خانه
(ویدئو) برنج گوشتی ، منبع پروتئین آینده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی ده تا از بهترین غذاها از شمال تا جنوب
، معمولا به همراه نان یا برنج سرو می شود. ابداع آن نیز به میرزا قاسم خان، حاکم سابق گیلان در دوران قاجاریه، نسبت داده می شود. چلوکباب کوبیده یکی از محبوب ترین کباب های ایرانی است که در تهیه آن از گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند و ادویه های مختلف استفاده می شود. این غذا معمولا با برنج سفید و یا نان و ریحان سرو می شود. برای تهیه آن، مقداری مناسب از گوشت گوسفندی و گاوی را چرخ کرده و سپس به ...
پرورش راحت مار با طعمی شبیه گوشت مرغ؛ چرا کارشناسان مصرف گوشت مار را توصیه می کنند؟
بسیاری از پژوهشگران معتقدند که باید مار ها را برای تغذیه پرورش داد؛ زیرا پرورش آن ها نسبت به مرغ و گاو آسان تر و ارزان تر است. مار ها خون سرد هستند و به انرژی کمتری نیاز دارند و می توانند با خوردن یک موش در هفته زنده بمانند. اما یک گاو روزانه حدود 2.5 کیلوگرم غذا می خورد. مطالعه ای در مزارع مار پیتون در ویتنام و تایلند نشان داده که مار ها در تبدیل خوراک به گوشت، هشت برابر ...
خوشبو کننده دهان با جویدن دانه هل
هل به عنوان افزودنی جذاب به چندین غذا و نوشیدنی، مکمل غذاهای شیرین و خوش طعم است. اگرچه به اندازه دارچین یا زنجبیل محبوب نیست. به گزارش سلام نو به نقل از سرگرمی روز، هل بومی هندوستان بوده و مدتهاست که در سرتاسر جهان از آن استفاده می شود. در مصر باستان، دانه های آن به عنوان شکل اولیه خمیردندان و دهان شویه استفاده می شد. همچنین راه خود را به تمدن های بزرگ یونان و روم باستان باز کرد، جایی ...
5 روش تشخیص بادام زمینی کهنه از تازه
اقتصاد24- آیا تا به حال به اهمیت تازگی بادام زمینی در حفظ کیفیت و طعم آن اندیشیده اید؟ پیش آمده است که بعد از خوردن بادام زمینی در دهانتان مزه ای از تلخی، گسی و کهنه گی حس کرده باشید؟ بادام زمینی، به عنوان یکی از محبوب ترین آجیل ها در سراسر جهان، وقتی که تازه باشد، طعم و مزه ای بی نظیر دارد. ولی چگونه می توان بادام زمینی تازه را از نوع کهنه و فاسد شده تشخیص داد؟ در این مقاله، قصد داریم با معرفی 5 روش ساده ولی کاربردی، به شما در تشخیص تازگی بادام زمینی یاری رسانیم. هدف ما آموزش شیوه هایی است که امکان می دهد با اطمینان بیشتری انتخاب های خود را ان ...
هک ژنوم قارچ برای تولید گوشت / گامی نوین در جستجوی غذای پایدار
.... هیل-مینی، مهندس زیستی و همکارانش با درک این پتانسیل، به اصلاح ژنتیکی قارچ ها برای تولید ترکیباتی پرداختند که طعم و بافت گوشت را شبیه سازی می کنند. مطالعات این گروه بر روی قارچ آسپرژیلوس اوری زایی متمرکز بود. این قارچ سابقه ای دیرینه در شرق آسیا برای تخمیر نشاسته و تولید محصولات آشپزی دارد. دانشمندان با استفاده از سیستم ویرایش ژن CRISPR-Cas9، تغییراتی دقیق در ژنوم قارچ ایجاد کردند ...
24 غذای پیشنهادی بسیار خوشمزه و لذیذ برای ماه رمضان
، گوشت فیله گاو یا گوسفند، مرغ، لوبیا سبز، سیب زمینی، هویج و حتی سبزی های معطر خشک یا تازه درست می کنند.جالب است بدانید که خیلی ها به استانبولی پلو دمی گوجه می گویند. 16-کلم پلو ترکیب کردن انواع سبزیجات با برنج و درست کردن پلو مخلوط یکی از جذاب ترین روش های آشپزی دنیا است که موجب خلق طعم هایی حیرت انگیز می شود. کلم پلو یکی از خوشمزه ترین انواع پلو ایرانی مخلوط است که در لیست ...
ذرت و خواص آن
جهان است و تولید آن از گندم و برنج پیشی گرفته است. برای خوراک دام، مصرف انسان و محصولات مختلف مانند آرد ذرت، نشاسته ذرت و اتانول استفاده می شود. کشت ذرت برای تکثیر آن ضروری است و اصلاح مدرن باعث بهبود محصول و کیفیت آن شده است. ذرت غلاتی است که سرشار از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که به سلامت چشم و دستگاه گوارش کمک می کند. با این حال، نگرانی هایی در مورد مواد ضد مغذی مانند اسید ...
قیمت گوشت مرغ اعلام شد | مرغ گرم کیلویی 85 هزار تومان
چیکن کورن (به انگلیسی: Popcorn chicken) یا مرغ سوخاری پاپ کورن، غذایی متشکل از تکه های کوچک و لقمه ای مرغ (تقریباً کمی بزرگتر از اندازه دانه های ذرت بو داده) است که در آرد سوخاری خوابانده و سرخ شده اند. این غذا به دلیل شباهت ظاهری به پاپ کورن، به این نام معروف شده است. * روغن باید خیلی داغ باشد: قبل از اضافه کردن مرغ، مطمئن شوید که روغن به اندازه کافی داغ شده است. اگر روغن داغ نباشد ...
افطاری های رژیمی در ماه رمضان کدامند؟
ساعات طولانی از خوردن و آشامیدن خودداری می کنیم، انتخاب مواد مغذی و سالم برای حفظ سلامتی و تناسب اندام از اهمیت بالایی برخوردار است. در این میان، سبزیجات با تنوع رنگ و طعم، نقشی کلیدی ایفا می کنند. سبزیجات به عنوان منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر، به تامین مواد مغذی ضروری بدن در طول روزه داری کمک می کنند. این مواد مغذی برای حفظ سلامت سیستم ایمنی، گوارش و سایر اندام های بدن ضروری ...
10 میان وعده برای کاهش وزن
دوست دارید غذاهای شیرین میل کنید. اما از آنجا که قند برای بدن و سلامت انسان ضرر دارد می توانید از غذاهایی که دوباره گلوکز ماهیچه های شما را تامین می کنند، استفاده کنید. از جمله آنها می توان به مرغ سرخ شده و برنج قهوه ای اشاره کرد. برای طعم بهتر این غذا می توانید از انواع سبزیجات بخارپز کمک بگیرید. بسیاری از راهنماهای تغذیه ای تاکید دارند هر چند وقت یکبار گوشت را کنار بگذارید و ...
اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان (وعده افطار)
به گزارش بهداشت نیوز، در گرسنگی های طولانی و پس از تخلیه منابع کربوهیدرات و چربی، بدن به ناچار برای تأمین گلوکز مورد نیاز، به سراغ پروتئین های موجود، به خصوص ماهیچه ها می رود؛ آنها را تجزیه کرده و سبب تحلیل آنها می شود. در حقیقت، وظیفه اصلی یک برنامه غذایی صحیح در ماه مبارک رمضان (که در آن گرسنگی طولانی مدت وجود دارد)، ممانعت و یا به حداقل رساندن بروز این حالت و تجزیه نشدن بافت ماهیچه ای است ...
ختم بخیر شدن ماجرای گندم، چای و گوشت |
به گزارش خبرنگار مهر، اگر بخواهیم بخش کشاورزی را در یک سالی که گذشت مورد بررسی قرار دهیم نخست باید به چالش گندم و خرید تضمینی آن اشاره کرد. گندم و ماجرای یک محصول استراتژیک قیمت خرید تضمینی 32 قلم کالای اساسی از جمله گندم پیش از آغاز سال زراعی جدید (مهر ماه) ابلاغ می شود. [...]
جزئیات اختراع جدید دانشمندان کره ای: برنج گوشتی ، منبع پروتئین آینده
پژوهشگران کره جنوبی موفق شده اند سلول های گوشت گاو را در دانه های برنج کشت کنند. آن ها برنج گوشتی خود را یک قدم بزرگ به سمت یک منبع پروتئین پایدار، ارزان و دوستدار محیط زیست می دانند که می تواند جایگزین دام های امروزی شود. جینکی هونگ (Jinkee Hong) از دانشگاه یانسه سئول، می گوید برنج گوشتی آن ها اولین محصول در نوع خود است. آن ها نتایج خود را در ژورنال Matter منتشر کرده اند. آن ها از ...
راهنمای صبحانه مناسب برای کبد چرب با دکتر گوارش آنلاین
غذایی که برای کبد شما مفید هستند توسط دکتر گوارش آنلاین معرفی خواهند شد. رابطه بین پروتئین و کبد سالم پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت ها در سراسر بدن، از جمله کبد، ضروری است. پس از آسیب یا بیماری، کبد برای بازسازی سلول های آسیب دیده به پروتئین نیاز دارد. آنزیم ها پروتئین هایی هستند که بسیاری از واکنش های شیمیایی بدن را هدایت می کنند، از جمله مواردی که در هضم، سم زدایی و متابولیسم ...
تولید روزانه 170 تن گوشت مرغ در استان
به گزارش یزدفردا: جلسه تنظیم بازار امروز استان به صورت ویدیوکنفرانسی و مشترک با جلسه تنظیم بازار کشور با حضور معاون اول رئیس جمهور برگزار و آخرین رصد وضعیت بازاراستان ها در خصوص تامین اقلام شب عید و ماه مبارک رمضان بررسی شد. معاون استاندار در این جلسه گفت: خوشبختانه در استان یزد هیچگونه مشکلی در تامین کالا های اساسی اعم از گوشت قرمز، سفید، برنج، حبوبات، شکر و میوه شب عید نداریم و نزدیک ...
قیمت جدید روغن اعلام شد / جدول 26 اسفند
های دیگری مانند روغن بادام، روغنسسامی، روغن بادام زمینی، روغن خرما، روغن کنجد، روغن هسته انگور و روغن آووکادو نیز وجود دارند که هرکدام ویژگی ها و کاربردهای خاص خود را دارند. روغن ها به عنوان یک منبع انرژی غذایی مهم هستند و انواع مختلف آنها به تنوع طعم و عطر در غذاها و فرآورده های مختلف می انجامند. همچنین، برخی از روغن ها دارای خواص بهداشتی مانند مرطوب کنندگی پوست، تغذیه مو، و ضد التهاب ...
جواد زرینچه: داستان پرویزخان عین واقعیت است/ بدون بازی باشگاهی وارد تیم ملی شدم
واقعی است مثل این که ما کنار دریاچه می خوابیدیم و تمیز کردن با خودمان بود و غذای ما سیب زمینی، برنج، خرما و... بود. این را هم بگویم که پس از یک هفته آقای کلانتری وزیر کشاورزی وقت حواله دادند و گوشت گرفته شد، به غذای ما گوشت اضافه شد. زرینچه درباره تصویری که پرویزخان از او نشان داده است، هم بیان کرد: اولین روز که بر سر تمرین تیم ملی رفتم با لباس سربازی رفتم. آقای محمد برزمهری مربی دروازه ...
مدل های زیبا و ساده سفره افطار + عکس
رمضان به عنوان وعده افطار استفاده از مواد نشاسته ای است. مصرف برنج، گندم، جو، کینوا، بلغور و ماکارونی یا انواع نان در وعده های غذایی بسیار مناسب است. که می توان به انواع فرنی و شله زرد، حلیم، انواع سوپ و آش ها اشاره کرد. یک مرتبه خوردن غذا در وعده افطاری سبب بروز دل درد و سنگینی می شود. حتما ابتدا وعده افطاری را با حجم کمی از نان، غلات، گردو، پنیر، سبزی و سوپ های نرم شروع کنید. قبل از آن ...
سفر به بندرعباس از برنامه ریزی تا خرید بلیط و رزرو هتل
مهمانانی از سرتاسر کشور خواهد بود، بافت قدیمی شهر نیر هنوز جذابیت های فراوانی دارد و می توانید خوشمزه ترین غذاهای بندری را در آن پیدا کنید. چند مورد از خوش طعم ترین ها را در ادامه معرفی کرده ایم تا پس از تهیه بلیط هواپیما بندرعباس و رسیدن به این شهر دیدنی، از آن ها لذت ببرید. کلمبا کلمبا یکی از غذاهای معروف استان هرمزگان است که بهترین نوع آن را می توانید در بندرعباس پیدا کنید. این ...
میوه های چربی سوز کدامند؟
.... برخی دیگر از کربوهیدرات ها مانند برنج سبوس دار و بلغور مانند جو دوسر فیبر زیادی دارند و به این ترتیب سطح انسولین را پائین نگه می دارند. دانمشندان بر این باور هستند که پائین نگه داشتن سطح انسولین به سوزاندن چربی سلول ها کمک می کند. بدن انسان برای جذب جو دوسر، برنج سبوس دار و بلغور نسبت به برنج معمولی یا نان سفید وقت بیشتری صرف می کند. دارچین دارچین خوراکی نیست ...
دانه شگفت انگیزی که استخوان های شما را محکم می کند
کمی حرارت دادن همراه ماهی یا مرغ سرو کنید، طعم بسیار عالی خواهد داشت. پودر کنجد نیز برای کسانی که تمایل به جویدن دانه های کنجد ندارند یا کودکانی که از خوردن چنین دانه هایی امتناع می کنند، مناسب است. ارده نیز یکی از محصولات عالی کنجد است که می توان به عنوان صبحانه یا همراه با انواع سس میل کرد یا کمی از آن را به غذاهای آبدار اضافه کرد. در هر صورت توصیه می شود حتما روزانه مقداری کنجد در رژیم غذایی تان بگنجانید. ...
با این آش های ساده و نیرومند، روزه تان را باز کنید
... لوبیا قرمز، عدس، نخود و برنج نیم دانه: هریک 100 گرم پیاز: یک عدد پیازداغ: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل های سیاه و قرمز و زردچوبه: به میزان لازم روش تهیه: 1. حبوباتی را که از شب قبل خیس کرده اید، با کمی نمک روی حرارت قرار بدهید تا بپزد. 2. در قابلمه ای جداگانه گوشت را با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و کمی آب روی حرارت قرار ...
با این آش های ساده و نیرومند، روزه تان را باز کنید
از میان آش های رایج در فرهنگ غذایی نقاط مختلف کشور، بسیاری در کنار سادگی و خوشمزگی، مقوی و برای سفره افطار بسیار مناسب هستند مثل همین چند موردی که دستور پخت آنها را در ادامه می خوانید. آش سبزی شیراز مدت آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 3 تا 4 ساعت تعداد نفرات: 5 نفر مواد لازم: گوشت [...]
گوشت تنها منبع دریافت پروتئین نیست
هر نصف فنجان عدس پخته شده، 9 گرم پروتئین وجود دارد. 2) گندم سیاه گندم سیاه نه تنها حاوی بیش از 11 گرم پروتئین در هر نصف فنجان است، بلکه با مصرف هر وعده از آن، آهن و فیبر بیشتری هم دریافت خواهید کرد. 3) کینوا کینوا یکی از معدود منابع پروتئین کامل گیاهی محسوب می شود؛ به این معنی که حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری است. این دانه یک جایگزین فوق العاده برای برنج است و می ...
غذای شب عید نوروز در نقاط مختلف ایران چیست؟
وز در شب عید رشته پلو می پزند و ریشه این رسم به همان باور قدیمی برمی گردد. رشته پلو یکی از خوش طعم ترین برنج های مخلوط است و ترکیبی از رشته، پلو، کشمش، برنج و زعفران است. کلم پلو این غذا در شیراز بسیار پرطرفدار است، شیرازی ها برای شب بیرم کلم پلو درست می کنند و در پخت این غذای بسیار خوش طعم از برنج، کلم، کوفته کلهولی و سبزیجات معطر استفاده می شود. کوکو سبزی ...
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
. آنها مقادیر زیادی نمک دارند و بیشتر آنها حاوی چربی اشباع شده بالایی هستند. به جای گوشت های فرآوری شده می توانید از گوشت بوقلمون استفاده کنید با این حال در مصرف آن نیز زیاده روی نکنید. * برنج سفید، نان و پاستا برنج، نان، ماکارونی و تنقلات تهیه شده از آرد سفید فاقد فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی سالم هستند. غلات تصفیه شده به سرعت به قند تبدیل می شوند که بدن شما آن را به عنوان چربی ...
با مغذی ترین قسمت مرغ آشنا شوید
فنجان گوشت سنگدان می تواند تا 88% مقدار توصیه شده از پروتئین در روز را برایتان برآورده کند. زمانی که بدن شما پروتئین ها را تجزیه می کند، این آمینو اسیدها هستند که برای رشد ماهیچه و بافت بدن شما مهم تلقی می شوند. سنگدان ها هم چربی کمی دارند و هم دارای ویتامین بالایی هستند. سنگدان دارای چندین ویتامین شامل ویتامین ب 12 است که برای عملکرد مغز و تشکیل سلول های خونی سفید، نیاسین، که برای گردش و ...
معیشت زیرتیغ تورم
هزار تومان رسید تا رشد 269 درصدی را به ثبت برساند. گوشت مرغ که به عنوان گوشت سفید و جایگزینی برای گوشت قرمز شناخته می شود و جزو اقلام اساسی سفره های مردم است، به طور میانگین 58 هزار تومان افزایش داشته تا روی شاخص تورم نقطه ای (بهمن 1402- شهریور 1400) 194 درصد بایستد. گرچه بازار برنج در سال جاری تا حدودی آرام گرفت و از روند صعودی سال گذشته عقب نشست، اما این محصول اساسی هم در حال ...
