خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درمان جوش با طب سنتی
بخواهد که میزان مصرف گوشت و شیرینی جات را کاهش دهد. توصیه می شود که یک روز در هفته آش گشنیز ( گشنیز طبع سرد و خشک دارد، و التهاب پوست را می گیرد) درست کرده و میل نمایند (در این آش از گوشت و مرغ نباید استفاده کرد و می بایست آن را با گشنیز زیاد، درست کرده و مواد دیگری مانند شنبلیله، تره، جعفری و با توجه به فصل سال از برگ چغندر و یا برگ اسفناج نیز استفاده شود). همچنین چون از این آش به عنوان یک وعده ...
مواد غذایی شگفت انگیز
قلیایی کنید. اگر pH خون تان قلیایی تر باشد، نیکوتین جریان پیدا می کند. در نتیجه احساس کمبود زیادی نمی کنید و به این ترتیب راحت تر سیگار را کنار می گذارید. برای قلیایی شدن خون تان لازم است که اسفناج و سبزیجات سبز رنگ، سیر، بادام و چای سبز بیشتری میل کنید و در عین حال مصرف گوشت قرمز، قهوه و قند را کاهش دهید و نیازی به گفتن نیست که الکل هم باید حذف شود. نتایج پژوهش جدید که در British Journal ...
لطافت و روشن شدن پوست با ماسک ماست
.... در صورت خشک بودن پوست، روغن زیتون به آن اضافه کنید. ماسک صورت برای پوست چرب: ماست را با پالپ میوه مانند گیلاس، زغال اخته، توت فرنگی، پرتقال و گریپ فروت مخلوط کنید. در صورتی که تهیه پالپ سخت است آب میوه نیز می تواند کافی باشد. برای پوست چرب بهترین میوه ای که می توانید با ماست ترکیب کنید لیمو و انار است. ماسک برای پوست معمولی: یک قاشق مرباخوری ماست را با یک قاشق چغندر ...
نوشیدنی های مفید برای عید (1)
.... با مصرف این اسموتی می توانید آرام آرام از شر مشکل تان خلاص شوید. اسموتی کلم برگ مواد لازم • یک پیمانه کلم برگ سبز • یک پیمانه برگ اسفناج • یک عدد گلابی هسته دار • یک عدد پرتقال پوست کنده و فیله شده • یک عدد موز متوسط • یک پیمانه انگور بی دانه – سفید یا قرمز فرقی ندارد • دو پیمانه یخ • یک دوم پیمانه آب • یک قاشق ...
مواد غذایی برای تقویت سلامت مغز و حافظه
و E و آنتی اکسیدان های محلول در آب مانند ویتامین C، می توان نام برد. شایان ذکر است، دریافت روغن ماهی و امگا 3 برای عملکرد بهتر حافظه مؤثر است. همچنین آهن برای حفظ تمرکز و حافظه مفید می باشد. روی نیز می تواند در کمک به موارد فوق تأثیرگذار باشد. به طور کلی درست غذا خوردن و استفاده از کلیه ویتامین ها و املاح در غذاهای روزانه کمک می کند تا ارگان های بدن به خصوص مغز به درستی کار کنند. ...
گوشت گوساله 30 هزار تومان شد/ قیمت انواع مواد پروتئینی در آستانه سال نو
بر اساس گزارش ایسنا، محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز و انواع ماهی در مقایسه با هفته ها و ماه های اخیر به طور نسبی ثبات داشته و تغییر چندانی پیدا نکرده است اما قیمت گوشت مرغ در مقایسه اواخر ماه گذشته حدود 1500 تومان گران تر در مغازه های سطح شهر عرضه می شود. از چند روز گذشته قیمت گوشت مرغ روند افزایشی پیدا کرد؛ به طوریکه در آستانه سال جدید هرکیلوگرم گوشت مرغ در مغازه های سطح شهر تا ...
کدام ماهی برای سبزی پلو ماهی مناسب است؟
... _ ماهی آزاد اسیدهای چرب مفید دارد و تهیه آن به روش شکم پر یا سرخ شده مناسب است. _ ماهی قزل آلای خال قرمز مرغوب ترین و قزل رنگین کمانی پرفروش ترین انواع این ماهی است و بیشترین میزان امگا 3 را داراست، اما خال مخالی، قباد و ماهی آزاد امگا 3 بیشتری دارد. این ماهی را می توان سرخ کرد، در فر گذاشت و حتی به روش گریل آماده کرد. _ ماهی هوکی همچون ماهی شیر تیغ ندارد و گوشتی است ...
خوراکی های آرامش بخش
آن غذاهای آرامش بخش است که باعث می شود بدن از شر عفونت ها که موجب بر هم زدن آرامش می شوند، رهایی یابد. سوپ های حاوی سبزی هایی مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز، هویج ، سیر و اسفناج برای رسیدن به آرامش مفید هستند. عسل: عسل حاوی تریپتوفان است که باعث آرامش می شود. همچنین عسل منبع غنی پتاسیم است که اثر آرامش بخش روی مغز و جسم دارد. پتاسیم با هورمون استرس در بدن می جنگد. ...
قوانین تغذیه ای برای نوروز
شیرینی و آجیل تشکیل می دهد چه پرهیزهایی باید انجام شود و برای پاکسازی و خروج مواد زاید از بدنمان چه راهکارهایی توصیه می شود؟ محمد احمدی، کارشناس ارشد علوم بهداشتی و تغذیه در این باره می گوید: از دیدگاه طب سنتی چون هر فصل با تغییرات آب و هوایی همراه است طبع مخصوص خود را دارد و اثرات ویژه ای روی بدن می گذارد و می تواند سبب بروز یا بهبود برخی بیماری ها شود که با توجه به مصرف خوراکی ها و ...
ترش و شیرین با کیوی
کیوی همانند مرکبات منبع غنی ای از ویتامین سی است، پس برای سرماخوردگی بسیار مفید است. جالب است بدانید این میوه به خاطر داشتن ویتامین آ، ای و ث باعث حفظ و تقویت سلول های بینایی شده و همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن هم میشود. پس پیشنهاد میکنم در این فصل تا میتوانید این میوه را مصرف کنید و نگران نباشید، چون باعث کاهش وزن هم میشود. مینی تارت کیوی مواد لازم نارگیل خردشده: 1 ...
حفظ سلامت روان در سالمند
شرط آن که به بی خوابی شبانه مبتلا نباشید) استرس تاثیرات مختلفی بر کارکردهای جسمی ، افزایش فشار خون کارکرد سیستم عصبی ، تفکر ، خلق ، تمرکز و حافظه دارد. مواد شیمیایی که بدن در هنگام استرس تولید می کند باعث اثرات منفی در مغز می شود در نتیجه تمرکز ، یادگیری و عملکرد حافظه را در سنین بالا دچار اشکال می کند ..برای مقابله با استرس ابتدا بایستی منابع ایجاد کننده آن را پیدا کرد . برای مثال ماندن ...
پسته و فندق؛ متهم اول آجیل های چاق کننده
مغزی ها و میوه های خشک از غذاهای سالم به شمار می آیند ولی در روز باید با اعتدال مصرف شوند. به طور میانگین در روز 50 گرم مغزی که معادل 20 الی 25 عدد آن است می تواند مفید باشد. همچنین در مورد میوه های خشک مانند کشمش، توت و انجیر خشک می توان گفت هر قاشق از آنها معادل یک واحد میوه یعنی 60 کالری محسوب می شود. در صورت رعایت اعتدال در مصرف آجیل ها، این مواد می توانند منبع غنی از پروتئین ها ...
مواد غذایی شگفت انگیز
.... توصیه می کنیم روزانه 75 گرم معادل ده عدد گردو متوسط میل کنید. البته بهتر است این میزان را در طول روز میل کنید نه یکجا! اگر از اضافه وزن رنج می برید بهتر است کالری دریافتی از طریق مواد غذایی دیگر را کاهش دهید تا میزان کالری دریافتی تان زیاد نشود. مدت زمان طولانی تصویر بسیار منفی از تخم مرغ درست شده بود. تخم مرغ مسئول افزایش کلسترول و مضر تلقی می شد اما بررسی ها و مطالعات جدید خط ...
باید و نباید مصرف آجیل در ایام تعطیلات نوروز
استحکام استخوانها و دندانها کمک می کنند. *آجیل ها منبع سرشار منیزیوم هستند که این ماده می تواند در تعدیل عملکرد ماهیچه ها و اعصاب موثر باشد. *انواع آجیل و مغزها مانند بادام، گردو و بادام زمینی با داشتن اسیدهای چرب ضروری (امگا-3) باعث حفظ سلامتی سلولهای بدن، نرمی پوست و کاهش کلسترول بد خون می شود. *انواع مغزها دارای مقادیر مناسبی از انواع ویتامینها نظیر ویتأمین E و ...
فوت و فن ساده برای بیشترین جذب آهن
آهن بسیار قوی تر است و زود و براحتی جذب بدن می شود چگونه جذب آهن را بالاتر ببریم سرعتی که در آن آهن غیر هم توسط بدن جذب می شود بستگی به مصرف مواد مغذی خاص دارد ، که برخی از آنها مانع جذب شده و برخی از آنها قدرت جذب آن را بالا می برد ویتامین C یک ماده غذایی است که باعث افزایش جذب آهن شده، و شامل ترکیباتی است که دارای آهن نامحلول است. همچنین این به شکل صحیح برای جذب ...
سفری غذایی به اقصی نقاط زمین
چرخ کرده، برنج و انواع مغز ها است که آن را با یکی از برگ های انگور،کلم،چغندر و گاهی اوقات خمیر شیرین می پیچند. کیک بیبینکا، فیلیپین: این کیک برنجی با شیر نارگیل و موز درست شده است و در طول کریسمس به همراه پنیر،نار گیل رنده شده و گاهی اوقات تخم اردک صرف می شود. جانسون تمپتیشن: گفته شده که این غذا به نام خواننده غذادوست سوئدی (پله جانسون) نامیده شده است. این غذا از سیب زمینی ...
غذای بیشتری بخورید، وزن بیشتری کم کنید
.... شام غذاها سبزیجات برگ دار و سایر سبزیجات، گوشت های کم چربی، ماهی، لوبیا، و حبوبات هدف پائین نگه داشتن میزان پروتئین دلیل اصلی خوردن سالاد با کالری کم پیش از غذای اصلی می تواند مصرف کلی غذا را تا 12 درصد کاهش دهد. خوراک های سبک غذاها ماست، انواع توت ها، گردو، فلفل قرمز و پنیر کاتیج، غلات کامل و شیر، و سیب هدف جلوگیری از گرسنگی دلیل اصلی مطالعات نشان می دهد افرادی که کمتر از سه بار در روز خوراک سرپایی یا سبک می خورند مشکل کنترل اشتهای شان را دارند. yahoo ...
خطاهایی که قبل از خواب مرتکب می شویم
فعال کرده و بیدار نگه می دارد. بنابراین بهتر است صرفا تا وقتی که بیدار هستید و یا مطالعه می کنید، چراغ خواب را روشن بگذارید، چون نور باعث بیداری های ناخواسته در بین خواب می شود. پرده ها را بکشید، چراغ ها را خاموش کنید و در تاریکی و سکوت مطلق خودتان را به دست خواب بسپارید. قبل از خوابیدن، قهوه یا چای زیادی می نوشید الکل و قهوه محرک مغز هستند. بنابراین لازم است که شب ها از مصرف این ...
تاریخچه آئین چهارشنبه سوری در فرهنگ ایرانیان باستان تاکنون
گفتن عبارت “زردی من از تو، سرخی تو از من” شاید مهمترین اصل شب چهارشنبه سوری است. هر چند که در سالهای اخیر متاسفانه این رسم شیرین جایش را به ترقه بازی و استفاده از مواد محترقه و منفجره خطرناک داده است. مراسم دیگری مانند کوزه شکنی، فال گوش نشینی، آش نذری پختن، آب پاشی، بخت گشائی دختران، دفع چشم زخمها، کندرو خوشبو، قاشق زنی، فال گرفتن هم در این شب جزو مراسمات جالب و جذاب می باشد. مراسم ...
خداحافظی با مسمومیت غذایی
، شیمیایی و.. برخوردار باشد قطعاً سلامت انسان را تأمین و رشد و نمو سلولهای بدن را باعث خواهد شد و همچنین قوای دفاعی بدن را افزایش می دهد. تهدیدات جدید برای ایمنی مواد غذایی به طور مداوم در حال ظهور و بروز هستند و تغییر در شیوه تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی، تغییر در محیط زیست، ظهور عوامل بیماریزای جدید، مقاومت ضد میکروبی، همه اینها سیستم ایمنی مواد غذایی را به چالش کشیده اند. افزایش سفر ...
خاصیت انواع تخمه ها
خشک و این دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. در هر 30 گرم دانه برشته شده کدو تنبل، 150 میلی گرم منیزیم وجود دارد. برخلاف افکار عمومی تخمه کدو دفع کننده کرم است و باعث افزایش و تقویت حافظه می شود. تخمه کدوی کاغذی نیز سرشار از فیتوسترول و ویتامین E و اسیدهای چرب لینولئیک است و برای ورم پروستات و سوزش مجاری ادرار استفاده می شود. ذکر این نکته ضروری است که باید از مصرف مغز تخمه ...
تغییرات قیمتی 11 گروه مواد خوراکی اعلام شد
بین 0.1 تا 2.3 درصد کاهش یافت. ** گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل 1.1 درصد و گوشت تازه گاو و گوساله 0.9 درصد افزایش ولی قیمت گوشت مرغ 6.3 درصد کاهش داشت. ** قند، شکر، چای و روغن نباتی در این هفته بهای قند معادل 0.2 درصد و شکر 0.4 درصد افزایش یافت. قیمت چای خارجی و انواع روغن نباتی ثابت بود. ** تغییرات سالانه ...
برنامه غذایی مفید برای کودکان
غلات شامل برنج قهوه ای، بلغور جو، ذرت ساده و بدون کره، تردیلا، نان گندم سبوس دار، پاستا و گندم سیاه هستند. - از گروه سبزی ها نیز سبزیجات سالم، مقوی و مغذی شامل اسفناج، بلوط، هویج، سیب زمینی شیرین، فلفل قرمز، گوجه فرنگی و کدو حلوایی می شوند. - از میوه های سالم و مفید نیز می توان سیب، انواع توت، موز، آلو و انبه را انتخاب کرد. - از میان گروه غذایی پروتئینی نیز پروتئین ...
برای درمان بواسیر جراحی نکنید!
، انواع گوشت قرمز، بادنجان، عدس، کلم، شیر، خرما، ماهی شور، نمک زیاد، سیر، پیاز، میوه های باد انگیز که این علت را تشدید می کنند بپرهیزند. گوشت سفید طیور (مانند گنجشک)، مرغ محلی و خروس فربه و هر چه مولد خون صالح است مانند خربزه، انار، زرشک، آلو، رب غوره، شیره خرفه، سماق، آبغوره، آبلیمو، آش و لیمو باشد، بخورند، چراکه خون ثقیل را دفع می کنند. اگر از خلط صفرا باشد خوردن هلیه زرد مفید است. ...
آیا نامتقارن بودن این اندام خطرناک است؟
کنند سایز سینه ها بزرگ و وقتی مصرف قرص قطع می شود دوباره کوچک می شوند. ویتامین و افزایش سایز ویتامین ها تاثیر بسزایی بر رشد سینه ها ندارند اما روی پوست و ظاهر این ناحیه تاثیرگذارند. برای مثال ویتامین A باعث تقویت و افزایش کشش پوست می شود. این ویتامین در زرده تخم مرغ و بسیاری از سبزیجات سبز و زرد موجود است. ویتامین E نیز پوست را سفت و مقاوم نگه می دارد. این ویتامین را می توانید ...
تماشای 149 معجزه تغذیه از دریچه کتاب
ها به نام استروئید ها تعلق دارد که در خون و همه بافت های بدن وجود دارد. کلسترول در ساختمان غشای (دیواره) سلول ها، برخی هورمون ها و... شرکت دارد. وجود آن برای سلامتی بدن ضروری است. کلسترول بدن از دو راه به دست می آید. نخست، عمده ترین منبع کلسترول، کلسترولی است که کبد خود انسان تولید می کند. دوم کلسترولی است که از خارج بدن انسان بدن تأمین می شود و به طورعمده با خوردن غذاهای حیوانی مانند تخم مرغ ...
بخور نخورهای نوروز از منظر طب سنتی
پر فشاری خون سعی کنند از غذاهای فریزری و بسته بندی شده، کنسروها، گوشت گاو و گوساله، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، سس مایونز، حلیم، کله پاچه، نان فطیر و خوب پخته نشده حتّی المقدور کم تر استفاده کنند. همچنین دقت کنند که مصرف زیاد مواد شیرین و شور تا حدی که تشنگی شدیدی ایجاد کند و سپس مصرف آب یا دوغ یا نوشابه یخ به شدت برای کبد مضر بوده و به مرور با تکرار این عادت غلط، کبد خسته شده و به سمت ...
علت خستگی های دائمی
ابتلا به کم خونی، باید مصرف آهن را افزایش دهید. گوشت قرمز، حبوبات، تخم مرغ، بادام زمینی، سبزیجات و تنقلات از جمله منابع اصلی آهن خوراکی هستند. برای جذب بهتر آهن، بهتر است در کنار این ها، از خوراکی هایی که دارای ویتامین سی هستند استفاده کنید. همه ما عوارض ناشی از فقر آهن را می دانیم. بهتر است با مشاهده هریک از علائم کمبود آهن، پیش از هرکاری به پزشک مراجعه کنید. 4 – وسواس داشتن در ...
غذا های مضر بعد از یائسگی
تغذیه بخصوص مصرف چربی ها داشته باشید. محققان حوزه تغذیه توصیه می کنند که از مصرف چربی های ترانس یا غیرهیدروژنه موجود در مواد غذایی فرآوری شده از نوع بیسکو یت ها، شیرینی جات، مواد غذایی سرخ کردنی، مارگارین و... بپرهیزید. علاوه بر این لازم است که مصرف چربی های اشباع شده موجود در گوشت های قرمز، تخم مرغ، خامه و پنیر نیز تا حد امکان محدود شود؛ زیرا مصرف زیادی آنها باعث افزایش خطر انسداد رگ ...
رقیق کننده های خون
کردن خون به آن توجه کرد، کاهش مصرف پروتئین حیوانی و چربی است. گیاهان و ادویه های متعددی وجود دارند که باعث رقیق شدن خون می شوند. در واقع بسیاری از مواد غذایی که مردم مصرف می کنند، حاوی ماده رقیق کننده خون است. همان طور که گفته شد مواد غذایی حاوی سالیسیلات، اسید چرب امگا3، میزان بالای ویتامین E و آنتی بیوتیک ها رقیق کننده طبیعی خون به حساب می آیند. البته اگر داروی رقیق کننده خون مصرف می ...
