خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
11 نکته مهم روزه داری و تغذیه!
نیز گفت: برخی از آش های محلی مانند آش رشته بسیار حجیم و سنگین هستند که یا باید بسیار کم مصرف شوند و یا اینکه میزان حبوبات و گوشت کمتری در پخت آنها استفاده شود. وی بر صرف سبزیجات و سالادهای بدون سس و سبک در وعده افطار تاکید کرد و افزود: به طور کلی این بسته غذایی برای وعده افطار هم می تواند انرژی لازم را به بدن برساند و هم هضم و جذب آن آسان است و فشاری به سیستم گوارش وارد نمی کند.
طرز تهیه خورش به
خورش به: سلام من یکی از خورش های خوشمزه و خوش عطر فصل پاییز هستم که از هم خورشیان، طعم شیرین را به خود اختصاص داده و طرفداران این طعم را به خود جذب نموده ام. من به دلیل خواص منحصر به فردی که دارم می توانم وعده ی غذایی کاملی به شمار آیم که در فرایند پخت بافت نرم و ابریشمی به رنگ صورتی زیبا و عطر و طعم بسیار ظریف به خود می گیرم. بنده به دلیل طعم شیرینی که دارم، مورد پسند هر فردی با هر سلیقه غذایی
فناوری تراریخته در انتظار حمایت یکپارچه مراجع ذیصلاح
دانشمندان داخلی ایران جزء معدود کشورهایی است که به دانش فنی تولید محصولات تراریخته دست یافته و برای تولید آن ها به قدرت های خارجی وابسته نیست. امید آن می رود مجلش شورای اسلامی در ادامه رویکرد عقلانی که سال گذشته با تصویب قانون مربوط به تولید و مصرف محصولات تراریخته داشته در حمایت از پژوهشگران و تولید کننده های ایرانی روند کشت محصولات تراریخته را در چهارچوب قانون ملی ایمنی زیستی تسهیل کند. دبیر اجرایی مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی ایران*
درد مفاصل را با این خوراکی ها به راحتی از بین ببرید
شیرین، کاهو، زردآلو، پیاز، گوجه فرنگی، زغال اخته و سیب از جمله خوراکی های بسیار مفید برای آرتروز هستند. غذای تند التهابات با حرارت ارتباط دارد. اما تحقیقات علمی نشان داده است استفاده از ادویه جات تند که در بدن باعث حرارت می شود برای آرتروز بسیار مناسب است. بنیاد جهانی آرتروز توصیه می کند، بیماران از مصرف ادویه جاتی چون زردچوبه، زنجبیل و دارچین در زمان پخت و پز به منظور طعم دهنده
نان؛ قوت جان یا بلای جان؟!
منابع غذایی مثل غلات تامین می شود؛ اما نه هر غله ای؛ از نان سفید و آرد سفید دریافت نمی شود و فقط از طریق نان غنی و سبوس دار تامین می شود.این را بدانید که بالاترین ارزش غذایی در سبوس است چرا که سبوس ضد یبوست است که این بیماری ام الامراض است. در واقع از علل مهم یبوست مصرف نان سفید است. توجه داشته باشید که نان سفید به جای تبدیل به انرژی، به چربی مبدل می شود.ضمنا شیوه پخت نان هم مهم است؛ نانوایی
فروش آش و حلیم در فست فودها ممنوع است
مهدی رفیعی در گفتگو با خبرنگار ایمنا تصریح کرد: هر نوع غذایی که در مراکز مختلف تهیه و تولید غذا، پخت و پز و عرضه می شود باید تابع قانون و مقررات صنفی و بهداشتی باشد. وی تصریح کرد: با توجه به اینکه در کمیسیون نظارت و رسته های شغلی مأموریت هر واحد صنفی مشخص و تعریف شده است، ما به هیچ عنوان به هر واحد صنفی اجازه تهیه سایر مواد غذایی را نخواهیم داد. مدیر گروه بهداشت محیط دانشگاه
خوردن میوه هایی مانند هندوانه، هلو، خیار و خربزه برای باز کردن روزه مناسب نیستند
ادامه داد: از مصرف غذاهای شور مانند خیارشور، زیتون، آجیل شور و مواد غذایی کنسرو شده، غذاهای چرب و سرخ شده و غذاهای ادویه دار که باعث افزایش تشنگی می شوند، خودداری شود. کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تاکید به اینکه هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کتلت و گوشت های سرخ شده مثل کباب، جوجه کباب و ماهی خودداری شود، بیان کرد: این غذاها
لزوم تهیه غذا برای جمعیت رو به افزایش
زیستی گیاهی و جانوری اکوسیستم ها دارند، نقش بسیار مهمی نیز در پالایش آلودگی های شایع محیط زیست دارند. مسئله آلاینده های زیست محیطی و تأثیرات مضری که بر سلامت انسان، جانوران و گیاهان می گذارند به لحاظ علمی ثابت شده است. در قرن گذشته توسعه شهرها در سطح جهان، جنگ و فرایندهای طبیعی و بهره برداری بیشتر از طبیعت منجر به رهاسازی مقادیر زیادی فلزات سنگین مانند جیوه، سرب، کادمیوم، مواد غیرفلزی مانند آرسنیک
غذاهایی که کبد را سم زدایی می کنند
پول نیوز - کبد نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا میکند و بدون آن بدن نمی تواند عملکرد مناسبی داشته باشد. وزن کبد حدود 1٫5 کلیوگرم است و در رنگ های قرمز و قهوه ای است. زیر کبد کیسه صفرا قرار دارد جایی که روده ها و لوزالمعده هم آن جا قرار دارند. تمام اعضای این قسمت کار می کنند تا اطمینان پیدا کنند که غذاها هضم شده اند و مواد مغذی لازم جذب شده اند. کبد خونی که در دستگاه گوارش جریان دارد را تصفیه می کند
روشی برای راحت غذاخوردن چاق ها
/> برای ایجاد تعادل توصیه می کنیم که به جای ماست و پنیر پرچرب انواع کم چرب آن ها را انتخاب کنید. چون با مصرف لبنیات کم چرب اسیدهای چرب کمتری جذب می شود و از طرفی بدن هم از خواص لبنیات محروم نمی ماند. غذا را با لیموترش میل کنید به سس های خانگی لیموترش بزنید و برای کاهش چربی غذایی که میل می کنید از لیموترش استفاده کنید. پنیر گرویر به جای پارمزان برای تهیه
باید و نبایدهای روزه داری برای افراد بیمار
مواد سمی بخصوص درگرسنگی های طولانی تر از هشت ساعت وجود دارد. اگر باردار هستید و تمایل به روزه گرفتن دارید، با پزشک خود مشورت کنید تا برحسب سن حاملگی و شرایط وزنی شما و مسائل خاصی که ممکن است در بارداری وجود داشته باشد، شما را راهنمایی کند. رژیم غذایی زنان باردار سالم روزه دار باید حاوی پروتئین، سبزی و میوه و خوراکی های شیرین مفید و مغذی مانند خرما باشد. در وعده های افطار باید از مایعات و
تشنگی را دور بزنید
واقع فیبر مثل یک تکه اسفنج، آب زیادی را به خود جذب می کند و بدن می تواند دخیره آب داشته باشد. از میوه هایی مثل زردآلو و هندوانه استفاده کنید. این میوه ها به طور چشمگیری در کاهش درد و ناراحتی ناشی از اسید معده کمک می کنند و تا حدودی مواد معدنی از دست رفته ناشی از گرسنگی و تشنگی طولانی مدت شما را جبران خواهند کرد. مصرف میوه هنگام سحر، علاوه بر مقاومت بیشتر در مقابل تشنگی، باعث رفع مشکل
25 خاصیت کافئین برای سلامتی
. نتایج تحقیقی که به تازگی در ژورنال علوم پزشکی آمریکا انتشار یافته و گروهی از پرستاران را از سال 1991 زیرنظر داشته است نشان می دهد که زنانی که بیشترین مقدار مصرف قهوه را داشته اند، کمتر از همه از دچار زنگ زدن گوش شده اند. خاصیت شماره بیست. مصرف کافئین شانس تولید سنگ کلیه در بدن را کاهش می دهد. در یک تحقیق بزرگ که بیش از 215 هزارنفر را شامل می شد مشاهده شد که کسانی که به هر نوع کافئین مصرف
کاهش قدرت باروری مردان، لپ تاپ ها مقصرند؟
جلوگیری از تشکیل نطفه، سقط جنین، عدم رشد مناسب جنین، ایجاد ناباروری و ... مؤثر شناخته شده اند و جذب سرب از راه هوا و آب و غذا موجب عقیمی بزرگسالان، زایمان زودرس، سردرد، خستگی، بی قراری و عدم تمرکز کافی می شود، در افراد مسن لخته شدن خون در مغز و سکته های مغزی را در پی دارد و در کودکان باعث کاهش توان فکری و ضریب هوشی خواهد شد یکی از این موارد است. مصرف مواد مخدر که علاوه بر تخریب روحی و روانی، بر
غذاهایی که کبد را سم زدایی می کنند
کبد نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا میکند و بدون آن بدن نمی تواند عملکرد مناسبی داشته باشد. وزن کبد حدود 1٫5 کلیوگرم است و در رنگ های قرمز و قهوه ای است. زیر کبد کیسه صفرا قرار دارد جایی که روده ها و لوزالمعده هم آن جا قرار دارند. تمام اعضای این قسمت کار می کنند تا اطمینان پیدا کنند که غذاها هضم شده اند و مواد مغذی لازم جذب شده اند. کبد خونی که در دستگاه گوارش جریان دارد را تصفیه می کند تا مواد
نکات مهم و اساسی درباره شیر کم چرب و پرچرب
هم با مشکل مواجه می شود و این مواد در بدن باقی می مانند. کلسیم موجود در شیر منجر به کاهش جذب سرب و همه فلزات سنگین موجود در هوای آلوده می شود. منبع: نبض ما -------------------------------------------------------------------------- تذکر: کاربر محترم! انتشار مطالب دیگر رسانه ها از سوی پایگاه خبری تحلیلی بی باک لزوما به معنای صحت و تایید محتوای آنها نیست و صرفا جهت
عطر گل پالوده تاشهد رشته خشکار /بوی رمضان در سفره های گیلان پیچید
: روزه داران باید توجه داشته باشند که تحت هیچ شرایطی نباید بعد از ساعت ها روزه داری، با آب سرد، نوشیدنی های گازدار و یا غذای سنگین افطار کنند چرا که این روش آسیب های جدی به دستگاه گوارش می زند. شله قلمکار ؛ عضو همیشگی سفره های افطار شله قلمکار که نوعی آش با ترکیب انواع حبوبات، برنج، گوشت و سبزیجات است، عضوی جدانشدنی از سفره های افطار مردم گیلان به حساب می آید. پخت و مصرف این
JOAA از دولت کمکی دریافت نمی کند/ این انجمن دنبال روابط بشری و جنبش ارگانیک است/ انجمن ژاپنی با 9 بخش ...
منظور حل مشکلات زیست محیطی و حفظ ایمنی مواد غذایی به وجود آید؛ برای مصرف کنندگان بسیار مهم است که در ایجاد سیستم تقاضای مواد غذایی متکی به خود در جنبش کشاورزی ارگانیک نقش مهمی داشته باشند؛ برتری تی کی می تواند کشاورزی را در موقعیت بالاتر و بهتری در زندگی و جامعه قرار دهد و سبب پایداری جامعه شود؛ ما باید این جنبه های مهم را به ذهن بسپاریم و تلاش کنیم روش بهتری برای
واقعیت فیلم سوسیس های کرم زده چیست؟
هر از چندگاهی فیلم هایی در شبکه های اجتماعی پخش می شود که از وجود تعدادی ((کرم)) در سوسیس ها خبر می دهند؛ اما واقعیت این کرم ها چیست و چگونه در سوسیس وارد شده اند؟ نبض ما – دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص بهداشت غذایی در کانال تلگرام علوم غذا و ایمنی مواد غذایی نوشت: 1- تمامی سوسیس های تولید ایران در دمای پخت حدود 75 تا 85 درجه ی سانتی گراد به مدت یک تا دو ساعت (بسته به اندازه و
با این 7 میوه لاغر شوید/حساسیت و آلرژی از دیدگاه طب سنتی/چگونه جوان تر به نظر برسیم؟ /از تزریق روزانه ...
کمتر رنج ببرند تا حد امکان سعی کنند مدیریت آب را در طول روز داشته باشند و مصرف منابع آبی را که همراه با فیبر ها باشند به ویژه میوه و سبزی افزایش دهند و در مقابل، از مصرف چای اجتناب کنند. وی ادامه داد:، چون چای به عنوان یک ماده قابض است و احتمال یبوست را افزایش می دهد. البته باید بیاد داشت که در صورت مصرف بیش از اندازه فیبر در مواد غذایی، باید حتما به میزان مصرف آب هم افزوده شود، زیرا
چرا کودک شما غذا نمی خورد؟
خانواده حذف نکنید و صورت های مختلف پخت آن را امتحان کنید. شما می توانید آن را به صورت بخارپز، تنوری، داخل سالاد یا سوپ یا مخلوط شده با سایر سبزیجات و ادویه ها طبخ کنید تا طعم آن کمی دلپذیرتر شود. – این کار برای انواع گوشت و ماهی هم کاربردی خواهد بود. بوی زخم گوشت را می توان با مخلوط کردن آن با انواع سبزیجات یا سس ها از بین برد؛ علاوه بر این، می توان آن را به صورت کبابی یا پخته مصرف کرد
تغذیه ورزشکاران
/> مصرف روغن هایی مانند زیتون و کانولا در پخت غذا و همچنین استفاده روغن زیتون، سرکه، مغزها و دانه ها در سالاد به جای روغن های اشباع شده توصیه می شود. میوه ها و سبزیجات جزو منابع اصلی آنتی اکسیدان ها به حساب می آیند که به دفاع از بدن در برابر بیماری ها و مشکلات سلامتی می پردازند. میوه ها و سبزیجات زودتر از غلات کامل هضم شده و بنابراین سریعتر برای بدن انرژی فراهم می کنند، همچنین مواد مغذی
خط قرمزهای آش و حلیم
متداول و پر مصرف در ماه مبارک رمضان است که معمولا موقع افطار و یا سحر مصرف می شوند. این غذاها به دلیل وجود حبوبات ، سبزیجات و غلات کامل (جو ، گندم ، جودوسر و ...) حجیم و پر کالری و یک منبع غذایی غنی از پروتئین و دارای میزان بالای فیبر ، کربوهیدرات پیچیده، املاح و ویتامین ها هستند، بنابراین می توانند نیازهای اساسی بدن را تامین کنند. همچنین این غذاها سرعت هضم کم و خاصیت سیرکنندگی خوبی دارند و به حفظ
دلایل استقبال ایرانیان از سفر به گرجستان
فرهنگ مشترک و ذائقه یکسان بین ایرانی ها و گرجی ها، داشتن بناهای تاریخی مذهبی، لغو ویزای دو کشور و ارزان بودن از جمله دلایلی است که ایرانی ها از سفر به گرجستان استقبال می کنند.به گزارش مهر، گرجستان کشوری در نزدیکی ایران است که به دلیل فراهم کردن زیرساخت های گردشگری در سال های اخیر و لغو ویزای آن توانسته گردشگران ایرانی زیادی را به سمت خود جذب کند از سوی دیگر نزدیکی فرهنگ دو کشور نیز بر این امر
خطرمسمومیت بامصرف زیادگوجه سبز
ناطقان: گوجه سبز دارای ویتامین C، منابع معدنی، کربوهیدارت، پتاسیم، منیزیم، فیبرهای محلول و نامحلول است. وی عنوان کرد: از جمله فواید این میوه خوش طعم، تنظیم سرعت جذب چربی و قند در بدن است، علاوه بر آن خاصیت ملین بودن آن از ویژگی های دیگر این میوه است که با انباشت آب، مواد دفعی را به خارج از بدن با ایجاد لغزندگی در روده ها هدایت می کند. این متخصص تغذیه اظهار داشت: اگر گوجه سبز
میل جنسی خود را با این خوراکی ها افزایش و یا کاهش دهید
تامین می کند و ممکن است به مشکل ناباروری ( البته ثابت شده نیست) کمک کند. دانه کنجد بهترین گزینه روی برای سلامت جنسی مفید است (می تواند به تولید تستوسترون و اسپرم در مردان کمک کند) ، و منبع شماره یک آن صدف است. ولی واقعا، معمولا چقدر صدف مصرف می کنید؟ منبع غنی دیگر روی، دانه کنجد است. می توانید آن را روی خوراکی هایتان بپاشید یا سرخ کنید. برخی غلات صبحانه حاوی روی
نحوه مصرف مارچوبه
. از آنجایی که بدن فیبر را آهسته تر از سایر مواد هضم می کند، زمانی که مواد حاوی فیبر مصرف می کنید حس سیری بیشتری خواهید داشت و خیلی دیر گرسنه می شوید. فیبر به شما کمک می کند حس سیری داشته باشید و همین امر برای کاهش وزن بسیار مفید است. همچنین فیبر موجود در مارچوبه برای یبوست نیز عالی است و باعث پایین آوردن کلسترول خون می شود. برای اینکه قدرت این گیاه را چند برابر کنید، می توانید آن را با تخم مرغ آب
شکم بزرگتر، عمر کوتاهتر!
نیاز فرد توجه شود، اما محتویات کالری مصرفی اهمیت بیشتری دارد. احتمال بروز چاقی شکمی در کسانی که مصرف چربی های اشباع شده و حاوی ترانس در آنها بیشتر است و تنقلات ناسالم مصرف می کنند، بیشتر است. افراد جوانی که سعی دارند وزنشان را با کالری شماری، غذا نخوردن یا حذف وعده های غذایی کنترل کنند، اما از فست فودها و تنقلات مضر زیاد استفاده می کنند، تجمع بافت چربی در ناحیه مرکزی خواهند داشت. این موضوع می تواند
معرفی 10 استارت آپ که دنیای خدمات مالی را تغییر خواهند داد
فناوری های جدید به طور مؤثرتری امنیت ذکرشده در قانون اعتماد موردنیاز تجار و حریم خصوصی مصرف کنندگان را ایجاد می کنند. شامیل خان مدیر پورتفولیو ها سیدرز سیدرز یک پلتفرم سرمایه گذاری سهام است. جف و کارلوس در سال 2008 این ایده را مطرح کردند. قبل از سیدرز کسب وکارهایی که در مرحله بذر بودند (seed-stage) با بسیاری از کسب وکارهای در مراحل دیگر رشد، هم زمان به دنبال جذب سرمایه بودند
سلیاک چیست؟ + دستور تهیه غذای ویژه مبتلایان
است . در ابتدای درمان به دلیل التهاب روده و کاهش آنزیم های هضمی ممکن است عدم تحمل لاکتوز و فروکتوز نیز وجود داشته باشد. عدم تحمل لاکتوز با ایجاد نفخ، گاز، اسهال و یا حتی سرگیجه و تهوع به دنبال مصرف شیر و فرآورده هایش مشخص می شود. در این صورت باید شیر یا ماست کم چربی و یا شیر بدون لاکتوز جایگزین شود. در همه مبتلایان به سلیاک به ویژه در صورت عدم تحمل لاکتوز، بررسی وضع کلسیم و چگالی استخوان
