سایر منابع:
سایر خبرها
با خوردن این غذاهای به ظاهر سالم، چاق می شوید!!!
.... می توانید سس را با آبلیمو یا سرکه جایگزین کنید. میوه یخ زده، قند بیشتر میوه تازه سالم است، منجمد کردن میوه هم ضرری ندارد. اما میوه های یخ زده بسته بندی شده معمولا دارای قند هستند . بسیاری از تولیدکنندگان مقدار قند مصرفی در محصول خود را روی بسته بندی درج نمی کنند. لازم است به میزان قند موجود در این محصولات توجه داشته باشید و آنهایی را مصرف کنید که قند کمتری دارند. ...
جایگزین هایی برای قند پنهان
.... جایگزین ها آب را به عنوان سالم ترین نوشیدنی انتخاب کنید، چون قند یا کالری اضافی ندارد. به جای آبمیوه ها بهتر است از خود میوه استفاده شود و یا از آبمیوه هایی استفاده شود که قند افزوده ندارند. در صورت تمایل به مصرف دسر، انواع کم شیرین و کم چرب را انتخاب کنید. مصرف نوشابه های گازدار را به حداقل برسانید. از آبمیوه هایی استفاده کنید که قند افزوده ندارند ...
چگونه یک افطاری سالم بخوریم؟
از سردرد یا سرگیجه رنج می برید. در بیشتر موارد اینگونه سردردها به خاطر کاهش قند خون است. 2- مطمئن شوید که مقدار کافی آب، آب میوه سالم یا ماست قبل از شروع به خوردن غذا، مصرف می کنید. اینکار از کم شدن آب بدن جلوگیری می کند و مایعات مورد نیاز و ضروری را نیز فراهم خواهد کرد. 3- یک کاسه سوپ داشته باشید. سوپ بهترین ماده غذایی در ماه مبارک رمضان است زیرا معده را برای دریافت وعده ...
پرونده الکترونیک سلامت پروژه شاخص مرکزبهداشت خوزستان
که میتوانیم 6 حبه قند بخوریم بلکه این مقدار موجود در میوه ها و مواد غذایی نیز جزیی از آن محسوب می شود. ولی در خوزستان مصرف روزانه قند در حدود 60 گرم است که 3 برابر حد مجازاست که به صورت نوشابه های گازدار ، آبمیوه های صنعتی و یا به همراه چای مصرف می شود این آمار خوبی در حوزه سلامت نیست و باعث افزایش شیوع بیماری های غیرواگیر دار خواهد شد. سلمان زاده افزود: مردم خواستاریم که سبک زندگی سالم ...
کاهش 35 درصدی قیمت حبوبات
به گزارش بولتن نیوز ، محمد آقاطاهر کاهش قیمت را تا یک ماه و نیم آینده اعلام کرد و افزود: محصولات جدید عدسی و نخود از ایلام و سر پل ذهاب وارد بازار شده است که به زودی قیمت ها را در مراکز عرضه کاهش می دهد. وی لوبیا قرمز را ارزان ترین محصول موجود در بازار دانست و گفت: این ماه غذایی هم اکنون روزانه هر کیلو 6 هزار تا 7500 تومان در بازار عرضه می شود. رئیس اتحادیه بنکداران مواد ...
تخم شربتی گیاهی مفید برای ماه رمضان
تحمل تر می کند. ترکیب این مواد برای سلامتی و زیبایی خانم ها فوق العاده است. شربت تخم شربتی با آب لیموترش شما می توانید با آب لیموترش تازه و تخم شربتی یک نوشیدنی ساده و سالم تهیه کنید که سرشار از ویتامین ها، کلسیم، پروتئین و آنتی اکسیدان ها است. این نوشیدنی باعث ایجاد احساس سیری و تنظیم میزان قند خون می شود. مصرف منظم این نوشیدنی به دلیل دارا بودن مواد مغذی و آنتی اکسیدان فراوان ...
رژیم غذایی برای عمر طولانی
مواد غذایی طبق مطالعه اخیر محققان، برای حفظ سلامت در دوران سالمندی باید از رژیم غذایی سرشار از فیبر استفاده کرد. طبق گزارش دانشمندان موسسه وستمید تحقیقات پزشکی آمریکا، خوردن میزان درست فیبر موجود در نان، غلات و میوه می تواند به پیگشیری از بیماری و ناتوانی در دوره پیری کمک کند. محققان با استفاده از داده های بدست آمده از یک مطالعه مبتنی بر جمعیت که به بررسی گروهی متشکل از بیش ...
دشمن شماره یکِ سلول های سرطانی را دور نیندازید!
...> پژوهشی بر روی قوم هونزا در هیمالیا نشان می دهد که آن ها به دلیل مصرف بالای هسته زردآلو هیچیک به سرطان مبتلا نشده اند. علاوه بر آن، دکتر ارنست کربز در پژوهشی در سال 1952 میلادی به این نتیجه دست یافت که متراکم ترین محصول برای مصرف ویتامین B17، هسته زردآلو است. هسته زردآلو حاوی چهار ترکیب است: دو ترکیب گلوکز، یک بنزآلدهید و یک سیانور. البته مورد آخر نباید شما را نگران کند، زیرا یک ماده به ...
چه نوشیدنی هایی برای کودکان خطرناک است؟
به گزارش 9 صبح ، همه ما می دانیم هیدراته نگاه داشتن بدن کودکان به خصوص در حین ورزش، بازی و فعالیت های فیزیکی زیر گرمای آفتاب تا چه اندازه مهم است. بدن کودکان به هیچ وجه نباید دچار کم آبی شود. اما چیزی که کودکان می نوشند هم به اندازه مقدار آن مهم است. امروزه با وجود نوشیدنی های بسته بندی شده فراوان موجود در بازار که به ظاهر سالم و حاوی مواد طبیعی هستند، دقت ما را در انتخاب نوع مناسب آن ...
بهترین و بدترین غذاها برای افراد دیابتی
زمانی که فردی به دیابت نوع 2 مبتلا باشد، مصرف متعادلی از پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی های سالم بسیار مهم است. برخی از افراد شمارش کربوهیدرات های مصرفی را در کنترل این گونه مواد مفید می دانند. سوال اینجاست که یک شام متعادل برای چنین افرادی باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ صبحانه چه طور ؟ شما باید نحوه انتخاب غذاها از میان دستورات داده شده توسط پزشک را بشناسید و به خوبی به آن عمل کنید. در این ...
اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی با فرهنگ سازی
ایرانی نامناسب است خدیجه رحمانی عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی الگوی مصرف مواد غذایی در ایران را نامناسب ارزیابی کرد و گفت: الگوی مصرف مواد غذایی در کشور نسبت به الگوی مصرف سالم اختلاف زیادی دارد. به همین علت هم از آن به عنوان علل سوء تغذیه یا علل مرگ و میر نام برده می شود. در سطح خانوارهای ایرانی، سرانه مصرف موادی مانند نان و برنج 5 درصد، روغن 20 ...
6 نشانه مرتبط با خستگی ناشی از رژیم غذایی
نان سبوس دار استفاده کنید. پرهیز از مصرف صبحانه: شما ممکن است این عادت را داشته باشید که هر روز با نوشیدن یک فنجان قهوه خانه را ترک کنید و این کار باعث احساس خواب آلودگی در اواسط روز و اواخر بعد از ظهر خواهد شد. یک ایده خوب، ارزیابی وضعیت تغذیه شما در هنگام صبح است. یک صبحانه مفید باید حاوی مواد پروتئینی و کربوهیدرات های پیچیده برای تعادل قند خون و ثبات انرژی در تمام طول روز باشد. چنین رژیمی بر سیستم گوارشی سنگین نبوده، به آرامی هضم می شود، سطح قند خون را حفظ کرده و در عین حال سیر کننده است. منبع:www.rd. ...
خضری: ضرورت تحقیق و تفحص از موسسه ملی استاندارد در مجلس دهم
سلامت امنیت غذایی، وزارت بهداشت معرفی شده است که در برخی موارد موسسه ملی استاندارد این اختیارات را برنمی تابد و می گوید که نباید بدین نحو باشد. عضو سابق کمیسیون بهداشت و درمان مجلس نهم در ادامه با اشاره به چندین مثال پی در پی درباره فعالیت نامطلوب موسسه ملی استاندارد در ارائه مجوز به برخی از محصولات غذایی ناسالم، تصریح کرد: به عنوان مثلا قند موجود در نوشابه باید حداکثر 9 گرم در نظر گرفته ...
کارگاه تولید انبوه یخمک تقلبی در اردبیل پلمپ شد
سبب نوروپاتی و افزایش خطر قطع عضو در افراد دیابتی می شود. آسپارتام وکاهش وزن بسیاری از افراد به جای داشتن برنامه ی غذایی سالم و انجام ورزش به مصرف غذاهای فاقد قند که حاوی شیرین کننده هایی نظیر آسپارتام هستند،استفاده می کنند. متاسفانه آسپارتام میل به خوردن مواد شیرین را افزایش می دهد و اشتها را زیادتر کرده و سبب افزایش وزن می شود. چنانچه تابحال از آسپارتام استفاده ...
چرا خرما بهترین گزینه برای افطار است؟
افطار جلوگیری می کند. خرما همچنین موجب تنظیم قند خون و بازیابی توان ذهنی و عضلانی می شود. توصیه این است که در زمان افطار و سحر تا حد امکان به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی (ویتامین ها و مواد معدنی) هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش و انواع میوه در حد متعادل استفاده شود. دقت داشته باشید که افراط در مصرف انواع شیرینی به هنگام ...
بهترین قند و شکر رمضان
بهداشت مواد غذایی، اظهار کرد: با توجه به اینکه انرژی خرما بسیار کمتر از انرژی قند ساده است، به همین دلیل مصرف آن بسیار بهتر و مناسب تر از قندهای ساده است. با توجه به فوایدی که از خرما گفته شد، بهتر است این ماده غذایی را در برنامه غذایی خانواده خود جای دهید، اما هنگامی که می خواهید خرما بخرید، حتماً توجه داشته باشید خرما تازه باشد و مزه و بوی ترشیدگی ندهد. به گزارش ایفدونا استفاده از این میوه ...
تغذیه سالم در ماه رمضان
مصرف فراوان شربت ها نیز با توجه به افزایش قند ناگهانی دریافتی و ترشح شدید هورمون انسولین برای تنظیم قند خون ، در فاصله زمانی کمی فرد دچار گرسنگی و ضعف شده و مجددا برای رفع آن به استفاده از مواد غذایی شیرین پرداخته و این سیکل تکرار می شود. سرعت غذا خوردن را نیز در هنگام افطار بایستی کنترل نمود . پیشنهاد می شود 15-20 دقیقه را برای افطار بایستی اختصاص داد تا در این مدت تنظیم احساس سیری توسط ...
خواص میوه گیلاس را بدانید
در ارتباط است، کمک می کند. رابطه بین مصرف گیلاس و کاهش حملات نقرس نیز به اثبات رسیده است. چون مقدار اسید اوریک را که در نقرسی ها بالاست ، کاهش می دهد. اسید اوریک یک ماده زاید و دفعی است که در اثر هضم و جذب مواد غذایی در بدن بوجود می آید و اگر مقدار آن در بدن افزایش یابد، به کریستال هایی در مفاصل تبدیل می شود و درد و تورم را در آن قسمت ایجاد می کند. سطوح پایین تر قند خون در افراد دیابتی ...
با این غذاها آکنه را از بین ببرید
) بلکه باعث بروز آکنه نیز می شود. ماهی های چرب سالمون، ساردین، تن همه انتخاب های خوبی هستند، که به بدن برای بدست آوردن امگا 3 مورد نیازش کمک می کنند. این اسید چرب های سالم برای سلول های بدن مصالح به حساب می آیند. وقتی به پوست اجازه می دهید سلول های جدید بسازد، ظاهرش نیز جوانتر و زیباتر می شود. در یک آزمایش کوچک به افرادی که از آکنه مزمن تا متوسط رنج می بردند روغن ماهی داده شد ...
توصیه های پزشکی ویژه ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
نیامدن قند خون می شود. وی در ادامه گفت : سفارش ما به نوجوانان نیز این است که مواد مقوّی زیاد مصرف کنند و حتّی الامکان به جای آب ولرم، موقع افطار از شیر ولرم همراه با خرما استفاده نمایند. تفاوت آب با شیر این است که آب، اصلا انرژی ندارد ولی شیر، علاوه بر قند، پروتئین و چربی، انواع ویتامینها و املاح را دارد. به نوجوانان، بویژه دختر خانم ها، تأکید می کنیم در این ایام به هنگام افطار و سحر، ماست ...
خواص فوق العاده قارچ
به گزارش پیک نکا ، همه افراد به خوبی می دانند که مصرف مقدار کافی از ویتامین ها و مواد معدنی در رژیم غذایی به معنای خوردن سبزیجات و میوه های رنگارنگ است. اما این طرز فکر ممکن است قارچ را از نظر بیشتر افراد دور نگه دارد. در بیشتر موارد، هرچقدر ماده غذایی رنگ کمتری داشته باشد به همان مقدار نیز از مواد مغذی موجود در آن کاسته می شود. با این حال قارچ یکی از استثناهاست و می توان گفت سرشار از مواد مغذی ...
سالم روزه بگیریم!
سبزیجات مثل شوید، سبزی پلو یا سبوس برنج اضافه گردد. در وعده افطار و سحری، به ویژه در وعده سحر، انواع میوه، سالاد و سبزیجات باید مورد استفاده قرار گیرند. غذاهای حاوی فیبر باعث احساس سیری و کاهش احساس تشنگی در طول روز، و همچنین حفظ میزان قند خون در محدوده نرمال می شوند. روزه داری و گرسنگی ممکن است باعث افزایش ترشح اسید از معده و ایجاد دل درد شود. مصرف غذاهای فیبری در وعده شام و سحری باعث خنثی کردن ...
توصیه های سلامتی در ماه مبارک رمضان بایدها و نبایدهای سحری و افطاری
افرادی که آب کم می نوشند، ایجاد شود، بنابراین مصرف زیاد مایعات برای جلوگیری از تشکیل سنگ ضروری می باشد. یک فرد برای اینکه سالم باشد، باید از تمام گروههای اصلی مواد غذایی که شامل نان و غلات، شیر و فرآورده های شیری، گوشت و حبوبات و سبزیجات و میوه است، استفاده کند. در طول ماه مبارک رمضان سرعت متابولیسم در شخص روزه دار پایین می آید و چربی بدن و چربی رژیم غذایی به طور مؤثر مصرف می شوند. مصرف ...
طرح بازرسی و کنترل بازار در ماه رمضان به صورت ویژه انجام می شود
توجه به آغاز ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضا برای مواد غذایی به ویژه کالاهای پرمصرف از قبیل انواع فرآورده های لبنی، قند و شکر، آرد گندم و برنج، زعفران، خرما، روغن مورد مصرف در زولبیا و بامیه و... کارشناسان اداره کل استاندارد استان نسبت به بازرسی مستمر در مراکز عرضه و فروش در این ایام اقدام خواهند کرد. مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه با اشاره به اینکه این طرح از اول خردادماه آغاز و تا ...
برای حفظ سلامتی خود، هرگز زولبیا و بامیه های موجود در بازار را نخورید!
. از مواد اولیه این نوع شیرینی که امروزه از آن استفاده می کنند، می توان به روغن، آرد، شکر، تخم مرغ، ماست، آب، گلاب و زعفران اشاره کرد که اگر از مواد سالم در تهیه آن استفاده می کردند و مثلاً بجای استفاده از شکر از عسل و بجای استفاده از روغنهای ناسالم صنعتی سرطان زا از روغنهای سالم و مورد تایید همچون روغن حیوانی یا روغن کنجد تهیه شود، بسیار مقوی و خوب هم می باشد ولی متاسفانه آن چیزی که در حال حاضر در ...
فاجعه سبک زندگی در ایران نزدیک است؟
دلار آمریکا محاسبه شده است. آمارهای این فدراسیون جهانی بیانگر این است که پیک هرم سنی مبتلایان به دیابت در ایران، افراد 65 تا 69 ساله است. دیابت یک بیماری مزمن است و هنگامی به وجود می آید که در آن سطح قند خون (گلوکز خون) بالاتر از حد نرمال باشد. بسیاری از مواد غذایی که ما مصرف می کنیم در بدن به گلوکز یا قند تبدیل می شوند تا به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار گیرند. پانکراس که یک اندام ...
هنر در خانه
رقابت می کند و ضررهای گوشت را نیز ندارد، همچنین از لحاظ وجود ویتامین C، رقیب گوجه فرنگی است. جوانه دارای اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، قند طبیعی و مقدار زیادی املاح معدنی است و اگر چند نوع آن با هم خورده شوند می توان گفت که همه مواد ضروری بدن را به آن رسانده ایم. باورکردنی نیست که چنین موادغذایی ارزانی تا این حد از لحاظ ارزش غذایی کامل و مفید باشند. به هنگام مصرف جوانه ها، دیگر ...
مسابقه هفته
مصرف کنند. تهیه کنندگان مواد غذایی از مواد اولیه مناسب و دارای شرایط بهداشتی استفاده کنند، مثلا زولبیا و بامیه و گوشفیل از مواد اولیه (روغن، شکر، آرد، تخم مرغ، ماست، گلاب، زعفران) مورد تایید وزارت بهداشت و با کیفیت مناسب باشد و از تخم مرغ های مانده و شکسته استفاده نشود، همه مواد اولیه استفاده در حلیم و آش و... بهداشتی و با کیفیت خوب و شرایط نگهداری آن مناسب باشد و کشک مورد استفاده در حلیم بادمجان ...
ضرورت توجه به آنچه می خورید
گیاهان می زنند، مضر است. ماءالشعیر به دلیل وجود رازک استروژن دارد که به خصوص برای مردان مضر است. جایگزین ها جایگزین کردن بوقلمون به جای مرغ ماشینی مصرف شکر قهوه ای به جای شکر سفید استفاده از سنگ نمک جهرم که در بازار گیاهان دارویی هم موجود است. جایگزینی برنج قهوه ای به جای برنج سفید و حتی المقدور با مصلحاتی مثل سبوس و شوید افزودن کمی زیره، تخم گشنیز و تخم ...
عضله ساز های جادویی را بشناسید!
افراد براساس این مقدار مصرف نمی کنند. کلارک می گوید: اساس هریک از این وعده های غذایی بر پایه کربوهیدرات سالم، پروتئین اضافی مانند مغزها و ماست، ساندویچ بوقلمون و پنیر با سبزیجات یا اسپاگتی همراه با سس گوشت و سالاد است. همه این مواد برای بدنسازی مفیدند. سیب سبز به گزارش شفا آنلاین ،اگر به باشگاه می روید حتما می دانید که هدف از تمرینات فقط وزن کم کردن نیست و ساخت عضله هم یکی از اصلی ترین ...