خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افزایش قیمت برنج، تخم مرغ، قند و شکر و میوه ها+جدول
سبزی های تازه بهای خیار بدون تغییر بود . قیمت گوجه فرنگی معادل 4 درصد، بادنجان 9.3 درصد و لوبیا سبز 2.2 درصد افزایش یافت ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 0.5 درصد تا 3.1 درصد کاهش داشت. * گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش ، قیمت گوشت گوسفند معادل 0.5 درصد و گوشت مرغ 6 درصد کاهش یافت و بهای گوشت تازه و گاو گوساله ثابت بود. * قند، شکر، چای و روغن نباتی ...
تغییر الگوی غذایی در ماه مبارک رمضان بسیاری از بیماریهای گوارشی را بهبود می بخشد/از لزوم استفاده ازمیوه ...
درالگوی خواب تغییراتی در سیستم کل بدن صورت می گیرد که البته سیستم گوارش بیشترین تأثیر را از این تغییرات می گیرد. وی در ادامه اظهار داشت: در ماه مبارک رمضان برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل 6گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، گوشت و تخم مرغ، شیر و لبنیات و گروه حبوبات) می تواند انرژی فرد روزه دار را تامین کند. وی تاکید کرد: تغییرالگوی مصرف در ماه مبارک رمضان در ...
اعلام قیمت سبد مصرفی خانوار
... گوشت گوسفند ماده 22 55000 درجه یک لوبیا قرمز 4 41000 1 کیلو تخم مرغ 23 85000 درجه یک لوبیا چیتی 5 65000 5/2 کیلویی ماست کم چرب 24 10000 درجه یک سیب زمینی 6 ...
الگوی صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان
مواد شیرین و قندهای ساده به مقدار زیاد در این وعده باعث افزایش ناگهانی هورمون انسولین در خون می شود. شیرانی ادامه داد: از آنجا که نقش هورمون انسولین در بدن، کاهش قند خون است، بنابراین فرد روزه دار سریع تر دچار احساس ضعف و گرسنگی می شود. عضو انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت کشور گفت: در صورتی که مواد پروتئینی مانند انواع گوشت در وعده سحری زیاد مصرف شود باعث افزایش نیاز به آب و تشدید ...
آداب و رسوم مردم شهرستان قروه در ماه مبارک رمضان
که در هر شهر و دیاری وجود دارد مردم شهرستان قروه پیش از آغاز ماه مبارک رمضان با خرید اقلام خوراکی از قبیل گوشت و مرغ، برنج و حبوبات، لبنیات و سبزیجات، مایحتاج مورد نیاز خود را در ماه مبارک رمضان تامین می کنند تا در طول ماه مبارک رمضان بیش از پیش و با آسودگی خیال به عبادت معبود خود بپردازند. بر اساس این گزارش تهیه نان های داغ در زمان افطار از دیگر رسوماتی است که در میان مردم شهرستان قروه ...
اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی با فرهنگ سازی
. همچنین گزارش های غیررسمی نشان می دهد که 35 درصد محصول های کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می رود. بدین شکل از 100 میلیون تُن محصول کشاورزی تولیدی در کشور 35 میلیون تن در سال دور ریخته می شود که معادل غذای 15 میلیون تن است. در این زمینه باید به 30 درصد ضایعات در نان، 25 تا 30 و حتی 50 درصد ضایعات در میوه ها و سبزیجات، 10 درصد ضایعات در برنج، 25 درصد ضایعات در خرما و ... اشاره کرد. نتیجه اینکه ...
خاطراتی از مرحوم سبزواری و سرودن اشعار انقلابی/ مقدمه بی سابقه رهبر انقلاب بر کتاب شعر استاد +تصاویر
مشکلات زیاد و عوض کردن چند شغل، توی بانک بازرگانی (تجارت امروز) سبزوار استخدام شد. تازه کار ثابتی پیدا کرده بود. کارمند ارشد شدن و بعد هم رسیدن به معاونت شعبه در همان سال اول، حسادت خیلی ها را غلغلک می داد. یکی از همکارانش توی حساب های بانکی دست برده بود. محرمانه گزارش او را فرستاد تهران. بازرس که آمد حالی اش کرد مشکل بزرگ تر از این حرف هاست و دست خود رئیس هم به این خراب کاری ها آلوده ...
شام اعیانی برای افطار: پسته پلو با فیله مرغ
...، پیاز خرد کرده را هم افزوده و پس از کمی تفت دادن بگذارید تا تکه های مرغ بپزند. اگر دوست دارید کمی آب اضافه کنید. البته برای مزه دار کردن مرغ ها کمی زعفران آب کرده و نمک و فلفل هم اضافه کنید. 3. برنج را به روش معمول در قابلمه آب جوش ریخته و بگذارید سبک شود. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه را ته دیگ مناسب و دلخواه (برگ کاهو، نان یا سیب زمینی) بچینید. برنج آبکش شده را روی ته دیگ ریخته و ...
شارژ کارتهای مشمولین طرح حمایت غذایی به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان
نفر اضافه ده هزار تومان تا سقف صدو بیست هزار تومان ، برای افرادیکه موردی مشمول طرح شدند برای هر نفر تا سقف سی هزار تومان تعلق گرفته است ، اقلام طرح شامل گوشت قرمز ، مرغ ، تخم مرغ، ماکارونی ، حبوبات ، لبنیات ، روغن مایع ، رب گوجه فرنگی و خرما می باشد. ایزددوست اضافه نمود که مشمولین طرح حمایت غذایی جهت دریافت کالا می توانند به فروشگاه های زیر مراجعه نمایند. فروشگاه های معین ...
سفره های رمضان/ گزارش میدانی- آماری از بازار ارزاق عمومی در ماه رمضان
اتحادیه کباب، حلیم و غذاهای سنتی تهران اعلام کرده است ، قیمت هر کیلوگرم حلیم معجون با مخلفات کامل 12 هزار تومان، حلیم ساده بدون مخلفات 11 هزار تومان، آش شله قلمکار با مخلفات 12 هزار تومان، آش رشته با مخلفات 10 هزار تومان و آش رشته با مخلفات 9500 تومان تعیین شده است. هر کیلوگرم گوشت گوساله فیله پاک کرده 47 هزار تومان و هر کیلوگرم مرغ تازه نیز 6500 تومان به طور متوسط در مغازه ها دیده می شود. برنج های ...
آداب و رسوم یزدی ها در ماه مبارک رمضان
به این ترتیب همه شهر از آغاز سحر و پایان آن مطلع می شدند. ** غذاهای سحری و افطاری همیشه جامعه به طبقات و گروه هایی تقسیم شده و از نظر سطح زندگی و برخورداری از مزایا و امکانات یکسان نبوده و نیستند. نابرابری و تضاد در همه وجوه زندگی از جمله اندوخته خوراکی ماه مبارک رمضان، تهیه سحری و خوردن افطاری وجود داشته و دارد. غذای اغنیا، اربابان و ثروتمندان را در طول ماه رمضان گوشت ...
دریغا ای دریغا ای دریغا/ مثل ایام فتنه برای رفتن به سوریه سر از پا نمی شناخت
به گزارش خبرنگار حماسه و جهاد دفاع پرس ، از نخستین روز ماه رمضان 1395 در خبرگزاری قرار گذاشتیم که افطار را مهمان سفره شهدا باشیم. این روزها نه فقط مردم ایران که حالا مردم عراق، افغانستان، یمن، سوریه، بحرین و... نیز در این سفره سهمی دارند. هر افطار بر سفره یکی از خانواده شهدا می نشینیم و با آنها هم صحبت می شویم. سفره های ساده و به یادماندنی افطار در کنار خانواده های شهدا شیرین تر می شود. شما هم هر ...
غذاهای پر چرب در وعده سحری مصرف نکنید
پروین افشار روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: وعده سحری می تواند ویژگی یک صبحانه معمولی یا ناهار متوسط را داشته باشد و افرادی که غذای سرد می خورند، می توانند وعده ای مشابه صبحانه را میل کرده و کسانی که به غذای گرم عادت دارند می توانند وعده ای مانند ناهار میل کنند. وی اظهار کرد: بر این اساس افراد باید از مصرف غذاهای چرب و شور نظیر ته دیگ، آش شور، برنج و ماکارونی چرب در وعده سحری ...
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
به گزارش ستاره ها؛ به اعتقاد کارشناسان تغذیه، روزه داران با پیروی از اصول علمی و درعین حال ساده تغذیه در ماه رمضان می توانند به اهداف سلامتی چون افزایش سوخت و ساز چربی ها، کاهش وزن در افراد چاق، کاهش فشارخون، درمان بیماری های دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون و ورم مفاصل، ترک سیگار و حتی بهبود سلامت روان دست یابند. روش های کاهش تشنگی در ایام روزه داری تشنگی یکی از نشانه های روزه داری به خصوص در ایام گرم سال است. گرمای هوا، تعریق را افزایش می دهد و همین تعریق باعث کاهش آب بدن و درنهایت احساس تشنگی می شود. اما راهکارهایی برای جلوگیری از تشنگی در ایام روزه داری وجود دارد. ...
20 نکته طلایی برای تغذیه در ماه مبارک رمضان
غذاهای حیوانی مانند: گوشت قرمز، مرغ، لبنیات و زرده تخم مرغ یافت می شود. 9- تنوع را در رژیم غذایی رعایت کنید. سعی نکنید احتیاجات غذایی خود را با خوردن یک نوع غذا تامین کنید، زیرا ممکن است شما به ماده مغذی ای احتیاج داشته باشید که در آن غذا موجود نباشد، بنابراین با مصرف انواع غذاها می توانید مطمئن باشید که تمام نیازهای تغذیه ای خود را تامین کرده اید. 10- به مقدار کافی کلسیم مصرف ...
رمضوخوانی؛ آئین کهن مردمان کویر در ماه مبارک رمضان/سحری خوانی در کویر طنین انداز می شود
نداشتند این رشته ها را مانند پلو دم کرده و به عنوان یک غذای پر طرفدار مصرف می کردند. مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی افزود: همچنین نان خشکی نوعی لواش تشریفاتی است که خمیر آن را با اندکی روغن و شیر (یا هر دو) و زعفران در هم می کنند و آن را ورز می دهند و از این نان لذیذ و بسیار نرم بیشتر برای افطار ماه مبارک استفاده می شود و نان نقوچ نیز به صورت قرص های کوچک و مخصوص ...
کسی عاشق یک غساله نمی شود
توکلت به خدا باشه درست می شه. محبوبه خانم بلند می شود و مریم یک ماسک نو برایش می آورد تا روی دهان و بینی اش بگذارد. یکی از زن ها به کمک محبوبه خانم می رود تا جنازه زیر دستش را تکان دهد. محبوبه خانم نفسش درنمی آید. به صورت جنازه نگاه می کند و می گوید: انگار هنوز دلش به دنیا بوده یک جادستمالی با عرض زیاد، بالای تخت کفن نصب کرده اند که دورش را به جای دستمال از پارچه های نخی سفید پر کرده اند. محبوبه ...
چاپ غیرقانونی کتاب با موبایل!
با کمترین کیفیت ظاهری زیر چاپ رفته قطعا نمی تواند اعتبار محتوایی درست و دقیقی هم داشته باشد و قطعاً ناشر رسمی پشت آن نیست. وقتی یک کتابفروش می بیند کتابی که برایش آورده اند با درصدی کمتر از درصد همیشگی در اختیارش قرار می گیرد باید متوجه شود که این کتاب از سوی ناشر اصلی ارسال نشده است کمااینکه بسیاری از کتابفروشان با دقت کتاب هایشان را تهیه می کنند و در موارد بی شماری در صورت مشاهده چنین نمونه ...
ایرانی ها سالانه چند تن غذا دور می ریزند؟
می کند. علت انتشار 8درصد از گازهای گلخانه یی اتلاف و دورریز مواد غذایی است که بعد از کشورهای چین و امریکا در رتبه سوم انتشار گازهای گلخانه یی قرار می گیرد. به نقل از تعادل ، سازمان های بین المللی در جلسه انجمن رشد سبز جهانی (3GF) طی اقدامی مشترک طرحی را برای کاهش اتلاف و دورریز مواد غذایی ارائه کردند. این استانداردها برای نخستین بار در سطح جهان تدوین شده اند تا کارخانجات و دولت ها ...
بسته های غذایی برای همسران زندانیان سالمندان و بیماران
داوطلب در سطح روستا و شهر در سراسر کشور فعالیت می کنند و محدود به مناطق خاصی نمی شود. رئیس سازمان داوطلبان جمعیت هلال احمر افزود: این بسته ها به صورت عام شامل برنج، روغن، قند، شکر، حبوبات و در بعضی مکان ها، گوشت مرغ، ماهی، گردو و خرما اضافه و در برخی مناطق کارت هدیه و یا لباس در این سبد غذایی جای می گیرد و همه این بسته ها با توجه به حمایت خیرین توزیع می شود. به گزارش هلال احمر ...
رمضان وقتی میهمان اردبیلی ها می شود
ازچند روزپیش از آن، هاون ها در حیاط های بزرگ خانه ها به رقص درمی آمدند وکوبیده شدن متوالی دسته هاون ها توسط گروهی از زنان بر روی برنج سمفونی زیبایی خلق می کرد. وقتی که نخستین فرنی(نوعی غذای محلی) توسط مادران پخته می شد چه قشقرق و دعوایی بین کودکان برای تصاحب ته مانده قابلمه برپا می شد. در گذشته رمضان که می شد برای یک ماه جای روز و شب عوض می شد، روزها کوچه ها خلوت می شد و وقتی که شب ...
آغاز توزیع سبد ویژه رمضان شاغلان/ چه کسانی سبد کالا می گیرند؟
در ماه مبارک رمضان خواهند داشت، وجود ندارد ولی همانگونه که عنوان شد نمایندگان کارگری می گویند در طول دستکم یک دهه اخیر، اجرای اینگونه برنامه ها در واحدهای اقتصادی کشور کاهش محسوسی داشته است. معمولا به فراخور اینکه در ماه مبارک رمضان قرار داریم، احتمالا بسته ها و سبدهای کالایی تهیه شده برای مشمولان قانون کار شامل اقلامی از جمله مرغ، گوشت، روغن، برنج، رب، ماکارونی، پنیر، خرما، قند و شکر و ...
رمضان در جوار بارگاه رضوی؛ نوای نقاره خانه مهمان سحرهای ماه خدا
تفاوت هایی دارد اما آنچه بیشتر معمول بوده به این صورت است که ساعتی به سحر مانده اهل خانه بیدار می شوند و وضو می گیرند و مشغول خواندن دعای سحر و قران می شود بعد از ختم قران و دعا نیت می کنند و خوردن سحری آغاز می شود. البته در برخی شهرهای خراسان رضوی روال زندگی مردم اینگونه است که از پاسی از شب تا سحر، به خواندن قرآن و دوره کردن آن مشغول می شوند تا هنگام خوردن سحری فرا رسد. افطاری ...
توزیع سبد ارزاق از طرف خیریه حضرت ابوالفضل(ع) در شهر حسن آباد
به گزارش خبرگزاری خیرین به نقل از اصفهان شرق، مسئول توزیع سبد ارزاق خیریه حضرت ابوالفضل (ع) در شهر حسن آباد گفت: خیریه حضرت ابوالفضل(ع) اصفهان هر ساله در مناطق مختلف شعبه هایی را در جهت توزیع سبد ارزاق در بین مردم ایجاد می کند و امسال یکی از شعبه ها را در شهر حسن آباد خیابان آزادی، جنب مسجد امام خمینی(ره) دائر کرده است. وی از مردم منطقه خواست تا جهت دریافت سبد ارزاق تا پایان ماه مبارک ...
بازارهای روسیه؛ نزدیک اما دور
آمده باید قیمت ها را بالا ببرند. از سوی دیگر علی رغم امکان صادرات، تولید برخی محصولات کشاورزی آب بر مانند هندوانه، مورد انتقاد بسیاری از دست اندرکاران حوزه کشاورزی قرار گرفته است. طبق بررسی ها برای تولید هر کیلو هندوانه که یکی از محصولات پر آب کشاورزی محسوب می شود به طور میانگین 300 لیتر آب استفاده شده و با تولید در هر چهار فصل؛ به عراق، امارات متحده عربی و کویت صادر می شود با اینکه ایران ...
بیش از سه هزار و 400 تن اقلام پرمصرف در طرح ضیافت استان البرز توزیع می شود
، فرهنگیان و اتکا و غرف میادین میوه و تره بار شهرداری و فروشگاه های بزرگ مثل پروما و ... انجام می شود. وی اظهار امیدواری کرد بتوانیم با نصب بنر محصولات اساسی که در ماه مبارک رمضان مصرف بیشتری دارد عرضه کنیم. لواء بیان داشت: سهمیه ای که تا کنون به استان البرز ابلاغ شده، شامل 720 تن مرغ منجمد تولید داخلی، 67 تن گوشت وارداتی، 1080 تن برنج و 1600 تن شکر است. وی گفت: با توجه به قیمت ...
نذری که نباید تباه شود
، تأثیر نامطلوبی بر کیفیت غذا و ارزش تغذیه ای آن می گذارد. گوشت باید از مراکز مجاز و مورد تأیید سازمان دامپزشکی کشور تهیه گردد. اگر به صورت زنده هم فراهم می شود باید از میادین دایمی عرضه دام آن را خرید. حلوا ترکیبی از آرد، شکر و روغن است و به دلیل آن که بسیار پرکالری است، مصرف زیاد آن توصیه نمی شود. این میان وعده زمانی زیان آورتر می شود که روغن آن بسوزد و آرد آن در حرارت زیاد به قدری سرخ شود ...
نگاهی به آیین های ماه مبارک رمضان در استان سمنان
ویژه ماه رمضان، طبخ جوش بره در میامی و صرف آن همراه با خانواده و یا توزیع آن در بین افراد به خصوص در نخستین افطار ماه میهمانی خدا است. محمدرضا محمدی درباره نحوه پخت این غذا، توضیح می دهد: برای طبخ جوش بره خمیر آرد گندم نیاز است تا پس از مهیا شدن به صورت دوار بریده شده، بینشان موادی متشکل از گوشت، پیاز و بعضاً عدس و ادویه قرار می گیرد و در دیگی جوشان شبیه آش قرار داده می شود. جوش بره در اصل ...
آداب صحیح تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
شام با محتوایی سبک، کم قند و فیبردار مثل سوپ، آش سبزیجات، شیر برنج، شله زرد و سالاد شروع شده و سپس شام اصلی میل شود. شام می تواند شامل غلات، حبوبات، گوشت به همراه لبنیات باشد. در وعده شام نیز خوب است از سبزی های تازه، سالاد و میوه استفاده شود و بهتر است تا یک ساعت بعد از شام مایعات زیاد به ویژه آب مصرف نشود. مصرف نوشابه های گازدار و آب میوه های صنعتی به هیچ وجه توصیه نمی شود. بهتر است در وعده ی ...
- رشته خشکار - شیرینی 300 ساله زینت بخش سفره های افطار در گیلان
. این رشته ریز گیلانی درباره نحوه درست کردن رشته می گوید: قدیم تر ها برنج را خیس کرده و وقتی نرم شد، آن را آسیاب می کردند تا آرد برنج یکدستی به دست آید و همان آرد برنج را برای تهیه رشته مورد استفاده قرار می دادند اما امروزه بیشتر از آرد برنج آماده استفاده می کنند. وی یادآور می شود: برای اینکه طبع رشته معتدل باشد، از ترکیب دو نوع آرد برنج حاصل از انواع علی کاظمی و هاشمی که یکی ...
