سایر منابع:
سایر خبرها
رودل کردن چیست و چگونه برطرف می شود؟
باید کاهش داده و به مرور از برنامه غذایی حذف کنیم. نفخ ناشی از رودل کردن یک عارضه شایع است. کسانی که زمینه نفخ دارند، مواد غذایی که شکسته نمی شوند مانند نخود، لوبیا، باقلا و ماش و... را باید کمتر مصرف کنند و در صورت نفخ می توانند یک قاشق عرق نعنا بخورند که ضدنفخ است. وجود زیره سیاه داخل کباب یا برنج نیز می تواند جلوی نفخ را بگیرد. همچنین نفخ اگر یک یا دو بار باشد، مشکلی نیست، ولی در سنین بالا باید ...
آموزش طرز تهیه کباب بره فرانسوی
...> سبزی خشک مخلوط : 1 قاشق غذاخوری کره فرانسوی : 4 – 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 3 – 4 قاشق غذاخوری مرزنجوش ، مرزه ، برگ بو ، آویشن : به میزان دلخواه نمک ، فلفل : به میزان لازم طرز تهیه کباب بره : سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی گوشت بریزید، زیر و رو کنید و 2 ساعت بیرون از یخچال ...
بهترین عرقیات برای بهار
.... به گفته این متخصص از عطر گلاب در فضای عزاداری ها و مراسم سوگواری و در انواعی از شیرینی ها همچون حلواها به دلیل ایجاد آرامش در سوگواران استفاده می شود . همچنین چند قطره از برخی انواع عرقیات را می توانید روی عضوی از بدن بریزید و آن موضع را ماساژ دهید. علاوه بر ماساژ، عطر و اسانس عرق از طریق پوست نفوذ کرده و آرامش بخش است. در غرب بیشتر افراد هنگام استحمام و غوطه وری در آب وان ...
غذای یونانیِ پُر پنیر
. بادمجان ها را در آن بریزید و برای 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید، تا نرم و طلایی شوند. بادمجان ها را به صورت یکدست در قالب آماده شده بریزید. 3- در قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را گرم کنید. پیاز، سیر و گوشت چرخ شده را در آن بریزید و برای 5 تا 7 دقیقه بپزید. مواد را مدام هم بزنید. 4- گوجه، رب گوجه، جعفری، اریگانوی خشک، پودر دارچین و یک ...
خوراک بلغور و اسفناج
روغن) تفت دهید. اسفناج را با بلغور مخلوط و با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. در آخر بادام ها و کمی آب لیموترش تازه روی غذا بریزید. نوش جان! *توصیه میکنم این غذا را با "راگوی گوشت گوسفند با زردآلو" که روز گذشته توضیح دادم، نوش جان کنید.*
طرز تهیه کباب کوبیده مرغِ تابه ای
فلفل به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) به میزان لازم زیره (آسیاب شده) به میزان لازم تخم گشنیز (آسیاب شده) به میزان لازم مرغ (بدون استخوان و پوست) مرغ نیم کیلو گوجه فرنگی به میزان لازم سبزی (اختیاری(معطر)) به میزان لازم طرز تهیه: 1.ابتدا مرغ را 2بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید، پیاز رنده شده را با سیر رتده شده شده، سماق، کره ی نرم شده، ادویه ها و محلول زعفران غلیظ مخلوط کنید سپس به مایه ...
از آب پنیر تا آدامس، سرکه و سنگ پا + جدول
بازار کشورمان وارد نمی کند. همچنین برخی محصولات کشاورزی و فرآورده های غذایی که امکان تولید آنها در داخل با توجه اندکی وجود دارد در این لیست آورده شده است. مثل آبمیوه ها که در صورت توسعه صنایع تکمیلی کشاورزی به راحتی می توان به جای فاسد شدن و امحای هزاران تن میوه، از آنها برای تولید آبمیوه استفاده کرد و واردات این فرآورده ها را متوقف نمود. تعرفه شرح تعرفه ...
لاغری در 15 روز
آزاد کنید سس آب لیمو : 2 قاشق ماست + یک قاشق غذاخوری روغن زیتون + یک قاشق آب لیمو + نمک و فلفل سوپ مرغ : یک لیوان آب مرغ + نصف فنجان سیب زمینی خرد شده + یک فنجان هویج خرد شده + نصف فنجان نخود فرنگی + کمی نمک و آب لیمو غذاها یی که به جای گوشت قرمز و مرغ و ماهی و تخم مرغ میتوان استفاده کرد : 1-بورانی کدو : 2 عدد کدوی متوسط را حلقه حلقه کرده یک عدد گوجه فرنگی ...
خواص بادام زمینی + طرز مصرف
خارج کرده و دانه ها را در ماشین های مخصوصی خرد کرده و بصورت خمیری در می آورند و بعد آنرا در دستگاه فشار ریخته و بدون استفاده از حرارت روغن آنرا با فشار خارج می کنند که بنام روغن فشار اول معروف است . برای بدست آوردن روغن فشار دوم ، باقیمانده خمیر فشار اول را ابتدا با آب مخلوط کرده و میگذارند مدتی بماند و سپس در دستگاه فشار قرار داده و روغن فشار دوم را از آن تهیه می کنند . از باقیمانده فشار دوم تحت ...
ترفندهایی برای آموزش آشپزی به کوچولوها
این است که او را در کار آشپزخانه سهیم کنید. این کار صبر شما را مورد آزمایش قرار میدهد، ممکن است کثیف کاری داشته باشد، و ممکن است برای اینکه آشپزی را تمام کنید کودک را بفرستید تا تلوزیون تماشا کند. خبر خوب اینکه هرچه کودک سنش کمتر باشد زودتر نیز یاد میگیرد، یا حداقل این کار باعث میشود زودتر هنر صبر و شکیبایی را یاد بگیرید. با وجود هزاران سوالی که کودک ممکن است بپرسد و مجادله سر شکستن تخم ...
میگوی فوری با خیار
غلیظ شود . میگو تفت داده شده را با برنج پخته سرو نمایید . توصیه سر آشپز: قسمت سفید رنگ ساقه گیاه لیمو را می توان ریز خرد نمود و پس از پخت , داخل غذا نگه داشت . اما اگر از ساقه کامل و درسته استفاده می نمایید قبل از سرو , آن را از داخل غذا خارج سازید . اشکال مختلفی از ساقه لیمو موجود است , خشک , مربا یا خرد شده , اما هیچ کدام عطر و طراوت نوع تازه آن را ندارد . ...
درمان خانگی از بین بردن زگیل
نتیجه بخش است مگر اینکه زگیل ها رشد زیادی داشته باشند و یا خونریزی کنند. بعد از برداشتن زگیلها بیمار باید تا 5 روز آنتی بیوتیک مصرف کند در این مدت نباید فعالیتهایی که باعث تعریق زیاد می شوند انجام دهد و پوستش را همیشه تمیز نگه دارد. اما همه میدانیم که برای درمان بیشتر عارضه های پوستی می توانیم از مواد ارگانیک و خانگی استفاده کنیم . برای از بین بردن زگیل هم درمان خانگی و موثری ...
مهم ترین ویتامین های مورد نیاز بدن
مدام از بینی خود خونریزی دارید یا به بیان معروف تر خون دماغ می شوید، بهتر است میزان ویتامین کای بدنتان را بسنجید و در صورت کمبود آن مواد غذایی دارای این ویتامین را به خصوص برای کاهش دفعات خونریزی بینی از خاطر نبرید زیرا ویتامین کا باعث افزایش کارایی ترکیباتی می شود که وظیفه انعقاد خون در صورت بروز خونریزی را به عهده دارد. این ویتامین در متراکم کردن سلول های استخوانی نیز نقشی حیاتی ایفا می کند. ...
خوراک بادمجان و گوجه فرنگی
نان باگت نوش جان کنید. * روش گرفتن پوست گوجه فرنگی با نوک یک چاقوی تیز روی پوست گوجه فرنگی یک ضربدر بزنید. گوجه فرنگی را در کاسه ای گذاشته و برای چند لحظه آب جوش رویش بریزید. سپس آب سرد رویش ریخته و با استفاده از کارد پوست گوجه فرنگی را بگیرید.
ترافل های دوست داشتنیِ من!
دهید تا زمانی که مخلوط روشن شود و حجم آن افزایش یابد. شکلات سرد شده را بزنید. آن را با خامه و وانیل مخلوط کنید. این مواد را درون پاستری سرد شده بریزید و حداقل 6 ساعت در یخچال قرار دهید. 5- برای تهیه ترافل ها، قطعات شکلات را در کاسه بریزید. خامه و کره را در قابلمه ای مخلوط کرده و تقریبا آن را به جوش بیاورید. این مخلوط را روی شکلات ریخته و خوب هم بزنید تا شکلات ذوب و نرم شود. آن را کنار ...
مواد مغذی سالم و ارزان قیمت کدامند؟
تفت داده شده: نخود تفت داده شده یک ماده سرشار از فیبر و پروتئین است. شما می توانید نخود را در روغن زیتون و با ادویه جات مورد علاقه خود تفت دهید. هویج: هویج سرشار از فیبر است و منبع عالی از ویتامین A و بتاکاروتن می باشد.این مواد برای سلامت چشم و پوست بسیار ضروری است. تخم مرغ: علاوه بر مصرف مواد غذایی گیاهی بهتر است از تخم مرغ نیز استفاده کنید ...
کادو روز مرد چی بخرم ؟
خیلی هم مهم نیست خودنویسی با بدنه چوبی و نوک با روکش گران داشته باشیم. مردان اهل فن! کافی است یک فرصت مغتنمی دست دهد تا همسرتان آچار به دست شود و به جان یکی از وسایل خانه بیفتد؟ عشق ماشین است و روزهای تعطیل در حال سر و کله زدن با روغن و موتور ماشین؟ خب احتمالا همسر شما از بچگی در حال مثله کردن اسباب بازی ها و بعدها مدارهای الکترونیکی دبیرستان بوده است. برای مردانی با این ...
گلاب گیری، فرهنگی هزار ساله + تصاویر
قرار دادن لوله های نی از یک سو در دیگ و از سوی دیگر در پارچ است که پس از این عمل، آن را به وسیله گلوله پنبه ای در پارچه ای پیچیده قرار می دهند تا آب به داخل پارچ نفوذ نکند، چرا که آب و هر گونه ماده خارجی باعث خرابی عمل گلابگیری و گلاب می شود. پس از انجام این مراحل و آماده سازی شرایط برای گلابگیری، شعله اجاق را روشن می کنند تا دیگ به جوش آید، در این زمان، گلاب و بخار آب در لوله تا زاویه پیش می روند ...
نکته هایی مهم و کاربردی برای عاشقان مو فرفری!!
...، استفاده کنید. اگرچه نرم کننده ها به نرم و مرطوب شدن موها بعد از حمام کمک می کنند اما باید در شبانه روز و در طول هفته هم مو را به کمک کرم ها و سرم ها مرطوب کرد. اکثر خانم ها از روغن نارگیل استفاده می کنند. این روغن خوب است اما استفاده مکرر و روزانه از آن را توصیه نمی کنیم.در داروخانه سرم های مناسبی وجود دارد که می توانید هر از گاهی از آنها هم کمک بگیرید. 4 - پرهیز از خوابیدن با موی ...
مبتلایان به بیماری EB جنوب کرمان چشم انتظار معجزه وزیر بهداشت
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از“ رودبار ما “؛ به بیماری “EB” معروف به “بیماری پروانه ای” یک بیماری ارثی است که حدود پنج کودک و دو بزرگسال در جنوب کرمان با آن دست و پنجه نرم میکنند. بیماران EB شدیدا نیاز به مراقبت دارند. در حالی که با توجه به شرایط خاص بدن این کودکان ونوع تاثیرات مخرب این بیماری بر پوست وبدن انها؛ باید از وسایل خواب، خوراک،پوشاک و اسباب بازی مخصوصی ...
بدترین مواد غذایی برای قلبتان را بشناسید
نشان داده کسانی که روزانه 3 فنجان چای می نوشند، به خاطر آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی کمتر در معرض حمله قلبی قرار دارند. مرغ سرخ شده: سینه مرغ کبابی یکی از بهترین منابع پروتئینی برای کاهش وزن است اما شما زمانی که آن را در روغن می غلتانید، اثر کاملا برعکس دارد و کلسترول خون را به شدت افزایش می دهد. مارگارین: این نوع کره نیز یکی از منابع چربی های ترانس است که مصرف آن ...
9 عصاره روغنی برای دستیابی به آرامش
عصاره نعناع برای کمک به آرامش ذهن بسیار مفید است. مقدار کمی از روغن نعناع فلفلی را با اسپری روی یک دستمال بپاشید و در طول روز در فواصل منظم آن را بو بکشید. این کار باعث تمرکز بیشتر و آرام شدن ذهن شما می شود. 3- عصاره ترنج عصاره ترنج اضطراب و استرس را کاهش می دهد. شما باید این عصاره را با مقدار کمی نمک دریایی به خوبی مخلوط کنید، سپس آن را استشمام کنید. این کار باعث افزایش تمرکز افکار ...
چند راه حل ساده برای از بین بردن پف های زیرچشم
، می تواند به کم شدن ورم زیرچشم کمک کند. این دارو باعث سفت و صاف شدن موقت پوست می شود. اما دقت کنید که حتما از پماد ضدهموروئید استفاده کنید نه روغن آن، زیرا روغن پف ها را بزرگ تر نشان میدهد. هنگام استفاده از این دارو بسیار دقت کنید و مواظب باشید داخل چشم تان نرود. متخصصان معتقدند، اگر به دنبال راه حلی هستید که اثر طولانی تر داشته باشد، می توانید از داروهای تزریقی پرکننده و از بین برنده چین ...
ماداگاسکار؛ کشوری خارق العاده
یکی از کشورهای جنوب شرقی آفریقا است که در میان اقیانوس هند واقع شده است این سرزمین به دلیل جدا بودن از خاک اصلی آفریقا، دارای طبیعتی خاص و ویژه است که تقریبا مشابه گیاهان و جانوران آن را نمی توان در نقاط دیگر جهان یافت. در ماداگاسکار جنگل های بارانی، خشکی پسند، مراتع و بوته زارها باعث شده اند زیستگاه های جالب و منحصر به فردی برای جانوران به وجود آید. در آخرین کشف صورت گرفته در ...
نوشیدنی های مفید در دوران بارداری
باید به بدن مایعات کافی رساند. به همین دلیل است که در ادامه قصد معرفی چند جایگزین مناسب آب را به شما داریم. آب میوه و سبزیجات تازه آب میوه گیری را از کابینت خارج کنید و کمی خلاقیت به خرج دهید. می توانید سبزیجاتی مانند کرفس، هویج و زنجبیل را با هم مخلوط کنید و یک آبمیوه خوش طعم از آن تهیه کنید. گذشته از طعم خوب آن، این نوشیدنی می تواند در کاهش حالت تهوع نیز موثر باشد. همچنین می ...
چندش آورترین غذاهای دنیا/تصاویر
اختاپوس را به صورت زنده به چند قسمت تقسیم کرده ، روی آن روغن کنجد می ریزند و بلافاصله برای خوردن به روی میز می آورند. از آن جایی که این غذا هنوز زنده است خوردنش بسیار خطرناک است زیرا احتمال دارد به دیواره گلو بچسبد و باعث خفگی شود. بوندوگی، کرم ابریشم، کره بخار پز و آبپز آن ، جز غذاهای خیابانی محبوب در کره است. در واقع این غذا در طی جنگ کره و دوران قحطی آن زمان بسیار محبوب شد. طعم آن مثل پوست مرطوب درخت است و سرخ کرده آن مزه چوب سوخته می دهد. ...
انواع عرقیات سنتی ایران و خواص آنها
قلب و اعصاب ، ضد تشنج ، تصفیه خون ، درمان ورم معده و روده ، مفید جهت بواسیر ، رفع اختلالات قاعدگی بعد از هر غذا یک استکان عرق بهار نارنج ( طبیعت گرم ) تقویت قلب و اعصاب ، ضد تشنج ، ضد هیستری ، رفع افسردگی ، درمان بی خوابی و اختلالات عصبی ، رفع سکسه قبل از هر غذا یک استکان و یا به صورت شربت عرق بید ( طبیعت سرد ) تقویت معده ، آرام بخش ، تقویت قلب ، ضد تشنج ...
تازه های تکنولوژی پزشکی شما را متحیر می کنند
بخشی از بدن شماست. شما آن را احساس نخواهید کرد، اما همچنین در حال کار هستند . این ایده اصلی خالکوبی های موقت است. این خالکوبی ها که به مهره های زیستی نیز معروفند، از مدارهای انعطاف پذیری ساخته می شوند که انرژی خود را به صورت بی سیم دریافت کرده و کشسانی آنها همانند پوست است. از این خالکوبی های موقت می توان در کاربردهای مختلفی همچون پایش وضعیت بدن استفاده کرد. حسگرهای زیست شیمیایی پوستی ...
شکلات گردویی
خوب مخلوط کنید. مقداری شکر روی سطحی صاف ریخته و خمیر بدست آمده را با ضخامت 1 سانتیمتر (بوسیله ی وردنه) باز کنید. با یک قالب گرد و کوچک، قالب زده و روی کاغذ روغنی بچینید و بگذارید در طول شب همانطور بماند. (البته حواس تان به مورچه ها هم باشد!!!) پودر نسکافه باقیمانده را در 2 قاشق آب داغ حل کرده و با مابقی پودر قند مخلوط کنید تا کرِم صاف و یکدست شود. کرِم را روی شکلات های سفت شده بریزید و روی هر کدام هم یک نیمه مغز گردو بگذارید. نوش جان! ...
سس های خانگی را با این دستور، مانند سس های آماده درست کنید!!
طرز تهیه یک سس خوش مزه دو سس مایونز و کچاپ یا همان سس گوجه فرنگی، مادر تمام سس ها هستند یعنی با کمی تغییر در مواد تشکیل دهنده و کم و زیاد کردن برخی طعم دهنده ها و ادویه هایشان می توان انواع و اقسام سس ها را تهیه کرد. پس پایه آموزش سس ها آن است که ابتدا طرز تهیه این دو سس مهم را یاد بگیریم اما هنگام تهیه آنها باید به نکته هایی توجه کرد. 1 - هنگام تهیه سس مایونز و پس از مخلوط ...