سایر منابع:
سایر خبرها
کدام شیرینی ها مضرترند؟!
که بخشی از اسانس های مورد مصرف در شیرینی پزی طبیعی هستند و مصرف متعادل شان ضرری برای بدن ندارد اما اسانس های مصنوعی مانند قندهای مصنوعی می توانند بار کبد و کلیه را زیاد کنند. حتی مصرف زیاد آنها می تواند سرطان زا باشد. رنگ های مصنوعی نیز همگی مجوز مصرف ندارند و در کشورهای صنعتی و پیشرفته به کل ممنوع شده اند. در کشورهای جهان سوم هم فقط تعدادی از آنها مجوز مصرف دارند. بنابراین استانداردها حتما باید در ...
تغذیه مناسب بعد از ورزش
مصرف پروتئین بعد از ورزش برای بازسازی عضلات، ضروری است اما کافی نیست. زمانی بدن قادر خواهد بود که به بهترین شکل به بازسازی خود بپردازد که علاوه بر پروتئین از چربی های سالم و مواد نشاسته ای (مثل کینوآ، سیب زمینی شیریین و حبوبات) استفاده شود تا نیازهای متابولیسمی بعد از ورزش تأمین شوند. پیشنهاد می کنیم که از اسموتی های تهیه شده از پروتئین whey، میوه و سبزیجات برگ دار، بادام ...
این نشانه ها می گویند غلظت خون دارید
غلظت خون شود. علت بعدی، هموگلوبین مادرزادی است که در آن افراد فامیل پرخون هستند و به علل مختلفی، مغز استخوان به گلبول سازی تحریک شود. یکی دیگر از علل مهم غلظت خون، کشیدن سیگار و مسمومیت با مونوکسیدکربن است که در نتیجه آنها اکسیژن رسانی به خون کم شده و غلظت خون ثانویه ایجاد می شود. مصرف دخانیات یکی از علت های جدی درکنار مسائل قلبی است که هم باعث بروز سرطان شده و هم سبب غلیظ شدن خون فرد می شود. فرض ...
10 نشانه سرطان که باید جدی گرفته شود
آفتاب : علی رحمانی گفت: کاهش وزن سریع بدون دلیل بدون داشتن رژیم غذایی و ورزش از نشانه سرطان است البته گاهی به دلیل پرکاری تیروئید هم ایجاد می شود که در هر دو صورت باید سریع به پزشک مراجعه کرد. به گزارش فارس، وی ادامه داد: احساس درد در برخی نواحی بدن مانند شکم یا لگن که از علائم سرطان تخمدان در زنان است، سیری زودرس یا نفخ کردن نیز حتی وقتی غذایی خورده نمی شود می تواند از علائم سرطان ...
چند اصل مهم در انتخاب و مصرف مواد غذایی
تصریح کرد: با توجه به آنکه اضافه وزن و چاقی یکی از نگرانی های امروز جامعه ما محسوب می شود به دلیل آنکه به دنبال آن بیماری هایی چون دیابت، انواع سرطان و بیماری های قلبی و عروقی افزایش می یابد، افراد وزن خود را در حدی سالم و متعادل حفظ کنند. وی با اشاره به راهکاری در خصوص حفظ و وزن بیان کرد: وزن بدن افراد در ارتباط با مقدار فعالیت بدنی و غذای مصرفی وی تنظیم می شود و به منظور رسیدن به این وزن مناسب باید بین انرژی مصرف و دریافتی خود تعادل برقرار نماید. ...
هشدار در مورد عوارض چاقی در کودکان و نوجوانان
به گزارش شفا آنلاین - تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه گفت: ثابت نگه داشتن وزن فرد پس از کاهش آن به عوامل زیادی از جمله وزن پایه ای فرد بستگی دارد منظوراز این مسئله وزن فرد در سنین 18 تا 20 سالگی است. وی افزود: وزن فرد در18 تا 20 سالگی، نقطه تنظیم وزن وی محسوب می گردد بدین معنا که افرادی که با وزن بالا دوران نوجوانی را به جوانی می روند احتمال افزایش وزن آن ها پس از کاهش وزن وجود دارد. ...
افت قند خون در کدام کودکان دیده می شود!
به گزارش شفا آنلاین ، زمانی که بدن به مقدار کافی، قند در اختیار نداشته باشد، به کمبود این ماده در بدن خود دچار می شود قند منبع اصلی انرژی سلول ها محسوب می گردد. غلظت قند در خون کودکان بین mg70- 55 است و زمانی که غلظت آن کاهش یابد، بدن کبد را وادار به تجزیه گلیکوژن به قند می کند تا قند مورد نیاز تأمین گردد. علاوه بر آن افت قند خون در کودکانی که میان وعده میل نمی کنند و یا کودکانی که از ...
کلسیم را به چه مقدار مصرف کنیم
به گزارش شفا آنلاین ، کلسیم بیشترین ماده معدنی در بدن انسان است حدود99درصد کلسیم در استخوانها و دندانها و تنها یک درصد آن در خون و بافت نرم بدن وجود دارد، وجود کلسیم برای بدن بسیار ضروری محسوب می شود، به دلیل آنکه در صورت مصرف ناکافی آن، کلسیم از استخوانها برداشته می شود تا سطح آن در خون در حد طبیعی باقی بماند. مصرف کلسیم در انقباض و انبساط عروق خونی، انتقال پیام عصبی، انقباض عضلانی و ...
عملکرد وزارت بهداشت در مواجهه با آلودگی مواد غذایی چگونه بود؟/ رازداری به نفع متخلفان؟
مردم برای مواجه با مواد غذایی نا مناسب است. اما این سوال مطرح می شود که وزارت بهداشت باید مانند پزشکی متخصص تنها به توصیه به مردم بسنده کند یا باید وارد میدان بشود و با متخلفان برخورد کند. تجربه پالم در حوزه وزارت بهداشت نشان می دهد، این وزارتخانه اقدام به معرفی متخلفان در رسانه ها نمی کند و آنرا را به قوه قضاییه معرفی می کند. مسئله ای که بیش از پیش خود را در مساله روغن پالم نشان داد. ...
افراد چاق توجه کنند
سبب حذف سایر مواد غذایی نشود. همچنین منظور از تنوع و گوناگونی، مصرف چند ماده غذایی مختلف از گروه های غذایی است. وی ادامه داد: چاقی و اضافه وزن یکی از نگرانی های امروز جامعه است، چرا که می تواند خطر بیماری هایی چون دیابت (مرض قند)، انواع سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهد. عبداللهی در خصوص حفظ وزن مطلوب عنوان کرد: وزن بدن در ارتباط با مقدار فعالیت بدنی و غذای مصرفی ...
روزانه چه مقدار نمک مصرف کنیم!
سکته قلبی در جامعه مرتبط است، همچنین دریافت زیاد نمک، سدیم، مصرف غذا و تنقلات شور و پرنمک سبب کاهش بازجذب کلسیم از کلیه شده و دفع ادراری آن را افزایش می دهد که خود عامل مهمی در کاهش تراکم استخوانی و پوکی استخون محسوب می شود. عبداللهی با اشاره به اینکه خطر ابتلا به سرطان معده نیز با مصرف غذاهای پرنمک افزایش می یابد، توصیه داشت: جلوگیری از اثرات زیانبار دریافت بالای نمک از دوران کودکی و سنین مدرسه باید آغاز گردد.دانش آموزان باید سعی کنند که در هنگام انتخاب مواد غذایی، نوع کم نمک آن را برگزینند. ...
آیا نوشیدن چای داغ ریسک سرطان مری را افزایش می دهد!
به گزارش شفا آنلاین - شهرام آگاه متخصص داخلی و فوق تخصص گوارش و کبد چای داغ را از عوامل اصلی بروز سرطان مری دانست. از دیگر علل شایع این سرطان می توان به کمبود تغذیه، مصرف سیگار و مصرف تریاک اشاره کرد. در بعضی از انواع این سرطان الکل و تریاک هم اثر سوء دارد. وی در ادامه افزود: سرطان مری یکی از سرطان های شایع دستگاه گوارش فوقانی در ایران است به نحوی که منطقه ای از شمال شرق و شمال کشور ما ...
پاسخ به دیابتی ها! هویج بخورند یا آب هویج؟ هویج پخته مفید است یا نپخته؟
...> وی در خصوص خاصیت هویج گفت: هویج خاصیت بالا بردن قند خون را دارد و به علت فیبری که دارد سرعت جذب را در بدن بیماران دیابتی بالا می برد. وی مصرف یک یا دو هویج در روز توسط بیماران دیابتی منعی ندارد گفت: خوردن آب هویج به علت بالا رفتن قند موجود در آن و کم شدن فیبر در آن و چون در آب هویج تقریباً نیم کیلو هویج به کار می رود، توسط دیابتی ها کمتر باید مصرف شود. آیا مصرف هویج پخته ...
در کافه خبر بیان شد: خشونت تنها علیه زنان نیست، علیه هر دو جنس است/ کشتن گربه دم حجله، مصداق خشونت
باید دایم مصرف کنید و به انتخاب بپردازید تا چنین فردی را پیدا کنید. چون مثل این است که یک سبد سیب جلوی شما باشد و شما باید یک سیب را گاز بزنید؛ آدم عاقل در این تعبیر هیچ وقت سیب اول را گاز نمی زند. هی سیب ها را بر می دارد، نگاه و مقایسه می کند. بر ای همین روابط ناپایدار و سیالی که می بینید بین انسان ها در جهان امروز عارض شده موقعیت خشونت را تولید می کند. آدم ها خشن نیستند، موقعیت موجود موقعیت خلق ...
سرظان جان مجری جوان تلویزیون را گرفت! + عکس
کاهش وزن، درد معده، علائم سوءهاضمه مانند آروغ زدن و تهوع، احساس پری معده حتی پس از خوردن مقادیر کم غذا، تهوع و استفراغ، سوزش سردل و علائم شبیه به زخم معده، ورم معده، مدفوع سیاه، کم خونی و توده قابل لمس در بالای شکم ازجمله علائم بروز سرطان معده است، اما ممکن است همه این علائم در بیمار مبتلا قابل مشاهده نباشد. همچنین این احتمال وجود دارد که بیمار با علائم گفته شده به متخصص مراجعه کند و تشخیص پزشک ...
این خوراکی ها در نوروز به دادتان می رسند
...، برای تقویت مغز و حواس مفید است. روزانه خوردن یک عدد گردو به زنان باردار توصیه می شود چون انجام این کار به زیباماندن پوست شکم بعد از زایمان کمک می کند. گردو دارای مس است. بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می کند. برای جلوگیری از فساد مغز گردو و رویش قارچ در لا به لای شیارهای آن، باید حتما بگذارید گردو در پوست چوبی باقی بماند و هنگام مصرف پوسته چوبی را بشکنید و گردو را به شکل تازه مصرف کنید. ...
علت اضافه وزن و چاقی چیست؟
اضافه وزن و چاقی عامل مهم خطرساز و تهدید کننده بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی – عروقی (سکته قلبی و مغزی)، دیابت نوع 2 و برخی سرطان ها هستند. چاقی افزایش توده چربی بدن در اندازه ای است که سلامت را با خطر مواجه کند. وقتی وزن بدن افزایش می یابد که مقدار انرژی که از خوردن غذا به دست می آید از مقدار انرژی که با فعالیت روزمره سوزانده و مصرف می شود، بیشتر باشد. اگر مقدار افزایش ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
ماهی شیر چون در آب های شور جنوب پرورش می یابد؛ گوشتش خوش نمک بوده و به نمک زیادی احتیاج ندارد. یکی دیگر از مصلحات این غذا استفاده از انواع ادویه است. اگر از ادویه های گرم و خشک مانند زنجبیل، سیر، فلفل، دارچین و زعفران در سرخ کردن استفاده شود، سردی و تری ماهی را می گیرد. وقتی ماهی را با نارنج یا لیموترش مصرف کنید به هضم آن کمک می کند. علاوه بر اینها گشنیز هم مصلح خوبی است ولی نباید طولانی ...
پژویان:دولت یارانه را دستی به مردم بدهد
بدترین نوع پرداخت یارانه به بخش انرژی داده شده است. این سبک پرداخت یارانه به بخش هایی که مورد استفاده فقراست (مانند نفت سفید) قابل توجیه است، ولی در بخشی که بیشترین منفعتش نصیب ثروتمندان می شود و سبد مصرف آنها را بهبود می بخشد، قابل توجیه نیست. برای مثال، وقتی به بنزین یارانه می دهید، چه می شود؟! چند درصد مردم خودرو شخصی دارند؟! چند درصد مردم خودرویشان در پارکینگ خانه هاست؟! این ها ثروتمندترین ...
گیاهان شفابخش بهاری
تقویت کبد و افزایش ایمنی بدن عفونت های ویروسی را از بین می برد. یکی از مهم ترین خواص برگ های ریواس آن است که لوزالمعده را وادار به ترشح انسولین کرده و برای کاهش قند خون سودمند است. ریواس به دلیل اسیدهای فراوانی که دارد از افزایش چربی خون جلوگیری کرده و با افزایش ترشح شیره معده موجب بهبود عملکرد هضم و جذب غذا می شود. این سبزی پتاسیم، فسفر و کلسیم زیادی دارد و مصرف آن برای کودکان در حال رشد و خانم ...
چند توصیه بهداشتی برای مسافران
مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان قزوین، یبوست را یکی از ناراحتی هایی عنوان کرد که مسافران از آن شکایت دارند و گفت: بهترین راه پیشگیری از یبوست مصرف کافی میوه و سبزیجات به مقدار 500 تا 900 گرم و نوشیدن آب به مقدار 8 لیوان در روز می باشد. وی اضافه کرد: البته بعضی میوه ها مانند موز، خریزه و خرما دارای انرژی زیاد و چاق کننده و قند خون دیابتی ها را سریعا بالا خواهد برد بنابراین مصرف انواع سبزیجات با ...
آشنایی با فواید دارویی مغز فندق در زبان خوراکی ها
، جایگاه مخصوصی را میان سایر مغزها باز کرده است. بتاسیتوسترول که به مقدار زیادی در فندق یافت می شود، اثر فوق العاده ای در کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مخصوصا سرطان سینه و پروستات دارد. بنابراین مصرف 25 تا 30 گرم فندق در روز، بدن را هم در برابر بیماری های قلبی و هم در برابر سرطان محفوظ می دارد. روغن فندق نیز برای از بین بردن سرفه و بیماری های کبدی بسیار مفید است و به دلیل داشتن ...
خواص خوردنی های هفت سین
همراه عسل یک نوشیدنی موثر برای رفع استرس های عصبی است. وجود فیبر فراوان در میوه و پوست سیب ، سبب می شود تا مصرف آن موجب تنظیم فعالیت گوارشی و نیز اثر پیشگیری کننده در مقابل سرطان های روده بزرگ داشته باشد. سرکه: سرکه، حاصل بخشی از فرآیند تخمیر انگور و سرشار از اسید سیتریک است که مصرف آن موجب افزایش جذب کلسیم و سهولت هضم غذا می شود. استفاده از سرکه به عنوان چاشنی ...
شایع ترین مشکلات گوارشی در تعطیلات
...> وی با اشاره به این که به طور معمول افراد بعد از اتمام تعطیلات نوروز باید به اندازه معمول بخورند، اظهار کرد: در صورت تمایل به مصرف تنقلات میزان آن باید خیلی کم باشد و از مصرف فست فودها هم تا حد امکان باید خودداری گردد. متخصص بیماری های داخلی توصیه کرد: در مسافرت های نوروزی باید حساب افراد مسن همراه را هم کرد و هوایشان را داشته باشیم تا از مواد چربی و قندی، زیاد مصرف نکنند. ...
تغذیه مناسب دیابتی ها در ایام نوروز
...: پیام فرح بخش متخصص تغذیه گفت: افراد دیابتی چون از میزان قند خون بالا رنج می برند، باید در ایام نوروز در رژیم غذایی خود دقت بیشتری داشته باشند و اگر این رعایت صورت نگیرد، در دراز مدت دچار آسیب جدی می شوند بیماری دیابت به دو دسته کنترل شده و کنترل نشده تقسیم می شود. وی افزود: افرادی که دارای دیابت کنترل شده هستند، یعنی قند خون سه ماهه آن ها کمتر از 7 درصد است، باید ترجیحا از مصرف ...
فرزاد حسنی در واکنش به ادعاهای همسر سابقش آزاده نامداری /همه چیز از ابتدا تا انتها +تصاویر
نظر من دو تا آدم باید با هم رفیق بمانند و به همین خاطر نباید من شان خیلی بزرگ باشد. وقتی من بزرگ باشد به اشتراک رسیدن با یک آدم سخت است. کابوس من این است که یک روز احساس کنم مهم شده ام و همه فلش ها به سمت من برمی گردد. الان یک مایی تشکیل شده و دیگر من مهم نیست. حسنی: بقیه فکر می کنند من خیلی جذاب هستم اما تو به عنوان جعفر خسروی این طوری احساس نمی کنی. چون هر روز همدیگر را دیده ایم. با هم در ...
گیاه درمانی در کوهستان های سردشت
...> اگر تازه یا پخته کلشک خورده شود برای تحلیل نفخ و بادهای غلیظ معده و روده ها و باز کردن گرفتگی ها و انسداد و گرم کردن معده و کمک به هضم غذا و خرد کردن سنگ کلیه و ازدیاد ادرار و سرخ نمودن رنگ رخسار و کاهش درد پهلو و کاهش دردهای طحال و دل پیچه و زخم روده نافع است. مصرف کوزه له، (علف چشمه) تب بر و ضد کرم است و در بیماری قند تأثیر مثبت وشفابخش دارد. این گیاه خلط آور است و در بیماریهای مزمن ...
حاکم اسلامی و اقامه شعائر دینی
...> همانطور که حیات یک انسان و هر موجود جانداری به جذب غذا و مواد معدنی و مانند آن نیازمند است، همچنین در بقای حیات خود به دفع مضرات، میکروب ها و آفت ها نیز وابسته است؛ یعنی همان گونه که بدن انسان به سیستم جذب مسلح است، از سیستم دفاعی نیز برخوردار است. در بدن موجود زنده، سلول هایی وجود دارند که وظیفه آنها صرفاً مقابله با میکروب هاست تا از ورود به سیستم بدن جلوگیری به عمل آورد. در روح انسان ...
تغذیه و حفظ سلامت در ایام نوروز
دارد . یکی از مهم ترین خواص فیبری غذایی ، پیشگیری از یبوست و نیز درمان این اختلال شایع قرن حاضر است . مواد غذایی حاوی فیبر ، باعث تسریع عبور غذا از دستگاه گوارش شده و از بروز یبوست پیشگیری می نمایند . ضمنا خواص مهم دیگری نیز در بردارند ، از جمله آن که موجب کاهش چربی های نامطلوب خون و تنظیم تعادل فشار خون می شوند و در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان به خصوص سرطان کولون (روده بزرگ) موثرند ...
هضم بهتر غذا با دانه خوشبوی هل
میل کنید. حواستان باشد که مصرف روغن های گیاهی خوراکی برای خانم های باردار، شیرده و همچنین کودکان کم سن و سال توصیه نمی شود. در هند از این ادویه برای درمان بیماری های مختلفی مانند آسم، برونشیت، سنگ کلیه، آنورکسی (بی اشتهایی عصبی) و ضعف بدن استفاده می کنند هل همچنین برای رفع مشکلاتی مانند نفخ، قولنج و اسهال موثر است. این ادویه ی ساده همان طور که گفته شد به هضم چربی ها و مواد ...