خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها
.... برای گرفتن تلخی بادمجان و جذب روغن کمتر روش های زیادی وجود دارد، اما متداول ترین روش این است که بادمجان ها را مدتی درون آب نمک قرار دهید. بهتر است بادمجان ها را بعد از سرخ شدن درون توری فلزی قرار دهید تا روغن اضافی شان به آرامی خارج شود. دقت کنید زیاد تفت دادن سیر و نعناع باعث می شود که طعمش تلخ شود. در ریختن نمک داخل کشک بادمجان احتیاط کنید تا ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اسنک گوشت
.... مرحله نهم : با کمک یک برس آشپزی روغن را روی اسنک ساز بمالید و اسنک ها را درون دستگاه قرار دهید تا داغ شده و پنیر آن آب شود. مرحله دهم : همه اسنک ها به همین شیوه پخته می شوند و شما پس از پخت همه آن ها ابتدا سس سفید، سپس سس قرمز و در آخر آویشن روی سس ها بریزید و اسنک را میل کنید. برای خوش عطر و طعم شدن اسنک، میتوانید از ادویه پیتزا نیز ...
خواص روغن ذرت در طب سنتی؟
120 کالری در هر قاشق غذاخوری دارد، استفاده بیش از حد از آن می تواند باعث چاقی شود. همچنین به دلیل اینکه در هنگام کشت ذرت از علف کش ها و آفت کش های متعددی استفاده می شود، احتمال سمی بودن آن وجود دارد. به همین دلیل مهم است که روغن ذرت را از فروشگاه معتبر و برندهای باکیفیت خرید کنید. با خرید روغن مایع از ورژن از سلامت روغن خریداری شده مطمئن خواهید بود. به دلیل عدم تعادل میان اسیدهای چرب درون روغن ...
پیتزا سیب زمینی انتخابی سالم و خوشمزه | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر + فیلم
... همه مواد رو با هم ترکیب کنید، آرد رو فقط کم کم اضافه کنید تا مواد منسجم شده و بشودبهش شکل داد، کمی چسبندگی عادیه، ممکنه یکم از آردتون اضافه بیاد. روی صفحه کار و روی سیب زمینی رو حسابی آرد پاشی کنین و بعد از پهن کردن به سایز دلخواه برش بزنید. اول بذارین تابه داغ شود، بعد روغن بریزید بذارین روغن داغ شده بعد دو طرفشو داخل روغن داغ روی حرارت متوسط سرخ کنید. حتما اجازه بدهید یه طرفش کاملا طلایی شه بعد پشت و رو کنید، قبل از اون بهش دست نزنید. ...
طرز تهیه این آش لذیذ را یاد بگیر؛ بخور و نفخ نکن!
را نصف کنید. 3. قابلمه ای مناسب آماده کرده و ابتدا حبوبات را در آن بپزید، سپس اسفناج و بلغور را به آن اضافه کنید. شعله اجاق گاز را کم کنید و بگذارید آش خوب جا بیفتد. 4. در این فاصله پیاز ها را پوست کنده و خلالی خرد کنید. سپس آن ها را در روغن سرخ کنید. البته حین سرخ کردن پیاز، مقداری هم زردچوبه اضافه کنید. بعد از آماده شدن پیازداغ دو سوم آن را به آش اضافه کنید و بقیه را برای ...
آش زرشک با سه دستور متفاوت! برای ماه رمضون خیلی مناسبه!
حبوبات هم در کنار مرغ به یک معاشرت رسیدند و غلظت آش به حد دلخواه رسید نوبت رشته آشی است که به میان بیاید. بعد از اضافه کردن رشته به همراه نمک و فلفل سیاه 20 دقیقه دیگر که آش روی گاز بماند حاضر است. برای تزیین این آش می توانید از کشک در کنار نعناع داغ و پیاز داغ استفاده کنید. حتما این آش خوشمزه و خوش عطر و رنگ را درست کنید و لذت ببرید. مازندران است و آش های معروفش! آش زرشک ...
فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن در چیست؟
کالری برای سرخ کردن غذاها شناخته می شود. با استفاده از حرارت مایعات به جای روغن، می توان مقدار چربی مورداستفاده در پخت غذا را به حداقل ممکن کاهش داد که این امر برای سلامتی بسیار مفید است. به گزارش اسنپ شاپ، این دستگاه توانایی تهیه انواع مختلفی از غذاها را دارد و به شما این امکان را می دهد که غذاهایی ترد، لذیذ و کم چربی را بپزید. با سرخ کن بدون روغن، می توانید از مزه و خوش عطر بودن مواد ...
استوری غم انگیز بهاره کیان افشار، بازتاب گسترده ای در پی داشت | بازیگر معروف چرا غمگین است؟
زمینی را رنده کنید و به همراه ادویه جات به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. 5. لپه پخته شده را له کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. از مواد به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دایره یا بیضی پهن کنید. 8. شامی ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. * 1 پیمانه لپه * 300 ...
طب سنتی / درمان خانگی عفونت گوش با داروهای گیاهی
خانگی قابل بهبودی است. عفونت گوش اغلب با احساس درد و علائم ناراحت کننده همراه می باشد که هم کودکان و هم بزرگسالان را به خود درگیر می کند. عفونت گوش گاهی اوقات به خودی خود خوب می شود. بنابراین درمان مورد نظر برای از بین بردن درد یا کنترل مشکل موثر خواهد بود. در موارد شدید تر حتماً باید آنتی بیوتیک مورد استفاده قرار بگیرد. گوش درد ممکن است دردی مبهم باشد که هر دو گوش را درگیر می کند. در ...
خشکی پوست در خانه تکانی و روش های پیشگیری
ساده هم می تواند موجب خشک شدن پوست دست شما بشود. آب موجب از بین بردن چربی و روغن طبیعی پوست می شود. اگر به دمت طولانی دست ها خیس باشد بدون تردید پوست دست دچار صدمه می شود. ارزان ترین و ساده ترین راه این است که از دستکش استفاده کنید. به این ترتیب اصلا چنین مشکلی پیش نمی آید. اینکه پوست دست تان خشک بشود اصلا اتفاق نادری نیست. البته در زمستان ها امکان خشک شدن پوست بیشتر است اما در سایر فصول ...
دیگه نگران شکستگی فرش نباش! | با یک تکه یخ شکستگی فرش را درست کنید +ویدئو
...> * وانیل: 1 قاشق چای خوری 1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب بریزید و با قاشق یا چنگال به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. 3. ماست، گلاب، هل و روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 4. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و سپس به تدریج به مخلوط مواد تر اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ ، خوشمزه ترین غذای ایرانی که امروز بپزیذ
بریزید و اجازه دهید تا داغ شود سپس سیب زمینی و یا نان را ته قابلمه بگذارید تا کمی سرخ شود سپس برنج مخلوط شده با گشنیز را در قابلمه بریزید و مقداری روغن روی برنج ریخته و دم بگذارید. مرحله چهارم: یک عدد پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛ در یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز ها را در آن سرخ کنید. مرحله پنجم: ب سینه مرغ را به صورت نگینی متوسط خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا تغییر ...
سینه مرغ رو تا الان اشتباه مزه دار می کردی | آموزش ویدئویی 4 مدل مزه دار کردن مرغ
بزرگ باز کنید. 4. مستطیل را به برش های عرضی تقسیم کنید و هر مستطیل کوچک را مانند فیلم برش دهید تا شکل مثلث دربیاید. 5. هر مثلث را رول کنید. 6. کاغذ روغنی را به اندازه های کوچک برش داده و هر کروسان را روی کاغذ قرار دهید تا به ظرف نچسبد. 7. روی کروسان ها را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه دیگر استراحت دهید. 8. روغن را در قابلمه بریزید و با حرارت کم داغ ...
صحبت های رهبر انقلاب درباره نابودی صهیونیست ها | شاهد نابودی صهیونیسم باشید
جات (پودر کاری، زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل چیلی و نمک) را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. در نهایت درب تابه را بگذارید و مرغ ها را با حرارت ملایم بپزید. 2. سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید. سیب زمینی های سرخ شده را در سینی فر بچینید و روی آن ها کمی نمک و فلفل قرمز بپاشید. سپس مرغ های پخته شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید. 3. در ...
سه سوته تو خونه ساندویچ پیتزایی درست کن | طرز تهیه ساندویچ پیتزایی
میانی دلخواه خود را روی خمیر بریزید و پنیر پیتزا را روی آن اضافه کنید. خمیر را به صورت رول بپیچید و لبه های آن را به هم بچسبانید. ساندویچ را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. ساندویچ را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. ساندویچ را گرم سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید! ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه را روی ماکارونی بریزید و با دیگر مواد مخلوط کنید. 7-برای این که یک ماکارونی خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ماکارونی آن را با آب سرد بشورید تا لعاب ماکارونی از آن جدا شود و مایه ماکارونی حسابی روی آن بنشیند و جذب رشته ها شود. این روش یک ترفند خوب برای جلوگیری از خمیر نشدن ماکارونی است. 8-یک راز و از نکات مهم ...
راز کباب تابه ای بی نقص
نخودچی یا پودر سوخاری، راهگشا خواهد بود. عدم حرکت دادن کباب: ثابت نگه داشتن کباب در تابه، به چسبندگی آن به ظرف منجر می شود. راهکارهای جلوگیری از چسبندگی استفاده از ظرف مناسب: انتخاب تابه نچسب و باکیفیت، اولین قدم برای پخت کباب تابه ای بی نقص است. گرم کردن روغن و چرب کردن تابه: قبل از اضافه کردن مواد، روغن را به طور کامل داغ کنید و تابه را به طور مناسب چرب کنید. انتخاب روغن مناسب: از روغن های باکیفیت ...
ترفندی برای کاهش مصرف نمک، قند و چربی در سفره ایرانی ها
یددار نیز به اندازه سایر نمک ها موجب افزایش فشار خون می شود. فزونی با تاکید بر کاهش مصرف غذاهای پرچرب، تصریح کرد: به جای سرخ کردن غذا از روش های دیگر پخت مانند بخارپز، آب پز و تنوری استفاده کنید. وی افزود: از حرارت دادن زیاد روغن و غوطه وری ماده غذایی در مقدار زیاد روغن خودداری کنید و پیش از پختن گوشت چربی های قابل رؤیت آن را جدا کنید. فزونی ادامه داد: مصرف ماهی را ...
برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟
یا آن ها را به عنوان غذای جانبی بخورند . 6. روغن های گیاهی روغن گیاهی از دانه گیاهان روغن دار استخراج می شود. این نوع روغن فواید زیادی برای سلامت قلب و عروق دارد. آن ها دارای چربی هایی هستند که سطح کلسترول HDL را افزایش و سطح LDL را کاهش می دهند. اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 باعث کاهش التهاب، افزایش خون رسانی به بافت های قلبی و کاهش خطر ایجاد لخته خون می شوند . این روغن ها حاوی ...
خوشمزه ترین نارگیلی بدون داغ زدن و همزن + فیلم
به گزارش رکنا، شیرینی نارگیلی از است که را در ادامه آورده ایم. مواد لازم 2 عدد سفیده تخم مرغ (80 گرم) یک لیوان پودر شکر 180گرم یک لیوان پودر نارگیل چرب 100 گرم نوک قاشق چای خوری وانیل 3/4 استکان روغن مایع - 90 گرم طرز تهیه: سفیده تخم مرغ (خنک باشد) را با پودر شکر و پودر نارگیل و وانیل ترکیب کنید و 5 دقیقه هم ...
این خانوارها واریز یارانه 1 میلیونی خواهند داشت | به چه کسانی این مبلغ یارانه تعلق می گیرد؟
میانی و برنج ته چین را لایه لایه اضافه می کنیم، سپس فشرده می کنیم تا ته چین صاف و یکدست شود. در ادامه روی حرارت ملایم، شعله پخش قرار می دهیم. در نهایت روی درب قابلمه دم کنی قرار داده و آن را روی شعله پخش کن قرار می دهیم تا ته چین به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد. در ادامه ته چین را درون ظرف مورد نظر بکشید و به همراه زرشک و خلال پسته سرو کنید. نوش جان. ...
اگه دنبال شیرینی نرم و خوشمزه ای شیرینی اسکار درست کن! | طرز تهیه شیرینی اسکار +ویدئو
یخچال خارج می کنیم و یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. حالا کمی روغن به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود، سپس با دست به اندازه یک نارنگی از مایه کوکو بر می داریم و آنرا به صورت گرد شکل می دهیم، سپس به آرامی درون روغن قرار می دهیم. به همین صورت تمام مایه کوکو را آماده می کنیم و در روغن می اندازیم تا سرخ شود. پس از اینکه یک سمت کوکوها به خوبی رنگ گرفت و ...
آیا مصرف لبنیات برای اندومتریوز مضر است؟
لبنیات کم چرب و ارگانیک سود ببرید زیرا حاوی مواد مغذی مانند کلسیم، فسفر، مواد معدنی و ویتامین ها هستند. ویتامین D به طور خاص التهاب را کاهش می دهد که می تواند علائم آندومتریوز را هم کاهش دهد. میزان تحمل محصولات لبنی برای هر فردی متفاوت است و محصولات لبنی مختلف اثرات متفاوتی بر سیستم گوارشی دارند. به عنوان مثال، برخی از افراد برای هضم شیر مشکل دارند اما با ماست یا پنیر مشکلی ندارند. یک ...
طرز پخت خورش به اصفهانی + عکس
باید گوشت را خرد کنید طوری که اندازه های آن نه خیلی درشت و نه خیلی ریز باشد و لقمه ای خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار دهید. هنگامی که گرم شد مقداری گوشت را داخل آن تفت دهید تا آب اضافی کشیده شود و سپس میوه به را پوست کنده و حبه ای به اندازه قندهای درشت خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و با گوشت تفت دهید. برای جلوگیری از سیاه شدن به می توانید مقداری آبلیمو داخل ...
فیش عیدی بازنشستگان کارگری بارگذاری شد | ایزدان: انتظار داشتیم مدیرعامل تامین اجتماعی عیدی بیشتری درنظر ...
این است که در یک ماهیتابه مناسب با تعداد تخم مرغ تان، مقدار مناسبی روغن بریزید و اجازه دهید مقداری گرم شود. دقت کنید که روغن نسوزد فقط آنقدری داغ شود که تخم مرغ سریع در آن بپزد. بهتر است برای تهیه نیمرو از ماهیتابه چدنی یا نچسب استفاده کنید تا به کف ماهیتابه نچسبد. بعد از این که روغن به مقدار لازم داغ شد، تخم مرغ را بشکنید. دقت کنید که از فاصله مناسب تخم مرغ را در ماهیتابه ...
اگه فر نداری غصه نخور این کروسان بدون فر درست میشه! | طرز تهیه کروسان خانگی بدون فر +ویدئو
... 3. دو قاشق از شهد را تا گرم است داخل سفیده بریزید و هم بزنید تا هم دما شوند. سپس کم کم مخلوط کنید تا همه با هم میکس شوند. 4. شعله پخش کن را زیر قابلمه قرار دهید و با حرارت کم مداوم هم بزنید تا ته نگیرد. با قاشق چوبی به صورت پارویی از کف قابلمه و اطراف هم بزنید تا گز نسوزد و ته نگیرد. * از ظرف ضخیم استفاده کنید. * حرارت خیلی کم باشد. * استفاده از ...
30 شام متنوع / شام دوم + فیلم
به گزارش رکنا، راحت و خوشمزه را آموزش داده ایم. مواد لازم و ارزان امشب هویج 2 عدد لایه لایه شده و بلانچ شده ( 5 دقیقه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد) دال عدس پخته 5 قاشق غذاخوری سیب زمینی پخته یک عدد متوسط سس کچاپ پنیر از هر نوعی، هرچه خوشمزه تر بهتر کنجد روغن زیتون چیلی یا پاپریکا، هرچه تندتر ...
طرز تهیه کیک باقلوا شربتی بدون ماست
مواد را به صورت دورانی با لیسک هم بزنید. مواد کیک را داخل قالب مستطیل یا تابه بریزید و برای 25 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید تا کیک پخته شود. برای پخت بدون فر نیز باید درب تابه را بسته و روی شعله پخش کن قرار دهید و حتما نوار دور تابه دو طرفه را خارج کنید و برای 30 دقیقه بگذارید پخته شود. وقتی کیک در حال پخت است باید شربت را تهیه کنید. برای این کار شکر و آب را باهم مخلوط کنید و روی ...
طرز تهیه نیمرو هتلی مجلسی و خوشمزه + نکات مخصوص سرآشپز هتل
میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این املت اسفناج خوشمزه اول اسفناج ها را خوب بشویید و بعد به صورت درشت خرد کنید. پیاز ها را پوست و به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند. در مرحله بعد کمی زردچوبه روی پیاز بریزید و رب گوجه فرنگی و سس گوجه را اضافه کنید و یک دقیقه با پیاز تفت ...
