سایر خبرها
22 آذر خوراکی های مفید برای کودکان در زمستان
مفید است. اسفناج برگ اسفناج منبع غنی ویتامین های C ،B3 و A و مواد معدنی آهن و پتاسیم می باشد، برای کاهش تب و سلامت ریه و روده کوچک مفید است و برطرف کننده یبوست است. خوردن اسفناج پخته یا بورانی برای رفع تشنگی مفید است. غرغره آب خام یا پخته اسفناج برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است. برای رفع سرفه های خشک، برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام ...
تغذیه مناسب بهترین راه پیشگیری از دیابت است
، حبوبات و نان های سبوس دار می توان افزایش داد. وی گفت: جوانان و بزرگسالان در هر روز دست کم 25 گرم فیبر نیاز دارند که در میوه هایی نظیر سیب، آلو، مرکبات و غلاتی مانند جو، جو دوسر یافت می شود. کارشناس تغذیه شبکه بهداشت ودرمان گناوه اظهارکرد: انواع حبوبات نیز سبب پایین آوردن کلسترل خون می شود و به میزان زیادی به کاهش وزن کمک می کند. شهرستان گناوه در شمال استان بوشهر قراردارد. 6164/6043** خبرنگار: نعمت الله بهروزی** انتشار دهنده: خدانظر خواجه ...
نمک نان نصف می شود
نان و آرد عارضه دارد و باعث ایجاد کربن می شود. اگر بتوانیم از این پدیده جلوگیری کنیم در واقع توانسته ایم از بروز سرطان و همچنین ضایعات نان پیشگیری کنیم. معاون بهداشت وزارت بهداشت ضمن تاکید بر ضرورت وجود استفاده از سبوس در نان، ادامه داد: نان سفید سبوس ندارد در حالیکه این ماده ارزش غذایی بالایی دارد و باعث می شود کلسترول منفی در بدن به نوع مثبت آن تبدیل شود. سیاری در پاسخ به ...
ادویه درمانی برای دیابتی ها
نیز به شکل کپسول مورد استفاده قرار می گیرد. دانه کتان دانه های کتان غنی از پروتئین، فیبر، چربی های سالم و منیزیم است. این ترکیبات همگی قند خون را تنظیم کرده و به سلول ها در جذب انسولین کمک می کنند. بنابراین، چه بهتر که آن را در برنامه ی غذایی روزانه تان بگنجانید. دانه گشنیز دانه ی گشنیز حاوی دو روغن فرار لینالول و زرانیل استات است که آنتی اکسیدان های ...
از بادام هندی تا انار برای مقابله با کم خونی
تخم مرغ حاوی 1 میلی گرم آهن است. مصرف منظم این ماده غذایی مواد مغذی زیادی وارد بدن می کند در حالی که کالری آن زیاد نیست. توصیه می کنیم به همراه تخم مرغ آب پرتقال نیز مصرف کنید. چون این نوشیدنی باعث تحریک جذب آهن توسط بدن می شود. نان کامل نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهند که یک برش نان کامل حدود 6 درصد نیاز روزانه ما به آهن را تأمین می کندو مصرف دیگر مواد غذایی کامل مانند ...
بهترین رژیم غذایی برای مراقبت از قلب
ابتلا به گرفتگی عروق، فشار خون بالا، بیماری های قلبی و حملات قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. بنابراین، سعی کنید در روز، بیش از 3 قاشق غذاخوری چربی مصرف نکنید. روش هایی که به کمک آن می توان این قانون را پیاده کرد، شامل موارد زیر می باشند 1- برچسب روی غذاها را به دقت مطالعه کنید تا از نوع چربی موجود در آنها مطلع شوید. روغن مایع و کره عموما جزء چربی های اشباع شده و ...
نقش تاریخی مواد مخدر در تحریک سربازان جنگی
تاریخ جنگ در مناطق مختلف دنیا نشان می دهد مصرف مواد محرک گیاهی برای اهداف سیاسی و نظامی اتفاقی رایج بوده است. به گزارش ایسنا به نقل از ترجمان ، شاید بتوان کوشش برای نیرومندترشدن، بهترشدن، متمرکزترشدن و سنگ دل ترشدن در وضعیت جنگی را درک کرد؛ اما از مواد مخدری که عملکرد افراد را تقویت می کند، فقط باید در موقعیت های خاصی استفاده کرد که تمام تلاش های دیگر به شکست انجامیده است. تلاش برای ...
میان وعده های سالم کدامند؟
چه در خانه و چه در محل کار، میان وعده های مناسبی مانند میوه ها، خوراکی های گیاهی، ماست و از این دست مواد وجود دارند که می توانیم از آنها استفاده کنیم. خوردن میان وعده، بخشی از فرهنگ مردم سراسر دنیا و به ویژه کسانی است که شاغل هستند. برخی از افراد هم در محل کارشان آنقدر سرشان شلوغ است که نمی توانند به راحتی از پشت میزشان بلند شوند و خوراکی مختصر برای خود دست و پا کنند. بدین ...
29 آذر تا 15 دی؛ بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک و چربی
اضافه وزن کودکان 2 برابر شده است. وی بیان داشت: 50 درصد افراد 15 تا 64 سال دچار اضافه وزن هستند و علل آن تغذیه ناسالم، کم تحرکی و عوامل ژنتیکی است. سیاری گفت: افراد باید روزانه حداکثر 25 گرم شکر مصرف کنند ولی تنها یک آبمیوه صنعتی 25 گرم شکر دارد، بنابراین نقش رسانه ها در فرهنگ سازی سلامت و کاهش مصرف این مواد بسیار مهم است. وی در پایان اهمیت مصرف میوه و سبزی را مورد اشاره قرار داد و گفت: 88 درصد مردم میوه و سبزی کمتر مصرف می کنند، باید در وعده های غذایی سبزی، سالاد و میوه قرار گیرد، میوه از سرطان، کلسترول بالا جلوگیری می کند و در تنظیم وزن بدن نقش دارد. ...
زنگ هشدار برای سرطان در قزوین به صدا در آمده است
عوامل محیطی همچون آلودگی هوا، آلودگی های صنعتی، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی و نور مستقیم خورشید را در افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان مؤثر می داند و می گوید: داشتن فعالیت های بدنی، عدم استفاده از سیگار، کاهش مصرف نمک، قند، شکر و روغن، مدیریت وزن و مصرف پنج تا 9 واحد سبزی و میوه جات در روز که معادل 450 گرم است، می تواند از ابتلا به سرطان پیشگیری کند. اسکویی افزود: 70 درصد سرطان ها با ...
این پیراشکی ارزش وقت گذاشتن دارد
برگه زردآلو , خرد شده : 75 گرم جوز هندی : مقداری آب لیمو : مقداری زرده تخم مرغ , زده شده : 1 عدد پودر قند جهت پاشیدن روی پیراشکی شیرینی : مقداری خامه یا بستنی جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1 . جهت تهیه خمیر شیرینی, ابتدا آرد را در داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید. سپس کره را اضافه نمایید و با دست مواد را با هم مخلوط نمایید, طوری که مخلوط به صورت خرده نان در بیاید. آب را کم کم بیافزایید ...
میزان نمک مصرفی در کشور 2 برابر میزان استاندارد/ کاهش الگوی مصرف نمک نیازمند اصلاح تولید نان است
تغذیه ناسالم مانند استفاده از نمک و قند بیش از حد و مصرف بیش از حد روغن های آسیب رسان و کاهش مصرف میوه ها و سبزیجات است که باید مورد توجه قرار گیرد. همچنین توجه به مواد شیمیایی، سموم و آلودگی های بیولوژیک همواره مورد توجه و محور کار بوده است. وی اضافه کرد: در زمینه استفاده از عوامل تغذیه ای خطرزا همواره وزارت بهداشت تلاش نموده میزان مصرف نمک مطلوب را اطلاع رسانی کند. سیاری ...
5 خطایی که انرژی شما را می دزد!
کنیم را به گلوکز تبدیل می کند و این گلوکزها منبع اصلی تأمین انرژی بدن مان هستند. عدم مصرف گلوسیدها باعث می شود که انرژی لازم را برای فعالیت های روزانه نداشته باشید. توصیه می کنیم گلوسیدهای پیچیده مثل نان سبوس دار، حبوبات و سبزیجات نشاسته ای را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید. 2. احتمالاً صبحانه نمی خورید اگر در طول روز احساس کسالت و بی حالی می کنید احتمالاً از آن دسته افرادی هستید ...
معاون وزیر بهداشت: حرارت مستقیم نان های سنتی را سرطان زا می کند
غیر واگیر از تعهدات وزارت بهداشت است و در این مسیر بهبود تغذیه مردم از جمله کاهش مصرف نمک، شکر و روغن و افزایش تحرک بدنی در دستور کار است. سیاری افزود: اسید چرب ترانس خطرناکترین نوع روغن و عامل مهم سرطان و بیماریهای قلبی-عروقی است که در روغن های گیاهی اشباع شده وجود دارد، روغن های اشباع شده خطر دیگری هم دارند که تنگ کردن عروق است و این مسئله عامل مهم سکته در بیماران قلبی محسوب می شود. ...
نقش تغییر الگوها در بزرگ شدن غول سرطان
...، بیشترین سهم را در ایجاد انواع بیماری ها به عهده داشته و روغن های ظاهراً گیاهی اما با منشأ شیمیایی (پارافین های خوراکی)، نمک های ظاهراً تصفیه شده اما بر هم زننده غدد درون ریزو تیروئید، گوشت های حیوانات با رشد هورمونی و رشد سریع، کود ها و سموم دفع آفات شیمیایی و مصرف روزافزون این سموم برای افزایش هرچه سریع تر محصول تولیدی، مصرف چای، قند و شکر سفید، برنج سفید، نان بدون سبوس و فیبر و... این فاجعه را بزرگ تر کرده است. ...
ارتباط 35 درصدی سرطان ها با رژیم غذایی
غذاهای دارای فیبر مانند نان های تهیه شده از دانه کامل و غلات سبوس دار. مصرف سبزی ها و میوه های تازه، اجتناب از مواد احتمالا سرطانزا از راه محدود کردن مصرف غذاهایی که با نمک، دود یا نیتریت ها حفظ می شوند، مانند گوشت نمک سود، ماهی دودی و انواع سوسیس و کالباس. پرهیز از چاقی و حفظ وزن طبیعی، طبخ صحیح غذاها و پرهیز از مصرف زیاد غذاهای سرخ شده و کبابی. رعایت اصل کفایت، تنوع، تعادل و میانه روی و کنترل کالری در انتخاب غذاهای روزانه. ورزش و تحرک کافی می تواند تاثیر بسزایی در حفظ سلامت داشته باشد. ...
حالت تهوع را چگونه فوری درمان کنیم؟
طعم و مزه بد در دهان می شود و در درمان و بهبود حالت تهوع بی اثر نیست. غذاهای فرآوری شده و فست فودی: هنگام داشتن حالت تهوع از خوردن غذاهای فرآوری شده همانند چیبس، همبرگر، شیرینی، دونات، کنسرو، نان سفید، غذاهای سرخ شده یا غذاهای چرب و شور خودداری کرد. مواد مخدر، الکل و کافئین: استفاده از مواد مخدر، الکل و کافئین باعث تحریک بیشتر معده شده و حالت تهوع را بدتر می کند ...
تا عید لاغر شوید فقط با یک سوزن!
، غذاهای سرخ کردنی، شکر، شیرینی و شکلات، شربت ها و آبمیوه ها با شکر و مواد نگهدارنده (غیرارگانیک)، نوشابه ها (حتی رژیمی) و حتی پرخوری اجتناب کنید. در عوض غذاها را بشناسید و از غذاهای کم کالری، مواد خوراکی سبوس دار استفاده کنید. حتما صبحانه بخورید آنهم مفصل و سماق بیشتر استفاده کنید. حتما بعد از مدت کوتاهی لاغر خواهید شد و به وزن ایده آل تان می رسید. **سوزن های 20 هزار تومانی کاشت سوزن ASP ...
خواص عصاره مالت جو Barley malt extract
افزایش شیر مادران شیرده می شود. چگونه عصاره مالت جو را مصرف کنید؟ - به تنهایی - برای صبحانه: همراه با عسل، خامه، ارده و کره - به عنوان یک میان وعده: برای همه افراد به خصوص کودکان در حال رشد - یک غذای مقوی برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد: این ماده انرژی زای طبیعی می تواند به تنهایی یا همراه با شیر، آبمیوه، پودر گردو، کنجد و یا پودر نارگیل مصرف شود. - جایگزین شکر: این محصول به عنوان یک شیرین کننده ی سالم و جایگزین شکر میتواند مصرف شود. گردآوری:گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع:واحد تحقیق و توسعه به مالت ...
قوانین صبحانه برای کاهش وزن
خوردن مرتبط است. کمبود پروتئین در وعده صبحانه می تواند کاهش توده عضلانی و سوخت و ساز بدن را موجب شود. بسیاری از مردم جهان در وعده های ناهار و شام پروتئین زیادی مصرف می کنند، اما پروتئین کافی از صبحانه دریافت نمی کنند. فیبر اگر مواد غذایی حاوی فیبر را مصرف کنید به طور خودکار مصرف بسیاری از مواد غذایی کم ارزش مانند منابع کربوهیدارتی که ساده و پالایش شده هستند (به عنوان مثال ...
چی بخوریم که هیکل ورزشکاری داشته باشیم؟
، حتما موقع خرید برچسب غذایی روی آن را بخوانید و مطمئن شوید که حاوی میکروارگانیسم های زنده و فعال است. خوردن این نوع محصولات لبنی پیشنهاد ویژه ما به همه کسانی است که به خاطر عدم تحمل لاکتوز یا قند شیر، بعد از خوردن این نوشیدنی دچار علائم گوارشی می شوند و دل پیچه می گیرند. لبنیات پروبیوتیک به حرارت حساس هستند و اگر داغ شده یا در پخت غذا استفاده شوند، خاصیت میکروبی خودشان را از دست می ...
ارتباط 35 درصدی سرطان ها با رژیم غذایی
...، افزایش مصرف غذاهای دارای فیبر مانند نان های تهیه شده از دانه کامل و غلات سبوس دار. مصرف سبزی ها و میوه های تازه، اجتناب از مواد احتمالا سرطانزا از راه محدود کردن مصرف غذاهایی که با نمک، دود یا نیتریت ها حفظ می شوند، مانند گوشت نمک سود، ماهی دودی و انواع سوسیس و کالباس. پرهیز از چاقی و حفظ وزن طبیعی، طبخ صحیح غذاها و پرهیز از مصرف زیاد غذاهای سرخ شده و کبابی. رعایت اصل کفایت، تنوع، تعادل و میانه روی و کنترل کالری در انتخاب غذاهای روزانه. ورزش و تحرک کافی می تواند تاثیر بسزایی در حفظ سلامت داشته باشد. ...
تغذیه زنان باردار لاغر، چگونه باشد؟
دو میان وعده شامل بیسکویت(ترجیحا" سبوس دار)، کیک، کلوچه، نان و پنیر، نان و سیب زمینی، نان و تخم مرغ، نان و خرما، نان روغنی، نان شیر مال همراه با یک لیوان شیر و انواع میوه در فواصل وعده های اصلی غذایی - مصرف مقدار بیشتر گروه نان و غلات مثل نان، برنج و ماکارونی. خانم های باردار لاغر می توانند روزانه تا 11 سهم از این گروه که معادل 330 گرم نان یا 770 گرم برنج پخته می باشد مصرف کنند. - استفاده بیشتر از ...
کنترل روزانه قند خون با دستوراتی ساده
بالا دارند استفاده کنید شاخص گلیسمی یا بار گلیسمی راه هایی هستند که با آن تاثیر غذا بر قند خون را می سنجند. جایگزین کردن غذاهایی که گلیسمی پایین دارند به جای غذاهایی که سرشار از کربوهیدرات های ساده هستند، می تواند به متعادل ساختن قند خون کمک کند. غذاهای سرشار از فیبر مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات به صورت کلی در مقایسه با شیرینی ها، میان وعده های بسته بندی شده و غذاهای ...
تاثیر سیب بر دیابت و سطح قند خون چگونه است؟
– کربوهیدرات، چربی و پروتئین – کربوهیدرات بیشتر روی سطح قند خون تاثیر دارد.همچنین همه کربوهیدرات ها برابر خلق شده اند. یک سیب متوسط شامل 25 گرم کربوهیدرات است، اما 4٫4 فیبر دارد.فیبر بدن هضم و جذب کربوهیدرات آهسته می کند به همین علت سطح قند خون شما تقریباً به سرعت بالا نمی رود. مطالعات نشان می دهد که فیبر در برابر دیابت نوع 2 محافظ است و بسیاری از انواع فیبرها می تواند سبب بهبود کنترل قند خون ...
یبوست و راه حل های تغذیه ای برای رفع آن
حاوی گندم مصرف کنید. در رژیم غذایی خود موادی مثل سبوس، میوه و سبزیجات خام که باعث حجیم تر شدن مدفوع می شوند را بگنجانید. از مصرف غلات و نان تصفیه شده (بدون سبوس) نان روغنی یا شیرینی آردی و شکر بیش از اندازه خودداری کنید. شب قبل خواب یک لیوان آب ولرم بنوشید. شربت خاکشیر با نصف لیوان آب گرم و نصف لیوان گلاب به صورت ناشتا نیز موثر می باشد. روغن زیتون برای سرو غذا و ...
8 مزیت فوق العاده خوردن یک سیب در روز
می کند سیب ها سرشار از فیبر غذایی هستند. یک وعده معمولی حاوی 6 گرم فیبر (نزدیک به یک چهارم از مقدار فیبر مورد نیاز روزانه شما) است. یک رژیم غذایی سرشار از فیبر، مزایای متعددی دارد. با توجه به مایوکلینیک، می تواند به طبیعی کردن حرکات روده، کاهش سطوح کلسترول، کنترل قند خون، حفظ سلامت روده و کمک به دستیابی به یک وزن سالم کمک کند. دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد می گوید که به نظر می رسد ...
ساده ترین روش های زیاد کردن وزن
گروه دانش کمال مهر ؛ ؛ برای رسیدن به وزن دلخواه خود میزان کالری مورد نیازتان را دریافت کنید. نکته اینجاست که اشتهای شما به سرعت کور می شود و وظیفه شما این است با ورزش آن را زیاد کنید. رژیم غذایی شما باید دارای تنوع و تعادل باشد. این یعنی از غذاهای مختلف و به میزان کافی مصرف کنید. مثلا نان سبوس دار و کره ی بادام زمینی باید در رژیم شما اضافه شوند. برای بعد از وعده ی صبحانه یا ناهار برای ...
"هله هوله"ها چه تاثیری روی بچه ها می گذارند؟
بالغ بر 22 میلیون کودک زیر 5 سال با اضافه وزن وجود دارد. تنها در امریکا تعداد کودکان چاق بین پنج تا چهارده سال در 30 سال اخیر دو برابر شده است. شما والدین برای سلامت بیشتر کودکانتان چه باید بکنید؟ چه بخشی از کار اشتباه است؟ مشکل در بشقاب غذای فرزند شما است. مواد غذایی فراوری شده ای که در وعده های غذایی شان می خورند، انواع نان ها، پاستاها، غلات صبحانه، سیب زمینی، برنج سفید ...
این افراد نباید نان بخورند
استفاده کنند و برای جبران و تامین مواد مغذی مورد نیاز روزانه از میزان بیشتر گوشت، ماهی و انواع میوه و سبزی فاقد گلوتن مصرف کنند. لواشک های موجود در بازار، ژله، فالوده، بیشتر انواع بستنی ها، کره گیاهی، نوشابه های بازار، بیکینگ پودرهای معمولی، ماکارونی، رشته آشی، اغلب شیرینی جات و کیک ها در گروه مواد غذایی حاوی گلوتن هستند. ضمن این که امکان دارد برخی از نگهدارنده ها و تثبیت ...