سایر منابع:
سایر خبرها
مصرف بیش از حد نشاسته به کبد آسیب می زند
تشنگی آنها در طول ماه رمضان جلوگیری کند ایران دوست ادامه داد: مصرف هر روز صبح مخلوط یک قاشق عسل، یک لیوان آب جوش ، نصف آب لیمو ترش و یک قاشق عرق نعناع در روزهای غیر ماه رمضان نیز می تواند سیستم دفاعی بدن را بالا ببرد همچنین به دلیل چربی سوز بودن این مخلوط از گرفتگی عروق قلب ، افزایش کلسترول و چربی خون جلوگیری می کند افرادی که معده آنها اسید بالایی ترشح می کند این مخلوط را پس از صرف ...
لذت بردن از عمری طولانی با این کارها
سبزی ایجاد و با فعالیت آنتی اکسیدانی خود از سلول های بدن در برابر تخریب ناشی از رادیکال های آزاد و بروز بیماری های مزمن حفاظت می کند. بعلاوه این نوع سبزیجات، منبع بسیار خوبی از فولات (ویتامین B9) و فیبر محسوب می شود. وجود این مواد موجب می شود تا این گروه در صف مقدم مبارزه با کم خونی، بیماری های قلبی، عروقی و سرطان قرار بگیرد و مصرف آنها اثرات چشمگیری در پیشگیری از ابتلا به انواع بدخیمی ...
چه میوه هایی را چه وقت بخوریم؟
کلسیم و منیزیم با هم دریافت کند باعث پوکی استخوان در فرد می شود؛ چرا که کلسیم اگر زیاد باشد مانع از جذب منیزیم در بدن می شود که در این شرایط پوکی استخوان به دلیل کمبود منیزیم در فرد است. این متخصص تغذیه گفت: بعضی از میوه ها به دلیل وجود فیبر غذایی در شیر و لبنیات نباید با هم مصرف شوند؛ چرا که به دلیل فیبر غذایی موجود در لبنیات، مانع از جذب مواد معدنی به بدن می شوند و ممکن است که جذب به ...
قارچ خورها لاغر می شوند؟
که در بیشتر گونه های قارچ خوراکی پیدا می شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند، درنتیجه مقاومت بدن در مقابل بیماری ها و عوامل آلرژی زا بالا می رود. بتاگلوکان در قارچ هایی که کلاهک پهنی دارند بیشتر دیده می شود. کنترل وزن با قارچ ها قارچ یک ماده غذایی سالم است که سبب می شود با خوردن آن احساس سیری کنید. نتایج برخی از تحقیقات نشان می دهد افزایش مصرف مواد غذایی کم کالری که ارزش ...
نانوایی های تربت حیدریه ملزم به استفاده از آرد سبوس دار شدند
دکتر الهام بهره مند روز پنجشنبه در اولین نشست کارگروه سلامت و امنیت غذایی تربت حیدریه افزود: استفاده از نان سبوس دار در تامین سلامتی و ارتقای کیفیت نان با رعایت استانداردهای موجود موثر است. وی با اشاره به مضرات استفاده زیاد نمک در سبد غذایی اظهار کرد: این امر پیامدهای خطرناک در سلامت افراد دارد. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه ادامه داد: بیش فشاری خون، پوکی استخوان و ...
خمیرمرغ، ماده سوسیس و کالباس یا غذای سگ؟
خمیرمرغ که سال هاست در ایران به عنوان مواد اولیه برای تولید فرآوده های گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد، چندی است به یکی از اختلافات وزارتخانه های بهداشت و جهاد کشاورزی تبدیل شده است، چراکه یکی آن را غذای سگ و گربه می داند و دیگری اعلام می کند که هیچ مشکلی برای استفاده از آن در سوسیس و کالباس وجود ندارد. خمیر مرغ که به معنی گوشت جدا شده از استخوان مرغ به روش مکانیکی است، یکی از پرمصرف ...
کفیر بنوشید
در درمان روده و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارد. همچنین برای درمان فشار خون، کلسترول بالا، یبوست و دیابت انتخاب کفیر بهترین گزینه می باشد. نکته بسیار مهم این است که عصاره کفیر قادر است سلولهای سرطانی بدخیم را از بین برده و سلامت سلولهای سالم را حفظ کند. مطالعه چینی 2007 نشان داده که اثرات ضد پرولیفراتیو این عصاره توانسته است فعالیت سلولهای سرطانی سینه را پس از 6 ...
"کفیر" حالتان را دگرگون می کند
ویتامین K است. کفیر منبع خوبی از بیوتین است که به بدن در جذب سایر ویتامین های گروه B کمک می کند. کفیر و پروتئین هایش پروتئین های کامل موجود در کفیر به مرور و کم کم هضم شده و بنابراین به راحتی توسط بدن استفاده می شوند. کفیر منبع بزرگی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروبیوتیک ها و انواع دیگر ترکیبات منحصربه فرد است که تا حد زیادی می تواند به سلامت عمومی و تندرستی شما کمک کند. توصیه ...
چرا غنی سازی به جان ایرانی ها بسته است؟!
میله یا صفحات پرتودیده ی خود را از قلب رآکتور خارج کنیم و به تأسیساتی دیگر ببریم تا مولیبدنیوم-99 آن را جدا کنیم! خیلی واضح است که محل این تأسیسات هم باید نزدیک رآکتور هسته ای باشد! مولیبدنیوم-99 پس از جداسازی، به صورت خام در بسته بندی های ایزوله شده به عنوان یک محصول رادیوشیمیایی راهی مرحله بعد می شود... البته در کمتر از یک روز! در سراسر جهان تنها 5 مرکز جداسازی مولیبدنیوم-99 خام وجود ...
خواص معجون سیاه دانه و عسل
از بین رفتن افسردگی می شود. 17-مصرف یک قاشق مرباخوری از ترکیب روغن سیاه دانه و عسل خالص به نسبت مساوی باعث درمان اضطراب و تپش های قلب و تنظیم ضربان قلب می شود. 18- سیاه دانه دارای ماده ای هست که در بدن تولید انتی هیستامین می کند به همین دلیل برای درمان حساسیت و آسم بسیار مفید است. 19- افزایش دهنده طبیعی میل جنسی 20- افزایش تعداد اسپرم و درمان ناباروری حاصل از کمبود تعداد اسپرم برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید ...
کلیه های رنجور در انتظار پیوند
اعضای بدن از جمله قلب و عروق، سیستم عضلانی و سیستم عصبی می گذارد. نشانه های نارسایی کلیه به چه شکل است؟ آیا نشانه خاصی برای تشخیص بیماری وجود دارد؟ در مراحل ابتدایی نارسایی کلیه، بیمار بدون علامت است. متاسفانه نارسایی کلیه وقتی علامتدار می شود که کلیه کاملا تخریب شده است. بنابراین برای جلوگیری از پیشرفت بیماری توصیه می شود در افراد میانسال و حتی افراد جوان در معرض خطر، عملکرد ...
تولید نان تریتیکاله برای اولین بار در کشور/ یک نان ضد سرطان به سفره های مردم مرودشت اضافه شد
چاودار قرار می گیرد. مواد معدنی موجود در تریتیکاله از قبیل آهن، کلسیم، پتاسیم، فسفر، روی و منگنز می باشد که هر کدام از این ها نسبت به میزان موجود در گندم بیشتر است. نان تریتیکاله به دلیل پتاسیم بالاتر نسبت به گندم برای افرادی که مشکل فشارخون دارند کارساز و موثر است. نان تریتیکاله به دلیل داشتن مقادیر زیادی منیزیم خاصیت ضد سرطان دارد از جمله سرطان دستگاه گوارش و در ...
مصرف بی رویه فست فودها هشداری برای سلامت جامعه
...> پزشکان عوامل مختلفی را برای این بیماری متنوع که برای هر بخش بدن به گونه ای رقم می خورد، عنوان می کنند، شاید به لحاظ علمی نتوان ارتباط مستقیم اثبات شده ای میان فست فودها یا غذاهای حاضری و رشد بی رویه سرطان بیان کرد، اما آنچه مسلم و پرواضح از سوی اطبا عنوان می شود این است که تغذیه ناسالم اولین عامل تهدید کننده سلامت ایرانیان است. فست فودها معمولا به ذائقه نسل جدید خوش آمده و همین مساله موجب ...
چه نوع ژله ای مصرف کنیم؟
ژلاتین چیست؟ 1 - محافظت از بدن در برابر برنامه غذایی غنی از گوشت. برخی بررسی ها نشان می دهد که گلایسین در مقابله با عوارض جانبی متیونین، نوعی اسید آمینه موجود در گوشت، مفید است. متیونین می تواند تأثیر مفید ویتامین های B را خنثی کند و خطر بیماری قلبی و برخی انواع سرطان را افزایش دهد. 2 - سلامت روده اسید آمینه موجود در ژلاتین می تواند به ساخت دیواره روده کمک کند. این ماده برای افرادی ...
هیچ مردی نمی خواهد پیرشود!
آندروژن- گروهی از هورمون های استروییدی که نامشان از کلمه یونانی به معنای مرد- ساز گرفته شده- در بدن است. این نام کاملا متناسب است، زیرا آندروژن ها مسوول حجیم شدن عضلات، استحکام استخوان ها، کلفت شدن صدا و الگوی رشد مویی می شوند که مشخصه مردان است. این هورمون باعث تشدید تولید سلول های قرمز خون نیز می شود. تستوسترون رشد دستگاه تناسلی را حین بلوغ تحریک می کند و مسوول تولید اسپرم در طول دوران ...
دلایل جالب برای خوردن غذاهای تند!
مصرف فلفل، موجب آرامش رگ های خونی نیز می شود. 3- کاهش وزن فلفل قرمز: مصرف زیاد فلفل می تواند منجر به کاهش چربی ها و در نتیجه کاهش وزن شود. تحقیقات می گوید، فلفل ها دارای ماده ای به نام کپسایسین هستند که دارای خاصیت گرمازایی بوده و پس از هر وعده غذایی با تولید حرارت، بدن را وادار به سوزاندن کالری های بیشتری می کند. 4- پیشگیری از سرطان: طی یک بررسی صورت گرفته، مشخص شد که کپسایسین موجود در ...
چه میوه هایی را چه وقت بخوریم؟
از مواد غذایی هستند که می توانند مواد زائد تولید شده در متابولیسم بدن را خنثی کنند. همچنین وجود آنتی اکسیدان های موجود در آن ها خاصیت ضد سرطان دارند و می توانند روغن حیوانی موجود در مواد گوشتی که در بدن باقی می ماند را از بین ببرد. وی یاد آور شد: یک واحد سیب حدود 120 گرم، نصف یک گلابی بزرگ، دو عدد نارنگی کوچک، 3 عدد خرما، کیوی بزرگ 100 گرمی، 12 عدد گیلاس معادل 90 گرم و 17 دانه انگور معادل 90 گرم ...
پوست لیمو و این همه خاصیت!
رماتیسم التهابی جلوگیری می کند و در کاهش استرس اکسیداتیو نقش دارد. پوست لیمو و سرطان پوست لیمو حاوی مقدار زیادی بیوفلاونوییدهای مرکبات است که منبع بسیار قوی برای مبارزه با استرس اکسیداتیو در بدن می باشد. مردم به ندرت آگاهی دارند که از پوست لیمو در جلوگیری و درمان سرطان استفاده می شود. پوست لیمو حاوی سالوسترول Q 40 و لیمونن می باشد که با سلول های سرطانی موجود در بدن مبارزه می ...
آسمان آلوده روستای من در بهار و تابستان
کشاورزان به آتش زدن کاه و کلش گندم و جو کنترل آفات و علف های هرز، پاک شدن سریع زمین از بقایای گیاه قبلی و آسان شدن عملیات شخم برای محصول بعدی است همچنین اینکار سبب تبدیل سریع مواد آلی خاک به خاکستر و آزاد شدن مواد معدنی نظیر کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم از بقایا، کمک به استقرار بهتر بذر در بستر کاشت و ایجاد یک پوشش گیاهی یکنواخت و پرپشت، افزایش رطوبت خاک، بهبود بازدهی مصرف آب و کاهش دمای خاک، کاهش تبخیر ...
عرق کاسنی، لازمه ی سفره ی افطار
کبد را از بدن خارج می کنند و برای کسانی که در ماه رمضان دچار کم آبی می شوند، بسیار مفیدند. • آهن بدن عرق کاسنی سرشار از فسفر و آهن است و برای رفع خستگی و بی حالی و رنگ پریدگی روزه داران که گاه ناشی از فقر آهن و کم خونی است، گزینه ی بسیار مناسبی است. هشدار! – مصرف عرق کاسنی در بعضی افراد باعث افت فشار خون می شود. – عرق کاسنی ایجاد انقباضات رحمی می کند، به همین جهت برای زنان باردار توصیه نمی شود زیرا باعث زایمان زودرس می گردد. ...
غذایی ساده اما کامل برای روزه داران
حال شیر حاوی ویتامین B2 است که در سوخت و ساز انرژی بدن نقش دارد. کلسیم و فسفر دو ماده معدنی مهم در شیر است که به گفته کمالی در شیر به وفور یافت می شود. کلسیم موجود در شیر به دلیل وجود قند (لاکتوز) از جذب بالایی برخوردار است که در سلامت دندان ها و استخوان ها موثر است و فسفر در رشد سلول های مغزی نقش بسزایی دارد. این کارشناس ارشد تغذیه، برنج موجود در شیر برنج را یکی از غلات اصلی عنوان ...
اکسیری برای سیگاری ها
فوق العاده است. پیاز اثر موکولیتیک (خلط آور) داشته و باعث شل شدن عضلات راه های تنفسی و افزایش جریان هوا به ریه ها می شود. به این ترتیب که از حفره ی دهان التهاب زدایی کرده و به دفع بخشی از عناصر آسیب رسان و بیماری زا کمک می کند روش تهیه ی نوشیدنی مناسب سیگاری ها مواد لازم پیاز متوسط 2 عدد آب نیم لیتر زردچوبه یک قاشق چای خوری ...
جای خالی نظارت بر مصرف سموم و کود شیمیایی
نهاده ها در اراضی و باغ ها را نمی دانند، به همین دلیل مصرف آن رو به افزایش است. برآیند اطلاعات موجود نشان می دهد اکنون هیچ نظارتی در استفاده از سموم و کود شیمیایی در اراضی و باغات کشور وجود ندارد و حتی بازدهی بهتر محصولات با این نهاده به عنوان یک باور غلط در بین کشاورزان موجب مصرف بی رویه آن شده است. سازمان حفاظت محیط زیست کشور نیز روز گذشته طی نامه ای به وزیر جهاد کشاورزی درخواست کرد ...
شیر شتر، دارویی شگفت انگیز
اختلالات گوارشی و کاهش قند و فشار خون و تنظیم ضربان قلب و تنفس و گرمازدگی مفید است. معاون سلامت دامپزشکی استان، تصریح کرد: با توجه به تحقیقاتی که چندی پیش درباره مصرف شیر شتر برای مادران باردار انجام داده اند متوجه شدند که مصرف شیر شتر برای نوزاد و مادر مفید و در سلامتی آنها موثر است. اصغر زاده افزود: علاوه بر این به صورت خام و به صورت محصولات تخمیری برای درمان زخم معده، بی نظمی های بدن ...
گیاهخواران دچار کمبود چه ویتامینهایی میشوند؟
این است که زینک مورد نیاز خود را با خوردن حبوبات تامین کنند. کمبود کلیسیم اگر ماست و شیر در برنامه ی غذایی شما نیست به دنبال جایگزین کردن آن ها با حبوبات باشید. کلم هم گزینه ی خوبی برای شما است. کمبود کلیسیم منجر به کم شدن تراکم استخوان شما و ضعیف شدن استخوان هایتان و نیز دندان هایتان می شود. کلسیم به گردش خون در بدن، حرکت ماهیچه ها، انتقال پیام از عصب ها به مغز کمک می ...
با این خوراکی از افت قند در ماه رمضان پیشگیری کنید
کنار کربوهیدرات و محصولات آردی موجب می شود، در طول روزه داری، کربوهیدرات به آرامی در بدن آزاد شده و انرژی لازم برای فعالیت روزانه بدن تأمین و بدن یکباره دچار افت قند نشود.به عقیده محققان مصرف خرما یا شیره آن می تواند به علت داشتن خواص ضدباکتریایی تأثیرات مفیدی داشته باشد که از این نظر هم ردیف یا حتی بهتر از عسل است. وی گفت: بر همین اساس، بهترین رژیم غذایی در ماه مبارک رمضان، رژیمی است که حاوی ...
سونامی استفاده از دخانیات بین زنان ایرانی؛ پایبندی به مُد تا پای جان!
...، ریزش مو، بیماری های قلبی، آب مروارید، چین و چروک صورت، ضایعات شنوایی، پوکی استخوان، سقط جنین در زنان و به دنیا آمدن نوزادان کم وزن و ... می شود اما سیگار کشیدن از بُعد اجتماعی برای زنان مشکلات ویژه ای به وجود می آورد. نگاه جامعه به مرد سیگاری یا قلیانی نسبت به زن سیگاری یا قلیانی متفاوت است! جدای از این نگاه که گویی گروهی از زنان به دنبال تابو شکنی آن هستند، مصرف دخانیات زیان های ...
مهمترین انتظار نخبگان و مدیران اصفهانی از شهردار و شورای شهر بیان شد
...، آینده نگر، مقاوم در برابر بحرانها، به لحاظ اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی قدرتمند، داشته باشند. 3- زمینه تقویت بعد اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی شهر اصفهان استفاده از پتانسیل های صنعتی و گردشگری است. ورود دائمی گردشگران و سرمایه گذاران نیازمند ایجاد شهری امن، مدرن و توسعه یافته با وجود زیر ساخت های لازم است. لذا مدیریت شهری باید برای صنعت گردشگری بعنوان یک صنعت جذاب، پویا، اثر بخش، در آمد زا ...
ورزش با دهان روزه
موید آن است که ورزش کردن با رعایت نکات و شرایط خاصی هنگام روزه داری نه تنها به بدن آسیب نمی رساند، بلکه برای سلامت نیز مفید ارزیابی می شود حتی یک مطالعه جدید نشان داده است ورزش در حالت گرسنگی باعث کاهش همزمان وزن و چربی می شود؛ در حالی که ورزش سنگین پس از خوردن غذا فقط باعث افزایش سوخت و ساز و کاهش وزن می شود، ولی کاهش چربی را به دنبال ندارد. دکتر عباس رحیمی، فیزیوتراپیست در این باره ...
همه خوبی های انگور
توصیه ای برای مصرف مکمل پیشگیرانه به صورت روزمره وجود ندارد. اثر بر سلامت چشم مصرف میوه تازه انگور و یا عصاره آن با داشتن غلظت بالای آنتی اکسیدان ها می تواند از کاهش بینایی و بیماری تحلیل برنده ماکولار وابسته به سن جلوگیری نموده و به طورکلی از سلامت چشم ها حمایت کند. علاوه براین فلاوونوئیدهای موجود در انگور می توانند با کاهش رادیکال های آزاد و جلوگیری از اثرات مخرب آن ها خطر آب ...