ی موجود در همبرگر یکی از دلایل خوشمزگی این غذاست و فروشگاه ها برای خوشمزگی هرچه بیشتر همبرگر خود به آن چربی بیشتری اضافه می کنند این نوع چربی ها در بدن اشباع می شوند و این اصلاً برای سلامتی انسان مناسب نیست. متخصص علوم تغذیه استفاده از یک روغن به مقدار زیاد، برای چند روز در رستوران ها را علت دیگر پایین بودن ارزش غذایی این همبرگر های خوشمزه دانست و گفت: سوختن و اضافه شدن چربی گوشت به ...
ژاپنی ها رژیم های غذایی متفاوتی دارند. سبک زندگی آن ها هم خاص است و شاید با سبک زندگی ما ایرانی ها خیلی فرق داشته باشد اما چیزی که خیلی واضح و مشخص است، اینست که ژاپنی ها به طور میانگین عمر طولانی دارند. مردان ژاپنی معمولاً به طور میانگین تا سن 81 سالگی عمر [...]
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس ؛ کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز گفت: در سراسر جهان، انسان ها با توجه به شرایط جغرافیایی زیستگاه خود، یک منبع کربوهیدرات را به عنوان منبع اصلی دریافت انرژی مورد استفاده قرار می دهند. از جمله مهمترین این منابع می توان به برنج، گندم، جو، سیب زمینی و ذرت اشاره کرد. مرضیه کامران، افزود:در ایران ...
همچنین پدیده پشت میز نشینی نمی توان همان اصول تغذیه ای قدیم را برای زندگی امروز تجویز کرد، ضمن این که امراض مختلف در گذشته حتی جوان ترها را قربانی می کرد. وی مصرف روغن های جانوری به بهانه سالم تر بودن را مورد انتقاد قرارداد و گفت: بدون شک استفاده از روغن های جانوری و مشخصا روغن دنبه در دراز مدت باعث انسداد عروق می شود. چربی حیوانی نخورید این متخصص تغذیه ورژیم درمانی ...
فلزات سنگین از جمله آرسنیک در شیر مادر قرار بگیرند. با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد این ارتباط مورد نیاز است. بدن شما مواد مغذی کمتری جذب می کند برنج قهوه ای حاوی یک ماده ضد مغذی به نام اسید فیتیک است که جذب مواد معدنی مهم مانند آهن، کلسیم و روی را کاهش می دهد. توجه به این نکته مهم است که اسید فیتیک فقط در وعده غذایی که مصرف می شود، جذب این مواد معدنی را کاهش می دهد، نه در وعده ...
برای خرید دارند. او گفت روغن کلزا عمدتا حاوی چربی های تک غیراشباع است که با حفظ سطح کلسترول خوب (HDL) و در عین حال کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون به محافظت از قلب کمک می کند. این متخصص تغذیه در پایان گفت که طبخ آن با روغن کلزا بی خطر و قیمت آن از روغن زیتون ارزان تر است.
و روغن های سبزیجات هم در وعده غذایی آن ها مورد استفاده قرار می گیرد. تاثیر ژن و سبک زندگی بیماری های قلبی و عروقی و سرطان تا حد زیادی ارثی هم هستند و به سبک زندگی افراد مانند رژیم غذایی، میزان استفاده از سیگار، ورزش و غیره هم بستگی دارد. ژاپنی ها معمولا سبک زندگی سالمی دارند و بیماری قلبی عروقی در آن ها بسیار کم است. سطح کلسترول بدن مردم ژاپن خیلی زیاد نیست. معمولاً مردم ژاپن به فشار خون هم کم تر دچار می شوند و علت آن؛ سبک زندگیِ سالم شان است. منبع: نمناک ...
به گزارش رکنا، از دیدگاه کارشناسان نیز یک “عنصر غذایی پر مصرف” به شمار می آید. بدن انسان برای اینکه عملکرد درستی داشته باشد، روزانه به مقدار قابل توجهی پروتئین نیاز دارد. بدن انسان قادر به ذخیره سازی پروتئین نیست. این بدین معنی است که پروتئینی که مصرف می کنید ذخیره نمی شود، و شما باید به منظور سالم ماندن سطح پروتئین را در بدن خود بالا ببرید. اینکه شما به اندازه کافی پروتئین مصرف کنید ...
دولت سیزدهم در سال 1402، در مجموع 16 میلیارد و 563 میلیون دلار ارز با نرخ های ترجیحی، نیمایی، اشخاص برای واردات کالاهای اساسی بخش کشاورزی تخصیص داده است. بر اساس این گزارش، سال گذشته 13 میلیارد و 934 میلیون دلار ارز ترجیحی (28 هزار و 500 تومان) برای واردات 20 کالاهای اساسی از جمله ذرت، دانه های روغنی ، گندم، انواع روغن خام، نباتی و پالم، کنجاله سویا، برنج، محصولات باغی و زراعی، گوشت ...
بدن می شود. یک مطالعه به بررسی اثرات روغن سیاه دانه روی 84 زن مبتلا به چاقی پرداخت، نتیجه نشان داد افرادی که روزانه سه گرم روغن سیاه دانه را به مدت 8 هفته مصرف کردند و از یک رژیم غذایی کم کالری پیروی کردند، نسبت به کسانی که به تنهایی از رژیم غذایی کم کالری پیروی کردند، کاهش بیشتری در وزن بدن و چربی شکم داشتند. خواص سیاه دانه برای دیابتی ها تحقیقات نشان داده است که سیاه دانه می ...
...> سرکه برنج: از برنج تخمیر شده تهیه می شود. از این نوع سرکه برای غذاهای با طعم های آسیایی مانند سوشی، ترشی سبزیجات و سرخ کردنی استفاده می شود. سرکه سیب: از سیب های له شده تهیه می شود. اسیدیته کمتری نسبت به انواع دیگر سرکه دارد و در انواع سالادها و با اهداف درمانی مورد استفاده قرار می گیرد. سرکه مالت: از ماءالشعیر تخمیر شده تهیه می شود، دارای طعم اسیدی قوی است که برای سس به ...
ذخایر راهبردی گندم، برنج، شکر، روغن خام، نهاده های دامی (ذرت، کنجاله جو) منجر شد. همچنین به واسطه تفویض اختیارات بازرگانی محصولات کشاورزی به وزارت جهاد کشاورزی، بدون ایجاد تشکیلات جدید و تحمیل بار مالی به دولت، بیش از یک میلیون و 100 هزار مورد بازرسی تنظیم بازار کالاهای اساسی انجام شد. خرید و پیش خرید گوشت مرغ و گوشت قرمز مازاد به منظور ایجاد اطمینان خاطر برای تولید کنندگان محصولات مذکور ...
خانه
