خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مقابله با افسردگی با مواد غذایی
...، گوشت خوک، مخمر، گل کلم و تخم مرغ مصرف می کنید. اسید فولیک اسید فولیک بسیار کم می تواند به افسردگی منجر شود، به خصوص در مردان. از مقدار زیادی سبزیجات سبز، پرتقال، گریپ فروت، آجیل، دانه ها، نان سبوس دار و حبوبات استفاده کنید. B12 سطوح پایین B12 ممکن است باعث افسردگی شود، به ویژه در زنان، . برای دریافت B12 مورد نیازتان، از محصولات حیوانی بدون چربی و ...
راز درمان سرطان در اعماق دریا
، پژوهش و فناوری محققان کشور ایجاد کنیم. استاد تمام بهداشت و مواد غذایی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات با بیان اینکه این کانون ها به نوعی نقش هدایتی و نظارتی دارند، اظهار داشت: صنعت آبزیان برای کشور ما مزیت نسبی دارد. ضرورت گام برداشتن در صادرات محصولات در حوزه آبزیان مطلبی خاطرنشان کرد: ما قادر هستیم در شرایط پرورش دام و آبزی پروری در حوزه صدور محصولات، وضعیت بهتری ...
سن کاهش تراکم استخوان / شیوع پوکی استخوان در شمال کشور
عامل ژنتیک و وراثت مهم ترین عامل تعیین کننده تراکم استخوان به شمار می رود، ولی تغذیه مناسب در دوران کودکی، نوجوانی و جوانی، دوران بارداری و شیردهی در کنار فعالیت فیزیکی مناسب و پرهیز از عادات غلط مانند کشیدن سیگار و مصرف الکل از مهم ترین عوامل قابل اصلاح و پیشگیری کننده کاهش تراکم استخوان است. رییس السادات مصرف فرآوردهای لبنی، سبزیجات، حبوبات و میوه های تازه و همچنین استفاده متعادل از ...
وقتی تب دارید حتما این خوارکی ها را بخورید!
وجود دارد مانند آنفلوانزا، آنژین، ذات الریه و غیره. البته وجود تومور، مصرف برخی از داروها و عوامل دیگر نیز باعث تب می شوند و با علائمی مانند احساس سرما و لرز، سوزش چشم، بی اشتهایی، دهیدراته شدن، ضعف، دردهای عضلانی و تعریق زیاد، خود را نشان می دهد. در این مطلب به تغذیه ی مناسب در حین و بعد از تب اشاره می کنیم. لطفا با ما باشید. مواد غذایی مناسب برای زمانی که تب دارید معمولا ...
انگور و گردو، کبد و طحال
، یعنی تندرستی و نشاط. با وجود اینکه انگور سفید نیز خواص زیادی برای بدن دارد اما انگور قرمز حاوی آنتی اکسیدان بیشتری است. ترشی "کبر" مفید برای طحال و کبد کورک (Kavark) یا کبر گیاهی مفید در درمان بیماری های طحال و کبد است که بیشتر به صورت ترشی استفاده می شود. 5 ماده غذایی ضددیابت برخی مواد غذایی شهرت زیادی در بین افراد دیابتی دارد. چون به کنترل قند خون و محافظت از ...
دلایل خوب برای مصرف انگور قرمز
. علاوه بر این باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و تاثیر درمان را افزایش می دهد. در عین حال قدرت ضدالتهابی این میوه باعث کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی می شود. کاهش فشارخون بالا فیبرهای محلول در آب و پتاسیم موجود در انگور قرمز به سلامت قلب کمک می کند. در واقع پتاسیم موجود در انگور قرمز به اندازه ای است که برای افراد مبتلا به پرفشاری خون توصیه می شود. اگر شما بین 15 تا 20 حبه انگور قرمز میل کنید میزان سدیم بدنتان کاهش پیدا خواهد کرد. توصیه می کنیم این انگور را به سالادهایتان اضافه کنید. در این صورت می توانید در وعده ناهار و شام نیز از خواص آن بهره مند شوید. منبع: آرمان ...
از مصرف این مواد غذایی پرخطر پرهیز کنید!
فرآوری شده گوشت های فرآوری شده که شامل گوشت های خشک شده توسط نور خورشید یا ذغال و یا گوشت های نمک سود، سوسیس و کالباس و دیگر انواع گوشت هایی که برای تغییر طعم یا افزایش ماندگاری آن ها نمک سود شده و یا مواد نگهدارنده به آن ها اضافه شده است که همه این ها جز مواد غذایی هستند که سازمان جهانی بهداشت آن ها را سرطان زا به شمار آورده است. 3 - انواع نان که حاوی پتاسیم برومات باشد : ...
غذاهای سالم برای گیاهخواران
، تخمین زده می شود جذب آهن از گیاهان 50 درصد کمتر از منابع حیوانی است. به طور مشابه، به نظر می رسد رژیم های گیاه خواری حدود 35 درصد در مقایسه با افراد گوشتخوار کاهش جذب روی دارند. جوانه زدن، تخمیر و یا طبخ حبوبات مفید است این فرآیند می تواند سطح مواد ضد مغذی را کاهش می دهد. برای افزایش جذب آهن و روی از حبوبات، شما باید از مصرف هم زمان غذاهای غنی از کلسیم جلوگیری کنید. کلسیم می تواند مانع ...
خوراکی های شگفت انگیز برای چربی سوزی سریع شکم!
است کمبود مواد معدنی می تواند سوخت و ساز شما را کند کند و چربی شکم را زیاد کند. سینتیا ساس، کارشناس ارشد بهداشت و سلامت عمومی، متخصص ثبت شده ی تغذیه، و نویسنده ی بخش تغذیه در وب گاه هلث، می گوید "کمی عدس به سالادها اضافه کنید یا آن را به جای غلات کامل مانند برنج قهوه ای مصرف کنید. هم چنین عدس به همراه مقدار زیادی سبزیجات برای یک وعده پروتئین بدون چربی فوق العاده است.” موز ...
سرطان دهان و دانستنی های آن
تحقیقات مرکز بهداشت دندان انگلستان، حدود یک سوم موارد سرطان دهان به رژیم غذایی ناسالم مرتبط است. این مرکز توصیه می کند برای پیشگیری از ابتلا به سرطان دهان، پیروی از یک رژیم غذایی سالم، متعادل و حاوی مقادیر کافی میوه و سبزیجات ضروری است. شواهدی نیز وجود دارد که نشان می دهد اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی و تخم مرغ یافت می شوند. همچنین غذاهای غنی از فیبر مانند غلات سبوس دار، دانه ها و مغزها هم خطر سرطان ...
منابع جذب آهن، در بارداری
نوع آهن وجود دارد: هیم و غیرهیم . آهن هیم فقط در منابع حیوانی وجود دارد و جذب آنها برای بدن ساده تر است. آهن غیرهیم در منابع گیاهی، غذاهای غنی شده با آهن و مکمل های غذایی یافت می شود. گوشت قرمز، گوشت پرندگان و غذاهای دریایی دارای هر دو نوع آهن هستند. برای اینکه مطمئن شوید مقداری کافی آهن دریافت می کنید، هر روز انواع محتلفی از مواد غذایی غنی از آهن مصرف کنید. گوشت قرمز، پرندگان و غذاهای ...
15 راه آسان برای افزایش سرعت سوخت و ساز
و تحت فشار بیشتری بود، چربی احشایی بیشتری داشت. پروتئین بیشتری بخورید بدن شما برای حفظ عضله خالص، به پروتئین نیاز دارد. در مطالعه سال 2016 در مجله تغذیه بالینی آمریکا با عنوان نقش ناشناخته عضلات در سلامت و بیماری محققان استدلال کردند که مقدار پروتئین مجاز توصیه شده روزانه 0٫36 گرم به ازای هر 450 گرم از وزن بدن با استفاده از داده های منسوخ (کهنه) تعیین شده و متاسفانه برای ...
لپ تاپ و نازایی، واقعیت دارد؟
در کودکان باعث کاهش توان فکری و ضریب هوشی خواهد شد یکی از این موارد است.مصرف مواد مخدر که علاوه بر تخریب روحی و روانی، بر انسان به علت تأثیر شدید بر روی سیستم تولید مثل هر دو جنس در صورت مصرف هر چند اندک آن می تواند موجب ناباروری شود.شاید کم تر کسی باور کند که محصولات آرایشی بهد اشتی در ناباروری مؤثرند؛ کارشناسان معتقدند باریم که عنصری از گروه فلزات قلیایی است و بسیاری ترکیبات و املاح آن به شدت ...
غذا خوردن را مدیریت کنید
لیلا کهلانی دکتر رسول حیدری، محقق و مدرس تغذیه سالم در همایشی که هفته گذشته در سرپرستی بانک صادرات برگزار شد، به نکات مفیدی درباره تغذیه سالم پرداخت که به آن اشاره می کنیم. اما نکته ای که وی در این همایش بسیار بر آن تاکید داشت، توجه به مصرف چهار گروه اصلی غذا بود که این چهار گروه شامل میوه جات و سبزیجات، غلات و حبوبات است. 1-وقت نگذاشتن برای سلامت و بله به تخت ...
14 تن مواد غذایی فاسد در چغادک معدوم شد
پیاده روی کرده و پس ازآن یک وعده صبحانه سالم سرو کردند. کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان دیلم در این همایش با اشاره به لزوم توجه به مصرف حبوبات در سلامتی افراد گفت: حبوبات یکی از گروه های غذایی است درصورتی که همراه با غلات مصرف شود، از جهت ارزش غذایی دارای پروتئین یکسان با پروتئین گوشت می باشد با این تفاوت که فاقد کلسترول بوده و دارای فیبر غذایی مناسب برای سلامت ...
6 آبان رژیم غذایی افراد مبتلا به فشارخون بالا
به بالا داشته باشد، بهتر است از قانون مصرف فقط 1500 میلی گرم نمک در روز تبعیت کند. البته افراد سالم می توانند کم و بیش 2300 میلی گرم نمک در روز مصرف کنند. برای حفظ رژیم غذایی مناسب، غذاهای کم سدیم و بدون نمک و چاشنی انتخاب کنید و برچسب های مربوط به مواد مغذی را بخوانید تا به دقت مقدار سدیم مصرفی تان (که معمولا به غذاهای بسته بندی یا فرآوری شده افزوده می شود) را تعیین کنید ...
همیشه خسته ها بخوانند
کاهش داده و به تدریج چاق شوند. همچنین این افراد ممکن است به علت مصرف برخی داروها، عدم توانایی برای آماده سازی مواد غذایی مناسب یا با هدف بالا بردن میزان انرژی بدن به مصرف غذاهای پرکالری رو آورند. بنابراین، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل و کاهش مصرف غذاهای پرکالری مانند بیسکوئیت، شکلات، کیک، چیپس و نوشیدنی های شیرین می تواند با افزایش وزن در این افراد مقابله کند. در برخی بیماران نیز ...
51راه ساده برای لاغر شدن
می کند. برای تغییر ذائقه بد نیست مغزهای خیسانده در آب را هم امتحان کنید که طعم تازه ای می دهند و خوش خوراک تر هستند. 6- از تکنیک های مراقبه برای مقابله با استرس کمک بگیرید. استرس باعث می شود به سمت خوردن غذاهای پر کربوهیدرات بروید. 7- همه غذاهای سرخ شده را دوست دارند؛ اما روش های سالم تری مثل کباب کردن روی آتش و بخار پز کردن هم وجود دارد. 8- لیست و زمان خریدتان را محدود کنید تا ...
همه چیز درباره یائسگی زنان (2)
نیازی به مصرف آهن اضافه در دوران یائسگی وجود ندارد. زنان باید غذا را در حجم کم مصرف کرده و در هر وعده غذایی از موادغذایی با ارزش استفاده کنند. مصرف ویتامین های گروه B به خصوص B2 و B12 و ویتامین A در این دوران باید افزایش پیدا کند و مصرف میوه ها و سبزیجات نیز ضرورت پیدا می کند. توجه به رژیم غذایی مهری دلوریان زاده، متخصص تغذیه معتقد است زنان 40 سال به بالا به دلیل لزوم حفظ تناسب وزن ...
"صبحانه سالم" برای کودکان شرق اهواز
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، رییس مرکز بهداشت شرق اهواز، با اشاره به اجرای این طرح از امروز اظهار کرد: با توجه به این که تخم مرغ به عنوان یک وعده غذایی کامل در مقایسه با فست فودها و مواد غذایی کم ارزش، انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند، هر ساله طرح ها و برنامه هایی برای ترویج هر چه بیشتر مصرف این ماده غذایی انجام می شود. دکتر آرش یلالی افزود: هر چند ...
مواد غذایی معجزه آسا برای کاهش تب
...، انگور، پرتقال، هلو و دیگر میوه های آبدار فصل را مصرف کند. غلات کامل: غلات باید به خوبی پخته و مصرف شود. می شود غلات را با شیر آماده و مصرف کرد. قند شیر به جای قند معمولی: در مدت تب مصرف شیر باعث جذب قند می شود. در واقع قند شیر بهتر از قند معمولی است. سوپ های رقیق: سوپ حاوی انواع سبزیجات با آب مرغ یا آب گوشت یکی از بهترین غذاها برای افراد تب دار است. البته باید ...
کاهش اختلالات دیابتیک
. پروتئین موجود در حبوبات ارزان و قابل دسترس است. اسدی با بیان اینکه با توجه به بحران کم آبی در جهان تولید حبوبات در مقایسه با سایر پروتئین های حیوانی نیاز کمتری به آب دارد، افزود: وجود مقادیر خوب فیبر و عدم وجود کلسترول در حبوبات باعث ایجاد سیری و کمک به تثبیت قندخون در سطح مطلوب می شود. این امر در افراد دیابتیک بسیار حائز اهمیت است. وی با یادآوری اینکه هضم و جذب حبوبات آسان تر از ...
تخم مرغ را تا چه مدتی می توان در یخچال نگهداری کرد؟
روی پوسته، باز می شود و آلودگی به داخل آن راه می یابد. تخم مرغ دارای روزنه های بسیاری در سطح پوسته خود است و از این طریق قادر است بو یا آلودگی احتمالی سایر مواد غذایی را به خود جذب کند. جهت جلوگیری از این امر بهتر است تخم مرغ ها را به صورت بسته بندی شده خریداری و در یخچال نگهداری کنید. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا در پایان با بیان اینکه از مصرف تخم مرغ های خام به علت احتمال وجود ...
بهترین غذاهای پاییزی برای سلامت بدن
گیاهان در مقدارهای کم استفاده می کنیم اما آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال های آنها بسیار غلیظ است. از این گیاهان به سادگی می توانید در انواع غذاها استفاده کنید تا از خواصشان بهره مند شوید. برگ چغندر برگ های چغندر نیز حاوی مواد مغذی فراوانی است از جمله ویتامین K، A، C و E، منیزیم، پتاسیم و مقداری هم ویتامین های گروه B و زینک. کدو بلوطی گاهی افرادی که از مصرف ...
برگزاری جشنواره غذای سالم در مهریز
رفتارهای تغذیه ای مردم به ویژه در رابطه با کاهش مصرف نمک، روغن و شکر در مواد غذایی ذکر کرد. وی ادامه داد: ترغیب خانواده ها به استفاده از غذای سالم و بهداشتی و پرهیز از غذاهای آماده و فست فود، روی آوردن به استفاده از محصولات کشاورزی و ارگانیک در سفره های غذایی شان از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره بوده است. حسینی در بخش دیگری از سخنانش، اظهار کرد: عدم فعالیت فیزیکی و جسمانی، افزایش ...
تجربه زندگی سالم در دوران یائسگی
دوران یائسگی وجود ندارد. زنان باید غذا را در حجم کم مصرف کرده و در هر وعده غذایی از موادغذایی با ارزش استفاده کنند. مصرف ویتامین های گروه B به خصوص B2 و B12 و ویتامین A در این دوران باید افزایش پیدا کند و مصرف میوه ها و سبزیجات نیز ضرورت پیدا می کند. توجه به رژیم غذایی مهری دلوریان زاده، متخصص تغذیه معتقد است زنان 40 سال به بالا به دلیل لزوم حفظ تناسب وزن و پیشگیری از بیماری های ...
چرا کودکان به میان وعده غذایی نیاز دارند؟
مورد توجه در مورد میان وعده غذایی کودکان -میان وعده ها را از هر چهار گروه اصلی غذایی (شیر و لبنیات، گروه نان و غلات، گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها، گروه میوه ها و گروه سبزی ها) انتخاب کنید تا تنوع و تعادل در رژیم غذایی او ایجاد شده و بخشی از مواد مغذی مورد نیاز از این طریق تأمین گردد. -حداقل 15 دقیقه زمان برای میان وعده ها در نظر بگیرید. -بین وعده های اصلی و ...
5 آبان دانش تغذیه ای خود را افزایش دهید
متخصصین تغذیه توصیه می کنند که مصرف ماهی را افزایش داده و مصرف گوشت قرمز را به حداقل برسانید، زیرا گوشت قرمز دارای چربی اشباع شده می باشد و قسمتی از مغز که عهده دار کنترل گرسنگی و سیری است (هیپوتالاموس) می باشد را تحت تاثیر قرار می دهد، اگر افراد به دنبال کاهش وزن می باشند، باید توجه خود را در آنچه می خورند معطوف سازند. تمام ماهی ها چه ماهی های روغنی و چه ماهی های کم چرب تر سرشار از ...
لزوم اشاعه نحوه صحیح تغذیه دربین خانواده ها
استفاده از حبوبات به عنوان منبع غنی پروتئین نیز از دیگر اهدافی است که از برگزاری این جشنواره ها دنبال می شود . قربان نژاد با بیان اینکه بسیاری از بیماریها به نحوه تغذیه بستگی دارد، اظهار داشت: شاهد بالا بودن مصرف شکر، روغن، نمک و گوشت در جامعه هستیم که مصرف بالای هر یک از این مواد به عنوان عامل مهم بسیاری از بیماریها مطرح است . وی با بیان اینکه در گذشته مردم، بیش از این در غذاهای خود از حبوبات استفاده می کردند ولی به مرور زمان استفاده از حبوبات در پخت غذا کمتر شده است، گفت: لازم است از حبوبات در تغذیه روزانه استفاده شود. انتهای پیام/ ...
جشنواره غذای سالم در تکاب
انتخاب و معیارها و ملاکهای یک غذای سالم از جمله گروههای غذایی مناسب مانند نان و غلات و برنج و نوع پخت غذا که بخار پز کردن بهترین نوع پخت غذا بوده و نیز استفاده از گوشتهای کم چرب مانند ماهی و گوشت مرغ در غذا مناسب می باشد . وی ادامه داد: از این بیست و پنج نوع غذا یک نوع غذا از گروه غذایی خوراک که خوراک ماهی و یک نوغ غذا از گروه حبوبات و آش ها و یک نوع هم از گروه نان و غلات انتخاب شد. انتهای پیام/ ...
