خانه8 لوازم آشپزخانه ضروری که باید در مسافرت ها همراه خود داشته باشید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مسافران نوروزی به مسایل بهداشتی توجه کنند
یا سبزیجات آب پز، انواع گوشت یا تخم مرغ بهتر است که مسافران در صورت همراه داشتن آن، در اولین فرصت استفاده کنند. رزازی با اشاره به مسایل دیگر موارد بهداشتی در مدت زمان سفرهای نوروزی، تصریح کرد: بهداشت ظروف غذا در مکان های عمومی و رستوران ها مساله بسیار مهمی است و برای مواد غذایی گرم از ظروف یک بار مصرف کاغذی و برای مواد غذایی سرد نیز از ظروف پلاستیکی استفاده شود چراکه کنترل آلودگی آنها ...
نکات مهم سلامت آشپزی در ظروف مسی + فواید و مضررات
مردم کشور ما برای پخت غذا مخصوصاً خورشت و آش از قابلمه های مسی استفاده می کردند و یک کفگیر آهنی داشتند به نام حسوم که موقع پخت غذا دائم درون آن قرار می گرفت و باعث رفع کم خونی می گشت. ویژگی های فلز مس و رسانایی بسیار زیاد آن است که باعث می شود غذا در ظرف مسی خیلی سریعتر بپزد و انواع خورش ها در این ظروف بهتر جا بیافتد ، همینطور سرخ کردن غذاها در ظرف مسی باعث تردتر شدن آن ها می شود . ...
سریعترین روش از بین بردن شوری غذا / چگونه شوری غذا را بگیریم؟
توانید از میوه ها استفاده کنید مثلاً چند تکه آناناس یا سیب انتخاب خوبی برای مخفی کردن مزه شوری غذا می باشند. چنانچه غذایی که پخته اید مثل آبگوشت یا خورشت آبکی است می توانید برای رفع شوری آن مقداری آب به آن بیافزایید البته باید توجه داشته باشید که از تبخیر آب غافل نشوید در حقیقت چنانچه صبر کنید آبی که اضافه کرده اید بجوشد و به غلظت اولیه برسد کار شما بیهوده خواهد بود ولی چنانچه می خواهید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مخلوط شود. بلافاصله بعد از پخت فرنی آن را داخل ظرف مورد نظر بریزید و گرنه حالت لختگی پیدا می کند و نمای زیبایی ندارد. برای شیرین کردن فرنی از شیرین کننده طبیعی مثل عسل هم می توانید استفاده کنید. اگر کف قالب شکل داری را کمی چرب کنید و فرنی را در آن بریزید و در یخچال بگذارید بعد از گذشت 12 ساعت می توانید آن را برگردانده و به عنوان دسر سرو کنید. با اسانس و رنگ دلخواه هم می توانید فرنی میوه ای داشته باشید بهتر است که فرنی آرد برنج با دارچین و پودر گل محمدی تزئین و سرو شود تا طبع آن متعادل شود. ...
گذاشتن غذا در مایکروویو تا چه حد بی خطر است؟
متراکم می شود و مواد شیمیایی استخراج شده از درب سپس با قطرات میعان (condensation) به داخل غذای شما می ریزند. برای کم کردن ریسک بهتر است از مواد جایگزین برای مایکروویو به جای پلاستیک استفاده کنید، مثلا سرامیک. اگر مجبور به استفاده از ظرف پلاستیکی هستید، از ظروفی که شکل شان را از دست داده اند استفاده نکنید، چون ظروف قدیمی و آسیب دیده بیشتر مواد شیمیایی را پس می دهند. همچنین می توانید نماد ...
در سفر به اهواز چه غذاهایی بخوریم؟
گوشت قرمز به شمار می رود. از جمله مواد اولیه اصلی این غذا می توان به نخود، سیر، سیب زمینی، تخم مرغ، سرکه، جعفری، آرد لپه و ادویه های مخصوص اشاره کرد. حمیس توله که به آن پنیرک هم می گویند یکی دیگر از غذاهای ساده و اصیل اهوازی است که شبیه نرگسی یا بورانی است. حمیس توله از گیاهی بومی به نام پنیرک تهیه می شود که با داشتن خاصیت دارویی بسیاری با رب انار، نارنج و ادویه های مخصوص ترکیب شده و غذایی لذیذی و خوش طعم خلق می گردد. از این گیاه دارویی برای درمان بیماری های تنفسی، افزایش ترشح شیر و همچنین درمان یرقان و باز کردن مجاری کبد استفاده می شود. انتهای پیام ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بلغور گندم
اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا عدس و بلغور بپزد. وقتی نیم پز شد، سبزی آش را به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید حدود نیم ساعت سبزی همراه با آب و عدس و بلغور بپزد. در این فاصله پیاز داغ را با زردچوبه فراوان تهیه کنید و همراه با فلفل و نمک به آش اضافه کنید. وقتی لوبیا و نخود کاملا پخت، آن را به آش اضافه کنید و اجازه بدهید آش با حرارت کم بپزد و جا بیفتد. آش آماده را داخل ظرف سرو ...
طرز تهیه شیرینی مدرن شکلاتی + عکس
تقریبی 1 سانت) و طرح مورد نظر خود را با کاتر روی مواد می اندازیم و جدا می کنیم. مرحله6 شیرینی هارا به مدت 4دقیقه درون فر می گذاریم.دقت داشته باشید زمان پخت این شیرینی کم است و نباید تغییر رنگ بدهد. مرحله7 پس از پخت، تا زمان خنک شدن شیرینی ها، به آنها دست نمی زنیم و بعد از خنک شدن از ظرف جدا و با استفاده از شکلات تخته ای تزئین می کنیم. در ادامه حتما ...
11 کار اشتباهی که عمر مایکروویو را کم می کند و باعث خرابی آن می شود
متوجه این موضوع شدید قطعاً باید آن را متوقف کنید، زیرا می تواند به مایکروویو آسیب برساند. 7-استفاده از مایکروویو به جای میز شاید فضای آشپزخانه تان کم باشد و چند ظرف یا بطری را روی دستگاه مایکروویو خود قرار داده باشید. بسیاری از ما مرتکب این اشتباه می شویم، ولی حتما باید بالای مایکروویو را خالی نگه داریم. وقتی دستگاه کار می کند، اشعه ها و امواجی را منتشر می کند که ممکن است برای ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> 4. سیب زمینی های پخته شده را آبکش کنید و با چنگال له کنید. 5. سس مایونز، سرکه، خردل، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی های له شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. هویج، پیاز، خیار شور و ذرت پخته شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. 7. سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. 8. سالاد را در ظرف مورد نظر خود بریزید و سرو کنید ...
نکاتی که روزه داران باید در ایام نوروز رعایت کنند
اگر چای پررنگ و داغ باشد باعث مصرف بیشتر قند و شیرینی می شود. وی ضمن اشاره به اینکه باید در نگهداری میوه ها و شیرینی ها دقت کنیم که فاسد نشود و فرد را دچار مشکل معده نکند، بیان کرد: اگر قصد سفر در ایام نوروز را دارید باید به یاد داشته باشید که یکی از مواردی که مشاهده می شود اسهال مسافرتی است. فردی که قصد ده روز می کند و در مسافرت روزه می گیرد ممکن است و در طول سفر آب به آب و دچار اسهال ...
چطور در تعطیلات عید چاق نشویم؟
این زمان هستند. اگر به مسافرت رفتین همراه خود مقداری میوه را خریداری کرده و نوش جان کنید. مواد غذایی فیبردار به شما کمک میکند تا احساس راحتی داشته باشید و قند خون را تثبیت و هضم را آسان می کند. همچنین مصرف مواد غذایی فیبردار باعث می شود که کمتر به سمت غذا های چرب و پرکالری بروید؛ بنابراین خوردن این تنقلات مفید رو فراموش نکنید. 9. آب کافی بنوشید زمانی که در مسافرت هستید یک ...
فواید استفاده منظم از چای زنجبیل
قابلمه متوسط روی حرارت زیاد به جوش آورید. بعد از اینکه به جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. اگر از چای کیسه ای استفاده می کنید، به سادگی یک فنجان آب را بجوشانید. مرحله 3: چای را در یک فنجان صاف کرده و ریشه زنجبیل را دور بریزید. برای زنجبیل کیسه ای، آب داغ در حال جوش را در یک فنجان روی چای کیسه ای بریزید و برای مدت زمان توصیه شده در دستورالعمل ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
کوکو لوبیا سبز تبریزی، یک غذای سنتی خوشمزه و پرطرفدار است که به دلیل طعم و رنگ و لعاب دلنشینش، در بین مردم محبوبیت زیادی دارد. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کرد و برای تنوع در برنامه غذایی تان گزینه مناسبی است. تاریخچه دقیق کوکو لوبیا سبز تبریزی مشخص نیست، اما به نظر می رسد که این غذا از دوران صفویه در تبریز پخته می شده است. در آن زمان، لوبیا سبز یکی از مواد ...
تداوم حیات نقوش آبی رنگ مینا در سینه اصفهان
خاتم کاربرد زیادی دارد. برای استقامت خاتم ساخته شده و مراقبت از آن، از فلزات رنگی در خاتم سازی استفاده می شود نقره و آلومینیوم برای رنگ سفید و برنج برای رنگ زرد مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه چوب مورد نیاز باید دقت شود که دارای رنگ و بافت مناسبی بوده و گره و ترک نداشته باشد. فلزات نیز باید آلیاژ مناسبی داشته باشند. سفره های قلمکار روح نواز و زینت بخش غذای جسم ...
معرفی 12 نوشیدنی لاغر کننده بدون کافئین
یا شیردهی هستید، از قهوه کاسنی استفاده نکنید. زیرا هنوز درباره تأثیر این نوشیدنی روی زنان باردار و شیرده تحقیق نشده است. ماچا نوعی چای سبز است که از بخارپز، خشک و آسیاب کردن برگ های گیاه کاملیا سیننسیس به دست می آید. برعکس چای سبز، تمام برگ های این نوع چای مصرف می شود و به همین دلیل بیش از چای سبز معمولی حاوی مواد مغذی چون انواع آنتی اکسیدان ها، به ویژه اپی گالوکتشین گالات، است. در واقع ...
فال قهوه فردا یکشنبه 5 فروردین 1403
. دشمنی و خیانت - حرفهای زنانه - غیبت - میهمانی های زنانه شمع : شادی و سرور به خانه شما روی می آورد - محقق شدن یک آرزو - دریافت کمکی از ماورا - قابلیت عمل کردن به یک قول - بر آورده شدن حاجت – نذر و نیاز دست در دست بودن دو زن : صحبت علیه کسی - دسیسه چینی ظرف غذا : روزی و برکت – مهمانی فال قهوه برای متولدین خرداد گربه : نیرنگ و فریب از سوی دوستان ...
نکات کلیدی برای سفرهای نوروزی
خاطره انگیزی را تجربه کنید. به همین دلیل ما در ادامه توصیه های ایمنی در مورد سفر با خودرو، قطار یا هواپیما را برای شما شرح می دهیم تا با خیالی آسوده تر سفر کنید. توصیه های بهداشتی در سفر نوروزی برای طول مسیر، غذای خانگی همراه خود ببرید تا مجبور نشوید از رستوران های جاده ای غذا تهیه کنید. آب آشامیدنی و در صورت امکان یخچال سیار همراه خود داشته باشید. در ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی بندرعباس در نوروز
یکی از لذت های سفر به بندرعباس در کنار مناظر دیدنی و سواحل چشم نواز آن بدون شک چشیدن طعم غذاهای خوش طعم و خوش آب و رنگ این منطقه است. غذاهای مربوط به این خطه به دلیل استفاده از ادویه جات و مواد غذایی منحصر به فرد خود توانسته در بین مهمانان و گردشگرانی که در نوروز این منطقه را برای سفر انتخاب می کنند جا باز کند. همچنین این غذاها به دلیل مراودات فرهنگی این بندر با مردم کشور هند پر از چاشنی و طعم ...
توصیه های آتش نشانی به مسافران نوروزی
گالون های حاوی بنزین یا نفت و ... در صندوق عقب خودرو پرهیز کنید، درصورت نیاز قبل از قراردادن گاز پیک نیکی، شیر و اتصالات آن را با آب و صابون آزمایش کنید تا از سلامت و استانداردبودن آن مطمئن شوید. _ همراه داشتن کیف کمک های اولیه و خاموش کننده آتش نشانی در خودروی شخصی می تواند هنگام رخداد آتش سوزی یا هر حادثه احتمالی دیگری کمک شایانی به شما کند. _ وجود مواد غذایی انرژی زا، لباس گرم ...
نکاتی برای حفظ ارزش غذایی مواد غذایی
مواد مغذی است. با رعایت این نکات ساده، می توانید ارزش غذایی مواد غذایی خود را حفظ کرده و از فواید آنها به طور کامل بهره مند شوید. نکات تکمیلی: از روش های پخت ملایم مانند بخارپز کردن یا تفت دادن به جای سرخ کردن استفاده کنید. از ظروف پخت مناسب مانند قابلمه های استیل ضد زنگ یا پیرکس استفاده کنید. از اضافه کردن نمک زیاد به غذا خودداری کنید. به رنگ و طعم غذا توجه کنید. تغییر رنگ یا طعم غذا می تواند نشان دهنده از بین رفتن مواد مغذی باشد. با رعایت این نکات ساده، می توانید از سلامتی خود در بلندمدت محافظت کنید. ...
نحوه استفاده از ماشین ظرفشویی برای اولین بار
کار شستشوی ظرف در ماشین ظرفشویی ظرفشویی یکی از دستگاه های بسیار مفید در خانه است که به شما کمک می کند ظروف خود را به راحتی و به شیوه ای بهتر شستشو دهید. این دستگاه با استفاده از مواد شوینده مناسب، ظروف را به طور کامل تمیز می کند. همچنین، با انتخاب چرخه مناسب شستشو، می توانید ظروف خود را به بهترین شکل ممکن شستشو دهید. از این رو، استفاده از ماشین ظرفشویی زمان و انرژی شما را صرفه ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
خیس کنید. پس از 12 ساعت آب گندم را خالی کنید و به همراه 18 لیوان آب در قابلمه ای مناسب با حجم مواد حلیم بگذارید تا حلیم بپزد. در حین جوشیدن آب و گندم کف هایی روی آن ایجاد می شود که بهتر است با کمک یک قاشق آن ها را بگیرید تا حلیم سیاه نشود. پس از جوش آمدن آب ، حرارت گاز را کم کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید تا گندم خوب بپزد. در حین پخت گندم یک عدد ...
قورمه مرغ
ماهیتابه اضافه کنید ، به قدری که روی آن را بپوشاند ، سپس اجازه دهید به مدت 30 تا 35 دقیقه به آرامی بجوشد. برگ های گشنیزو فلفل سبز را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر نیز غذا را به آرامی هم بزنید تا کاملا بپزد. غذای پخته را در ظرف مخصوص پذیرایی ریخته و با برنج دم کرده سرو نمایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی ...
آش برگ بختیاری را با این روش آماده کنید
آش بلگ یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین انواع آش بختیاری است که بدون حبوبات و با استفاده از مواد اولیه در دسترسی آماده می شود. هر چند که محلی ها برای درست کردن این آش از سبزی های کوهی استفاده می کنند، اما شما می توانید با کمی سبزی آش نیز آن را آماده کنید. اما طرز تهیه آش بلگ بختیاری چگونه است؟ مواد لازم برای تهیه آش بلگ بختیاری زمان پخت: 180 درقیقه آرد برای رشته: 3 ...
ایام نوروز را با تغذیه صحیح بگذرانیم
بیشتری استفاده شود؛ از ارزش تغذیه ای آن ها کاسته می شود. میوه های خشک به نسبت واحد حجم کالری بیشتری دارند، اما به دلیل نگهداری آسان تر برای استفاده در مدت طولانی مناسب تر هستند. برای بهره مند شدن از ویتامین ها و املاح موجود در میوه ها توصیه می شود آنها را به صورت تازه مصرف کنید. البته در مسافرت ها گزینه مناسبی به عنوان تنقلات هستند. 5- در مصرف آب کافی کوتاهی نکنیم و روزانه حدود 6 تا 8 لیوان آب استفاده نماییم. البته در سفر ها باید از سالم و بهداشتی بودن آب اطمینان داشته باشیم. ...
ترفند بینظیر رفع بوی سوختگی از خانه و لوازم با مواد طبیعی
باید برای این مورد هم راه حلی بدانید . یک راه حل موقت برای اسپری پارچه روی صندلی ها وجود دارد ، برای رهایی کامل از آن، باید اقدام قوی تر انجام دهید. تمام چیزهایی که قابل شستشو و قابل جابجایی هستند ( مبل، پرده ها) را می توان با استفاده از شامپو و شوینده شست. دستورالعمل ها را در زمینه مراقبت و تمیز کردن چرم و لوازم داخلی دنبال کنید. اگر آیتم ها نمی تواند با روش بالا تمیز یا شسته شود، قرار ...
10 راه پیشگیری از انواع مسمومیت در سفر
سفر برای حمل مواد غذایی فاسدشدنی، از یخدان مناسب استفاده کنید. غذاهایی که حاوی سس، تخم مرغ و خامه هستند خیلی زود فاسد می شوند. در صورت بروز مسمومیت های دارویی و شیمیایی باید بدانیم فرد مسموم چه نوع ماده ای، چه مقدار، چه موقع و از چه راهی مصرف کرده است. اگر بیمار هوشیار بود با مرکز اطلاع رسانی داروها و سموم به شماره 190 و یا اورژانس 115، تماس گرفته و درباره اقدامات بعدی سوال ...
16 توصیه فعال زیست محیطی ایلام به گردشگران طبیعت استان
درختان و از سکوت طبیعت و صدای پرندگان بجای دیگر اصوات لذت ببرید چون دارای اثرات درمانی مفید است. 10) ازشستشوی ظروف، البسه و خودرو با مواد شوینده شیمیائی درکنار چشمه ها، تالابها، برکه ها، رودخانه ها و جوی های آب خودداری کنید چون باعث آلودگی آب و خاک و نابودی حیات آبزیان و دیگر جانداران می شود. 11) به کودکان گوشزد کنیم که از تخریب لانه جانوران، پرندگان و حشرات خودداری کرده و از ...
