خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاثیر رژیم کتو بر پیشگیری از سرطان ریه
مطالعه که روی موش ها انجام شد، بر اهمیت انتخاب چربی های سالم تاکید می کند، زیرا نوع چربی های مصرف شده در رژیم کتو می تواند به طور قابل توجهی بر نتایج پیشگیری از سرطان تأثیر بگذارد. محققان تأثیر هفت رژیم غذایی مختلف کتو غنی شده با چربی را روی ایجاد ندول های (ندول ها رشد غیرطبیعی بافتی یا تورم ها یاتجمع تورده ای غیر طبیعی در سلول ها هستند که می توانند در هر جایی از بدن پیدا شوند. اگرچه آن ها
کاهو آیسبرگ چیست و چه خواصی دارد؟
. کاهو ممکن است دفع سطح کلسترول تام را افزایش دهد. همچنین ممکن است وضعیت آنتی اکسیدانی بدن را تقویت کند. ثابت شده است که مصرف منظم کاهو باعث افزایش متابولیسم کلسترول می شود. در یک مطالعه ، موش هایی که به مدت 3 هفته با کاهو تغذیه شدند، کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول کبد نشان دادند. نسبت کلسترول LDL/HDL آنها نیز بهبود یافته بود. در یک مطالعه، سالاد تهیه شده با کاهو، هویج، کرفس و
این سبزی را نباید خشک کنید/ به جای نمک در غذا ها و سر سفره استفاده کنید
؛ ویتامین آ موجود در این سبزی باعث می شود تا سلامت چشم حفظ شود. اگر می خواهید در سنین بالاتر آب مروارید نگیرید ترخون مصرف کنید. کمک به کاهش علائم نوروپاتی ترخون دارای ویتامین ب دوازده می باشد که نقش مهمی در فعالیت های عصبی دارد. ویتامین ب دوازده به جلوگیری از آسیب رسیده به عصب می انجامد. ترخون باعث کاهش علائم نوروپاتی مانند بی حسی و مورمور شدن می شود. ادرارآور طبیعی
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
هایی نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کتلت و گوشت های سرخ شده خودداری شود چرا که این غذا ها به همراه غذا هایی که ادویه زیادی دارند، موجب عطش زیاد و ترش کردن معده می شوند. بنابراین بهتر است از غذا های آب پز و پخته استفاده شود که ادویه کمتر به ویژه فلفل و نمک کمتری دارند. مصرف غذا های شور و تند، کله پاچه و سیرابی می تواند عطش را افزایش دهد.
آسیب هایی جدی که روغن مصرف شده به مغز می زند
در هند، هدایت این تیم تحقیقاتی را عهده دار بود. بر اساس نتایج این مطالعه جدید موش هایی که از رژیم های غذایی با روغن های آشپزی دوباره گرم شده تغذیه می شدند، در مقایسه با موش هایی که رژیم غذایی استاندارد مصرف می کردند، به طور قابل توجهی سطوح تخریب عصبی بالاتری را نشان می دهند. این مطالعه همچنین نشان داد که رژیم های غذایی حاوی روغن های گرم شده مجدد منجر به افزایش سطوح کلسترول
درست کردن غذا با مایکروویو بی خطر است؟
ها داغ تر از قسمت های دیگر خواهند بود. وی اضافه می کند: دما در بخش های مختلف غذا متفاوت خواهد بود. رسیدن به دمای کاملا یکنواخت، به خصوص برای غذا های خام، سخت است. . اما مهم است که بدانید گرم کردن مجدد غذا هم ریسک هایی دارد. غذا باید تا دمای 82 درجه ی سانتی گراد (176 درجه ی فارنهایت) به طور کامل گرم شود تا هر نوع باکتری مضر کشته شود – و، چون باکتری ها هر بار که غذا سرد می شود
محققان آمریکایی ثابت کردند این روغن باعث سلامت قلب و مغز ، مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی می شود
یک مطالعه جدید نشان می دهد ممکن است استفاده از مکمل های روغن ماهی تاثیری در سلامت قلب و مغز و همچنین مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی نداشته باشند. به گزارش مکتوب نامه، نویسنده مطالعه جوانا اسدوریان از دانشگاه آمریکا، گفت: ما از آزمایش های تصادفی و بزرگ اخیر می دانیم که مکمل های روغن ماهی از بیماری قلبی در جمعیت عمومی پیشگیری نمی کنند، اما با این حال یکی از رایج ترین مکمل هایی هستند که اغلب
10 نکته برای کاهش وزن سریع
پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی ها نیز برای داشتن یک رژیم غذایی کامل و کاهش وزن نقش کلیدی دارند. هر دو به سطوح انرژی، عملکرد مغز، جذب ویتامین و تولید هورمون نیز کمک می کنند.اندازه وعده های غذایی را برای مدیریت وزن محدود کنید و از منابع کربوهیدرات های فرآوری نشده و روغن های چند غیراشباع برای تکمیل وعده غذایی خود استفاده کنید. راه های خلاقانه ای برای استفاده بیشتر از میوه ها و سبزیجات در وعده
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
از نخود، تاهینی (ارده) و روغن زیتون تهیه می شود، یک غذای خوش طعم و خامه ای اصالتا متعلق به کشور لبنان است. می توان آن را در ساندویچ ها و در کنار سبزیجات به جای سس استفاده کرد. ماست یونانی ماست یونانی یک گزینه همه کاره است که می تواند به عنوان جایگزین در پخت و پز یا به عنوان مواد روی نان استفاده شود. این ماست در عین حال که پروتئین و پروبیوتیک ها را تامین می کند، حالت خامه ای و
سقز و خواصی که از آن بی خبر بودیم
بیرون روی، درد معده و گرفتگی عضلات، و مصرف داروهای ضد اسهال، همچنین به طور قابل توجهی نشانه های کلیدی را کاهش می دهد و التهاب را تشدید و بدتر می کند (CRP). در مطالعه روی موش ها، سقز مارکرهای متورم مرتبط با IBD را کاهش داد اما در حیوانات دیگر، این اثر پس از 6 روز نتیجه معکوس داشت. 8. سقز برای کمک به هضم: در یک آزمایش بالینی متشکل از 148 نفر با سوءهاضمه، 350 میلی گرم
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
اکسیدان ها به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند. 3. بهبود عملکرد مغز:حلوای عمانی به دلیل داشتن زعفران، می تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند. 4. تقویت قلب:حلوای عمانی به دلیل داشتن اسیدهای چرب مفید، می تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند. 5. مسکن درد:حلوای عمانی به دلیل داشتن طبع گرم، می تواند به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی کمک کند. نوش جان!
پلوپز تولیپس بخریم یا گوسونیک ؟
پلوپز گوسونیک مشکی رنگ با بدنه استیل، 3 میلیون و 400 هزارتومان گزارش شده است. این دستگاه با حداکثر توان مصرفی 860 واتی، از مقاوت بالایی برخوردار است و انرژی کمی مصرف می کند. این پلوپز 3.9 کیلوگرم وزن دارد و با ظرفیت 8 لیتری، برای خانواده های 6 تا 8 نفره گزینه مناسبی محسوب می شود. کاربرانی که اهل غذاهای رژیمی و کم روغن هستند، با استفاده از ظرف بخارپز و سبد سرخ کن این محصول به راحتی می توانند نیاز
آب خیارشور را دور نریزید!
نخاع را به معده متصل می کند، و به عنوان یک اتصال قدرتمند میان معده و مغز عمل می کند. سطوح باکتری های پروبیوتیک در روده و مجاری گوارشی تاثیر کورتیزول را به اندازه ی قابل توجهی در مسیر مغز کاهش می دهند؛ به این ترتیب، این باکتری های ساده می توانند شما را آرام و خونسرد نگه دارند. کاهش استرس و حفظ آرامش نیز به حفظ سلامت بدن منجر خواهد شد. 11. کمک به پیشگیری از یبوست خیار شور سرشار از
درمان اصلی کبد چرب چیست؟
افراد باید رژیم غذایی خاصی داشته باشند تا هرچه سریع تر بهبود یابند و بیماری وارد مرحله 2 و 3 نشود. میزان کربوهیدرات (قند) و به خصوص کربوهیدرات های ساده و همین طور چربی، به خصوص چربی های اشباع، باید در رژیم این افراد کم شود. مبتلایان به این بیماری بهتر است برای پخت و پز از چربی های غیراشباع مانند روغن های مایع و گیاهی مثل روغن کانولا و زیتون استفاده کنند؛ حتما چربی های قابل رویت گوشت را
خواص بی نظیر و معجزه های برگ سیر!
برش دهید تا در شیشه جا شوند و دستور پخت ترشی مورد علاقه خود را دنبال کنید. 10. آشپزی با برگ سیر شما گزینه های مختلفی برای پخت و پز سیر دارید. انتها و جوانه ها را برش بزنید، روغن، نمک و فلفل بریزید و روی گریل روی شعله متوسط قرار دهید. آنقدر بپزید تا بیرون آن سرخ شود و داخل آن نرم شود - حدود 10 دقیقه. آن را گرم و روی گریل و با پارمزان سرو کنید. همچنین می توانید مانند
5 ابرماده غذایی ارزان که کلید کاهش وزن و جلوگیری از طاسی هستند
ای در پیشگیری و درمان سرطان سینه دارند. کیمچی و کلم ترش هر دو مواد غذایی ضد التهابی قوی هستند و مطالعات انسانی نشان می دهند که مصرف منظم آن فواید سلامتی زیادی دارند. این موارد شامل کاهش کلسترول، چربی بدن و قند خون، جلوگیری از ابتلا به سرطان های مختلف به ویژه سرطان روده بزرگ و سینه، پیشگیری از بیماری های قلبی و تنگی عروق و بهبود ایمنی و سلامت متابولیک هستند. کلم ترش را فقط با سه ماده - کلم، آب و
باکتری های ناشناخته ای که باعث افزایش سرطان در زیر 40 سال می شوند
را در برابر درمان مقاوم تر می کند، بلکه می تواند به طور فعال این بیماری را به ویژه در روده بزرگ هدایت کند. مطالعه جدیدی در Nature که هفته گذشته منتشر شد، نشان داد که موش هایی که یک زیرگونه خاص از این باکتری را دریافت کرده بودند، در مقایسه با موش های معمولی، به رشدهای پیش سرطانی روده و تشکیل تومور سریع تر مبتلا شدند. محققانی که این باکتری و همچنین گونه های خاصی از E. coli را که با سرطان
آیا روغن زیتون خراب می شود؟
ها ماندگاری دارند، این مدت برای روغن زیتون فرا بکر که نسبت به روغن زیتون معمولی کمتر پردازش می شود حدود 12 تا 18 ماه می باشد. بعد از این زمان احتمالا روغن زیتون ته مزه تلخ یا تندی به خود می گیرد و استفاده از آن در پخت و پز توصیه نمی شود. بسیاری از روغن های زیتون دارای تاریخ بسته بندی یا تاریخ انقضا هستند اما اگر تاریخ روی برچسب روغن درج نشده بهتر است خودتان تاریخ خرید را روی
روزه داری بیماران فشار خونی، قلبی و کلیوی با رعایت تغذیه
بخارپز، آب پز و تنوری استفاده کنند. کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: این بیماران باید از حرارت دادن زیاد روغن و غوطه ور کردن ماده غذایی در مقدار زیاد روغن خودداری کنند و پیش از پختن گوشت، چربی های قابل رؤیت آن را جدا کنند. همچنین مصرف ماهی را در برنامه غذایی هفتگی بگنجانند. از مصرف لبنیات پرچرب، شیرینی خامه ای، روغن حیوانی، روغن نباتی جامد و فست فود هم بپرهیزند
درمان دل درد کودکان و نوزادان با شربت دی سیکلومین
دی سیکلومین که دارویی از دسته آنتی کولینرژیک می باشد، اغلب برای تسکین درد و علائمی مورد استفاده قرار می گیرد که ناشی از بعضی بیماری های گوارشی است. شربت دی سیلکومین برای تمامی گروه های سنی، کودکان تا بزرگسالان، قابل استفاده است و بدون نیاز به نسخه، قابل خریداری می باشد. این شربت ممکن است تداخلاتی با بعضی از داروها داشته باشد؛ از این رو پیشنهاد می شود، مصرف این شربت زیر نظر پزشک عمومی یا پزشک
این 8 ماده غذایی را خام بخورید
دست می دهد. آناناس آناناس کبابی ممکن است یک افزودنی عجیب به هر منوی کباب باشد، اما خوردن آن می تواند شما را از مزایای مهم سلامتی محروم کند. یک مطالعه در سال 2010 نشان داد که آب آناناس تازه در کاهش التهاب و نئوپلازی روده بزرگ (رشد غیرطبیعی بافت اطراف روده بزرگ) در موش های مبتلا به کولیت مؤثرتر از آب آناناس پخته شده است. محققان این موضوع را به میزان بالای آنزیم بروملین در آب تازه نسبت
بهترین هواپز برای خانواده های پر جمعیت + قیمت فروردین 1403
به مدت سی دقیقه مواد غذایی را گرم نگه دارد. این مدل هواپز فیلیپس با فناوریQuick Clean به راحتی تمیز می شود و می توان از ماشین ظرفشویی برای شستشوی بهتر قطعات آن کمک گرفت. این مدل هواپز فیلیپس با قیمت حدودی 14 میلیون تومان قابل تهیه است. این محصول مخزن 7.3 لیتری دارد و با تنظیم برنامه پخت و پز در 5 حالت، قابلیت سرخ کردن سیب زمینی، گوشت، مرغ و مواد غذایی دیگر را دارد. این دستگاه دارای
تامین تدریجی قند خون در ماه مبارک رمضان با خرما
مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده مانند الویه، سیب زمینی سرخ شده، پنیر پیتزا، انواع کوکو و کتلت های چرب به هنگام افطار مناسب نیست. توصیه می شود از انواع روغن مایع مانند کلزا، ذرت، سویا، کنجد یا روغن آفتابگردان و به مقدار کم در تهیه غذا استفاده شود و به جای غذاهای چرب و سرخ کرده، از غذاهای آب پز و بخارپز بیشتر استفاده شود. تمام چربی های قابل رویت گوشت قبل از طبخ گرفته شود و هنگام طبخ مرغ سعی شود ابتدا پوست را جدا کرده و بجای سرخ کردن، از روش آب پز استفاده شود
چرا ایرانیان بدترین روش برای پخت غذا را دارند؟
اهمیت دارد که بی توجهی به آن می تواند منجر به تشدید بیماری های غیرواگیر (NCD) شود. این در حالی است که در ایران هم پژوهش های علمی بسیار انجام و مقالات معتبری منتشر شده که نشان می دهد حدود 55 درصد از بیماری های غیرواگیر عامل تغذیه ای دارند. یعنی اگر برنامه غذایی افراد مختلف در جامعه در طول 24 ساعت شامل 5 گروه اصلی غذاها؛ شامل کربوهیدرات و قندها، چربی ها، پروتئین ها، میوه و سبزیجات و شیر و
مکمل های اسید فولیک چه مضراتی دارند؟
حد اسید فولیک ممکن است کمبود ویتامین B12 در بدن را پنهان کند. بدن ما از ویتامین B12 برای ساخت گلبول های قرمز و عملکرد صحیح قلب، مغز و سیستم عصبی استفاده می کند و کمبود آن در صورت عدم درمان می تواند باعث اختلال در عملکرد طبیعی مغز شده و به آسیب عصبی دائمی منجر شود. این آسیب معمولا غیر قابل برگشت می باشد، به همین دلیل است که عدم تشخیص به موقع کمبود ویتامین B12 می تواند نگران
مواد غذایی سرطان زا را بشناسید
سالمونی که با موادغذایی هورمونی و بیوتیک رشد می کنند، به جای مفید بودن، به سم تبدیل می شوند. مصرف طولانی مدت ماهی سالمون باعث رشد سلول های سرطانی می شود. به همین دلیل ماهی های پرورشی هم در لیست غذا های سرطان زا قرار می گیرند. عناصر شیمیایی باعث جذب اسید چرب امگا سه شده و رادیکال آزاد را در بدن ایجاد می کند. چیپس سیب زمینی به طور کلی غذا های سرخ شده باعث افزایش سلول
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
؛ اما هنوز شواهد محکم و قطعی دررابطه با این ادعا پیدا نشده است. آنها پس از انتقال باکتری به روده موش، متوجه شدند که میزان بروز پولیپ های روده ای در آنها افزایش پیدا کرده است. این پولیپ ها معمولاً به عنوان اولین نشانه سرطان روده بزرگ شناخته می شوند؛ اما هنوز مشخص نیست که آیا احتمال بروز پولیپ در انسان نیز به واسطه این باکتری افزایش پیدا می کند یا خیر. احتمال دارد مطالعه بیشتر روی زیرگونه
خطرات مصرف زیاد بادام
بادام شروع کند تا از آلرژی مطلع شود. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، مصرف زیاد بادام می تواند منجر به سنگ کلیه شود. بادام حاوی اگزالات است که ترکیبات محلول در روده است. مصرف بیش از حد اگزالات می تواند به تشکیل سنگ کلیه و شروع نارسایی کلیه کمک کند. بادام می تواند باعث مصرف بیش از حد ویتامین E شود. بادام دارای ویتامین E و به همین دلیل برای سلامت پوست مفید است. هنگام
