمه اضافه کنید. مخلوط را به مدت 15 تا 30 دقیقه در قابلمه بریزید. با اسکاچ یا اسکراب به آرامی قابلمه را تمیز کنید ...
طرز تهیه خاگینه قاشقی مجلسی خوشمزه
را داخل کاسه ریخته و با وانیل و با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید سپس به همراه زعفران به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. داخل یک تابه کوچک روغن ریخته تا داغ شود سپس با قاشق از مواد خاگینه بردارید و داخل تابه ریخته و اجازه دهید با شعله آرام سرخ و طلایی شود سپس روی ...
ناهار عدس پلو زعفرانی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه عدس پلو زعفرانی مجلسی به روش نذری
به همین ترتیب گوشت ها را قلقلی می کنیم تا مایه گوشت تمام شود. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت های قلقلی را درون تابه ریخته و تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شوند، سپس اجازه می دهیم کاملا مغز پخت شوند. در این حین سس کباب را آماده می کنیم، برای این منظور گوجه فرنگی ها را شسته و پوستشان را جدا می کنیم. در ...
مانی پلو دامغانی یه غذای مجلسی خوشمزه + فیلم
طلایی که شد گوشت ها را اضافه می کنیم و با حرارت بالا می گذاریم سرخ شود، به روغن که افتاد زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم، عطر ادویه ها که بلند شد آب را اضافه می کنیم و می گذاریم گوشت بپزد، و وقتی گوشت پخت نمک و زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و می گذاریم آب گوشت کشیده شود. 2- لپه را می گذاریم بپزد اما وا نرود. 3- برنج که قد کشید و 4 دقیقه آخر قبل از صاف کردنش لپه های پخته ...
کسر خدمت یک ماهه برای سربازان دارای مهارت
اینکه رنگ گردو یک درجه تیره تر شد، 2 لیوان آب سرد اضافه می کنیم. در این مرحله اجازه می دهیم گردوی چرخ شده با حرارت ملایم بپزد و به خوبی روغن بیندازد. در ادامه رب گوجه فرنگی را با کمی روغن به صورت جداگانه سرخ می کنیم، سپس به همراه رب انار به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله کاسه حاوی گوشت چرخ کرده را از یخچال خارج می کنیم، سپس گوشت چرخ کرده را به قلقلی هایی به اندازه گردو تبدیل ...
چگونه با ساده ترین مواد خورشت قارچ خوشمزه درست کنیم
تفت دادن آب را به همراه آب لیمو ترش تازه اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در این مرحله اجازه می دهیم خورش جوش بیاید، سپس درب قابلمه را می بندیم و اجازه می دهیم آب آن غلیظ شده و خورش جا بیوفتد. توجه داشته باشید آب اضافی به خورش اضافه نکنید به دلیل آن که قارچ آبدار است. در نهایت زمانی که آب خورش قارچ غلیظ شد و تکه های گوشت مرغ به طور کانل پختند، قابلمه را از روی حرارت بر میداریم، سپس خورش را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه پلو زعفرانی و سالاد شیرازی سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده
و یا حتی در فر نیز تهیه کنید. اگر در فر این ته چین را تهیه می کنید می توانید از قالب های مختلف استفاده کنید و یا حتی می توانید این ته چین را به صورت دو طبقه نیز تهیه کنید. ابتدا باید برنج را خوب بشورید و با مقداری نمک خیس کنید و کنار بگذارید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه بریزید و به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و در ادامه گوشت را به همراه کمی نمک ...
طرز تهیه آش اوماج آذربایجان؛ مقوی برای سرماخوردگی
.... وقتی که حسابی داغ شد، پیاز را که از قبل نگینی خرد کرده اید داخل روغن تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود و در همین حین داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و 2 قاشق آرد هم به قابلمه اضافه کنید تا به جوش بیاید. وقتی که آب قابلمه به جوش افتاد، باید زردچوبه، آب قلم، حبوبات پخته شده و پیازی که تفت داده بودید را به همراه سبزی های آش و اوماج هایی که تهیه کرده بودید، به ...
فرزانه فصیحی پس از کسب طلای قهرمانی آسیا در آغوش مادرش | سریع ترین دختر ایران رکورد زد +ویدئو
مورد نظرتون یه لایه حلوا بریزید، بعد یه لایه بستنی وانیلی و روش رو با گردو و ارده کنجد تزیین کنید. 8. حلوا رو به مدت چند ساعت توی یخچال بذارید تا خودش رو بگیره. * هرچقدر آرد رو بیشتر تفت بدید، رنگ حلواتون تیره تر می شه. * اگر موقع شکل دادن به حلوا، چسبناک شد، به دستتون مقداری روغن بزنید و ادامه کار رو انجام بدید. * می تونید حلوا رو توی قالب های کوچیک ...
ناهار کباب تابه ای لقمه ای درست کن خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کباب تابه ای لقمه ای
لبه بادمجان ها را که از قابلمه بیرون زده بود، روی سطح برنج بگذارید و آب مرغ را همراه با کمی روغن روی برنج بریزید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و حرارت را کم کنید تا برنج دم بکشد. حتما دمکنی بگذارید و حواستان به حرارت اجاق گاز باشد. مراقب باشد ته چین ته نگیرد و گوجه ها نسوزد. یک ساعت بعد وقتی برنج کاملا دم کشید، برنج را داخل ظرف سرو برگردانید و این ته چین خوشمزه را میل کنید، نوش جان. ...
این دمنوش برای گلودرد آبه روی آتیشه! | طرز تهیه دمنوش آب سیب +ویدئو
شامی پوک لپه یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانی است که اصالت آن به شهر رشت در استان گیلان برمی گردد. این غذا با استفاده از لپه، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. 1. لپه را از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید. 2. پیاز را رنده کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. سیب ...
دسر شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه برای عصرانه
جوشیدن مواد، آن را به مدت 2 دقیقه دیگر هم بزنید، سپس حرارت را خاموش کنید. حالا وانیل و تکه های شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی را به مواد اضافه کرده و مجدد هم بزنید تا شکلات ها آب شوند. در مرحله دوم و آخر، مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت یک شب تا صبح در یخچال قرار بدهید تا مواد غلظت پیدا کرده و خودش را بگیرد. این دسر شکلاتی خوشمزه را می توانید پس از آماده شدن، با انواع میوه های فصل مثل توت فرنگی یا انواع مغزها مثل مغز گردو و بادام تزیین کنید. ...
طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی
داخل ظرف مناسبی کره را داغ کرده آرد را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود حالا آب مرغ را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نماند در نهایت خامه و سس خردل را به مواد افزوده از روی حرارت بردارید و خوب مخلوط کنید. حالا سس آماده شده را به مرغ و سبزیجات تفت خورده می افزاییم و جازه می دهیم تا مرغ در این سس کاملا مغز پخت شود. در نهایت نمک و فلفل سیاه را اندازه کرده و مرغ خامه ای بی نظیر ما آماده است . ...
مرغ عسلی، یک شیوه متفاوت برای طبخ مرغ
روغن سرخ کنید. مرغ های سرخ شده را از ماهی تابه خارج کنید. پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید و داخل همان روغن که مرغ را سرخ کرده اید، بریزید. وقتی پیاز نرم شد، درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا پیاز به صورت کاراملی سرخ شود. وقتی پیاز کاراملی شد، پوره سیر یا سیر رنده شده را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و 1 دقیقه رب را تفت بدهید. حالا نمک، سس ...
کوفته سوئدی؛ یک غذای جذاب برای خاص پسندان
تابناک با تو – امروزه غذا های بین المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذا های سنتی مانند انواع خورشت ها و پلو ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا ها نداشتند ...
پلوی چهارشنبه سوری!
سوتدی پلو که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روزهای چهارشنبه سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می شود و برای طبخ آن به جای آب از شیر استفاده می شود.
یک دسر خوشمزه و دلچسب با طعم موز و کارامل بینظیره! | طرز تهیه دسر موز و کارامل +ویدئو
در قابلمه بریزید. 3. هل و عرق هل را به دلخواه اضافه کنید. 4. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 4 ساعت با درب بسته بپزید. 5. در حین پخت، مربا را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. 6. اگر مربا سفت شد، می توانید کمی آب به آن اضافه کنید. 7. بعد از 4 ساعت، مربا را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. 8. مربای خنک شده را در ظرف ...
