خانه
بهترین میوه و سبزی های سرشار از ویتامین C
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین میوه و سبزی های سرشار از ویتامین C
C معرفی شده اند. فلفل 50 گرم فلفل خرد شده حاوی 120 میلی گرم ویتامین C است. علاوه بر این، کارشناسان می گویند کپسایسین، ترکیبی که طعم تلخ فلفل را می دهد، می تواند درد مفاصل و عضلات را تسکین دهد. ع لاوه بر این، فلفل قرمز و سبز نیز سرشار از ویتامین C هستند. فلفل دلمه ای منبع عالی ویتامین A است که برای سلامت چشم بسیار مهم است. فلفل سبز علاوه بر ویتامین C، حاوی مقدار
عوارض مصرف زیاد ویتامین C
روزانه به ویتامین C برای مردان حدود 90 میلی گرم و برای زنان حدود 70 میلی گرم است. این مقدار در دوران بارداری افزایش می یابد. کمبود ویتامین C باعث اسکوربوت می شود، بیماری که در بین دریانوردانی که در گذشته در کشتی زندگی می کردند و ماه ها غذای تازه نمی خوردند بسیار شایع بود. شایع ترین علائم اسکوربوت کم خونی و بی اشتهایی است. به دنبال آن علائم دیگری مانند خونریزی لثه، از دست دادن دندان، دردهای عضلانی و
7 توصیه برای پیشگیری از چاقی پاییزه و اضافه وزن بالا
ویژه اینکه شب های بلند را به هله هوله خوری و تماشای تلویزیون بپردازید. نتایج پژوهشی که در وزارت کشاورزی آمریکا انجام شده است نشان می دهد که فست فودها و غذاهای سرخ کردنی باید با اعتدال مصرف شود. اما اگر مصرف همین مواد غذایی از حد بگذرد تغذیه ی سالم و مصرف سبزیجات فوق العاده ی این فصل مغفول واقع می شوند. خوردن غذای مقوی به معنای خوردن کله پاچه و غذاهای چرب نیست. بهتر است خلاق بوده و سبزیجاتی مانند
پنیر ریکوتا؛ انواع و ارزش غذایی + طرز تهیه در خانه
دیگر است. انواع شیر چربی های اشباع شده و کلسترول نسبتا زیادی دارند، پس اگر می خواهید مصرف این مواد را محدود کنید، انواع کم چرب این پنیر را بخرید. نوع کم چرب این پنیر برای کاهش وزن، کاهش فشار خون و حفظ سلامت و استحکام استخوان ها مفید است. در فهرست زیر، ارزش غذایی 100 گرم پنیر ریکوتا نوشته شده است: پنیر ریکوتا مواد مغذی فراوانی دارد. مثلا سرشار از کلسیم است که برای
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی لیته بادمجان خانگی
/> فوت وفن: در تهیه ترشی لیته بادمجان، نصف هر فلفل دلمه نیاز است. 4. در این مرحله، پس از آماده شدن بادمجان ها، شعله زیر تابه را خاموش کنید و اجازه دهید که بادمجان ها خنک شوند. بادمجان ها را به مخلوط کن اضافه کنید و دستگاه را دوباره روشن کنید تا بادمجان ها خوب له شوند. 5. در آخر برای طعم دادن به ترشی تخم گشنیز، سبزی های خشک (جعفری، نعنا) را به مواد اضافه کنید. سرکه را در سه مرحله
درمان خاص سرماخوردگی با نخود آب!
آب برای 2 تا 3 نفر مناسب است. مواد اولیه مقدار لازم نخود 2 پیمانه بلغور گندم 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 2 حبه آب جوش به مقدار لازم ادویه (نمک، زردچوبه و فلفل سیاه) به مقدار لازم فوت وفن: اگر نخود را از شب قبل خیس نکرده اید، چند دقیقه آن را داخل آب بجوشانید و آبکش کنید. این کار تا حد زیادی نفخ نخود را از بین
نوشیدنی محبوب ایرانی ها عامل پیشگیری از آلزایمر است
سبزیجات یافت می شوند و فواید سلامتی متعددی از جمله کاهش التهاب، بهبود عملکرد رگ های خونی و ترویج نوروژنز (تشکیل نورون های جدید در مغز) دارند. این آنتی اکسیدان در چای (سیاه و سبز)، انواع توت ها (مانند توت فرنگی و زغال اخته)، سیب، انگور، پرتقال، گریپ فروت، فلفل دلمه ای، پیاز و شکلات تلخ یافت می شود. به نقل از medicalnewstoday این مطالعه توسط محققان دانشگاه کوئینز بلفاست در ایرلند شمالی
طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو اصیل، مجلسی و خوشمزه | برای ناهار حتما امتحانش کن
/> برای تهیه یک ترشی لیته شیرازی خوشمزه و با ماندگاری بالا، علاوه بر رعایت دستورالعمل اصلی، به چند نکته مهم باید توجه کرد. استفاده از سبزیجات تازه و باکیفیت، خرد کردن یکدست مواد، انتخاب سرکه مناسب و رعایت بهداشت در تمام مراحل تهیه ترشی، از جمله این نکات هستند. همچنین، برای جلوگیری از کپک زدن ترشی، بهتر است از ظروف شیشه ای تمیز و خشک استفاده شود و ترشی در جای خشک و خنک نگهداری شود. افزودن اندکی
ذرت را کباب کنیم یا بخار پز؟
وزن کمک می کند. ذرت پخته با تامین انرژی لازم، به حفظ سطح فعالیت بدنی کمک می کند. فعالیت بدنی منظم نقش مهمی در فرآیند کاهش وزن ایفا می کند و مصرف ذرت پخته می تواند به تامین انرژی لازم برای این فعالیت ها کمک کند. مواد مغذی موجود در ذرت پخته مانند ویتامین C و آنتی اکسیدان ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. حفظ سلامت عمومی بدن می تواند در ایجاد یک روند کاهش وزن سالم و پایدار موثر باشد. ذرت پخته
طرز تهیه سیرابی به سبک بازاری
ویتامین B12: ویتامین B12 موجود در سیرابی به تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و از بروز کم خونی جلوگیری می کند. این ویتامین همچنین برای عملکرد صحیح سیستم عصبی بسیار مهم است. منبع غنی سلنیوم: سلنیوم یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول های بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها را کاهش می دهد. حاوی روی: روی برای بهبود سیستم
بیماری های ناشی از کمبود ریز مغذی ها
زیادی از ویتامین های محلول در چربی A، D، E و K ایجاد می شوند زیرا این مواد مغذی می توانند در کبد و بافت های چربی شما ذخیره شوند. آنها نمی توانند مانند ویتامین های محلول در آب از بدن شما دفع شوند.سمیت ریزمغذی ها معمولاً بعد از مصرف مکمل ها با مقادیر اضافی ایجاد می شود. علائم و نشانه های مسمومیت با ریز مغذی ها بسته به ماده مغذی متفاوت است. توجه به این نکته مهم است که مصرف بیش از حد برخی از
لیست بهترین آجیل ها برای کم خونی
شما معرفی می کنیم و به تفصیل هر کدام را شرح می دهیم تا به جای صرف هزینه برای مواد غذایی بی ارزش، با تهیه این مغزیجات میان وعده و حتی یک وعده خوشمزه و سالم داشته باشید و کم خونی خودتان را تا حد زیادی کاهش دهید. پسته این آجیل به خودی خود برای ما ایرانی ها جذابیت خیلی زیادی دارد و از مهم ترین آیتم های عیدانه نیز هست. این مغز خوشمزه ی سرشار از آهن، برای تولید هموگلوبین و انتقال
10 خواص کره بادام زمینی با موز که باید بشناسید!
گزارش فروشگاه اینترنتی پرهلو کره بادام زمینی و موز هر دو مواد غذایی بسیار مغذی و ارزشمند هستند. کره بادام زمینی یک منبع عالی از پروتئین و چربی های سالم مانند اسیدهای چرب است. این مواد چربی، به عنوان منابع اصلی انرژی، به بدن انرژی می دهند و از طریق ارتقاء سیستم ایمنی و تقویت عملکرد مغز نیز مفید هستند. کره بادام زمینی همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین E، منگنز، منیزیم، و فسفر است
میوه ای که یبوست را رفع می کند
/> زردآلو حاوی مقادیر زیادی آب است که به حفظ هیدراتاسیون بدن کمک می کند. این میوه حدود 85 درصد آب دارد، که باعث می شود علاوه بر تامین مواد مغذی، بدن را نیز هیدراته نگه دارد. هیدراته ماندن به تنظیم دمای بدن، روانکاری مفاصل و دفع مواد زائد از طریق ادرار و عرق کمک می کند. با مصرف زردآلوی تازه، می توانید از این مزایای مهم بهره مند شوید و سلامت بدن خود را در طول روز حفظ کنید. زردآلو یک منبع
برنج سفید و قهوه ای؛ کدام بهتر است؟
آنتی اکسیدان آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از بدن در مقابل رادیکال های آزاد، محافظت می کنند. برنج قهوه ای ماده ای سرشار از آنتی اکسیدان است که از بروز بیماری هایی مانند سرطان تا حدی جلوگیری می کند. البته، مصرف برنج قهوه ای تنها فاکتور لازم برای جلوگیری از بروز بیماری های خطرناک، مانند سرطان نیست؛ اما تا حد قابل توجهی در عدم وقوع آن موثر است. تفاوت برنج سفید و قهوه ای حالا
8 نکته طلایی برای سلامت ریه
کرده است: افزایش مصرف آنتی اکسیدان ها: مصرف آنتی اکسیدان ها برای حفظ سلامت کلی بدن اگرچه مفید است، اما مواد غذایی سرشار از این مواد و گلوکوزینولات ها (ترکیبات بیولوژیکی و ضد سرطان به اثبات رسیده)، به عملکرد کارآمد ریه کمک می کند. برای مثال تحقیقات موسسه ملی سرطان در آمریکا نشان داده که افرادی که حداقل 5 وعده در روز سبزیجات چیلیایی مانند کلم بروکلی، جوانه بروکسل، خربزه و ... می خوردند
آیا خوردن روزانه آب پرتقال مفید است یا مضر ؟
، یک لیوان آب پرتقال حدود 236 میلی لیتر است که 26 گرم کربوهیدرات و 20 گرم شکر دارد. همانطور که گفته شد، آب پرتقال از قندهای طبیعی تشکیل شده است. با این حال حتی قندهای طبیعی نیز در صورت مصرف بیش از حد می توانند باعث افزایش دریافت کالری و افزایش وزن شوند. آب میوه گیری بیشتر محتوای فیبر پرتقال را از بین می برد و یک لیوان آب پرتقال هیچ پروتئین، چربی و فیبری ندارد. این مواد مغذی مسئولیت کاهش جذب قند و
این غذاها اثری دقیقا شبیه قرص های لاغری دارند
استفراغ، حالت تهوع و درد معده، سرگیجه و سردرد است. همچنین مصرف منظم این دارو می تواند بدن شما را به آن عادت دهد. اگر مصرف آن را متوقف کنید، ممکن است دوباره وزن تان افزایش پیدا کند. دانه چیا دارای مقادیر زیادی فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و طیف وسیعی از مواد معدنی است. دانه های چیا وقتی در آب خیس می شوند، ماده ای ژل مانند تشکیل می دهند که می تواند به شما کمک کند احساس سیری کنید. این
8 ریز مغذی و ویتامین مهم برای ورزشکاران
... ورزشکاران وگان ممکن است در رژیم غذایی خود نسبت به گوشت خواران به این ریز مغذی نیاز بیشتری داشته باشند؛ زیرا نوع آهن گیاهی به نام “آهن غیر هِم” مانند آهن موجود در گوشت در بدن به راحتی جذب و استفاده نمی شود. تحقیقات نشان می دهد که می توانید غذاهای حاوی آهن را با مواد غذایی سرشار از ویتامین C مانند میوه ها و سبزیجات ترکیب کنید تا به افزایش جذب 4 تا 6 برابر بیشتر کمک کنید
8 ماده مغذی برای درمان خشکی پوست در پاییز و زمستان
مزمن شوند. عوامل سبک زندگی مانند سیگار کشیدن، مصرف بیش از حد الکل و تغذیه نامناسب می توانند با اختلال عملکرد سد پوستی باعث کم آبی پوست شوند. اهمیت آب آشامیدنی برای پوست ننوشیدن آب کافی می تواند منجر به کم آبی بدن شود که می تواند اثرات منفی بر روی پوست شما داشته باشد و باعث خارش، کدر شدن و خشکی آن شود. نوشیدن آب کافی در طول روز به هیدراته شدن بدن از درون کمک می کند و تضمین می
خواص چای ماسالا
آوردن چربی شکم جلوگیری کند. البته این تغییرات در کوتاه مدت اثرگذار هستند. مطالعات انجام شده روی حیوانات به این نتیجه رسیده اند که مصرف فلفل سیاه ممکن است از تجمع چربی در بدن جلوگیری کند؛ هرچند نمی توان گفت این موضوع درباره ی انسان ها هم صدق می کند. با این جود اگر چای ماسالا می نوشید، نباید شکر زیادی به آن اضافه کنید. بعضی از انواع شناخته شده ی چای ماسالا حاوی مقدار قابل توجهی
این میوه یبوست را درمان می کند
زردآلو چشم و چراغ میوه های تابستانی است. این میوه کوچک نارنجی رنگ و شیرین سرشار از ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کاروتن و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن می باشد که سلامتی را تضمین می کنند. زردآلو میوه ای هسته دار و کوچک با پوست نازک با هسته ای در مرکز است که دانه های آن را نگه می دارد و معمولاً به صورت تازه یا خشک مصرف می شود. اندازه ریز آن ها آن ها را برای میان وعده عالی می سازد، در
پیشگیری از سرماخوردگی، افزایش انرژی و سلامت پوست در پاییز با این مکمل ها
افزایش احتمال ابتلا به عفونت شوند. همچنین، ویتامین C می تواند سلول های ایمنی مانند لنفوسیت ها را که مسئول شناسایی و از بین بردن عوامل بیماری زا مانند ویروس ها و باکتری ها هستند، تقویت کند. برای دریافت ویتامین C، سعی کنید که مواد غذایی حاوی این ویتامین مانند فلفل قرمز، مرکبات، توت فرنگی، کیوی، کلم بروکلی و گوجه فرنگی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. به طور متوسط
طرز تهیه پیتزا کالباس با طعمی ویژه
به گزارش شمانیوز : پیتزا کالباس یکی از محبوب ترین انواع پیتزا است که با استفاده از کالباس، پنیر و سایر مواد اولیه خوشمزه تهیه می شود.این پیتزا کالباس معمولاً با خمیر نازک یا ضخیم تهیه می شود و می توان آن را با انواع سس ها و چاشنی ها سرو کرد.کالباس های مختلف مانند کالباس مرغ، کالباس گوشت و کالباس دودی می توانند طعم و مزه متفاوتی به پیتزا کالباس بدهند. پیتزا کالباس به عنوان یک گزینه سریع و خوشمزه
این افراد خیار نخورند
مانند میوه ها و دانه ها و سبزیجات ایجاد می شود و اغلب با التهاب مخاط بینی همراه است. به هر ترتیب، خواص این میوه سرشار از آب کم نیست. با خوردن روزانه خیار می توانید به بدن آب رسانی کنید و همچنین برخی ویتامین های مورد نیاز را به بدن برسانید. اما در صورت احتمال بروز مشکلات گوارشی یا آلرژی و حساسیت غذایی بهتر است در مصرف خیار احتیاط کنید.
