خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک شکلاتی پنیری، یک طعم خاص و فوق العاده
طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک از یک جهت هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. کف قالب مورد نظرتان را چرب کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید. کرم پنیری را با قیف به صورت نواری و حصیری روی کیک بریزید، سپس قالب کیک را داخل فر 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید، به مدت 45 دقیقه بگذارید تا بپزد و پف کند. بعد از پخت، قالب را از فر خارج کنید و اجازه بدهید کیک ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه پیراشکی بازاری درست کنی | طرز تهیه پیراشکی بازاری +ویدیو
، زردچوبه، پودر سیر: به مقدار لازم مراحل پخت: برنج رو بشویید و به مدت دو ساعت خیس کنید. مرغ رو با پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بپزید. اسفناج رو پاک کنید و بشویید. اسفناج رو توی یه قابلمه بدون روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا آبش کشیده بشه. بعد از اینکه آب اسفناج کشیده شد، بهش کمی روغن اضافه کنید و تفتش بدید. رب ...
بیا بهت یاد بدم سالاد خسروشاهی درست کنی | طرز تهیه سالاد خسروشاهی +ویدیو
... سیب زمینی های پخته شده را رنده کنید. قارچ ها را خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن گرم کنید و قارچ ها را تفت دهید تا نرم شوند. مرغ ریش ریش شده، کالباس خرد شده، فلفل دلمه ای، گشنیز، سیب زمینی رنده شده، قارچ تفت داده شده، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر کاری را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. پیچیدن پیراشکی: خمیر را به چانه های کوچک تقسیم کنید ...
کیک ماست گردویی عصرانه امروز + فیلم
به گزارش رکنا، این کیک با بیشترین اختلاف از همه کیک ها خوشمزه تر است. به شرح زیر است. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد شکر یک لیوان یک لیوان ماست روغن مایع یک لیوان بیکینگ پودر 15 گرم یا یک ق غ یک قاشق چایخوری وانیل 500 گرم آرد طرز تهیه تخم مرغ و شکر را با هم با همزن برقی بزنید تا سفید رنگ و کشدار ...
سه سوته توخونه سالاد سزار درست کن / طرز تهیه سالاد سزار خونگی
جعفری خرد شده - 1 کوپ کره سفید - 1/2 کوپ پنیر پارمزان رنده شده - 2 ساقه کاهو خرد شده - 1 کوپ مرغ یا گوشت مرغ پخته و خرد شده - 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش - 2 قاشق غذاخوری سس ورژینیا - 1 قاشق چایخوری ماست یونانی - 2 ساقه از انواع سبزیجات (جعفری، ریحان، تره و ...) خرد شده - 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر ...
نخود هندی، یک پیش غذای خوشمزه برای شما که غذای تند دوست دارید
بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. در مرحله بعد زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس فلفل سبز خرد شده و سبزی های معطر خرد شده را اضافه کنید و همراه با پیاز داغ و ادویه تفت بدهید. در مرحله بعد نخود های پخته را داخل مواد بریزید، کمی نمک اضافه کنید، سپس ترکیب رب گوجه و آب جوش را که از قبل با هم مخلوط کرده اید، داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا نخود به غلظت برسد. در این مرحله نخود هندی خوشمزه و آتشین شما آماده سرو است، نوش جان. ...
از گرم کردن مجدد برنج بپرهیزید
در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه شده است اضافه تر باشد، گرم کردن دوباره اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد. ایسنا در خبری نوشت:چه بایدها و نبایدهایی درباره برنج پخته شده مطرح است؟ نشریه گاردین با بررسی نحوه پخت و شیوه نگهداری، سراغ کارشناسان رفت ...
میراث ماندگار غذاهای سنتی و حکیمانه ایران در سفره های اقوام گلستان
در سفره گلستانی ها دید. یکی از محبوب ترین آش های گرگانی، آش گوجه است. برای تهیه این غذا از گوشت گوسفند، گوجه فرنگی، برنج و ادویه استفاده می شود. غذایی که در نهایت آماده خواهد شد آشی قرمز رنگ است که علاوه بر داشتن رنگی زیبا، طعم و بویی عالی نیز دارد. آش ماست یا آش گزنه آش ماست یا آش گزنه غذای مخصوص شب چهارشنبه سوری در گرگان است. اما در روزهای دیگر سال هم پخته می شود. سبزی که ...
گرم کردن دوباره این غذا باعث مسمومیت می شود
برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه شده است اضافه تر باشد، گرم کردن دوباره اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد. چه بایدها و نبایدهایی درباره برنج پخته شده مطرح است؟ نشریه گاردین با بررسی نحوه پخت و شیوه ...
نکات خرید سولاردام
پخت غذا استفاده می شوند. با این حال، در نحوه عملکرد و ویژگی هایشان تفاوت های کلیدی وجود دارد. شباهت سولاردام با مایکروویو : گرم کردن غذا: هر دو سولاردام و مایکروویو می توانند برای گرم کردن سریع و راحت غذا استفاده شوند. آشپزی: از هر دو سولاردام و مایکروویو می توان برای پخت انواع غذاها از جمله سبزیجات، گوشت و مرغ استفاده کرد. ابعاد: سولاردام و مایکروویو در اندازه های مختلفی عرضه می شوند ...
ماکارانی با سس قارچ، یک بشقاب ماکارنی خوشمزه و هیجان انگیز!
نشاسته ذرت را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید. وقتی آب قارچ کشیده شد، ترکیب ماست و شیر را به آن اضافه کنید و درب ماهی تابه را ببندید تا سس قارچ با حرارت کم غلیظ شود. در مرحله بعد ماکارنی فرمی را با آب جوش بجوشانید، در حدی که ماکارانی کاملا له و پخته شود، سپس ماکارانی را آبکش کنید. جعفری تازه را داخل سس قارچ بریزید و وقتی آب ماکارانی کاملا کشیده شد، آن را به سس قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلوگوشت
این صورت گوشت شما به زمان بیشتری برای پخت نیاز پیدا خواهد کرد. همیشه نمک را بعد از پخت گوشت، اضافه کنید. راز ششم؛ از دارچین غافل نشید وقتی خواستید گوشت تفت بدید چوب دارچین بهش اضافه کنید فقط یادتون باشه در انتها از خورشت خارجِش کنید. میتونید از پودر دارچین هم استفاده کنید، اما رنگ خورشتتون تیره میشه. راز هفتم؛ حدالامکان از زودپز استفاده نکنید یکی از مهم ...
آموزش رفع بوی زهم مرغ در خانه
ادویه ها، چاشنی ها و سبزیجات معطر برای پخت و از بین رفتن بوی زهم آنها استفاده کنید. افزودن زنجبیل رنده شده تازه در از بین بردن بوی زهم مرغ و بوقلمون موثر است. زنجبیل عطر و طعم فوق العاده ای به مرغ و بوقلمون اضافه می کند. در صورتی که به زنجبیل تازه دسترسی ندارید می توانید از پودر زنجبیل استفاده کنید. هنگام پخت بهتر است از آب استفاده نکنید و یا مقدار بسیار کمی به آن آب اضافه ...
طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه به روش فست فودی
برعکس درون کاسه می گذاریم. مرحله سوم حالا اجازه می دهیم پیازها به مدت 1 ساعت درون آب و یخ بمانند. پس از گذشت این زمان فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم. مرحله چهارم در این مرحله پودر سوخاری را به همراه ادویه مخلوط درون یک ظرف مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس آرد سفید را به همراه ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
.... گوشت را با کمی آب روی حرارت می گذاریم تا بپزد. وقتی که آب گوشت کشیده شد و گوشت پخت، به آن کمی رب، ادویه و نمک اضافه می کنیم. برنج را جوش می دهیم تا کمی نرم شود. گوشت، برنج و نخود سبز را با هم مخلوط و سپس به آن نمک، فلفل، شکر و آب لیمو اضافه می کنیم. سر به را به اندازه یک دایره کوچک برش می دهیم؛ داخل آن را خالی و از مواد پر می کنیم. در آن را می گذاریم. دلمه ...
بیا بهت یاد بدم یه کتلت مرغ زعفرونی خوشمزه درست کنی | طرز تهیه کتلت نرغ زعفرانی +ویدیو
...> دستورالعمل: مرغ را به تکه های دلخواه خرد کنید. سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت حلقه ای برش دهید. پیاز را خلالی خرد کنید. در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را به قابلمه اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود. پیاز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. سیب زمینی، زردچوبه، پودر ...
دیگه از بیرون پاستیل نخر بیا بهت یاد بدم خودت تو خونه درستش کنی | طرز تهیه پاستیل خونگی +ویدیو
: به مقدار لازم تخم مرغ: 1 عدد پودر سوخاری: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پاپریکا: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم مراحل تهیه: مرغ رو بپزید و بعد از پخت، ریش ریش کنید. سیب زمینی ها رو آبپز کنید و بعد از پخت، رنده کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید تا نرم بشه. سیر رو ...
معرفی 5 غذای محلی که اسم آن ها را کمتر شنیده اید
استفاده می شود. برخی افراد مقداری گوجه نیز برای نرم شدن نان های خشک شده اضافه می کنند. خورش ماست نوعی دیگر از غذای محلی ایرانی که محبوبیت زیادی داشته و کمتر کسی آن را امتحان کرده، خورش ماست نام دارد. این غذا خلاف نامش نوعی دسر بوده و در میان اصفهانی ها بسیار مشهور و پرطرفدار است. اگر یک بار به اصفهان سفر کنید، حتما این خورش را میل کرده و عاشق آن خواهید شد. برای تهیه این ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
متوسط قرار دهید و اجازه دهید تا برای 10 دقیقه با هم بپزند، تا آب اضافه گوجه فرنگی کاملاً تبخیر شود و مواد کمی نرم شوند. کدوهای سبز آماده شده را به مخلوط گوشت و سایر مواد اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده، سپس درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا کدوها برای حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که کاملاً پخته و نرم شوند، بپزند. پس از اتمام پخت، خوراک کدو و گوشت شما آماده سرو است. این غذا را می توانید همراه با نان تازه یا برنج سفید نوش جان کنید. طعم دلپذیر و متعادل این خوراک، آن را به یک گزینه عالی برای شام های خانوادگی تبدیل می کند. ...
دستور پخت یک رولت خوشمزه برای مجلس عزا
سینی پهن کنید و کمی روغن هم اضافه کنید. مقداری از خرما را به صورت مستطیل پهن کرده و از مواد رنگینک روی آن پهن کنید و مقداری گردو (یا پسته) هم روی آن بریزید. 5- در آخر با کمک نایلکس مواد را رول کرده و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. هرچقدر بیشتر بماند موقع برش دادن رولت قشنگ تری خواهید داشت. سپس رولت رو در پودر نارگیل یا کنجد بغلطانید. منبع پارسه گرد انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد خرما سرما عزا زنجبیل رولت دستور پخت رولت خوشمزه مجلس عزا نرم افزار موبایل ایلنا ...
بیا بهت یاد بدم دونات مرغ درست کنی | طرز تهیه دونات مرغ +ویدیو
حبابدار شود، بپزید. بلافاصله سرو کنید و از گرمای آن لذت ببرید! نکات و ایده های خلاقانه: می توانید از انواع مختلف پنیر مانند موزارلا، گودا یا پارمزان در این دستور پخت استفاده کنید. برای طعم قوی تر، می توانید از پنیر چدار تند استفاده کنید. می توانید به سس مقداری پودر سیر، پودر پیاز یا فلفل قرمز اضافه کنید. برای یک غذای کامل تر، می ...
اشتباهات رایج در مصرف سیر
به گزارش زیرنویس، سیر برای بدن بسیار مفید است اما باید در مصرف سیر به یکسری نکات توجه کرد. اشتباهات رایج در مصرف سیر اشتباهات شایع در مصرف سیر عبارت است از؛ استفاده از سیر پخته شده روند پخت، ماده فعال موجود در سیر به نام آلیسین را از بین می برد. آلیسین، نوعی ترکیب [...]
به این روشی که میگم یک کوکو سبزی حرفه ای بپز / طرز تهیه کوکو سبزی مغز دار
...، گردوی خرد شده و زرشک بریزید. حالا باقی مواد مایع کوکو را ریخته و کاملا پهن کنید تا روی آن را بپوشاند. درب تابه رو گذاشته و اجازه دهید خوب پخته و سرخ شود. بعد از پخت و سرخ شدن، با کمک بشقاب کوکو را برگردانید تا سمت دیگرش هم برشته شود؛ اینبار درب تابه را نبندید. منتظر بمانید تا سمت دیگر کوکو هم پخته و سرخ شود؛ کوکوی شما آماده است، نوش جان. ...
برای ناهارت یک غذای لاکچری بپز / طرز تهیه خوراک مرغ به روش فرانسوی
مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای آماده شده را روی سینه های مرغ بریزید. این کار باعث می شود مرغ در حین پخت با عصاره ی قارچ و فلفل دلمه ای خوش طعم و عطر شود. پوشاندن ظرف مرغ و قرار دادن آن در فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم شده است. بگذارید برای مدت یک ساعت تا یک و نیم ساعت در طبقه وسط فر بپزد تا مرغ کاملاً پخته و نرم شود. پس از اینکه مرغ پخت، آب لیمو ترش تازه را با ...
دستور تهیه پوره ساده اما مقوی در خانه برای کودکان
همشهری - سعیده مرادی: اگر شما هم جزو مادرانی هستید که به تغذیه کودکان خود اهمیت می دهید، از این موادغذایی برای تغذیه شان کمک بگیرید و غذا یا میان وعدهای خوشمزه برای فرزندانتان تهیه کنید. مناسب رده سنی: 1تا 2سال مدت زمان پخت: 40دقیقه کدو سبز: 4عدد کره: 1قاشق غذاخوری ماست: به مقدار لازم آب: یک لیوان نمک و فلفل: به مقدار ...
آموزش روز دهم، مرغ فلسطینی
مرغ با زعفران مزه دار شود. پیاز را به صورت خلالی برش بزنید و داخل ماهی تابه بریزید و مرغ های مزه دار شده را روی پیاز های خلالی بچینید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مرغ با آب پیاز و زعفران کمی بپزد. در مرحله بعد روغن مایع، آب لیمو ترش، سماق، رب انار، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر را داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط ...
شرکت کنندگان آزمون استخدامی آموزش و پرورش بخوانند
دلپذیرش لذت ببرید! 250 گرم یک عدد به مقدار دلخواه یک پیمانه یک قاشق غذاخوری به مقدار لازم نخود را از روز قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کرده تا نفخ آن به خوبی گرفته شود. اگر به صورت فوری تصمیم به تهیه این غذا گرفته اید می توانید از کنسرو نخود هم استفاده کنید و این مرحله را حذف کنید. پیاز را بشویید و پوست ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس بادام زمینی
را از استخوان جدا کنید، بشویید و سپس به تکه های دلخواه برش دهید. تکه های برش خورده را در یک کاسه بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. این مرحله اولیه برای اطمینان از جذب بهتر مزه ها به مرغ است. نصف مقدار سویا سس، شکر، دو حبه سیر پوره شده، پودر زنجبیل، و کمی نمک و فلفل سیاه را به مرغ اضافه کنید و خوب ماساژ دهید تا تمامی مواد به خوبی با مرغ ترکیب شوند. سپس، کاسه را بپوشانید و برای چند ساعت در ...
