سه شنبه ۲۶ خردادساعت ۱۶:۳۷Jun 2026 16
جستجوی پیشرفته
دکتر من ۱۳۹۳/۱۱/۰۱ - ۰۸:۴۳

روش های صحیح مصرف سیر

سیر خواص متعددی دارد و در حفظ سلامت بسیار موثر است؛ اما برای برخورداری از تمام خواص این گیاه، باید روش های صحیح مصرف آن را دانست.اشتباهات شایع در مصرف سیر عبارت است از؛ استفاده از سیر پخته شده: روند پخت، ماده فعال موجود در سیر به نام آلیسین را از بین می برد. آلیسین، نوعی ترکیب حاوی سولفور است و هنگام جویدن، خرد یا له شدن سیر خام، فعال می شود اما با قرار گرفتن در معرض حرارت غیرفعال می شود، به همین دلیل است که روند پخت، خاصیت درمانی سیر را پایین می آورد. ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)