خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برترین وسایل هوشمند خانگی 2017
ترازوی متصل به اپلیکیشن است که به آشپزهای تازه کار کمک می کند تا مقدار دقیق مواد لازم را برای آشپزی به کار ببرند . کافی است که از اپلیکیشن پیروی کنید تا مقدار دقیق موادی که به غذا اضافه می کنید را به شکل دقیق برایتان اندازه گیری کند . البته به شرط اینکه شکر را اشتباهی به جای نمک نریزید! Neato Botvac Connected ربات های جاروبرقی هوشمندتر از همیشه شده اند . سیستم مکان یابی لیزری ...
زنگ خطر برای حاشیه نشینی دوبله
مکمل ها و مواد مغذی مورد نیاز از یکی، دو کالا تأمین نمی شود. براساس الگویی که مؤسسه تغذیه ایران ارائه می دهد، حدود 13 قلم کالا را نیاز داریم که حداقل نیازهای اساسی باید از این طریق تأمین شود که شامل برنج، نان، پنیر، شیر، گوشت سفید، گوشت قرمز و... است. نیازهای غیرخوراکی را معمولا با روش اورشانسکی که از ضریب انگل استفاده می کند و نسبت غذا به کل را در نظر می گیرد، تخمین می زنیم. برای مثال، اگر این ...
رکورد آرایشی زنان ایرانی
آرایشی خاورمیانه را به خود اختصاص داده اند. این که کدام محصولات آرایشی و بهداشتی بیش تر به ایران می آیند نیز قابل توجه است. جدول زیر بنا بر آمارهای گمرکی میزان واردات محصولات مختلف را در 6 ماه اول سال 94 نشان می دهد: این آمار در حالی ارائه شده که به گفته شهریار مستوفی –مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو- گفته 80 تا 90 درصد لوازم آرایشی و ...
دوران حاملگی، کارهای ممنوعه!
مرغ خام برخی خانم های باردار برای تقویت بدنشان از زرده تخم مرغ خام استفاده می کنند؛ مثلا زرده را جدا می کنند داخل شیر می ریزند یا موادی به آن زده و آن را طعم دار می کنند و می خورند اما این کار خطرناک است. تخم مرغ نپخته یا گوشت مرغی که خوب پخته نشده باشد، به خصوص جوجه کباب، حاوی میکروبی به نام سالمونلا هستند. این میکروب برای خود مرغ فلور طبیعی محسوب می شود و برایش مضر نیست ولی برای ...
ارتباط سیب زمینی سرخ کرده با سرطان
این نتیجه رسیدند که این ترکیب در انسان نیز سرطان زا است و توصیه می کنند مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، سیب زمینی و هرآنچه که حاوی کربوهیدرات است به صورت بخارپز و آب پز مصرف شود و برای تنوع در مصرف این مواد غذایی گاهی با شعله ملایم اجاق گاز سرخ سطحی شوند. بیشترین غلظت آکریلامید در چیپس و سیب زمینی سرخ کرده مشاهده شده است، ولی در غذاهای دیگر نیز وجود دارد. این ترکیب در بسیاری از غذاها اعم از غذاهای تهیه شده به طور صنعتی، در مراکز تهیه غذا و در منزل وجود دارد. آکریلامید در غذاهای اصلی مانند نان و سیب زمینی و هم در محصولات خاصی مانند چیپس، بیسکوئیت و قهوه می تواند وجود داشته باشد. ...
فناوری فضایی انقلاب اسلامی ایران را به مسیر پیشرفت هدایت کرد
ایران در سال 1338 با عضویت در سازمان ملل، مرکز سنجش از دور ملی ایران را تحت برنامه ای با نام استفاده بشر از فضای خارج از جو در تهران افتتاح کرد. پس از پیروزی انقلاب اسلامی ایران، همزمان با جنگ تحمیلی 8 ساله، متخصصان ایرانی در صنایع موشکی، طراحی و ساخت موشک های جدید را آغاز کردند و موفق به ساخت موشک بالستیک دوربرد شدند. در سال 1377، ایران موفق به ساخت موشک بالستیک با نام شهاب 3 شد که در ابتدای آزمایش دارای برد 1300 کیلومتر بود،که بعدها با تلاش مهندسان برد آن به 2100 نیز رسید. این موشک از سال 1377 تا 1382 مورد آزمایش قرار گرفت تا این که در تیرماه سال 1382به طور رسمی به آمار موشک های ایرانی افزوده شد. ...
دانستنی های جالب درباره ی پنیر
پنیری است؟ کشور فرانسه که در جهان به عنوان پیشگام صنعت تولید پنیر شناخته می شود، از سال ها قبل توانسته با بهره گیری از خواص برخی از قارچ ها، این محصول را با طعم ها و عطرهای متفاوتی تولید کند. این محصولات را در دنیا با نام بلوچیز (bluecheese) یا همان پنیر آبی می شناسند و تولید آن ها نیز دارای مراحل و تکنیک های وی ژه ای است. آیا باید نگران کپک زدن پنیر باشیم؟! بلی، این ...
جویدن آدامس و تأثیر آن در سلامتی انسان
به گزارش دیار آفتاب ؛به نقل از آسان طب - امروزه اغلب از شیرین کننده های مصنوعی از قبیل ساخارین، آسپارتام، آس سولفام و سیکلامات جهت طعم دار کردن آدامس ها استفاده می شود. مقدار موجود چنین شیرین کننده هایی در موادی از قبیل برخی مواد شیرین از جمله ، نوشابه های رژیمی و آدامس ها آنقدر نیست که از حد مجاز بیشتر شود و بنابراین خطری مصرف کنندگان را تهدید نمی کند. جویدن آدامس و مواد تشکیل دهنده ...
از رونمایی از سامانه مشابهت یاب همتاجو تا رونمایی از فناوری پیل سوختی اکسید جامد کشور
مجموعه پیام در سه بخش اجرایی خواهد شد که با توجه به روند کار پیش بینی می شود فاز اول این پروژه در شهریور ماه سال آینده به بهره برداری برسد. این مسئول اضافه کرد: در مجموع 20 طرح توسعه در مجموعه اقتصادی و فرودگاه پیام برنامه ریزی شده که در آینده نزدیک به بهره برداری می رسد. منطقه ویژه فناوری نفت و گاز در فارس شکل می گیرد استاندار فارس و دبیر ستاد توسعه فناوری و نوآوری صنعت نفت، گاز و ...
10 بهمن چگونه تناسب اندام خود را در زمستان حفظ کنید!
... دیابت از دیگر اختلالات ناشی از عدم تحرک می باشد که افراد مستعد را در معرض تهدید قرار می دهد. البته عوارض دیگری نیز در انسان ایجاد می کند که سلامت شخص را به خطر می اندازد. از عوارض روحی ورزش نکردن و برخورداری از زندگی ساکن و بدون تحرک، می توان به پرخوری عصبی اشاره نمود. معمولا افرادی که زندگی فعال و پرمشغله دارند چنانچه در معرض استرس نباشند، خیلی کمتر به پرخوری پناه می برند. علاوه بر ...
گیاهان تاثیر گذار بر شیر مادر
...، ضداکسیدان، افزایش دهنده قوای جنسی، ضدقارچ، مسکن دردهای سینه و شیرافزا می باشد. روغن بادام زمینی از روغن های خوب خوراکی است که باعث افزایش کلسترول و چربی نمی شود و در سال های اخیر به عنوان روغن قابل استفاده در غذا مورد توجه قرار گرفته است. تاکنون عارضه ای از بادام زمینی گزارش نشده؛ ولی ممکن است بعضی افراد نسبت به آن حساسیت داشته باشند. روغن بادام زمینی به نام روغن آراشید (Arachid oil) معروف ...
سیگاری ها حتما پیاز بخورند
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، از پیاز برای درمان سرماخوردگی و برونشیت استفاده می شود. درمانگران سنتی مصرف پیاز جوشانده را با مقدار کمی عسل هر 4 ساعت یک بار، درمان مؤثری برای سرماخوردگی می دانستند و برای التهاب برونش نیز از فشردن پیاز بر روی سینه استفاده می کردند. برای کاهش التهاب ناشی از نیش حشرات نیز از برش های تازه پیاز استفاده می شد. ضمنا گیاه شناسان معتقدند که چای ...
بهترین رستورانها و غذاهای خیابانی در گوا
با استفاده از مواد محلی و روش های سنتی غذاهای لذیذی سرو می شود.غذاهای دریایی و میگو و همچنین گوشت گاو که با ادویه و ترشی مزه دار می شود،بهترین غذاهای گوا هستند. 2. لا پلاگ، ساحل Ashwem گوا رستورانی در گوا که ریشه در گذشته دارد و ماهی تن و گوشت گاو کارپاچیو کبابی دارای کنجد از غذاهای برجسته ی آن هستند. همچنین ریزوتو زعفرانی با میگو کبابی و صدف را نیز حتما امتحان کنید. ...
بررسی پرونده حقوقی فعالان جنبش کارگری ایران
که در مقابل طبقه کارگر قرار دارد مبارزه می کنند. سازمانهای کارگری در کشورهای مختلف عناوین گوناگونی دارند. مانند: اتحادیه، فدراسیون، کنفدراسیون، سندیکا، انجمن صنفی، کانون. به طور کلی هدف از تشکیل سازمانهای کارگری حفظ و حمایت از منافع کارگران، کمک به افزایش بهره وری کار و مشارکت در کنترل امور اقتصادی و اجتماعی کشور است. البته میزان تأکید بر هر یک از هدفهای فوق، متناسب با نوع ...
هشت نوشیدنی انرژی زا خانگی
دکتر سلام: الان با پیشرفت علم در هر زمینه ای انسان ها بیشتر به سراغ مواد آماده میروند و همین مواد آماده ها سبب ایجاد مشکلات و مریضی ها میشوند،در حالی که ما میتوانیم در خانه مان با استفاده از مواد طبیعی سلامت تان را تضمین کنیم.8 نوشیدنی وجود دارند که در خانه میتوانید از آن ها استفاده کنید و خواص فوق العاده ای دارند. مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی شامل 50 گرم مغز بادام خام و پوست کنده ...
غذاهای تند چه تاثیری بر بدن می گذارند؟
تند را برای افزایش طول عمر خود آغاز کنیم، وجود ندارد. اما این مطالعه نشان می دهد که غذای تند می تواند برای بدن خوب و مفید باشد. از جمله روش هایی که مواد غذایی تند می توانند بر سلامت انسان تاثیرگذار باشند می توان به موارد زیر اشاره کرد: غذای تند می تواند به کاهش وزن کمک کند نتایج مطالعه انجام گرفته روی موش ها توسط پژوهشگران دانشگاه وایومینگ در سال 2015 نشان داد که ...
تصورات نادرست در مورد نوشیدن آب
12 لیوان یا 3 لیتر مایعات و نوشیدنی های مختلف بنوشند و منظور این متخصصان فقط آب نیست! 2 – نوشیدن آب، سموم را از بدن خارج می کند: درست اگرچه آب لزوما سموم را خنثی نمی کند، اما کلیه ها از آب برای خارج کردن مواد زاید و سمی استفاده می کنند. اگر به اندازه کافی آب ننوشید، کلیه ها مقادیر مورد نیاز آب را برای عملکرد درست و مناسب از دست می دهند و در واقع اگر بدن انسان آب کافی نداشته ...
طرز تهیه قارچ پلو با مرغ
.... پوست گرفتن قارچ هنگام شست وشو هم توصیه نمی شود. یادتان باشد که نباید قارچ ها را زیاد بپزید چون بخشی از ارزش های غذایی شان را از دست می دهند. بهترین شیوه این است که آنها را با مقدار کمی روغن یا کره به مدت سه دقیقه در ماهیتابه تفت دهید، البته از قارچ های تازه و خوب شسته شده خام هم می توانید در ترکیب سالاد های مختلف استفاده کنید. قارچ های کبابی یا بخارپز شده هم می توانند در کنار غذاهای دیگری مانند ...
حس چشایی انسان هم سکته می کند!
به گفته یک متخصص طب سنتی، در اثر قطع خونرسانی مویرگی به قسمتی از سلول های چشایی، گیرنده های حسی روی زبان از کار افتاده و عارضه ای همچون سکته در این حس ایجاد می شود که نتیجه آن عدم تشخیص طعم و مزه غذاست. دکتر سیدرضا رضایی دریاکناری با اشاره به اینکه نوع دائمی سکتهٔ حس چشایی، کمتر به درمان های سنتی و مدرن پاسخ می دهد و به طور کامل برگشت پذیر نیست، افزود: مصرف زیاد سردی ها و افزایش مواد ...
چگونه عادت جویدن ناخن را از سر کودکان بیاندازیم
...، با در نظر گرفتن روحیه و واکنش های کودک می توان از روش هایی همچون زدن چسب زخم روی انگشتان یا استفاده از لاک های ضد جویدن ناخن کمک گرفت. یکی از راهکارهای قدیمی و مورد استقبال خیل عظیمی از مادران قدیم و مادربزرگان امروزی که برای از شیر گرفتن و ترک پستانک نیز استفاده می شد، کمک گرفتن از مواد تلخ یا تند برای دور کردن کودک از موضع مورد نظر است. این روش قدیمی و نه چندان خلاقانه می تواند به کودک شما ...
برای درد قفسه سینه چیکار کنیم؟
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: استراحت در این افراد به کاهش اختلال در اکسیژن رسانی قلب کمک می کند. داروهایی مانند نیترات ها، بتا بلاکرها (beta blockers) و بلوکه کننده های کانال کلسیم برای رهایی یا پیشگیری از این علائم تجویز می شوند. البته در برخی موارد ممکن است از جراحی بای پس استفاده شود. در موارد خاص نیز از آنژیوپلاستی برای پاکسازی عروق استفاده ...
گیاه خوار یا گوشت خوار، مسئله این نیست!
پرداخته اند که اگر گوشت به ناگهان از منوی غذایی کل این سیاره حذف شود، چه تبعاتی بر محیط پیرامون خود می گذارد. نخستین موردی که آن ها مورد بررسی قرار دادند، تغییرات اقلیمی بود. آمارها نشان می دهد که تولید غذا عامل انتشار یک چهارم تا یک سوم گازهای گلخانه ای تولید انسان در سرتاسر دنیاست و بخش عمده این مشکل هم به صنعت دامپرروی مربوط می شود. اما به طور کلی، اینکه انتخاب های غذایی ما چگونه بر تغییرات ...
5 فناوری جدید در صنعت کشاورزی جهان/تصویر
... 3. حشرات خوراکی و مواد مغذی گیاهی شرات پروتئینی بخش بزرگی از مواد غذایی جهان را تشکیل می دهند. معمولا در بسیاری از کشورهای غیر غربی با استفاده از کمی کربن به پرورش و اصلاح نژاد آن ها پرداخته می شود. شرکت تاینی فارمز Tiny Farms که در ایالات متحده مستقر است، با تکیه بر فناوری اینترنت اشیا و اتوماسیون، سیستم های کشاورزی هوشمند و مقیاس پذیری طراحی کرده است که به سادگی برای رشد حشرات ...
استفاده از حرارت زیاد برای طبخ غذا سبب ایجاد عوامل سرطان زا در مواد غذایی می شود - چای لب سوز ننوش
اصلاح سبک زندگی شامل اصلاح روش طبخ غذا و انتخاب مواد غذایی کم چرب، کم نمک، کم شیرینی، ترک دخانیات، استفاده بیشتر از میوه و سبزجات و ورزش مرتب می توان از وقوع آن تا حدود زیادی پیشگیری کرد. رئیس دانشکده علوم پزشکی نیشابور گفت: استفاده از حرارت زیاد برای طبخ غذا سبب ایجاد عوامل سرطان زا در مواد غذایی می شود. هز نوع روغنی را که به درجه حرارت 180درجه سانتیگراد برسانیم یا دو باره از آن برای ...
خداحافظی با وزارت نفت به عشق بلدرچین ها
مشتری ها هم در تعجب مانده بودند که چه کنند با این همه خاصیت! او می افزاید: بعد از مدتی کار پرورش بلدرچین را از منزل به یک کارگاه منتقل و شرکت تعاونی مهرخواه صنعت را راه اندازی کردم. با استفاده از وام 20 میلیون تومانی بسیج سازندگی روز به روز پیشرفت کردیم و 6 نفر را هم مشغول به کار کردیم. در حال حاضر فروش خوبی دارم و محصولاتم را به تهران، مازندران، خرم آباد و شیراز ارسال می کنم . ...
بارداری سالم، هیچ مشکلی نخواهید داشت
. هرگز فراموش نکنید که نباید فقط در دوران بارداری به تغذیه کامل و صحیح توجه کرد بلکه باید همیشه به آن توجه داشت . تغذیه صحیح یعنی بدن انسان تمام مواد غذایی مورد نیاز روزانه خود را به اندازه کافی و با نسبتهای دقیق بدست آورد . باید توجه داشته باشیم که تغذیه خانم های باردار مانند سایر خانم هاست و به کالری یا مواد غذایی بیشتر ( چربی ها ، پروتئین ها و ... ) نیاز ندارند ، اما احتیاج بیشتری به ...
پشت پرده مخالفت با محصولات تراریخته در گفتگوی مهر با دبیرکل خانه کشاورز
دلایل خاص خود را برای مباحثی که عنوان می کنند، دارند. در این میان در دی ماه امسال نمایندگان مجلس، دولت را موظف به تأمین امنیت غذایی و نیل به خودکفایی در محصولات اساسی زراعی، دامی و آبزی به میزان 95درصد تا پایان سال 1400 کردند که در همین راستا ممنوعیت هرگونه رهاسازی، تولید، واردات و مصرف محصولات تراریخته، بدون مجوز مراجع قانونی و رعایت مقررات و موازین ملی و بین المللی به تصویب رسید و دولت ...
چاقی؛ عامل 6 درصد کل سرطان ها است/ مصرف قندهای ساده باعث بروز سرطان می شود
های تهیه، فرآوری و نگهداری: مصرف نمک را محدود کنید. از ادویه ها و چاشنی های گیاهی برای طعم دار کردن غذاها استفاده کنید و از مصرف غلات و حبوبات کپک زده بپرهیزید. آیا روش های طبخ غذا تاثیری در ابتلا به سرطان دارد؟ روش های نادرست نگهداری و طبخ مانند دود دادن، نمک سود کردن، حرارت دادن شدید مواد غذایی با ایجاد ترکیبات سرطان زا مثل هیدروکربن های پلی سیکلیک و آمین های هتروسیکلیک باعث افزایش ...
راهکارهایی برای مقابله با خستگی
...، نیازمند خوردن حجم زیادی از مواد غذایی پرکالری است؛ بدون اینکه بدانند استفاده از غذای زیاد یا مواد غذایی پر کالری، یکی از عوامل خستگی است. گروهی از داوطلبان، بخصوص عزیزانی که به مطالعه شبانه عادت دارند، معمولاً برای اینکه بتوانند تا پاسی از شب بیدار بمانند، به خوردن مواد کافیین دار، مانند قهوه مبادرت می کنند، و البته در این بین، عده ای در انجام این کار افراط می کنند. باید توجه ...
با خوشمزه ترین پیش غذاهای گرجستان آشنا شوید
زیادی با غذاهای خودمان بیابیم. با نگاه به 150 نوع غذای گرجی، خواهیم دریافت که فرهنگ غذایی گرجستان با تنوع، سبک پخت و میزآرایی مخصوص خود شناخته شده و در اغلب این غذاها همواره گوشت بره و گوساله و سبزیجات تازه استفاده می شود. جالب است بدانید که غذاهای گرجی عمدتا از دیگر فرهنگ های غذایی آسیا تأثیر پذیرفته اند و استفاده از محصولات لبنی به همراه غذا در این کشور رایج است. چند وقت ...
