خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه در یک هفته 4/5 کیلوگرم وزن کم کنیم؟
و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی). ناهار: یک برش نان تست، یک تخم مرغ (شیوه ی پخت، آزاد)، و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی). شام: یک تنِ ماهی، نصف موز، و یک فنجان بستنی وانیلی. در نوشیدن قهوه یا چای آزاد هستید چون شکر و خامه به این نوشیدنی ها اضافه نمی کنید. به مقدار زیاد هم آب بنوشید. 4 روز باقی مانده چهار روز ...
چگونه غذاها را با حداقل روغن سرخ کنیم؟
را با افزودن روغن جبران نکنید. بلکه از آب یا آبلیمو برای این کار استفاده کنید. - از قطعات لخم گوشت یا مرغ استفاده کنید. - اگر دوست دارید مواد غذایی در هنگام پخت حالت ترد پیدا کنند، به جای غوطه ور کردن غذاها در روغن، می توانید با فرچه کمی روغن به سطح ماده غذایی اضافه کنید و سپس آن را کبابی کنید یا بپزید. - از ظروفی استفاده کنید که به روغن بسیار کمی برای پخت نیاز ...
چگونه خواب آلودگی را ازبین ببریم؟
افزایش دهید 3. سالاد سبزیجات به همراه پروتئین خالص و بدون چربی باعث جلوگیری از افت انرژی در بعد از ظهر می شود. خوراک مرغ و سبزیجات، ساندویچ تخم مرغ و سالاد کاهو؛ کباب تابه ای با نان و سبزی خوردن و ... گزینه های مناسبی هستند. 4. اگر مجبور شدید از رستوران یا فست فودی غذایی تهیه کنید؛ انواع آب پز و پخته شده را بر انواع سرخ شده ترجیح دهید. مثلاً جوجه کباب بر مرغ سوخاری یا ...
نگاهی به غذاهای محلی سیستان و بلوچستان
این شیرینی، غذای سفره افطار را نیز رنگ و روی تازه ای می بخشد. شاید وجه تسمیه آن از این رو باشد که در تهیه این غذا از چنگ زدن توسط انگشتان دست بهره گرفته می شود. مواد اولیه برای تهیه چنگال، آرد، خرما و روغن حیوانی است. بلوچ ها ابتدا آرد و آب را مخلوط می کنند و در شرایطی که این مخلوط هنوز به خمیر تبدیل نشده است آن را به ضخامت حدود 1سانتی متر روی تابه می اندازند و می گذارند تا اندکی خود را بگیرد و ...
15 روش رهایی از حساسیت فصل بهار
...، پیدا کرد. پرهیز غذایی اگر به حساسیت فصلی و زکام بهاره مستعد هستید، بنابراین باید از خوراکی هایی که این شرایط را بدتر می کنند، پرهیز کنید. از مصرف مواد غذایی زیر خودداری کنید تا احتمال ابتلا به زکام بهاره در شما به حداقل برسد: محصولات لبنی شامل شیر و ماست بز، غلات (به ویژه غلاتی که سرشار از گلوتن هستند)، تخم مرغ، شکر، سیب زمینی و دیگر سبزیجات دارای ...
روش های پختن بادنجان به همراه یک سالاد خوشمزه
ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: مواد لازم: بادنجان (درشت): 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی (درشت): یک عدد گشنیز: یک پیمانه سیر (ریز خردشده): 3 حبه سیب زمینی (کوچک): یک عدد روغن: برای سرخ کردن نمک: به میزان لازم فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم روش تهیه: 1. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی کمی هم بزنید. بادنجان ها را به حلقه های نازک برش زده و در مخلوط ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
... پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم قارچ به مقدار لازم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: 1 ...
طرز تهیه قزل آلا با بادام و جعفری
... 6- ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و فورا جعفری خرد شده و رنده پوست لیمو ها را به آن ها اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. 7- آب لیمو ها را اضافه کرده و مواد را روی حرارت گذاشته و هم بزنید. وقتی سس شروع به قل زدن کرد، آن را از روی حرارت برداشته، روی ماهی ها ریخته و سرو کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی قزل آلا با بادام و جعفری: 1 - از 4 عدد فیله ماهی قزل آلا استفاده کنید. 2 - از بادام بدون پوست استفاده کنید، آن ها را خرد کنید. 3 - برگ های جعفری را درشت خرد کنید. 4 - پوست لیمو ها را رنده کرده و آب آن ها را بگیرید. ...
طرز تهیه کباب لبنانی
شفا آنلاین :مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده، چربی دار): 2 کیلو و 250 گرم پیاز درشت (پوست کنده و خردشده): 3 عدد سیر: یک بته زنجفیل: یک برش یک و نیم سانتی فلفل سبز: 16 عدد برگ گشنیز: 120 گرم نمک: به میزان لازم فلفل قرمز (پودر شده): به میزان لازم تخم گشنیز (پودر شده): به میزان لازم زیره (پودر شده): به میزان لازم روغن: برای سرخ کردن روش تهیه: 1. ابتدا پیازها را به ...
13 ماده غذایی ناسالم که سلامت کودک شما را به خطر می اندازد
شده اند که بیشتر مواد مغذی خود را از دست داده اند . در هر اونس (28 گرم) از آنها 125 تا 160 کالری انرژی و 10 تا 12 گرم چربی دارد. به جای آن می توانید از سبزیجات خرد شده به همراه سس مورد علاقه فرزندتان استفاده کنید. مافین (مافین Muffin نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است.نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می شود.) مافین ها! بسیار سالم و بی خطر، بسیار خوشمزه و خیلی بهتر از ...
معرفی چند نمونه صبحانه ی کامل، سالم و سریع
پنینگتون درباره ی کاهش وزن زنان صورت گرفت مشخص شد، زنانی که به عنوان صبحانه تخم مرغ می خوردند در مقایسه با زنانی که یک نان شیرینی یا دونات می خوردند، کالری و حجم یکسانی دریافت کرده اند. گزارش مربوط به این تحقیق نشان می دهد؛ در مقایسه با این نوع رژیم غذایی (استفاده از شیرینی در صبحانه)، زنانی که دارای اضافه وزن هستند و دو عدد تخم مرغ، 5 بار در هفته به مدت 8 هفته در وعده صبحانه به عنوان بخشی از رژیم ...
حراج یارانه
. برداشت دوم اوایل سال 90 که به یک باره قیمت ها با افزایش بی سابقه ای روبه رو شد و اعمال سیاست های دولت محمود احمدی نژاد تورم را دورقمی و قدرت خرید مردم را کم کرد، پرداخت یارانه برای قشر فقیر جامعه اگرچه تا مدت ها حکم فرشته نجات را داشت، اما کم کم با توجه به مرور زمان و تداوم افزایش قیمت ها نه تنها قشر متوسط جامعه بلکه همان اقشار پایین دست هم با قیمت های گران نان، برنج، سوخت و مایحتاج ...
درمانهای ساده برای بی خوابی
تهران – اقتصاد برتر- 13 اردیبهشت 96 برای بی خوابی عوامل بسیاری وجود دارد. عوارض بی خوابی بسیار متعدد هستند مانند تحریک پذیری، خستگی عمومی، خشونت، سردرد، فشار عضلانی، مشکلات گوارشی و... . البته اختلالات به وجود آمده در اثر بی خوابی پس از شناسایی عامل و درمان آن بهبود می یابند، مثلاً مشکلات حافظه و یادگیری بهبود یافته و تعداد آسیب ها کاهش می یابد. نداشتن خواب کافی می تواند به بروز مشکلات متعددی همچون بالا رفتن سطح استرس، علائم بیماری آلزایمر و حتی طیف گسترده ای از بیماری های دردناک از قبیل فیبرومیالژیا منجر شود. بی خوابی و افسردگی یکدیگر را تقویت می کنند، یعنی کم خوابی علائم افسردگی را بدتر می کند و افسردگی به خواب رفتن را سخت تر می کند. بیماران مبتلا به بی خوابی 54 درصد بیش از افراد دیگر در معرض سکته مغزی هستند. همچنین افرادی که در فاصله 18 تا 35 سالگی به این نوع از اختلال خواب مبتلا شده اند، هشت برابر بیشتر احتمال دارد به دلیل سکته مغزی در بیمارستان بستری شوند. اگر کم می خوابید، شاید به این خاطر است که نیاز به خواب زیاد ندارید. خیلی مهم است که فقط زمانی که خواب تان می آید، بروید بخوابید زیرا خواب زمان خودش را دارد، یا اگر زمانی که از شدت خواب خمیازه می کشید، تا برنامۀ تلویزیون تمام شود، زمان خواب تان را از دست می دهید، و از آنجایی که خواب در یک چرخۀ متوالی تنظیم شده است، باید منتظر قطار بعدی باشید! بنابراین به رختخواب رفتن، در زمانی که خواب تان می آید، بسیار مهم است. برای مناسب کرد ...
تا به حال با هندوانه سس درست کرده اید؟
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ به تجربه اش می ارزد! طبق دستور پی آمده می توانید سُسی بسیار خوشمزه درست کنید و آن را روی سالاد سبزیجات ریخته، از طعمش لذت ببرید و از خواصش بهره مند شوید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سرکهٔ هندوانه را به شما آموزش دهیم . مقادیر دستور زیر برای تهیه سس به اندازه 2 کاسه گفته شده است. مواد لازم: 1 پیاله ...
تابحال دلمه ماکارونی خورده اید؟! +طرز تهیه
شده ی دلمه را می توانید درون هر کدام از موارد، برگ مو، فلفل دلمه، بادمجان، گوجه فرنگی، کاهو یا کلم بریزید یا بچینید و با طعم ترش یا شیرین یا هر دو طعم استفاده کنید. با این تفاوت که در برگ مو با سس آب روغن و چاشنی مورد نظرتان پخت نمائید. ولی در سایر دلمه ها می توانید با سس آب و رب گوجه فرنگیِ تفت داده شده در روغن و ادویجات (زردچوبه، زعفران، کاری) پخت نمائید. دلمه را با حرارت کم و به صورت دم پخت ...
نان هایی که چاق تان نمی کند!
حیوانی مصرف کنید. این کار نه تنها سرعت هاضمه شما را پایین می آورد، بلکه بیشتر می توانید از طعم غذاها بهره ببرید. در سنت ایتالیایی، نان همراه با روغن زیتون، گزینه ای سالم محسوب می شود چرا که این ترکیب از مصرف زیاد نان پیشگیری می کند. لقمه ی آجیلی بخورید نان هایی که با آجیل و میوه های دانه دار درست می شوند مقدار زیادی مواد مغذی دارند، در مقایسه با نان های عادی، میزان اشباع کنندگی ...
اگر فشارخون بالا دارید در مصرف این غذاها زیاده روی نکنید
...> سوپ: هر فنجان سوپ٬ ممکن است که تا 1000 میلی گرم٬ سدیم داشته باشد. تا جای امکان بهتر است که از سوپ خانگی به جای سوپ رستورانی٬ استفاده کنیم. سس سالاد: یکی از مخفی ترین منابع سدیم است. بهتر است که به جای سس٬ از روغن زیتون و سرکه برای طعم دهی به سالاد استفاده کنیم. همچنین٬ می توانیم از خردل٬ سیر و نیز سبزیجات معطر کمک بگیریم. غذاهای رستورانی: افزایش نمک به غذاهای رستورانی برای ...
10توصیه معجزه آسا برای کسانی که نفخ شکم دارند
نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت ها را بگیرید.9٫ گوشت های کم چرب بخورید: معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم چرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف کنند.10٫ معجون زنجبیل را از ...
خوراکی های فریزر دوست و مدت زمان نگهداری آنها
آب میوه های خانگی را تا 6 ماه می توان در حالت انجماد نگهداری کرد، اما اگر غلظت آب میوه بالا باشد ماندگاری آن در فریزر بمدت 10 ماه تا یک سال افزایش می یابد. خوراکی هایی که نباید فریزری کرد تخم مرغ آب پز، قهوه، سس مایونز، دوغ (دوغ پس از گرفتن کره)، پنیرخامه ای، پودینگ، انواع سالادها، پاستای پخته نشده، غلات، سیب، خربزه، کنگر فرنگی، بادمجان، کاهو، عسل، روغن زیتون، نان، پیاز، سیب زمینی ...
13 اردیبهشت ساندویچ ذرت کدو و تخم مرغ
تحریریه کودک سالم زمان مورد نیاز برای تهیه: 30 دقیقه 2-3 سالگی کودک مواد لازم برای 2 نفر تخم مرغ :1 عدد ذرت پخته : 2 قاشق سوپخوری کدوی رنده شده کوچک:یک دوم عدد سس مایونز :2 قاشق چایخوری نان تست:2 برش روش تهیه تخم مرغ را آبپز و رنده نمایید. ذرت را با کدو، مایونز و تخم مرغ مخلوط کنید. روی یک برش از نان های تست از مخلوط آماده شده بریزید و یک برش دیگر از نان روی آن قرار دهید. سپس ساندویچ حاصل را به چهار قسمت تقسیم کنید. ...
مقوی سازی غذای کودک
...، ناهار، شام” حدود یک تا دو قاشق مربا خوری روغن مایع یا کره آب شده اضافه نمایید. منظور از مغذی کردن، اضافه نمودن موادی است که علاوه بر انرژی، مقدار پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای کودک را بیشتر می کند. مواد غذایی پروتئینی برای رشد کودک ضروری اند. برای اینکه پروتئین غذای کودک بیشتر شود می توانید: – حتی الامکان مقداری گوشت بصورت تکه ای یا چرخ کرده (مانند گوشت مرغ، ماهی ...
برنامه غذایی کودکان 7 تا 11 سال
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: با توجه به این که میزان انرژی مورد نیاز روزانه این گروه سنی در حدود 2000 کالری است، برنامه غذایی زیر به گونه ای تنظیم شده است که حداقل 60 درصد نیازهای کالریکی این کودکان با مصرف سه وعده ی صبحانه، میان وعده صبح و ناهار تأمین شود. صبحانه – دو برش نان سنگک یا 6 برش نان لواش + یک عدد تخم مرغ آب پز + 10 گرم کره + چای شیرین ...
13 اردیبهشت تخم مرغ هم زده
تحریریه کودک سالم زمان مورد نیاز برای تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه 6تا 9ماهه مواد لازم تخم مرغ:1 عدد شیر:1 قاشق سوپخوری کره:1 قاشق َچایخوری روش تهیه تخم مرغ و شیر را در ظرفی با هم مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید تا حباب هایی در آن ایجاد شود. سپس کره را در تابه ای حرارت دهید و بعد از آب شدن ترکیب تخم مرغ و ...
این مواد را هرگز به پوست صورت تان نزنید
نتیجه موجب خشکی آن شود. پس اگر می خواهید که صورت تان روغن های طبیعی خود را تولید کند، از زدن جوش شیرین به آن خودداری کنید زیرا اثرات منفی بلند مدتی دارد که غیر قابل جبران است. تخم مرغ اگر چه استفاده از سفیده تخم مرغ در ماسک های صورت مشکلی ایجاد نخواهد کرد اما ترکیب این ماده با برخی مواد می تواند برای پوست صورت تان مضر باشد که شایع ترین آن سالمونلا است. به همین دلیل اگر دوست دارید که از ماسک های حاوی ...
علت ها و درمان خارش سر
مو ها می توانند باعث بروز خارش پوست سر شوند و باید اول تست شوند. فر کردن موها نیز می تواند به دلیل مواد شیمیایی فر حساسیت شدید روی پوست سر ایجاد کند اگر بعد از فر کردن موها تا 48 ساعت دچار خارش پوست سر شدید، به مادهٔ موجود در داروی فر حساسیت دارید، چون این ماده شیمیایی تا چند بار شستن سر روی مو باقی می ماند. ژل های مو باعث خارش می شوند؟ اگر برفک های ریز شوره های سر را روی موها و ...
14 اردیبهشت رژیم بهاره شکم صاف
های روده بزرگ، معده، پروستات، حنجره و رحم پیشگیری می کند. پیازچه بهاری این پیازچه های بهاری که شبیه تره فرنگی هستند، عطر و طعم ملایم و همچنین شیرینی دارند. آنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در هر عدد پیازچه، درست مانند تره فرنگی، حدود 1 گرم فیبر وجود دارد. آنها را می توان خام، همراه با سس پستو(Pesto، این سس ایتالیایی حاوی سیر له شده، ریحان خرد شده و ...
تفاوت تخم مرغ محلی با تخم مرغ ماشینی در چیست؟!
امروزه بیشتر مواد غذایی به صورت صنعتی تولید می شود. تخم مرغ ها هم از این قاعده مستثنی نیستند. شاید اگر یک بار تخم مرغ محلی بخورید دیگر هیچگاه به سراغ تخم مرغ های ماشینی نروید. در این مطلب به بررسی ارزش غذایی این دو تخم مرغ می پردازیم . اگر بدانید نیمروی تخم مرغ محلی با کره و خوردن آن با نان روستایی چه لذتی دارد، دیگر هیچ وقت هوس خوردن تخم مرغ صنعتی به سرتان نمی زند . همان ...
13 اردیبهشت چه بویی ، عجب طعمی !
دور می مانند. کاهش میزان سدیم غذا بدون تغییر در مقبولیت آن یکی از مباحث مهم در صنایع غذایی می باشد. کلرید سدیم یا نمک طعام نه تنها سبب بهبود طعم غذا می شود و بافت، طعم و عطر بهتری به غذا می دهد، بلکه به عنوان یک نگهدارنده، مواد غذایی را در برابر میکروارگانیزم ها و تخمیر ناشی از آنها محافظت می کند، بنابراین با استفاده از اسانس های مختلف، می توان ضمن کاهش مصرف نمک یا شکر مقبولیت طعم آنها ...
همه چیز را در مورد آلرژی بدانیم
در کودکی (مثل تخم مرغ یا مرکبات) ممکن است با بزرگتر شدن توسعه یابد. عواملی از قبیل توارث، کودکانی که از شیر مادر تغذیه نشده اند، استفاده زود هنگام بعضی مواد آلرژی زا (مثل خوردن بادام هندی برای کودکان زیر 2 سال) می تواند پیش بینی باشد برای اینکه آیا شما دچار آلرژی می شوید یا خیر. آزمایش آلرژی پزشک می تواند به سادگی با انجام تست های آلرژی پوستی متوجه شود که آیا شما دچار آلرژی ...
مواد غذایی که فقط به ظاهر سالم است
به سختی می توان فقط غذاهای سالم مصرف کرد، اما همه ما دوست داریم بدانیم که چه محصولاتی برای بدن ما مفید است. در این میان مواد غذایی وجود دارد که ما به غلط آن ها را سالم می دانیم. چیپس موز تولیدکنندگان معمولا به چیپس موز طعم های مصنوعی و شکر اضافه و گاهی هم آن را سرخ می کنند. جایگزین: چیپس موز خانگی که در فر یا در هوا خشک شده باشد. نان سوخاری بعضی از انواع آن حاوی روغن های ...
