خانه
نگهداری نان به این شیوه باعث سالم ماندن آن در مدت طولانی می شود
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا نان یخ زده سالم تر است؟
قند خون را بهبود نمی داد. این امر می تواند منعکس کننده روش های مختلف تولید نان تجاری در مقایسه با نان خانگی باشد. مواد مورد استفاده یا روش پخت و سرد شدن نان ممکن است اثر انجماد بر تشکیل نشاسته مقاوم را کاهش دهد. اثراتی که مورد بحث قرار گرفت، فقط تا چند ساعت پس از خوردن نان وجود دارد. بنابراین، درحالی که منجمد کردن نان پیش از خوردن ممکن است به کاهش سطح قند خون در یک وعده غذایی کمک کند ...
مصرف نان های کامل در لاغری تاثیر دارد؟
جذب می کند قادر به جذب مقادیر زیادی مواد سمی مانند رادیکال های آزاد، سرب، کادمیوم و افلاتوکسین ها و دفع آن ها از بدن است. بر اساس پژوهش های انجام شده، افرادی که از نان های کامل استفاده می کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان های معده، سینه، خون و پروستات قرار دارند. وی افزود: فیبر موجود در نان های کامل موجب کنترل قند خون در بدن می شود و هضم مواد نشاسته ای را با سرعت کمتری انجام می دهد و در ...
افرادی که به دنبال شغل هستند بخوانند | استخدام دولت برای فارغ التحصیل افراد بدون شغل +جزئیات
مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که پفک ها طلایی و برشته شوند، قرار دهید. 7. بعد از پخت، پفک ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند. نکات: * برای طعم دارتر شدن پفک ها می توانید از ادویه های دیگری مانند پودر پیاز، پودر فلفل قرمز، پودر گشنیز و ... نیز استفاده کنید. * می توانید از قالب های سیلیکونی برای پخت پفک ها به شکل های مختلف استفاده کنید. ...
این 11 میوه سبب کاهش وزن می شوند
کالری کمتری نسبت به سایر غذاهای پر از کربوهیدرات دارد. بر اساس تحقیقات، حتی رنگ موز هم ممکن است روی کاهش وزن اثر بگذارد. موزهای سبز نارس حاوی نشاسته ی مقاوم تری نسبت به موزهای زرد و رسیده هستند. به نظر می رسد این نشاسته ی مقاوم ویژگی های مثبت زیادی برای بدن دارد، از جمله بهبود قند خون که با کنترل وزن همراه است. 2. گریپ فروت تحقیقات نشان می دهد این میوه که به داشتن طعم ترش معروف است ...
غذاهایی که نباید با معده خالی بخورید
نظر برسد؛ اما شواهد علمی نشان می دهند طی فرایند آب گیری میوه ها، فیبرهای سالمی که در پالپ و پوست میوه وجود دارند جدا می شوند. این اتفاقی که برای فیبر میوه می افتد باعث بالارفتن بیشتر قند خون شما نسبت به زمانی می شود که خود میوه را به صورت کامل می خورید؛ بنابراین خوردن آبمیوه می تواند شما را مستعد دیابت یا کلسترول بالا کند. مرکبات میوه های مرکباتی مانند پرتقال و گریپ فروت و گوآوا ...
وعده صبحانه را با این مواد غذایی شروع کنید
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،مجله تایم گزارش داد، محققان به تازگی دریافته اند که خوردن برخی مواد غذایی خاص مانند سبزیجات فاقد نشاسته قبل از کربوهیدرات ها می تواند به کاهش قند خون و قرار گرفتن آن در محدوده مناسب کمک کند. به خصوص در وعده صبحانه، مصرف سبزیجات در شروع صبحانه هورمون هایی را که در طول روز باعث گرسنگی می شوند، سرکوب می کند. سلامت نیوز در خبری نوشت:کربوهیدرات ها ذاتا بد نیستند ...
توصیه های کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر در خصوص اهمیت میان وعده ها
خشک و انواع مغز ها مانند :گردو ،بادام ،میوه ، سبزی ،شیر همراه با بیسکویت یا کیک های ساده خانگی ، ساندویج نان و پنیر و گردو ،نان و پنیر و خرما،نان و حلوا ارده ،گوجه فرنگی با نان و تخم مرغ استفاده نمایند. مصرف میان وعده ها در زمان های نامناسب علاوه بر کاهش اشتها برای خوردن وعده های اصلی و ایجاد کمبود های تغذیه ای باعث بروز اضافه وزن و چاقی به دلیل تجمع چربی در بدن می گردد بنابراین به افراد توصیه می شود حداقل در منزل از نگهداشتن تنقلات بی ارزش خودداری کنند . ...
5 شیرینی معروف اراک که باید امتحان کنید
وانیل استفاده می کنند. بعد از سرخ شدن شیرینی ها در داخل روغن، آن ها را در داخل شربت مخصوص قرار می دهند. مواد تشکیل دهنده شربت شیرینی گوش فیل عبارت اند از: آب، شکر، زعفران دم کرده و گلاب. شباهت شیرینی ها به گوش فیل و پهن بودن آن ها باعث شده است که این نام را برای آن انتخاب کنند. گردشگرانی که با قطار راهی این شهر می شوند، بعد از بازدید از جاهای دیدنی اراک می توانند شیرینی گوش فیل را از ...
میوه هایی که به فرایند کاهش وزن کمک می کند
محلول موجود رد پرتقال فرایند هضم را کند می کند، در این صورت افراد برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنند، علاوه بر این، پرتقال کالری کم و آب زیادی دارد، بنابراین یک میان وعده مناسب برای کاهش وزن است. موز موز میوه ای مغذی است که به کاهش وزن کمک می کند، این میوه سرشار از پتاسیم است که موجب تنظیم فشار خون و کاهش نفخ می شود؛ موز منبع خوبی از نشاسته مقاوم است، نوعی فیبر که احساس ...
دانه چیا چیست و چگونه باید مصرف شود؟
خوب است بدانید که مصرف این دانه راه حل سریعی برای لاغری نیست و حتی ممکن است خوردن زیاد آن اثر معکوس داشته باشد. دانه چیا سرشار از کربوهیدرات است و هنگامی که با مایعات ترکیب شود، منبسط شده و حالتی شبیه به ژل های غلیط پیدا می کند. همچنین دانه چیا منبعی غنی از فیبر، پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است و آنتی اکسیدان بالایی دارد. همه این موارد باعث می شود که دانه چیا فواید زیادی برای ...
لاغری بدون دردسر با راهکارهای اصولی
است وزن خود را بر حسب کیلوگرم بر مجذور قد خود بر حسب متر مربع تقسیم کنید. پس از محاسبه شاخص توده بدنی، نوبت به تفسیر نتایج آن می رسد. به طور کلی، BMI به چهار دسته اصلی تقسیم می شود: کمبود وزن: افراد با BMI کمتر از 18.5 ممکن است دچار سوء تغذیه یا کمبود وزن باشند. وزن طبیعی: محدوده بین 18.5 تا 24.9 به عنوان وزن ایده آل و سالم در نظر گرفته می شود. اضافه ...
کم خوابی خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد؟
انتقال گلوکز (قند) به سلول های موجود در سراسر بدن، میزان آن را تنظیم می کند. محققان هنوز به طور دقیق نمی دانند چرا افرادی که کمتر می خوابند ممکن است در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار داشته باشند؛ اما تحقیقات پیشین نشان داده اند که اغلب اوقات نشانگرهای التهابی و اسیدهای چرب آزاد در خون افراد کم خواب افزایش می یابد. افزایش نشانگرهای التهابی و اسیدهای چرب آزاد در خون، حساسیت به انسولین را ...
کوچک کردن شکم در 20 روز با 20 روش ساده
کاهش قند خون خود به جای قند از شکر برگ استفاده کنید ، این مواد طبیعی که کالریشان صفر است در همه فروشگاه ها وجود دارند . از مصرف غذاهای سرخ کردنی اجتناب کنید به جای خوردن غذاهای سرخ کردنی که کالری و چربی فراوانی دارند و بسیار چاق کننده هستند از غذاهای آب پز شده و یا بخار پز استفاده کنید تا به کاهش وزن چشمگیری دست یابید. الکل مصرف نکنید مصرف الکل به دلیل ...
اتفاقاتی که بعد از مصرف روزانه فلفل دلمه ای در بدن تان می افتد
که پروتئین های آمیلوئیدی را در مغز و سیستم عصبی آزاد می کند، مسدود کند. اعتقاد بر این است که پروتئین های آمیلوئید مسئول آسیب رساندن به رشته های عصبی و افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر هستند. فلفل دلمه ای منبع عالی فیبر است که فواید زیادی برای سلامتی از جمله هضم بهتر، بهبود سلامت قلب و سطح انرژی پایدار دارد. فیبر به مدیریت قند و کلسترول خون کمک می کند و در عین حال میکروبیوم روده را ...
56 راز سلامت مردان که حتما باید بدانید
از مواد غذایی سرشار از ملاتونین استفاده کنید. این مواد شامل: بادام و گردو میوه هایی مانند تمشک، موز، آناناس ، پرتقال ، کیوی، آلو و گیلاس چای بابونه ، زنجبیل و نعنا یک لیوان شیر گرم بیشتربخوانید: ویتامین Dیک اَبر ویتامین! 12- فیبر مصرف کنید حتما روزانه فیبر مصرف کنید. بر اساس مطالعات انجام شده، فیبر می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت ، قلب سالم و فشار خون متعادل ...
انواع خونریزی قاعدگی | درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
... همانقدر که انار میوه ای قابض است، ریشه درخت انار، به شدتی چند برابر دارای مواد قابض بوده و در جهت کاهش خونریزی قاعدگی موثر است. علاوه بر این ماده، خواص ضد انگلی روده را نیز دارا می باشد. نسخه 20٫ عدس عدس نیز به طور عمومی از حبوباتی است که قابض خون و هضمش مشکل است. پیشنهاد می شود عدس را مانند تخمه آفتاب گردان، در یک ماهیتابه و بدون روغن بو دهید سپس آن را پودر کرده و میل ...
خواص ریواس و فواید آب ریواس برای جوانسازی و لاغری + عوارض
غذاهای محتوی ویتامین A و ویتامین C ، مانند ریواس، استفاده کنید. همچنین ریواس منبع طبیعی بتاکاروتن و سایر ترکیبات پلی فنول مانند زآگزانتین و لوتئین است که با عوامل ایجاد سرطان دهان و سرطان ریه مبارزه می کنند. خواص ضد سرطانی ریواس به طور قابل توجهی وقتی پخته می شوند، افزایش پیدا می کند. ریواس به عنوان منبع خوبی از فیبر سطح کلسترول را کاهش می دهد، خوردن ساقه ریواس، کلسترول بد را تا 9 ...
تغذیه سالم برای افرادی که پروتئین بدنشان دفع می شود
؛ مثل سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، کدوحلوایی، طالبی، زردآلو، کلم بروکلی، گریپ فروت قرمز. پس میوه ها و سبزی های خام (اگر مشکل گوارشی ندارید) بهتر از انواع پخته آن ها و انواع پخته بهتر از انواع منجمد و بخارپزی که بخار آن خارج می شود یا آب آن دور ریخته می شود، است. خوردن میوه ها با پوست باعث افزایش تدریجی قند خون می شود. جالب است بدانید که بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی در لایه های نزدیک به ...
5 ماده غذایی برای افزایش هوش
حافظه را تقویت می کنند و سلامت آن را ارتقا می دهند، در ادامه به شما معرفی شده اند: توت ها انواع توت های غنی از آنتی اکسیدان مانند توت فرنگی، شاه توت و توت سفید، استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند. مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در توت ها می توانند به: بهبود ارتباط بین سلول های مغز، تقویت یادگیری و حافظه با افزایش انعطاف پذیری مغز، جلوگیری یا به تأخیر انداختن زوال ...
آیا دیر خوابیدن برای بدن ضرر دارد؟
غذایی سالم، مهم است. خوردن شام درست قبل از خواب به ویژه اگر در گرسنه ترین حالت باشید ممکن است فکر خوبی بنظر برسد اما در نظر داشته باشید که فرآیند هضم غذا به طور متوسط سه ساعت طول می کشد و باید این مدت سپری شود تا بدن فرد بتواند احساس آرامش کند و برای خوابیدن آماده شود.
چگونه آسیب های ناشی از بدخوابی را از بین ببریم؟
ها کمتر از شش ساعت می خوابند، 52 درصد بیشتر احتمال دارد بر اثر ابتلا به بیماری قلبی جان خود را از دست بدهند. همچنین کمبود خواب در میانسالی به افزایش خطر ابتلا به زوال عقل منجر می شود. پژوهش ها همچنین نشان داده اند هرچه مدت زمان خواب شبانه کوتاه تر باشد، خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع 2 بیشتر می شود. این خود بهترین دلیل برای نگرانی و اضطراب در این مورد است. خبر خوب اینکه با اعمال تغییراتی ...
رژیم میوه 3 روزه؛ بگیریم یا نه؟
حفظ سلامت، تعادل و عملکرد تمام اجزای بدن در بهترین حالت کمک می کنند. - دریافت فیبر فراوان میوه ها همچنین منبعی غنی از فیبر هستند که به هضم بهتر و کنترل سطح قند خون یاری می رسانند و سبب می شوند تا به مدت طولانی تری احساس سیری کنیم. - بدون نیاز به شمارش کالری این رژیم تماما در مورد خوردن هر نوع میوه ای است که دلتان می خواهد، بدون هرگونه محدودیتی. اگر به ...
در این مواد غذایی قندهای پنهان وجود دارد +راهکاری برای دیابتی ها
عملاً هیچ فایده ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می شوند. 4. تنقلات بسته بندی شده: گرانولابار، ماست های طعم دار و اغلب خوراکی های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین های سالم تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه ها، آجیل ها یا میان ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
سالم بودن به اندازه غذا بخورید و فعالیت بدنی روزانه (45-30 دقیقه پیاده روی) طبق نظر پزشک معالج داشته باشید. فزونی گفت: سعی کنید ساعات صرف غذا حتی المقدور منظم باشد تا از نوسان قند خون جلوگیری شود. همچنین، غذا را به آرامی و در محیطی با آرامش میل کنید. وی افزود: هر روز 2 تا 4 واحد میوه و 3 تا 5 واحد از گروه سبزی ها استفاده کنید. فزونی گفت: مصرف منابع غذایی حاوی روی ...
مراقب باشید این خوردنی های به ظاهر سالم هم بیمارتان می کند
کوتاه مدت کنترل شده، نشان برخی امولسیفایرها اثرات و عوارض نامطلوبی بر میکروبیوتای روده بر جای می گذارند و باعث التهاب و آشفتگی های متابولیک می شوند. توویه ادامه داد: دو مطالعه کوهورت که ما انجام دادیم ارتباط بین قرار گرفتن در معرض امولسیفایرهای مختلف افزودنی مواد غذایی و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و سرطان را نشان دادند. محققان تخمین می زنند که حدود 530 میلیون ...
مسافرین ماه روی زمین کاشته می شوند
بخش پزشکی و تغذیه دانشکده پزشکی استون در دانشگاه استون(Aston) به این پرسش پاسخ داده است. به گفته وی، دلیل علمی پشت این موضوع در واقع صحیح است، هرچند کمی گیج کننده به نظر می رسد. اما اثرات واقعی سلامتی این کار به اندازه ای که گفته می شود قابل توجه نیست. آیا منجمد کردن نان آن را سالم تر می کند؟ مدیرکل دفتر بررسی های زمین شناسی دریایی سازمان زمین شناسی و اکتشافات معدنی کشور به ...
عادت های شبانه برای مبتلایان به پرفشاری خون
پیاده روی بعد از شام برای کنترل فشارخون بسیار خوب است. تنها 15 تا 30 دقیقه پیاده روی بعد از شام می تواند فشارخون سیستولیک را تا 4 میلی متر جیوه و فشارخون دیاستولیک را تا 2 میلی متر جیوه پایین بیاورد. و البته این تمام ماجرا نیست: پیاده روی بعد از شام یک راه بسیار خوب برای کمک به کنترل قند خون است، زیرا سطح قند خون تقریباً یک ساعت بعد از خوردن غذا بالا می رود. اما وقتی قبل از اینکه این ...
خوردن روغن حیوانی برای سلامتی مفید است؟
...، است. سی ال ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می شود و برای سلامتی مزیت هایی دارد، از جمله در زمینه هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل کننده قند خون) و تقویت کننده سیستم ایمنی. در روغن حیوانی یا گی ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامین های دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامین های محلول در چربی همراه با ...
