خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص شگفت آور بادام
گرم بادام را بمدت چند دقیقه در آب گرم قرار می دهند تا پوست آن کنده شود سپس آنرا آسیاب کرده و بصورت پودر در می آیند و مقدر کمی آب را بان اضافه می کنند و بهم می زنند تا بشکل خمیر در آید سپس خمیر حاصل را با یک لیتر آب مخلوط و بهم می زنند و سپس مقدر 50 گرم عسل بآن اضافه می کنند تا کاملا حل شود . این مایع را از پارچه ململ می گذرانند تا مایعی مانند شیر از آن باقی بماند. البته اگر اشخاص بالغ ...
دسر بیسکویت و بستنی؛ طعم خوش لحظه ها
اضافه کرده و بستنی ها را با پشت قاشق صاف می کنیم و فشار می دهیم. ظرف حاوی مواد را مدت 4-6 ساعت در فریز قرار می دهیم. سپس یک قاشق روغن نارگیل را در ظرف حاوی تکه های شکلات مییزیم و کمی حرارت می دهیم تا ذوب شوند و پس از ان اجازه میدهیم به دمای اتاق برسد. ظرف محتوی بیسکویت و بستنی را از فریزر خارج کرده و به قطعات دلخواه برش می دهیم . برش های بدست آمده را د محلول شکلات می غلطانیم و هر کدام را در سینی و با فاصله از هم قرار می دهیم. سپس سینی را بمدت 1 ساعت در فریز قرار می دهیم. پس از آن دسر ما آماده است. ...
10 الی 12 هزار دانشجو در آمریکا داریم/ روزی یک نفر از دانشجویان ایرانی خارج را جذب می کنیم
حمایت از شرکتهای دانش بنیان، الان ما در آن دو در دو که شده 2800، 2900 شرکت و چیزی حدود 30 هزار میلیارد تومان فروش شرکت ها و هزاران استارتاپ هایی که دارند سعی می کنند که در این محیط اضافه شوند حدود هشتاد و خرده ای سرویس می دهیم ولی هدف اصلی این است که همه آن 30، 40 تا سازمان بدانند اگر می خواهند با یک شرکت دانش بنیان صحبت کنند، این شرکت یک بابایی دارد ابتدا باید با آن بابا صحبت کنند بعد بروند دم ...
برترین کتاب های کودک و نوجوان در شهر کتاب مرکزی معرفی شد
به گزارش گروه فرهنگی آنا، در ابتدای این نشست که در آن بیش از 50 نویسنده، شاعر، مترجم و تصویرگر کودک و نوجوان حضور داشتند، از آتش نشانان شهید حادثه ساختمان پلاسکو یاد شد. قطعه ای با عنوان خداوندا صدای مرا بشنو که تو را می خوانم از لوریس چکناواریان پخش شد که به روح آتش نشانان حادثه پلاسکو تقدیم کرده بود. در ادامه نیز، نویسندگان و شاعران، شعرها و قطعات ادبی شان را که برای شهدای ...
رول استیک با سس بالزامیک
را خلالی برش بزنید و خرد کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. 3- وقتی روغن داغ شد سبزیجات خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا کمی نرم شوند. سبزیجات را به میزان دلخواه با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. 4- کمی از سبزیجات را بصورت عمودی انتهای یک برش استیک قرار دهید. سپس استیک را رول کنید و با خلال دندان آن را ...
طرز تهیه دمنوش ضد نفخ
مقداری میخک 8 تا 10 عدد اب جوش 1 لیتر طرز تهیه دمنوش: 1-همه مواد را در ظرف تمیزی بریزید و در ان را محکم ببندید. 2-در محیط اشپز خانه قرار دهید تا مزه اش برای دم کردن بهتر شود. 3-ظرف را روی شعله قرار داده تا بجوش اید .بگزارید ده دقیقه جوش اید سپس زیرش را کم کنید. 4-چای را داخل فنجان ریخته و با تکه ای لیمو فنجانتان را تزیین ...
کتلت سیب زمینی و اسفناج؛ تامین کننده آهن و روی
دو قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل یک قاشق چای خوری نمک طعم دار 2 عدد تخم مرغ بزرگ، که مقداری هم زده شده باشند یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری بیشتر برای سرخ کردن 285 گرم اسفناج خرد شده طرز تهیه: 1- سیب زمینی ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و رویشان را با آب سرد نمک دار بپوشانید. آب را به جوش بیاورید و شعله را تا درجه متوسط کاهش دهید، سپس اجازه ...
7 نمونه از بهترین نوشیدنی های چربی سوز
و چوب دارچین چندین بار قابل مصرف هستند. مواد لازم سیب 1 عدد چوب دارچین 1 عدد یخ 1 لیوان آب 2 لیوان معادل 500 میلی لیتر روش تهیه سیب را پوست بگیرید و خرد کنید. آن را به همراه چوب دارچین داخل یک پارچ مناسب بریزید. یخ ها و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه استراحت کند تا اینکه یخ ها کاملاً آب شود. این نوشیدنی را در ...
خواص معجزه آسای رازیانه به همراه یک دستور غذای خوشمزه
... سبزیجات دلخواه (درشت خرد شده) 1 فنجان رازیانه خرد شده 1 فنجان پرتقال تو سرخ 1 عدد (پوست کنده و قطعه قطعه شده) پیاز قرمز خرد شده 2 قاشق غدا خوری سس سالاد ایتالیایی به میزان دلخواه طرز تهیه: شکر و مغز گردو را به مدت 3 تا 5 دقیقه در ماهیتابه و با حرارت ملایم تفت دهید. مواد را به طور مکرر تفت دهید و این کار را تا جایی که ...
طرز تهیه کیک گردو و خرما
ها را به مخلوط کیک اضافه کنید و هم بزنید. سفیده ها را جداگانه باهمزن هم بزنید تا خوب کف کند و در ظرف تکان نخورد. سپس آن را نیز به مواد کیک اضافه کنید. 4- مواد کیک را در داخل قالب کیک بریزید و به مدت 90 دقیقه در فر قرار دهید تا خوب مواد لازم: خرما 1 کیلوگرم گردو خرد شده 1 کیلوگرم شکر 3/4 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 1 لیوان تخم ...
ماست را کامل بشناسید
و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتری ها در شیر لخته ایجاد شده و پس از سرد کردن تا دمای 45 درجه سانتی گراد بین 7-4 ساعت ماست به دست می آید. یک لیوان 240 سی سی ماست حاوی 12 گرم پروتئین، 15گرم کربوهیدرات و 300-280 میلی گرم کلسیم می باشد. ویتامینB12 , B2، پتاسیم و منیزیم در شیر فراوان است. ◉ ماست چکیده ماست چکیده در واقع همان ...
سوپ هویج و زنجبیل مخصوص سرماخوردگی
عدد نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ابتدا پیاز - سیب زمینی و هویج های خرد شده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در کمی حرارت داده ایم، می ریزیم و کمی تفت می دهیم. سبزی های ساتوری شده ای را که در مواد لازم داشتیم را اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم. آب مرغ و یا عصاره مرغ حل شده در آب را به مواد اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم ...
نان شکم پر غذایی خوشمزه برای تمام وعده ها
به گزارش بلاغ ، نان شکم پر با استفاده از خمیر جادویی که خمیری بسیار ترد و عالیست تهیه می شود. مواد داخل آن بسته به ذائقه شما قابل تغییر است. نان شکم پر غذایی مناسب برای تمام وعده های غذایی است. در ادامه این مطلب را به نقل از جام جم آنلاین بخوانید. مواد لازم برای تهیه نان شکم پر گوشت چرخ کرده: 150 گرم رب گوجه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم ...
نان سیر با مغز پنیر
وب سایت روزیاتو: این نان ها بسیار خوشمزه بوده و می توانید به عنوان یک میان وعده به همراه سس فلفل، کچاپ یا هر نوع سس دلخواه خود آن را خورده و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم: 400 گرم خمیر آماده پیتزا 2 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده 3 قاشق غذاخوری کره آب شده 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه: 1- فر را ...
میتلف گوشت؛ غذایی قالبی به شکل کیک
آن را در ظرف بزرگ آب قرار داده وبطریق بن ماری آنرا می پزیم.(این غذا باید داخل فر با بخار آب پخته شود) 5- قالب را در فر 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت قرار میدهیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی دوقاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 2-3 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری شیر 1/2 پیمانه آرد 0/5 پیمانه گوشت چرخ کرده 750 گرم طرز ...
دستور تهیه هویج پلو با مرغ
...> 1 - پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. 2 - هویج ها را پوست گرفته و درشت رنده کنید. 3 - فیله ی مرغ را به سایز دلخواه خرد کنید. 4 - برنج را از قبل در آب نمک خیس کنید. مواد لازم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد هویج 3 عدد زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فیله مرغ 500 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری برنج 3 پیمانه ...
ساندویچ گوشت
زمان آماده سازی 25 دقیقه زمان پختن 15 دقیقه مناسب برای4 نفر وعده غذایی مواد لازم گوشت چرخ کرده 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 عدد پیاز به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 8 برش نان تست 1 پیمانه پنیر چدار 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 1 عدد کاهو پیچ 1/2 قاشق چای ...
سالمون را با پونه کوهی امتحان کنید
کدام 120 گرمی) پونه کوهی تازه یک چهارم فنجان خلال پوست لیموترش یک عدد سیب زمینی (پوست آن را بگیرید و به قطعات 2٫5سانتیمتری ببرید) طرز تهیه سالمون سوخاری همراه با پونه کوهی مایکرویو را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را داخل ظرف مخصوص مایکرویو چیده و به اضافه دو قاشق غذاخوری آب داخل مایکرویو بگذارید. حرارت بالا را انتخاب کرده و 5 دقیقه صبر کنید. بعد ...
طرز تهیه کرپ ژامبون (رولت ژامبون - رول کرپ ژامبون)
سلفون بپوشانید و آن را حدود 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. این کار به راحت تر بریده شدن رولت کمک می کند. بعد از این مدت زمان، رول کرپ را با فاصله حدود 2 سانت با یک چاقوی تیز مناسب برش بزنید. رول کرپ ژامبون شما آماده است. شما می توانید هر برش را با یک خلال دندان که سر آن یک گوجه گیلاسی یا زیتون قرار داده اید، تزیین کنید. چند نکته درباره طرز تهیه انواع کرپ: از آنجایی که ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ با خمیر یوفکا
کنجد برای تزیین طرز تهیه بورگ گوشت و قارچ: برای تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا باید به روش تهیه مایه ماکارونی یا مایه لازانیا، مایه میانی بورک را تهیه کنید پس اول پیاز را رنده کرده و یا نگینی ریز خرد کنید. پیازهای خردشده را با کمی زردچوبه و فلفل تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. درب ظرف را ببندید تا گوشت و پیاز باهم پخته شده و نرم شوند. وقتی گوشت پخته شد، قارچ های ...
طرز تهیه صبحانه قارچ و گوشت با تخم مرغ
رومانو قرار دهید و بلافاصله سرو کنید. مواد لازم: قارچ (پورتبلو، ساقه جدا شده، یا قارچ معمولی درشت) 8 عدد نمک طبق ذائقه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری فلفل طبق ذائقه تخم مرغ 8 عدد پنیر رومانو (تازه رنده شده) نصف فنجان گوشت (قلوه گاه گوشفندی) 8 برش گرد (400گرم) طرز تهیه: 1 . فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه دلمه بِه
و دو قاشق پر رب را سرخ کنید و فلفل و نمک و کمی پودر دارچین، آلو خیس خرده، مقداری از بِه را که از داخلش خارج کردید، سرکه و کمی شکر (اگر می خواهید ملس شود) را اضافه کنید آب بریزید تا سس بجوشد. بِه های پرشده را داخل سس بگذارید (نصف بِه داخل سس باشد) تا حدود 45 دقیقه بپزد، موقع سرو کمی جعفری خرد شده روی بِه بریزید. نکته برای تهیه دلمه به: 1- وقتی به را خالی کردید داخل کمی سرکه و ...
سیب زمینی کبابیِ قلبی، پیشنهادی برای کنار غذا
: سیب زمینی 6 عدد متوسط روغن زیتون 1/4 فنجان نمک 1-2 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان دلخواه زیره 2 قاشق چایخوری پاپریکا(اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی فر را با فویل بپوشانید و روی آن را با کمی روغن چرب کنید. یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. 2- در این فاصله ...
سرلاک خانگی، طرز تهیه
: در انواع پنکیک ها بجای آرد استفاده کنید. در تهیه فرنی دو قاشق غذاخوری از این سرلاک را با 3⁄4 فنجان آب مخلوط و روی حرارت بگذارید زمانی که قوام آمد کمی شکر یا خرما له شده اضافه کنید. می توانید انواع پوره میوه یا خرما له شده را نیز در آخر اضافه کنید. به انواع سوپ به جای حبوبات یا در کنار سایر حبوبات استفاده کنید. ♦ نکات: این سرلاک داخل ظرف در بسته ...
طرز تهیه سبزی پلو ماهی مجلسی (مخصوص شب عید)
سیر به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه ماهی قرل آلا سرخ شده: برای تهیه ماهی قزل آلا سرخ شده، ابتدا ماهی ها را خوب پاک کرده و تمیز کنید و استخوان ها و تیغ های آن را تا حد امکان جدا کنید. 2 عدد پیاز را رنده کرده و یا خیلی ریز خرد کنید. نمک، پودر سیر، فلفل، آبلیمو و زعفران دم کرده را به پیازها اضافه کنید. این مواد را داخل یک ظرف گود و پهن ریخته و ...
هشت نوشیدنی انرژی زا خانگی
انرژی زا هم باید تمام این مواد را داخل مخلوط کن بریزید و آن قدر آن ها را با یکدیگر مخلوط کنید که مایع یکنواختی به دست بیاید. شیر خرما مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی شامل 50 گرم مغز بادام خام و پوست کنده، 2 قاشق غذاخوری عسل، 10 خرمای رسیده و پوست کنده و بدون هسته و 3 لیوان آب سرد یا شیر کم چرب می باشد. برای تهیه این نوشیدنی انرژی زا باید بادام ها را همراه خرما، عسل و آب یا شیر داخل مخلوط ...
سالاد ضد سرماخوردگی درست کنید
آب لیموی تازه یک نصف روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه: شلغم ها و هویج ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید. آب نصف یک لیمو ترش را روی سالاد بچلانید. سپس 2 قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سالاد را هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. به میزان ...
غذا و ظروف ایرانی در دید سیاح فرانسوی
شبیه کوزه ای بزرگ روشن می کنند و چون گرم شد خمیر پهن را به پهلوی تنور می چسبانند که بسیار خوب می پزد و کلفت تر از انگشت نیست. ارمنیان نوع دیگری نان به نازکی کاغذ و به شکل دایره ای به قطر تقریبی یک پا و نیم می سازند و آن را روی یک صفحه آهنی می پزند که با اندک خرج و زحمتی گرم می شود. ظرف های غذاخوری ایرانیان از مس سرخ است که اغلب با قلع سفید می کنند، زیرا چنان که قبلا گفته ام ظروف نقره را ...
