خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
20 نکته مهم در آشپزی
سالم بمانند و لهیده نشوند. 3- همیشه سیب را داخل نایلون پلاستیکی درباز در یخچال قرار دهید. سیب گازی از خود متصاعد می کند که به بهتر رسیدن سایر میوه ها و سبزی ها کمک خواهدکرد، بنابراین اگر میوه نرسیده ای دارید، از سیب برای رسیدن سریع تر آن استفاده کنید. 4- هنگام سرخ کردن مواد غذایی، حرارت را از 180 درجه سانتیگراد بالاتر نبرید. بعد از هر بار سرخ کردن، روغن درون ظرف را خالی و با
کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟
خود کنید: 56 گرم مرغ، غذای دریایی و یا گوشت یک دوم فنجان لوبیای پخته شده، عدس یا نخود فرنگی دو عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی 28 گرم آجیل یا دانه ها 5- گروه چربی ها چربی های سالم یکی از بایدهای برنامه فرزندتان است، از میان مواردی که گفته می شود یکی را انتخاب کنید و به برنامه غذایی اش اضافه کنید. مطمئن شوید کودکتان 1000 کالری از روغن، مارگارین یا
دو نوع کالزونه؛ این ایتالیایی های خوشمزه
باشید. مواد لازم : یک بسته 450 گرمی خمیر پیتزا 8 قاشق غذاخوری سس مارینارا 16 عدد میت بال پخته شده 4 اسلایس پنیر موزارلا 4 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده ریحان تازه فلفل سیاه یک عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آب طرز تهیه: 1- فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2- خمیر پیتزا را به 8 بخش مساوی تقسیم کنید. 3- هر کدام از تکه های
جواهر پلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
شده): به مقدار لازم زعفران (ساییده شده و دم کرده): به مقدار لازم مواد لازم رویه: گردو (درشت خرد شده): 100 گرم دانه انار: 100 گرم برگ جعفری (خرد شده): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه طرز تهیه: 1. زغال اخته خشک را در ظرفی حاوی آب جوش قرار دهید تا خیس بخورد. روغن و نیمی از کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 2. پیاز، چوب دارچین، فلفل و زیره را
کاهش وزن 4/5 کیلو در هفته با 7 شام رژیمی
زیتون پاشیده اید، سرو کنید. کاهش وزن با پای شفرد فر را از قبل تا 400 درجه گرم کنید. 1 حبه سیر خرد شده، 2 قاشق چایخوری پیاز زرد خرد شده، 2 قاشق غذاخوری کرفس خرد شده، 2 قاشق غذاخوری هویج رنده شده، نصف فنجان قارچ خرد شده و 2 قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک تابه کوچک برای 2 دقیقه تفت دهید. 100 گرم گوشت گاو چرخ کرده بدون چربی اضافه کنید و تا زمانی که قهوه ای شود، بپزید (حدود 5 دقیقه
طرزتهیه پیتزایی مخصوص گیاهخوارها
این پیتزا ظاهری زیبا ساخته بلکه طعمی خاص نیز به آن بخشیده است. پروتئین، فیبر، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را نیز نباید فراموش کرد. مواد لازم: 340 گرم خمیر پیتزا منجمد یک عدد فلفل دلمه ای یک قاشق غذا خوری روغن زیتون دو فنجان بادمجان که مکعبی بریده شده باشد. یک چهارم قاشق چای خوری نمک شش حبه سیر که ریز خرد شده باشند
معروف ترین غذاهای افغانستان
خمیر گندم ذغاله شده را گندنه و یا کچالو (سیب زمینی) پُر نموده به شکل نیم دایره در تابه انداخته در روغن سرخ می کنند. بولانی را در تنور نیز طبخ می کنند که بنام بولانی تندوری یاد می شود. انواع ترشی و چتنی: از چاشنی هایی است که در تهیهٔ آن سبزیجاتی مانند فلفل سرخ، گشنیز، بادنجان رومی (گوجه فرنگی)، پیاز، و یا میوه جات را در محلول سرکه قرار می دهند. از آب نارنج نیز برای طعم دادن به
گوجه فرنگی را کباب نکنید!
را قبل از مصرف کمی حرارت بدهید. البته اگر قرار است قارچ ها را کباب کنید، باید آنها را تا حدی که لایه رویی شان سیاه نشود، حرارت بدهید و بگذارید بافت قارچ فقط کمی نرم شود. این حرارت دهی ملایم برای تمام سبزی ها مطرح است اما برخی افراد سبزی هایی مانند گوجه فرنگی را به اندازه ای حرارت می دهند که پوست رویی آن کاملا سیاه می شود. اگر این اتفاق برای گوجه یا فلفل بیفتد، باید پوست رویی و سیاه آنها
7 ماده غذایی که هوش شما را چندین برابر می کند
شما را باهوش تر می کند اشاره شده است. این مواد باعث تقویت حافظه بلند مدت شما می شود. البته قبل از اضافه کردن هر ماده ی جدید به رژیم غذایی تان، مطمئن شوید که به آن حساسیت ندارید و البته سلیقه ی خود و طعم آن را هم در نظر بگیرید . 14 عادت غذایی که شما را تمام روز سرحال نگه می دارد 1 . بلوبری (زغال اخته آبی) بلوبری یا زغال اخته آبی، میوه ای است که در ایران خیلی کم و به
نکاتی برای آشپزی سالم
. مقاله امروز، شما را با ایده های آسان اما مهم در آشپزی آشنا می کند. تغذیه سالم در فصل سرما فراموش نشود بعضی ها پیش از شروع فصل سرما، به سراغ واکسن آنفولانزا می روند، در حالی که بسیاری از افراد روش های دیگری را برای مقابله با بیماری در دستور کار قرار می دهند. مواد غذایی غنی از امگا 3 مانند ماهی قبا، قزل آلا، ماهی های روغنی، دانه کدو حلوایی و روغن شاه دانه، برای
طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان
مواد لازم برای حلقه مرغ و ریحان : خمیر پیتزا به میزان لازم مرغ پخته و خرد شده یک و یک دوم پیمانه پنیر پیتزا یک دوم پیمانه ریحان تازه خردشده دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه خرد شده مقداری قارچ سرخ شده مقداری سیر یک حبه نمک فلفل به مقدار لازم طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان : مواد میانی را با هم مخلوط
غذاهای سنتی که سفره قزوینی ها را نقش و نگار می دهد
شده در ایران، از سبزی استفاده نمی کنند. مواد اولیه برای تهیه آش ماش پیازو را برنج آشی، عدس، ماش، لوبیاقرمز، لوبیاچشم بلبلی، گوشت، پیاز، دارچین، پیازداغ، نمک و فلفل است. شاید طبخ آش بدون سبزی، بدور از تصور باشد؛ ولی چشیدن این غذای لذیذ، خالی از لطف نخواهد بود. انتهای پیام/2002 منبع خبر : شاخص نیوز
روش های تغذیه ای موثر برای سرطان ریه
محافظت می کنند. براساس مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، میزان پایین برخی آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین A و ویتامین C در بدن با افزایش خطر سرطان ریه در ارتباط است. در زمان ابتلا به این نوع سرطان، مصرف موادغذایی غنی از آنتی اکسیدان ها می تواند به کاهش علائم کمک کند. برخی از میوه ها و سبزیجات از جمله گوجه فرنگی، توت ها، کدوحلوایی و فلفل دلمه ای غنی از مواد آنتی اکسیدانی می باشند. همچنین میوه ها و سبزیجات
طرز تهیه زرشک پلوی مخلوط
گروه اجتماعی: ارزش تغذیه ای برای هر نفر 400 واحد کالری 10 درصد سبزیجات 50 درصد برنج 40 درصد گوشت سفید مواد لازم سینه کامل مرغ: 2 عدد برنج: 3 لیوان پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه زرشک: 1 لیوان شکر: 1 قاشق زعفران دم کرده: 5 قاشق غذا خوری کره: 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه صبحانه گرم
گروه اجتماعی: ارزش تغذیه ای برای هر نفر 320 واحد کالری 40 درصد سبزیجات 20 درصد حبوبات 40 درصد گوشت قرمز مواد لازم • لوبیا قرمز: 1 لیوان • بیکن: 200 گرم • تخم مرغ: 2 عدد • قارچ: 200 گرم • کاهو: 200 گرم • گوجه: 1 عدد روش تهیه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی زندگی ایده آل، فواید
هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (2)
همراه پیاز سرخ شده، برگ جعفری خرد شده و ماست سرو کنید. توپک هویج بیتا منوچهری مواد لازم: سینه مرغ (چرخ شده): 400 گرم تخم مرغ: یک عدد آرد سمولینا: یک دوم پیمانه کره: یک ق س هویج (رنده شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم شبت (خرد شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. کره را در ظرف مناسبی
درمان راحت و سریع دندان درد
است یک قاشق غذاخوری نمک را داخل یک لیوان آب گرم ریخته و آن را حل کنید. سپس غرغره نمایید. کنجد بیشتر از 1600سال است که کنجد برای تسکین درد دندان در چین کاربرد دارد. کنجد حاوی ترکیباتی است که درد را بهبود می بخشد. خواص کنجد شبیه آسپیرین است و مانند مسکن عمل می کند. این دانه ها برای تسکین درد دندان بسیار مؤثر هستند. تهیه مرهم آن بسیار ساده است و نیاز به مواد زیادی ندارد.
بارد ار شد ن زبان نشانه چیست؟
که از مهم ترین آنها می توان به تجمع مواد اضافی د ر بد ن و مشکل د ر د فع آنها، یبوست، مشکل د ر تعریق، ند اشتن فعالیت فیزیکی کافی و ... اشاره کرد . همچنین مصرف بعضی خوراکی ها مثل پنیر، سیب زمینی، غذاهای ماند ه، نان های خمیرشد ه و ... به خصوص به صورت ناشتا و زیاد ه روی د ر مصرف خوراکی های گرم مثل خرما، فلفل قرمز و ... می تواند احتمال ایجاد آفت، زخم د هان، خارش بد ن و جوش صورت را بالا ببرد .
این غذاها را در سفرهای نوروزی نخورید
از گزینه های مسافران است و البته برخی خانواده ها به منظور صرفه جویی در هزینه ها و امتناع از خرید کالا بیش از قیمت واقعی آن، مواد غذایی مورد نیاز را همراه خودمی برند.این موضوع درباره مواد خشک هیچ اشکالی ندارد، اما درباره مواد فسادپذیر، می تواند مشکل ساز باشد و سلامت مسافران را با مخاطراتی مواجه کند. اگر می خواهید در طول سفر سالم باشید و از سفرتان لذت ببرید، پیشنهاد می کنیم به توصیه های
طرز تهیه یک اسنک فقط برای گیاهخواران
می دهیم. مواد اولیه: نان تست 10 عدد گوجه فرنگی (رنده شده) 3 عدد پیاز (خرد شده) 2 عدد سیر (رنده شده) 2 حبه نمک ، فلفل و روغن به میزان لازم اسفناج (خرد شده) نیم کیلو پنیر پیتزا 100 گرم طرز تهیه: 1- پیاز رو تفت بدید تا طلائی بشه بعد سیر واسفناج رو اضافه کنید و خوب تفت بدید تا اسفناج کامل پخته بشه بعد گوجه فرنگی و نمک و
از معجزات قارچ چه میدانید؟
غذای اشرافی در دوران باستان بعضی افراد تصور می کنند که قارچ یک خوراکی جدید و مدرن است در صورتی که مصرف قارچ ها قدمت زیادی دارد و قارچ های خوراکی در سایت های باستان شناسی با قدمتی حدود 13 هزار سال پیدا شده اند. شواهد دیگری هم نشان می دهد که چینی ها از صد ها سال پیش قارچ خور بوده اند و البته از قارچ به عنوان دارو ها استفاده می کردند چون قارچ خواص زیادی دارد. مصری ها بر این باورند که فراعنه مصر قارچ را یک خوراکی لذیذ و خوشمزه می دانستند و البته یونانی ها هم از خواص قارچ غافل نب
توصیه تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
مرغ 3 عدد روغن آفتابگردان 2 قاشق سوپخوری دانه فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری پیاز خردشده 1 عدد فلفل سبز تازه خردشده 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم روش تهیه خوراک عدس و تخم مرغ عدس را بشویید و آن را همراه مخلوط عصاره و آب در ظرفی بریزید. درِ ظرف را بگذارید و اجازه دهید به جوش بیاید
هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (1)
(خرد شده): 2 عدد کره: 2 ق س نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد برگ جعفری (خرد شده): یک عدد جو پرک (پودر شده): 4 الی 5 ق س روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. فیله های مرغ را ریز خرد کنید. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. هویج رنده شده و پیاز خرد شده رادر آن تفت دهید. سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید. 2. نمک و فلفل سیاه بزنید
7 نشانه کمبود ویتامین را بشناسید
توجه به اینکه ویتامین D در سلامت استخوان ها، دندان ها و عضلات نقش دارد، اگر به همراه دردهای عضلانی، دندان ها و استخوان های تان هم مشکل دارد، لازم است سطح این ویتامین در بدن تان اندازه گیری شود. برای اینکه به کمبود ویتامین D دچار نشوید، روزانه در معرض نور آفتاب قرار بگیرید و در رژیم غذایی خود از شیر یا سایر فرآورده های لبنیِ غنی شده با ویتامین D مثل ماست و پنیر کُلبه (نوعی پنیر نرم با طعم
این خوراکی ها پوستتان را نابود می کند
اید. مرغ سوخاری وقتی روغن در دمای بسیار بالا قرار می گیرد، روغن و چربی ها اکسیده می شوند و ما این چربی های اکسیده شده را به بدن مان راه می دهیم. لازم به ذکر نیست که بدن ما به جای چنین موادی، به آنتی اکسیدان ها نیاز دارد و پوست مان هم بدون کمک آنتی اکسیدان ها طراوت و شادابی اش را از دست می دهد. کمبود آنتی اکسیدان ها و ورود چربی های اکسیده شده به بدن، چرخه گردش خون در
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
گروه اجتماعی: ارزش تغذیه ای برای هر نفر 400 واحد کالری 10 درصد سبزیجات 30 درصد گوشت سفید 40 درصد برنج 20 درصد غلات مواد لازم • برنج: 2 لیوان • رشته پلویی: 300 گرم • سینه مرغ: 2 عدد • ماست: 1 قاشق غذاخوری • پیاز: 1 عدد • آب مرغ: یک دوم لیوان • کشمش پلویی: یک دوم لیوان • چوب دارچین: 1 عدد
طرز تهیه دوغ پای زاهدان
گوجه فرنگی دوغ 6 لیوان روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران به میزان دلخواه طرز تهیه: 1. برای شروع، پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید و بعد از افزودن ادویه ها (البته به غیر از زعفران) و رب، تکه های گوشت و لپه را اضافه کنید و بعد از چند بار هم زدن به جای آب در این محتویات دوغ بریزید و بگذارید تا کاملا پخته شوند. 2. پس از پخت، دوغ پا را همراه برنج سرو کنید. انتهای پیام//
2 فروردین مسمومیت غذایی در نوروز
میوه و آبمیوه تا بهبودی کامل استفاده نشود. کته شوید با سیب زمینی مواد لازم برای 2 نفر برنج 1 پیمانه 520 کیلوکالری روغن 1 قاشق سوپخوری 135 کیلوکالری شوید تازه خرد شده 5 قاشق سوپخوری 20 کیلوکالری سیب زمینی 1 عدد متوسط 70 کیلوکالری نمک 1 قاشق چایخوری 0 کیلوکالری زیره سیاه پودر شده نصف قاشق سوپخوری 5 کیلوکالری روش تهیه برنج
نفس خوشبو با این خوراکی ها
اگر به سیر علاقمند هستید، برای مقابله با بوی ناخوشایند آن می توانید خوردن یک سیب خام را مد نظر قرار دهید. سیب خام بوی دهان پس از خوردن سیر را خنثی می کند. برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها موجب شکل گیری بوی بد دهان و نفس بدبو می شوند که از آن جمله می توان به پیاز، سیر، گوشت، قهوه، الکل، و نوشیدنی های گازدار اشاره کرد. بوی بد دهان اغلب به واسطه ترکیبات گوگردی فرار و در زمان گوارش آنها شکل می
تقویت موهای ضعیف و نازک با 8 روشی که به موهایتان جان می بخشد
ظاهر آن قرار دهید. سعی کنید دمای دستگاه های حالت دهنده را تا حد امکان کم کنید و از اسپری های محافظ حرارت برای پیشگیری از آسیب های حرارتی به تارهای مو استفاده کنید. همچنین استفاده از روغن خاویار که ساختار ژلاتینی دارد می تواند از سوختن مو در دمای بالا جلوگیری کند . جلوگیری از ریزش مو به شیوه خانگی 4. مدل بستن موهایتان را تغییر دهید توصیه می شود هر روز مدل بستن
