خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند کاربرد جالب فویل آلومینیومی که هرگز نمی دانستید!!
...> با فویل های آلومینیومی قیف بسازید یک ورقه را به صورت مخروطی شکل در آورده و یک سوراخ کوچک در انتهای آن ایجاد کنید و از آن برای ریختن مایعات داخل بطری های و شیشه های دارای دهانه ی تنگ استفاده کنید. چیزهای مختلف را به هم ببندید می خواهید پاهای مرغ سرخ کردنی یا تکه های سبزیجات خود را در داخل فر به هم ببندید تا از هم جدا نشوند؟ یک نوار باریک از فویل آلومینیومی راه حل ...
طرز تهیه مرغ پیچ انگشتی
طرز تهیه مرغ پیچ انگشتی : 4 قاشق غذاخوری آرد را با 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوط کنید نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه بزنید. کم کم به آن آب اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. 20 دقیقه به آن استراحت بدهید. در این فرصت یک عدد سینه ی مرغ بزرگ را برش های نازک به اندازه ی یک انگشت بدهید و داخل مخلوط آماده شده بریزید و در روغن فراوان سرخ کنید تا طلایی شود. این فینگر فود خوشمزه را حتما امتحان کنید. ...
با این سبزیجات سریع لاغر شوید
های خود اضافه کنید. همچنین می توانید به تکه هایی از آن کمی نمک دریایی بزنید و با ده دقیقه پخت در فر به عنوان جایگزین چیپس از آن استفاده نمایید. (لاغری آسان با چربی های ضروری) فلفل سبز لاغری فلفل سبز دازای ویتامین C می باشد که در کاهش چربی های بدن بسیار موثر است. از این سبزی خوشبو در کنار گوشت، ماهی، مرغ و اسفناج استفاده کنید. هویج و لوبیا ...
با گران ترین غذاهای جهان آشنا شوید
در آن از گوشت نوعی گاو ژاپنی به نام واگیو استفاده شده است. واگیوها گاوهای کمیاب هستند. جگر چرب غاز، مایونز قارچ دنبلان ،پنیر بری، شاهی و فلفل تند قرمز از جمله دیگر مواد این ساندویچ هستند. شکلات داغ منجمد شده، 25000دلار اسم این شکلات The Frrrozen Haute Chocolote است و در نیویورک تهیه می شود. در آن از چهارده نوع کاکائو کمیاب آفریقا و آمریکای جنوبی استفاده می شود. شیر، تکه های ...
اصرار دختری برای گرفتن پوست مرغ
این همه وقتی می خواهد دوباره صدایش را بلند کند و شعر بخواند، صدا آن صدا نیست، می لرزد . پرده سوم؛ آشغالِ مرغ زنی با لباس های پاره، دمِ مغازه مرغ فروشی ایستاد. کیسه گونی سفیدرنگی را که روی دوشش بود به زحمت زمین گذاشت و رفت سمت سطل زباله چسبیده به جوی خیابان . با دقت محتویاتش را وارسی کرد و بعد سر کرد داخل مغازه که آقا، پوست مرغ می خوام! مغازه دار چاقوی بلندش را از دل ...
فیبرم های رحمی، چگونه پاک سازی کنیم؟
واقع میشود. حمامGinger (زنجبیل) حدود نیم کیلو زنجبیل را بدون پوست کندن خرد میکنیم در 3 تا 4 لیتر آب میریزیم تا 3 ساعت بجوشد سپس آن را صاف کرده و بین ساعت 9 تا 11 شب آب وان را باز کرده و این آب صاف شده زنجبیل را به آن اضافه میکنیم و در وان به مدت 45 دقیقه میخوابیم. اول که وارد وان میشویم آب قھوه ای روشن است ولی بعد از 45 دقیقه قھوه ای تیره میشود.سپس از وان بیرون آمده و به ...
شوره سر؛ علل و درمان آن
از چربی و روغن های تهیه شده از منابع حیوانی کمتر استفاده شود. از خوردن بیش از حد آجیل، شکلات، مواد غذایی سرخ شده، صدف داران و نمک های یددار اجتناب شده و از یک برنامه غذایی سرشار از مرغ، ماهی، سبزیجات، شیر، فرآورده های لبنی و مواد حاوی ویتامین A، E و B کمپلکس پیروی شود. برای درمان شوره سر چرب نیز می توان از دو قاشق غذاخوری سرکه جو (سرکه مالت) داخل یک تنگ آب استفاده کرد و بعد از ...
طرز تهیه سینه مرغ با سس پرتقال و عسل
وب سایت ایران کوک: سینه مرغ با سس پرتقال و عسل روشی فوق العاده سریع، آسان و خوشمزه برای طبخ مرغ است. این غذای خوشمزه و خوش طعم در کمتر از نیم ساعت آماده می شود و می تواند شام یا نهاری سبک و سریع برای ایام هفته باشد. مواد لازم: عسل 1/4 فنجان آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری سیر ریز خرد شده 1 حبه نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سینه ...
تهیه دیپ سیخی راویولی، مناسب جشن های تولد
2 ق غ آویشن خشک 1 ق س پودر سیر 2 ق چ نمک 1 ق چ فلفل نصف ق چ خمیر راویولی مواد لازم برای خمیر راویولی : زرده ی تخم مرغ 4 عدد سفیده ی تخم مرغ 1عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه 4 قاشق غذاخوری نمک یک سوم قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- برای خمیر زرده و سفیده را همراه با شیر ، روغن و نمک با قاشق مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به ...
با این غذا فرزندتان هرکول می شود + دستورالعمل
، نمک، فلفل، پیاز، سیر، کرفس، سس گوجه فرنگی معمولی یا آب گوجه فرنگی، سیب زمینی، هویج و کرفس. ابتدا گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل مخلوط کنید تا طعم اولیه آن از بین برود. سپس در یک تابه گوشت را با استفاده از روغن مخصوص سرخ کردنی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. قبل از برداشتن گوشت از روی شعله به آن سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید تا ترد و خوش طعم شود. در ظرفی دیگر ...
مرغ چیمی چوری به همراه سیب زمینی و پیاز
جدا نکنید. در غذایی که امروز آموزش آن را می خوانید تمام درشت مغذی ها (پروتئین، کربوهیدرات، چربی سالم ) به کار رفته است. این روش جدید طبخ مرغ را مطمئنا دوست خواهید داشت. مواد لازم: یک دوم فنجان موسیر خرد شده یک سوم فنجان گشنیز تازه خرد شده یک چهارم فنجان روغن زیتون یک چهارم فنجان سرکه انگور قرمز یک و یک دوم قاشق چای خوری نمک سه چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده یک مرغ کامل ...
کنترل دیابت و قند خون در بارداری
عدد + شیر کم چرب 1 لیوان ناهار: عدس پلو با گوشت (برنج 10 ق.غ. + عدس پخته 1⁄2 لیوان + گوشت کم چرب 60 گرم) + ماست کم چرب 1⁄2 لیوان + روغن مایع 2 ق.م. + سالاد به میزان دلخواه میان وعده: نان سبوس دار 1 برش + پنیر 15 گرم + شیر کم چرب 1 لیوان + میوه 1 عدد شام: خوراک مرغ (سیب زمینی پخته 2 عدد کوچک + مرغ بدون پوست 90 گرم + نخود فرنگی و ...
میان وعده های خوشمزه و مفید
اما بدون پوست. مقداری لیمو ترش تازه، حدود 200 گرم پنیر چدار، 6 ساقه پیازچه، روغن سرخ کردنی از جمله هسته انگور یا روغن کلزا، خامه ترش و مقداری چیپس ذرت سایر مواد اولیه لازم برای درست کردن این اسنک مقوی هستند. ابتدا فر را روی درجه 350 درجه فارنهایت گرم می کنید، سپس فلفل قرمز و زیره را در یک ظرف ریخته فیله ماهی به همراه نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه می کنید تا ماهی مزه دار شود ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزیِ تبریزی
ویتامین های آن کمتر می شود! 3- پیاز را ریز خرد کنید و تفت بدهید تا طلائی شود بعد گوشت را اضافه کنید و تفت بدهید تا جائی که رنگ گوشت تغییرکند ( بستگی به سلیقه خودتان دارد که گوشت را چقدر تفت بدهید من معمولا زیاد تفت می دهم تا کمی سرخ شود ) آب لوبیا را خالی کنید و به همراه سبزی سرخ شده به گوشت اضافه کنید، لیمو عمانی ها را هم بشوئید و روی آن ها چند تا سوراخ ایجاد کنید و بیندازید در قابلمه ...
این غذاهارا با مرغ میتوان پخت
مرغ را در مایه ریخته و خوب هم بزنید. حالا کم کم آماده می شویم برای سرخ کردن، در ماهیتابه به اندازه کافی روغن بریزید و وقتی داغ شد مایه کوکو را در آن بریزید و با پشت قاشق روی آن را صاف و در ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کنید. مواد لازم: مرغ: یک عدد تخم مرغ: 10 عدد پیاز داغ: سه قاشق سوپ خوری جوش شیرین: یک قاشق مرباخوری زعفران ساییده: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل و دارچین: به ...
چند نوع میوه را با هم نخورید!
به گزارش افکارنیوز ، محمد انصاری پور درباره برخی از اصول صحیح خوردن غذا و میوه ها از دیدگاه طب سنتی ایران اظهار کرد: صحت بدن به سلامت معده وابسته است و از نظر طب سنتی عامل سلامتی فقط خوب و درست خوردن نیست و عوامل دیگری هم نقش دارند اما غذا و نحوه خوردن یکی از مهمترین آنها و در اجرا، عملی ترین آنهاست؛ پرهیز از خوردن غذاهای متنوع در یک وعده غذایی یکی از نکات مهم در اصول خوردن غذاست چرا که خوراکی های مختلف سرعت هضم متفاوتی دارند. این دستیار تخصصی طب ...
مینی ته چین های بدون تخم مرغ
میزان لازم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه: 1-مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه با حرارت ...
دستوری مطمئن برای پخت سوپی کار راه انداز
به گزارش صاحب نیوز، پختن سوپ شاید ساده به نظر برسد اما تهیه یک سوپ خوشمزه جا افتاده نیاز به کدبانوی حرفه ای دارد. این سوپ خوش طعم دستوری ساده اما مطمئن دارد که در همه وقت می توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید. مواد لازم: قارچ 300گرم روغن زیتون به میزان لازم پیاز 1 عدد کرفس یک شاخه بلند سیر 1حبه جعفری تازه یک مشت آب مرغ 2لیوان نمک ...
طرز تهیه دلمه خیار
مواد لازم برای دلمه خیار : خیار سالادی 9 عدد گوشت چرخ کرده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری نمک 1/5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه خرد شده بلغور 2 قاشق غذاخوری برنج دانه گرد 1 پیمانه سرخالی کره 100 گرم * شوید خشک و نعنا و پیازچه ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
درنهایت بافت های تازه بدن- آن طور که باید و شاید- زیبا، شفاف و سالم نخواهند بود. تن ماهی را با تخم مرغ نخورید آیا شما هم تابه حال یک بار روی تن ماهی تان تخم مرغ شکسته اید! یا شاید عادت دارید نیمروی تان را با نان و پنیر میل کنید، یا مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله را در خورش های تان بریزید؛ اما خوب است بدانید هیچ کدام از اینها نه تنها ترکیبات خوبی نیستند که حتی طب سنتی آن ها را ...
با بهترین غذاهای گرجستان آشنا شوید
، افغانستان، آذربایجان، پاکستان، روسیه، لهستان، لیتوانی و ارمنستان به چشم می خورد. همان طور که می دانید شیشلیک نوعی کباب است که در اصل از تکه های گوشت بره تهیه می شود، اما بسته به منطقه و نوع ترجیحات مذهبی ممکن است از گوشت گاو و خوک هم برای پخت آن استفاده شود. سیخ های گوشت یا به تنهایی بر روی آتش کباب می شود و یا ممکن است همراه با چربی، فلفل، سبزیجات، پیاز و یا قارچ کباب شود ...
ماهیچه مجلسی درست کنید
استخوان جدا نشده : به تعداد افراد روغن: به میزان لازم زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده : 2 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد برای 3 ماهیچه طرز تهیه : مقدار کمی روغن در یک ماهیتابه بریزید و زردچوبه را تفت دهید. ماهیچه ها را به آن اضافه و سرخ کنید تا طلایی شود. این مرحله را با حرارت بالا انجام دهید که آب موجود در ...
بخور نخورهای دوران شیردهی، می دانید؟
...، حبوبات و خشکبار و گردو تامین کنند. همچنین کربوهیدرات ها مانند برنج، پاستا، نان و سیب زمینی هم می توانند کمک کنند تا انرژی بدن مادر در سطح بالایی باقی بماند. و مادران باید مثل همیشه بشقابی از سبزیجات در روز مصرف کنند . شاید بسیاری از شما تصور کنید که میزان غذای سفارش شده برای مصرف زیاد است، اما باید بدانید که برای تولید شیر و نگه داشتن انرژی در سطح بالا بدن شما به این مواد غذایی احتیاج دارد ...
با مصرف مرکبات از بروز سرطان پیشگیری کنید
مفید و بازدارنده از بروز و گسترش بیماری ها، غذاهایی تهیه و مصرف می شوند که عامل ایجاد و گسترش انواع سرطان ها هستند به طور مثال غذاهایی مانند گوشت قرمز تازه و فرآوری شده پرچرب، روغن های نباتی جامد، چربی های حیوانی که جهت سرخ کردن و به دفعات و در مدت های طولانی، تحت تاثیر حرارت بالا قرار می گیرند از جمله این غذاها هستند. وی در پایان عنوان کرد: مرکباتی نظیر سیر، پیاز، کرفس، کلم های مختلف، گوجه فرنگی، کدو و بادمجان و فلفل های رنگین دلمه ای، نعناع و ریحان می توانند از بروز سرطان جلوگیری کنند. ...
با این خوراکی ها آهن بدنتان را افزایش دهید
قبل از پخت، یک شب بخیسانید. برای اینکه میزان جذب آهن موجود در آن ها را بالا ببرید از مواد غذایی حاوی ویتامی C استفاده کنید. به عنوان مثال از لیموترش و جعفری استفاده کنید. اگر آن ها را سرد میل می کنید با فلفل دلمه ای، بروکلی یا کلم برگ مصرف کنید. همچنین باید توجه داشته باشید که بلافاصله بعد از غذا چای ننوشید. به خاطر این که تانین چای مانع از جذب آهن حاصل از مواد غذایی گیاهی می شود. زیتون ...
آنفولانزا، قیمت تخم مرغ را کاهش داد
سوپرمارکت ها 400 تومان و تخم مرغ های بسته بندی تا هر عدد 650 تومان به فروش می رسد. از سوی دیگر برخی از کالاهای اساسی نیز افزایش قیمت را طی یکسال گذشته تجربه کرده اند. از جمله، برنج 46 درصد، حبوب 22.2 درصد، میوه های تازه 7.2 درصد، گوشت قرمز 9.2 درصد، گوشت مرغ 29.1 درصد، قند و شکر 27.2 درصد، چای 13.3 درصد و روغن نباتی 8.2 درصد افزایش قیمت داشته اند. بانک مرکزی در هفته پایانی دی ...
شروع غذای کمکی نوزاد، سرآغاز با چی؟
قرار دادن ظرف غذا درون آب در حال جوشیدن) البته توصیه می شود غذای کودک به مقدار کم و تازه به تازه تهیه گردد. سپس می توان حریره بادام را به رژیم غذایی کودک افزود. در دو هفته آخر ماه هفتم می توان سوپ را به رژیم غذایی او افزود که این سوپ حاوی گوشت بدون چربی( که بترتیب اولویت و ارجحیت شامل گوشت گوسفند، مرغ و گوساله می باشد)، برنج و هویج است. سپس هر 3 روز یک بار، یک نوع سبزی به سوپ اضافه گردد؛ مانند جعفری، گشنیز، لوبیا سبز، کدو سبز، کرفس و... . ولی باید توجه داشت که سبزی در آخرین لحظات پخت سوپ، اضافه شود و اسفناج هم تا یک سالگی به سوپ اضافه نگردد. نباید به سوپ نمک، شکر یا چاشنی افزود. ...
املت مکزیکی
یکی از غذاهای خوشمزه و مغذی به ویژه برای کودکان، املت مکزیکی است.طرز تهیه این املت را زهرا آذری، مدیر ، موسس و مربی آموزشگاه صنایع غذایی توضیح داده که در ادامه می خوانید. مواد لازم: پیاز خرد شده: یک عدد فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد فلفل دلمه ای سبز: یک عدد گوجه فرنگی: دو عدد تخم مرغ: دو عدد ریحان خرد شده: یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون: دو قاشق سوپ ...
تهیه سوپی خوشمزه با مواد دلمه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : اگر طرفدار انواع دلمه هستید، این سوپ خوشمزه با مواد دلمه را از دست ندهید. در این سوپ کلیه مواد دلمه فلفل دلمه ای با هم ترکیب می شوند و تبدیل به سوپی جدید و خوشمزه می شوند که طعمی بسیار دلچسب و هیجان انگیز دارد. مواد لازم: گوشت چرخکرده 450 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پیاز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای ...
شیر شتر با هواپیما به آمریکا صادر می شود! +خواص شیر شتر
برخی مواد ازجمله انواع پروتئینها مانند پروتئین کازئین؛در برابرسموم،باکتری ها،قارچ ها،وبسیاری از خطرات احتمالی آنها بویژه برای نوزادان مقاوم وسبب مصونیت در برابر آنها می شود. لازم به ذکر است خراسان جنوبی دومین استان کشور در زمینه تولید و پرورش شتر است و هم اکنون تعداد 29 هزار و 400 نفر شتر در استان پرورش داده می شود . ...
