سایر منابع:
سایر خبرها
میوه ای که مژه ها را پرپشت می کند!
...! به میوه ای خوش طعم و عطر از خانواده سیب است. این میوه اگرچه به صورت خام هم خوردنی است اما اغلب، پخته آن را به صورت مربا و کمپوت در غذاهایی همچون خورش و خوراک مصرف می کنند. به دارای گوشت خشک و کرکی است که طعمی ترش و تقریبا گس دارد، با این حال وقتی پخته می شود بو و طعمی بسیار خوش پیدا می کند. به در فرانسه، یونان، آرژانتین، نیوزیلند و ایران پرورش می یابد. بهترین به ایران نیز در اصفهان ...
کیک هویج با فراستینگ ماسکارپونه
را پیدا نکردید، می توانید از پنیر خامه ای استفاده کنید. تعداد: 16 نفر زمان تهیه: 45 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم - 4 عدد هویج بزرگ، پوست کنده - 2.5 پیمانه آرد کامل - دو قاشق چایخوری پودر دارچین - یک قاشق چایخوری جوش شیرین - نصف قاشق چایخوری نمک - نصف قاشق چایخوری پودر هل ...
آشپزخانه برترین ها: روز یازدهم نوروز
. آنها را از تابه خارج کنید. 2. یک قاشق چایخوری روغن دیگر در تابه بریزید. پیاز و سیر را بیفزایید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. آب مرغ، گوجه فرنگی، هالوپینو، آب لیموترش، نصف قاشق چایخوری فلفل و 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد. سپس آن را کم کنید. 3. در تابه را بگذارید تا 10 دقیقه نیم جوش روی اجاق بماند. سپس کدوسبز را بیفزایید و 3 تا ...
طرز تهیه خورش چاغاله بادام
را خوب شسته ودم آنها را بگیرید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.گوشت نیم پز شده را از مواد اضافه جدا کرده و به همراه آب صاف شده آن به مواد اضافه کنید و بگذارید غذا جا بیفتد.در نیم ساعت آخر پخت آبغوره،لیمو عمانی و زعفران را به خورش افزوده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید . نکات: 1)مدت زمان پخت چاغاله بادام معمولا به همان اندازه پخت خورش کرفس است. 2)بهتر است زمان کافی به خورش بدهید تا کاملا جا افتاده و خوشمزه شود. 3)به جای آبغوره میتوان از آبلیمو هم استفاده کرد. ...
طرز تهیه کلم پلو با کلم بنفش و هویج
همیشگی پخته و آبکشی میکنیم . پیازها را خلالی کرده و در روغن تفت می دهیم. برگ کلم را که به صورت خلالی نازک بریده اضافه می کنیم تا کمی نرم شود سپس هویج را نیز رنده درشت درست کرده و اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. بعد سویا را آبکشی کرده و آن را هم اضافه کرده بعد از کمی تفت دادن و نرم شدن تمام مواد ، ادویه جات و نمک و آبلیمو اضافه مدت چند دقیقه در قابلمه را گذاشته تا ...
با 10 روش اشتهای خود را افزایش دهید
عادتتان را تغییر دهید و برنج سرخ شده را هم امتحان کنید. برای تهیه برنج سرخ شده، باید ابتدا برنج را تا حد نرم شدن در آب بجوشانید. سپس آن را با زرده تخم مرغ و کمی نمک و زعفران طعم دار کنید. حالا کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید و برنج را در آن سرخ کنید. به جای زرده تخم مرغ می توان از جعفری، گشنیز یا حتی اسفناج هم برای طعم دار کردن برنجی که قرار است سرخ شود، استفاده کنید. 6. به گوشت آبلیمو و ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
مواد لازم : سیر 3 حبه پیاز 1/2 عدد هویج 1/2عدد گوجه فرنگی 1 و1/2عدد فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد سیب زمینی متوسط 1عدد آب مرغ 1 پیمانه برگ بو به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم آویشن و جعفری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ابتدا روغن را درون یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت ملایم ...
ماسک اواکادو برای پوست های خشک
آووکادو پوست کنده و تهیه پوره آن، یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. موها را به چند قسمت تقسیم کنید و ماسک را روی هر قسمت قرار دهید. پس از نیم ساعت موها را با آب گرم آب بکشید. زمانی که ماسک روی موها قرار می گیرد، همانند مرطوب کننده عمل کرده و باعث حفظ آب می شود و به این ترتیب مواد مغذی زیادی جذب ساقه مو می شود. ...
راه هایی برای جلوگیری از کپک زدن
ظروف پلاستیکی بگذاریم و اگر می خواهید پنیر را خوشمزه کنید نمک اضافه کنید در غیر این صورت در ظرف را بسته و در یخچال نگهداری شود. صفوی بیان کرد: موادی مثل آبغوره و سرکه را باید در ظرف نگهداری کرد که فضای خالی نباشد . وی ادامه داد: افرادی که رب گوجه فرنگی درست می کنند باید در داخل ظروف رب یک لایه خیلی نازک از روغن بپوشانند تا هوا وارد آن نشود. این متخصص تغذیه افزود ...
یک کیک خوش طعم با ماست
یک نت با ماست یک کیک خوش طعم و متفاوت درست کنید. طرز تهیه کیک ماست مواد مورد نیاز : تخم مرغ : 3 عدد روغن مایع : 1⁄4 پیمانه سرخالی کره آب شده : 1⁄4 پیمانه سرخالیش کر : 1 پیمانه ماست : 1 پیمانه آرد : 2 پیمانه بکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری وانیل یا رنده پوست پرتقال کمی طرز تهیه : - ابتدا شکر را به همراه ...
پرسش و پاسخ: بایدها و نبایدهای کاهش وزن
نشده سالم مانند روغن زیتون، ماهی های آب های سرد، توفو (نوعی دانه سویا بدن کلسترول)، آوُکادو و مقدار کمی آجیل جایگزین کنید. برای کاهش سریعتر وزن، چه زمانی آب بنوشید؟ غالباً قبل از ظهر قبل از غذا بعد از غذا پاسخ صحیح: قبل از غذا نوشیدن آب، به ویژه قبل از غذا، به ایجاد احساس سیری و کمتر غذا خوردن شما کمک می کند. یکی از بررسی های انجام شده نشان داد بزرگسالانی که پیش از هر ...
آشپزخانه برترین ها: روز دهم نوروز
عدد سیب زمینی بزرگ • دو عدد برگ بو • یک قاشق چایخوری پودر زیره • 4 پیمانه آب مرغ طرز تهیه 1. کلم های بروکسل را تمیز کنید، انتهای آنها را بگیرید و برگ های خراب را جدا کنید. آنها را از وسط دونیم کنید و کنار بگذارید. 2. سوسیس ها را خرد کنید. روغن زیتون را درون تابه متوسطی روی حرارت ملایم به مدت 7 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. 3. سیب زمینی ...
طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی
را با نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن دوغ را اضافه کنید، سپس مرغ ها را درون آن بغلتانید و سپس مقداری روغن در تابه ریخته و با حرارت ملایم، آن ها را در 4 دقیقه سرخ کنید. 4- اسفناج ها را جدا با نمک بپزید و در بشقاب سروتان به همراه مرغ و گوجه فرنگی قرار دهید. نکات • مخلوط آرد ذرت و آب در ایتالیا پولنتا نامیده می شود که در غذاهای زیادی کاربرد دارد . • اگر شکر قهوه ای ندارید از شکر سفید استفاده کنید. • می توانید برای تزیین از مقداری سس مایونز ، خامه، ماست و... استفاده کنید. ...
راهنمای گردشگری سفر به شهرستان اراک + تصاویر
...> فتیر و کسمه اراک نیز از دیگر سوغاتی است که آوازه آن تا شهرهای دیگر کشور هم به گوش می رسد و هر هموطن دوست دارد برای یک بار هم که شده طعم و مزه آن رابچشد. مواد کسمه وفتیر از ترکیبات آرد گندم،آب،روغن،شکر،تخم مرغ،کنجد ومقدار بسیار اندک مایه خمیر تشکیل می شود و در برخی از فتیر پزی ها به ترکیبات مذکور شیر اضافه می کنند که به آن فتیر یا کسمه شیرمال می گویند واما بعضی از فتیر پزی ها فقط ...
با 7 ادویه دم دستتان، براحتی لاغر شوید
به مواد قندی و شیرین را کنترل کند. خوشبختانه دارچین به تنظیم قند خون نیز کمک می کند. حتماً می دانید که بالا بودن قند خون باعث انباشتگی قند به صورت چربی می شود. نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهد که ترکیب دارچین با عسل باعث تنظیم سوخت و ساز بدن شده و به تناسب اندام کمک می کند. توصیه می کنیم یک نوک انگشت دارچین به میوه ها اضافه کرده و به عنوان دسر یا میان وعده میل کنید. می توانید به ...
توصیه هایی برای تناسب اندام در سال 94 (2)
روزهایی که روزه هستید، سعی کنید هرگز کالری دریافتی تان کمتر از 1200 کالری نباشد. در غیر این صورت به مرور متابولیسم بدن تان افت می کند. 94- اسپری روغن بخرید به جای اینکه روغن را با قاشق یا مستقیما از داخل بطری آن داخل تایه یا قابلمه بریزید، اسپری روغن بخرید.
رستوران گردی در تهران
...: چهارده. یک نمونه ی دیگر از آفرینشِ فاجعه: ساندویچی دارند به اسم سه پرنده ، مرکب از [به خودتان مسلط باشید] فیله ی مرغابی، فیله ی شترمرغ و فیله ی بوقلمون، تازه این همه به اضافه ی پنیر و سُس فرانسه. لازم است توضیحی بدهم؟ یکی دیگر: فقط اسمش را بگویم کافی است، ساندویچ مرغ و میگو . اگر فکر می کنید دیگر شورَش را درآورده اند، آماده ی نمونه ای باشید که دیگر فقط می توان نام جنون رویش گذاشت ...
آشپزخانه برترین ها: روز نهم نوروز
قاشق غذاخوری روغن زیتون را در قابلمه گرم کنید. 2. پیاز، سیر و کرفس را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. مدام آنها را هم بزنید. 3. ران های مرغ را خرد و در قابلمه به مواد اضافه کنید تا طلایی شوند. هویج را خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. 4 پیمانه آب را اضافه کنید و بگذارید در حالت نیم جوش روی حرارت ملایم بماند تا مرغ ها پخته شوند. حدود یک ساعت کافی ...
شنبه بازار انزلی جاذبه ای گردشگری نیازمند بهسازی
مرغهای محلی اش را درون زنبیل حصیری در معرض فروش گذاشته است و در گوشه ای جوان زیتون فروش رودباری ، سطلهای زیتون و شیشه های روغن زیتون را کنار هم می چیند و خریداران را به خوردن دانه ای زیتون برای امتحان تشویق می کند. بازارمجی (فروشنده دوره گرد) از آستانه اشرفیه برنج و بادام زمینی ، نان کشتا و گندمین عرضه کرده و فروشنده ای از تالش بزرگ با قالبهای بزرگ پنیر سیاه مزگی و کره ماسال و مغز گردو آمده ...
طرز تهیه آش کلم
در 2 لیتر آب در یک دیگ روی شعله به جوش بیاورید، سپس شعله را کم کنید در دیگ را ببندید و اجازه دهید حدود 2 ساعت بپزد. در پایان ساعت اول اندکی نمک و فلفل بزنید. در پایان ساعت دوم سبزی و تره بار و آلو را روی مابقی بریزید و اگر لازم باشد کمی آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید آش به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید و بگذارید حدود 40 دقیقه بپزد. روغن را در تابه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا سرخ شود.پیاز داغ را در آش آماده بریزید هم بزنید و بگذارید تا 10 دقیقه ی دیگر هم بپزد. این آش را می توان با نعناع داغ تزیین کرد. ...
غذاهای حاضری و راحت که عاشقشان هستید!
است پس ناامید نشوید. با سرخ کردن سبزیجات و گوشت شروع کنید، در صورت لزوم روغن بیشتری اضافه کنید و در تخم مرغ هم زده خود بریزید. هنگامی که سطح تخم مرغ شروع به حباب زدن و خشک شدن کرد آن را بر گردانید. چند دقیقه آن طرف را نیز سرخ کنید. پنیر اضافه کرده و هم بزنید./دلگرم شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید. info@boyernews. ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک
در ادامه طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک را برای شما عزیزان ارائه کرده ایم، امیدواریم مورد توجه تان قرار بگیرد. تعداد: 12 نفر مواد لازم کره: پیمانه تخم مرغ: سه عدد آرد کامل (سفید): دو پیمانه کاکائو (شیرین نشده): پیمانه پودر جوش شیرین: یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر: قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری ...
بهترین ها با کرفس؛ از کرفس پلو تا کوکو کرفس
کرفس را با هم مخلوط کنید. سس مایونز و ماست چکیده را به مواد اضافه کنید و همه مواد را خوب به هم بزنید. در صورت تمایل می توانید نسبت ماست چکیده یا مایونز را تغییر دهید. نمک و فلفل و هر ادویه مور علاقه را به سالاد اضافه کنید. برای تزئین می توانید از مقداری ذرت و برگ کرفس روی آن استفاده کنید. فوت کوزه گری: در صورت تمایل برای خوش طعم شدن سالاد می توانید کمی آبلیمو و روغن زیتون در ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای
مواد اولیه : مرغ (مخصوص جوجه کباب) مرغ نیم کیلو روغن زیتون 3قاشق سوپخوری زیتون (برای تزیین) به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری آبلیمو به میزان لازم پیاز 2عدد طرز تهیه جوجه کباب تابه ای طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را کامل میگیریم و آب آن را روی جوجه های تمیز شده ریخته و ...
فیله مرغ و قارچ، به سبک فست فودی ها
ورقه ای:200 گرم روغن مایع: یک چهارم پیمانه سیر، ساطوری: یک عدد پنیر موتزارلا، رنده شده: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روش تهیه: 1. فر را روی 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. فیله های مرغ را شسته، خشک کرده و از وسط چاک دهید. نصف روغن را در یک تابه داغ کرده و مرغ ها را در سه نوبت نمک و فلفل پاشیده و سرخ کنید. حدود پنج دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا رنگ ...
صد دروازه شهری با پیشینه ای به وسعت تاریخ/نگاهی به سنت های گذشته
تخریب و در ساخت آن از خشت استفاده شده بود و پلان آن با توجه به نقشه آندره گدار مربع شکل بوده است. مناره کنونی مسجد تاریخانه جنب مسجد بنا شده و مانند برخی دیگر از ابنیه استان سمنان به دستور ابو حرب بختیار بن محمد حاکم ایالت قومس در دوران غزنویان ساخته شده است. این مناره سکو ندارد و مستقیما از روی زمین و با محیط دایره ایجاد و هر چه به ارتفاع مناره اضافه شود از قطر آن کاسته می شود. مناره ...