سایر منابع:
سایر خبرها
لیست غذا های مفید و مضر، انتخاب با شماست!!
بنفشه ( دم کردنی ) .24 قبل از خواب یک قطعه پنیر شور به دندانهایتان بمالید . .25 یک عدد تخم مرغ خام و سالم را( بدون اینکه شکسته شود )داخل فنجان آبلیموی تازه خانگی بیندازید و بگذارید به مدت 6 ساعت بماند، سپس تخم مرغ را خارج کرده و آبلیموی باقیمانده را با اّ خالی رقیق کرده و شبها میل کنید.( به مدت 40 شب) آبلیمو را با عسل شیرین کنید. می توانید این آبلیمو را با سالاد و آش و سوپ هم ...
چگونه در خانه محصولات ارگانیک و طبیعی داشته باشیم؟
به راحتی با صرف وقت و هزینه کم به این محصولات در فصول مختلف دسترسی داشته باشیم.خانواده هایی که دارای حیاط مستقل هستند، می توانند علاوه بر باغچه های سبزی کاری برای کشت انواع حبوبات مانند باقالا، انواع صیفی جات مانند کدو و بادمجان و گوجه فرنگی، فلفل سبز و ... اقدام کنند. همچنین در مناطق روستایی استفاده از گوشت مرغ و همچنین تخم مرغ های به دست آمده از مرغ هایی که در فضای باز پرورش پیدا می کنند، غذاهای ...
نکاتی کلیدی درباره غذاهای پرخاصیت
وعده ماهی، ترجیحا ماهی چرب مصرف نمایید.سعی کنید روزانه کمتر از 1500 میلی گرم سدیم مصرف کنید. در هفته بیش از دو وعده گوشت فرآوری شده مصرف نکنید.تلاش کنید چربی اشباع شده بیش از 7 درصد کالری دریافتی شما را تشکیل ندهد . غذاهای پر خاصیت مانند شکلات تلخ را فراموش نکنید . طولانی و سالم تر زندگی کنید غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می شود؟ و چطور در شما احساس سر زندگی ایجاد ...
با این خوراکی ها احساس گرسنگی را سرکوب کنید
فرصت کافی برای خوردن وعده های مختلف غذایی را ندارند و در عین حال باید فعالیت زیادی داشته باشند و نیاز به انرژی فراوان دارند، خوراکی های مقوی قبل از خروج از خانه مصرف کنند؛ مثلاً به همراه صبحانه مواد پروتئینی مصرف کنند و خوردن لبنیات، تخم مرغ، آبمیوه طبیعی و نان حاوی دانه های غلات را فراموش نکنند. مصرف ترکیبی از میوه های پرکالری به عنوان سالاد میوه هم می تواند تا چندین ساعت نیاز بدن به مصرف ...
به کودکانتان از این غذاها ندهید!
کمی پنیر پیتزا استفاده نمایید و آن را در فر تهیه کنید . دونات ها خوردن انواع دونات، علاوه بر بچه ها در نزد بزرگسالان نیز لذت بخش می باشد، در حالی که این مواد غذایی هیچ گونه ارزش غذایی ندارند. دونات ها، حاوی چربی، شکر و مقادیر زیادی اسیدهای چرب ترانس می باشند. برخی از بچه ها، دونات ها را به جای صبحانه می خورند، در حالی که دونات نوعی دسر می باشد و در وعده صبحانه، خوردن دسر مناسب ...
توصیه های طلایی برای خوردن غذای سالم در رستوران
شعار سال: هرچند غذای رستوران اغلب از نظر کیفیت و رعایت بهداشت در سطح غذای خانه نیست اما با رعایت برخی نکات می توانید غذای سالم تری را بیرون از منزل میل کنید . محققان چند توصیه مهم را در این زمینه ارائه کرده اند : مواد تشکیل دهنده غذای خود را بشناسید: بسیاری از غذاهای رستوران مملو از نمک، طعم دهنده ها، مواد نگهدارنده و شکر تصفیه شده هستند از این رو قبل از ورود به رستوران جدید ...
چه نوع ماستی بخوریم برایمان بهتر است؟
می شود. نکته دیگری که در رابطه با ماست کیسه ای یا چکیده باید به آن اشاره کرد، این است که 100 گرم ماست چکیده در مقایسه با 100 گرم ماست معمولی، کالری و چربی بالاتری دارد. از این رو، فردی که رژیم غذایی خاصی برای کاهش وزن دارد، باید به این نکته دقت کند که گر چه کلسیم و پروتئین ماست چکیده بیشتر است اما میزان چربی آن هم بالاتر است و استفاده ی زیاد از آن می تواند چاق کننده باشد؛ به ویژه آن که ...
خود درمانی با غذا بجای دارو
.... چون در مواقع سردرد حتی عمل جویدن نیز سخت و عذاب آور می شود. این سوپ مراکشی سرشار از پروتئین است . ادویه های آن ضدالتهاب هستند و منیزیم آن به تسکین رگ های خونی و در نتیجه بهبود سردردتان کمک می کند. کافی است طرز تهیه این سوپ ساده را یاد بگیرید و در چنین مواقعی استفاده کنید . زمانی که در سینوس هایتان احساس فشار می کنید نتایج پژوهشی که در مرکز بهداشت دانشگاه سینسیناتی انجام ...
طرز تهیه کیک نمکی
ساعت قبل گرم شده درجه صد و هفتاد تقریبا حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه (مدت زمان پخت واسه من سی و پنج دقیقه بود) در کل از کیک های شیرین زودتر پخته می شود. مواد لازم: آرد سه لیوان شیر خشک یک لیوان خمیر خشک ( خمیری که مستقیم با آرد مخلوط می شود ) دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری هل و رازیانه از هر کدام یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آب ولرم دو لیوان روغن ...
خواص هل در طب سنتی
میوه ی تخم مرغی شکل کوچکی است به طول 1 2 cm (در بعضی انواع طولانی تر) که به طور متوسط 15 20 (در بعضی کمتر یا بیشتر) دانه به رنگ قهوه ای، سبز، زاویه دار و معطر در آن وجود دارد. هل، معمولاً برای آن که عطر آن حفظ شود به صورت میوه و یا کپسول آن نگهداری می شود و در مواقع مصرف کپسول را شکسته و دانه ها را خارج می سازند، پوست کپسول آن نیز دارای اسانس است. بخش مورد استفاده در درمان ...
بهترین و معروف ترین غذاهای ژاپن
مثل ماهی خام است. از دیگر مواد اصلی آن هم سویا می باشد. این خوراک کمی آب دار است اما می توان طعم و مزه های گوناگون را در آن احساس کرد. به این غذا می توان موادی اختیاری مثل تربچه، رشته، تخم مرغ آب پز، گوشت گاو و حتی سوسیس اضافه کرد. می توان گفت نبه نوعی سوپ دریایی است که به دلیل داشتن گوشت، ماهی و تخم مرغ کالری بالایی هم دارد، آن قدر که به ورزشکاران پیشنهاد می شود استفاده کنند ...
11 منبع گیاهی سرشار از کلسیم
، 79 میلی گرم است. بادام: این میان وعده مناسب در هر 1 اونس، 82 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر کلسیم، غنی از پروتئین، روغن های سالم و ویتامین های گروه ب است. روغن تفت داده بادام حاوی بیشتری میزان کلسیم است. لوبیا چیتی: در هر یک دوم فنجان، 86 میلی گرم کلسیم دارد و منبع خوبی از پروتئین، فولات، فیبر است. کلم: در هر یک دوم فنجان 90 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر آن ...
افزایش باروری با مواد غذایی
...... بهتر است از انواعی استفاده کنید که فیبر بالاتری دارند. کمی پروتئین: مثلا گوشت لخت و یا مرغ و ماهی، تخم مرغ. لوبیا و عدس نیز پروتئین دارند. ماهی را حتما باید در برنامه غذایی خود بگنجانید. دست کم هفته ای دوبار آن هم از نوع ماهی های چرب. محصولات لبنی کم چرب که حاوی کلسیم هستند باید روزی 3 بار مصرف شوند. مواد غذایی حاوی آهن برای تامین آهن مورد نیاز بدن در دوران بارداری ...
ویتامین های مخصوص بانوان
...، 603 گرم امگا 3 دارد. 100 گرم تخم مرغ، 0.2 گرم امگا 3 دارد. مصرف مکمل لازم است؟ به عنوان مکمل روزانه در افراد سالمی که به ندرت ماهی مصرف می کنند، مکمل های روغن ماهی معمولاً بین 0.5 تا 1 گرم دسته بندی می شوند. این مقدار برای افرادی که دچار بیماری های مزمن هستند، افزایش پیدا می کند. اسیدهای چرب امگا 3 از لخته شدن خون جلوگیری می کنند. بنابراین اگر دچار اختلالات خونی هستید و ...
توصیه ها و محدودیت های غذایی در سرطان
پودر شده) افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی ورزش مداوم ◊ محدودیت های اعمال شده در این یبماری قلیان چربی زیاد و گوشت های فرآوری شده، سوسیس و کالباس کره روغن های هیدروژنه و نیمه هیدروژنه چیپس، شیرینی جات، سیب زمینی سرخ کرده و فست فود الکل مواد قندی مواد غذایی حاوی نیترات و نیتریت نمک مواد غذایی کپک زده ◊ مکمل های ویتامینی ویتامین E، ویتامین C، سلنیوم و کاروتنوئیدها و فیتوکمیکال ها ویتامین D منبع: دکتر سلام لینک مرتبط: روش های افزایش اشتها در بیماران سرطانی ارسال شده در 22 بهمن 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع تغذیه ...
تحول رستوران داری با تکنولوژی
تلفن همراه تان وصل می شود و نبه شما امکان می دهد که با همان دست های چرب جواب پیام مهم تان را بدهید. علاوه بر این، اخیرا شعبه ای از رستوران زنجیره ای کی اف سی در چین هم برای فروش خوراک مرغ از کیوسکی استفاده کرده که با نگاه کردن به حالت چهره مشتری ها و بر اساس سن و جنسیت شان به آنها می گوید چه غذایی حال شان را بهتر می کند. این کیوسک که با استفاده از فناوری سیستم دیداری رایانه ای ...
فیش اند چیپس، یک غذای خوشمزه دریایی با طعمی متفاوت
مواد لازم برای تهیه فیش اند چیپس در فر سیب زمینی : 600 گرم روغن زیتون : 1/4 پیمانه رزماری : 2 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم آرد سوخاری : یک و یک چهارم پیمانه آرد : 1/3 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد بزرگ فیله ماهی : 700 گرم طرز تهیه فیش اند چیپس از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید ...
موقع عصبانیت و استرس چه غذایی بخوریم؟!
عصبانی هستید نیز می توانید این حالت را با سیب با کره ای بادام زمینی استفاده کنید اینها به نگهداری سطح قند و انرژی شما به منظور متعادل بودن در طول روز کمک می کند. وقتی نگران هستیم چه بخوریم!؟ همچنین زمانی که نگران هستید می توانید ماهی آزاد بخورید ماهی قزا آلا به دلیل دارا بودن امگا 3 به رفع نگرانی و دلواپسی شما کمک می کند. وقتی بی حال هستیم چه بخوریم!؟ همچنین ...
جلوگیری از ریزش مو به شیوه خانگی
...، بادام، ماهی و آووکادو منابع طبیعی رایج از اسیدهای چرب سالم هستند. بنابراین، آنها را به علاوه ی میوه و ماهی در رژیم غذایی تان بگنجانید. کار شما می تواند به راحتیِ جویدن گردو و بادام باشد. از تخم کتان در هر یک از رژیم های غذایی تان استفاده کنید، فقط یادتان باشد آنها را به خوبی بجوید. ماهی هایی مثل قزل آلا و تُن، غنی ترین منبع حیوانی اسیدهای چرب هستند. افزودن بیوتین به رژیم غذایی ...
خواص درمانی بادام در کلام امام هشتم(ع)
بکار می رود. 20) برای رفع بیماریهای سینه ، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید . 21) برای رفع خارش پوست بچه هائیکه که سرخک و مخملک دارند روغن بادام را در تمام سطوح بدن آنها بمالید خارش را تسکین می دهد . 22) مالیدن روغن ...
چگونه با ورزش و تغذیه مفاصل را تقویت کنید؟
سالم موجب ساخت استخوان و عضلات قوی می شود و برای مفاصل بسیار مفید است. مطمئن شوید رژیم شما به اندازه کافی کلسیم دارد. غذاهایی مانند شیر، ماست، بروکلی، سوپ کلم، انجیر و غذاهای مستحکم کننده مانند شیر سویا یا شیر بادام یا نهایتاً مکمل کلسیم با تجویز پزشک جهت تقویت مفاصل خود میل کنید. جهت تقویت عضلات بدن با توجه به سن، جنس و میزان فعالیت تان پروتئین مصرف کنید. منابع خوب پروتئین شامل گوشت ...
میگرن و سردرد را با سیاه دانه درمان کنید
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: روماتیسم : یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را روی محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید . اسهال : یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف استکان عصاره ترتیزک (شاهی) مخلوط کرده و پس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید . ناراحتی ...
طرز تهیه دو کیک گردوییِ ساده و پرتقالی
...: 10 گرم شکر قهوه ای: 75 گرم شکر سفید: 150 گرم کره: 170 گرم شکلات تلخ: 120 گرم تخم مرغ: 3 عدد بیکینگ پودر: یک هشتم ق چ پوست (رنده شده): یک پرتقال کامل آب پرتقال: 2 ق س روغن مایع: 2 ق چ نمک: یک پنسه گردو (تست و خردشده): 200 گرم شکلات چیپسی (ریز): 100 گرم مواد لازم گاناش: شکلات: 100 گرم خامه صبحانه: 160 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا کره و روغن مایع را روی حرارت ...
غذای گرمِ زمستانی: همبرگر عدس و گردو
قاشق چای خوری عدس 3/4 پیمانه روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ طرز تهیه: 1- گردو، آرد سوخاری، سیر، زیره، گشنیز، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را در غذاساز ریخته و بزنید، تا همه ی مواد کاملا پودر شوند. 2- عدس نیم پز و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به سایر مواد اضافه کنید و کمی دیگر بزنید (ولی خیلی خرد نکنید). 3- در کاسه ای بزرگ، تخم مرغ را شکسته و ...
خوراکیهایی که به لاغری کمک میکنند
.... کارشناس تغذیه، بروک اَلپرت (Brooke Alpert) توصیه می کند روزانه یک قاشق غذاخوری زردچوبه مصرف کنیم. به پیشنهاد او می توان به سوپ، ماست یونانی، انواع اسموتی سبز، سبزیجات تَف داده شده، تخم مرغ و حتی چای، زردچوبه اضافه کرد. نگران نباشید! مقدار کم زردچوبه طعم خاصی ندارد، مخصوصا اگر در غذایی که می پزید طعم های مختلف وجود داشته باشد. شکلات تلخ مانند بسیاری از دشمنان چربی، شکلات ...
زنجبیل از منظر طب سنتی/ ضد نفخ و مقوی حافظه
سلامتیسم زنجبیل ، یکی از محبوب ترین ادویه ها نزد مردم ایران است که مزاج گرم و خشک دارد. معمولا از عسل و روغن بادام به عنوان مُصلح های زنجبیل یاد می شود. این ادویه دارای خصلت های مختلفی است که از میان آن ها می توان به این موارد اشاره کرد: مقوی حافظه ، تحلیل برنده باد و تقویت کننده قلب و فم معده و مثانه. علاوه بر این، زنجبیل می تواند به تسکین درد کبد سرد و باز کردن انسداد کبد ...
با تنظیم مجدد هورمونها چربیهای شکم را از بین ببرید
مقاومت به انسولین) و دیابت نوع 2 گردد. که منجر به اضافه وزن می شود. اخیرا در شمال آمریکا تخمین زده اند که یک نفر از هر 4 ، به سندروم مقاوت به انسولین دچار است. راه حل رژیم غذایی هورونی: مصرف پروتئین خود را بالا ببرید.در هر وعده غذایی حدود 20 تا 25 گرم، در هر میان وعده حدود 15 تا 20 گرم برای شروع خوب است، البته به سایز بدن و برنامه تمرینات ورزشی شما نیز مرتبط است. مردان بهتر است به ...
10 ماده غذایی قلیایی که سلامت را بهبود می بخشند
همچنین به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی، دیابت نوع 2، سرطان، التهاب و غیره کمک می کنند. در هفته سه تا چهار وعده فلفل دلمه ای مصرف کنید. هر وعده برابر با یک فنجان فلفل دلمه ای خرد شده خام است. از فلفل دلمه ای می توانید به صورت خام، کبابی، گریل شده، پخته یا پر شده استفاده کنید. نکات اضافی برخی دیگر از مواد غذایی و نوشیدنی های قلیایی که می توانید در رژیم غذایی خود جای دهید شامل برگ های خردل، انجیر، جینسینگ، سرکه سیب، بادام، دانه کدو تنبل، هویج، چغندر، شلغم، موز رسیده، هندوانه، حبوبات و لوبیا می شوند. ...
کنترل وزن در بارداری، دغدغه مادران
چرخ کردن آن استفاده از سیب زمینی آب پز یا تنوری به جای سرخ کرده محدود کردن مصرف زرده تخم مرغ به سه عدد در هفته (به صورت مجزا یا داخل انواع غذاها مثل کوکو و املت) استفاده نکردن از تنقلات پرچرب نظیر چیپس، پیراشکی، شکلات و امثال آن Θ راه های کاهش دریافت مواد قندی استفاده از میوه های تازه به جای شیرینی و شکلات به عنوان میان وعده محدود ...
راهنمای سفر به ونیز ایتالیا
به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقمند باشید، می توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته تان را با پرداخت به ترتیب حدود 54 و 41 یورو تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه ی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی ...