خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
چند غذای محلی جمهوری آذربایجان که نباید از دست داد! +عکس
قرار داده می شود. کباب و شیشلیک این غذای سنتی آذربایجان گوشتی هم مشابهات زیادی در خاورمیانه از شرق اروپا تا جنوب شرق آسیا و همین ایران خودمان دارد. اما در آذربایجان چند نوع کباب و شیشلیک وجود دارد که از گوشت های چرخ کرده مختلفی برای پخت آن استفاده می شود. از گاو و مرغ گرفته تا ماهی های مختلف و سبزیجاتی مثل پیاز، فلفل، قارچ و گوجه فرنگی برای طعم دار کردن آن استفاده می شود. برای ...
رشد سریع ناخن با چند روش موثر خانگی
... مایع ظرفشویی و مواد شوینده مینای ناخن را از بین می برند و روی رشد ناخن ها تاثیر میگذارند. بنابراین همیشه هنگام شستشو و استفاده از آب دستکش بپوشید تا ناخن های سالمی داشته باشید. رشد سریع ناخن با ماساژ روغن زیتون روغن زیتون نه تنها برای پوست و مو بلکه برای رشد ناخن ها نیز مفید است. هر شب قبل از خواب دست ها و ناخن ها را با روغن زیتون کمی ماساژ دهید. روغن زیتون ناخن ها را ...
فواید روزه داری، عوارض روزه گرفتن
بازخبر / فواید روزه داری دکتر الکسی سوفورین دانشمند شهیر روسی می گوید: جسم به هنگام روزه به جای غذا از مواد داخلی استفاده کرده و آنها را مصرف می کند و بدین وسیله خود را پاکیزه می سازد. اکثر بیماری های حاد و مزمن را می توان به وسیله روزه بهبود بخشید یا از شدت آنها کاست. بهترین درمان بیولوژیکی این است که به وسیله دفع مواد مضر ، سلامت فرد را تامین نماییم. به محض این که نیروهای ...
خوراکی هایی که هرچه بخورید چاق نمی شوید
خاصیت سیرکنندگی را داشت. جالب اینکه توانایی سیرکنندگی سیب زمینی سرخ کرده تنها یک سوم سیب زمینی آب پز است. 2. تخم مرغ کامل تخم مرغ یکی از غذاهایی است که در گذشته تبلیغات زیادی علیه آن صورت گرفته است، درحالی که غذایی بسیار سالم و سرشار از مواد مغذی است. بیشتر مواد مغذی موجود در تخم مرغ ازجمله نزدیک به نیمی از پروتئین آن در زرده ی تخم مرغ قرار دارد. تخم مرغ از نظر دارابودن پروتئین ...
آیا چیپس سبزیجات برای سلامتی مضر است؟
عامل مضر در این چیپس ها محسوب نمی شود چرا که استفاده بیش از حد از روغن برای سرخ کردن این چیپس ها، باعث بالا رفتن میزان چربی آنها می شود. گفتنی است که یک بسته چیپس سبزیجات حاوی 22.3 درصد قند و 35.5 درصد چربی است، اما با وجود مقادیر بالای قند در این نوع چیپس ها، برخی از شرکت ها سعی می کنند با اضافه کردن ادویه به این چیپس ها طعم مطبوعی به آن دهند که البته همین مسئله، در فرآیند افزایش وزن ...
ابرماده غذایی برای پوستی سالم و درخشان
غذایی اضافه کرد یا از آن در پخت و پز و آشپزی استفاده کرد. روغن دانه کتان نیز در دسترس است که بیشتر برای اهداف موضعی استفاده می شود، اما می توان در تهیه غذا نیز از آن استفاده کرد. مقدار بیش از اندازه یک یک چیز خوب نیز می تواند بد باشد از آنجایی که مصرف بیش از اندازه دانه های کتان می تواند به مشکلات دستگاه گوارش منجر شود، مصرف بیش از 50 گرم از آن در روز توصیه نمی شود. برای حفظ شرایط ایمن و بهره مندی از فواید این دانه معجزه گر دو قاشق غذاخوری از پودر دانه کتان یا سه قاشق غذاخوری از دانه های کامل را در روز مصرف کنید. ...
سحری و افطاری چی بخوریم؟
استفاده کنید. کمی خوراکی شور مثل نان و پنیر و کمی هم شیرین مانند خرما یا عسل طبیعی بخورید تا تعادل قند خون و فشار برقرار شود. از سوی دیگر آب بدن تامین شود، اما همان موقع غذا نخورید. به این دلیل که این کار باعث آسیب به معده می شود؛ چون ساعت ها خالی بوده و انباشتن ناگهانی معده، سلامت آن را به خطر می اندازد؛ بنابراین باید به تدریج غذا بخورید. از سوی دیگر باید تنوع غذایی را رعایت کنید تا بدن بتواند از همه ...
با این گیاهان دارویی سیستم دفاعی بدن خود را قوی کنید
استفاده می کرد. طبق مطالعه ای که در مجله تحقیقات پزشکی بین المللی منتشر شد، نشان داد که مصرف عصاره اقطی در 48 ساعت اولیه ی شروع علائم آنفولانزا، مدت زمان درمان آنفولانزا را کاهش می دهد و همچنین استفاده از دارو هنگام استفاده از این عصاره به طور قابل توجهی کاهش می یابد. قدمت این ماده به دوران باستان بازمی گردد. نقره یک درمان محبوب برای جلوگیری از گسترش بیماری ها بود و در طول تاریخ به ...
خواص روغن نارگیل برای پوست، مو و کاهش وزن
. همچنین این مواد می توانند باعث نابودی استافیلوکوکوس اورئوس (نوعی باکتری بیماری زای خطرناک) شوند. کاندیدا آلبیکانس نوعی قارچ است که باعث بروز عفونت های مخمری می شود. این عفونت ها بیشتر در نقاط گرم و مرطوب بدن مانند دهان و واژن اتفاق می افتند. تحقیقات نشان می دهد که روغن نارگیل در درمان عفونت های کاندیدا به اندازه ی فلوکونازول (داروی تجویزی برای درمان کاندیدا) مؤثر است. یکی از ویژگی ...
برای جلوگیری از گرما زدگی در تابستان از این دو سوپ استفاده کنید+ روش تهیه
به گزارش بهداشت نیوز، روزهای گرم از راه رسیده و دمای هوا به 30 تا 40 درجه سانتی گراد و یا حتی بیشتر هم می رسد که این موضوع باعث می شود رطوبت و گرمای هوا روی شانه هایمان سنگینی کند. به همین جهت بسیاری از مردم دنبال راهی برای خنک شدن و خلاصی از این گرمای بی امان هستند؛ یکی از مسائلی که با گرم شدن هوا مطرح می شود تغذیه است و اینکه چه بخوریم و چه نخوریم؟ فرقی نمی کند هوا گرم باشد یا سرد ...
آیین های رمضان از خزر تا زاگرس؛
غذاهای آب دار ازجمله آبگوشت محلی و کشک زرد سیستانی مصرف می کنند البته در زمان های قدیم که ماه رمضان در ایام گرم سال قرار می گرفت مردم سیستان از غذاهای سرد مانند آب دوغ خیار و کشک استفاده می کردند تا در طول روز دچار گرمازدگی نشوند . پخت شیرینی و خوراکی های خانگی نظیر پشمه ، بورک ، نان برنجی و فرنی در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان از آیین های ترکمن ها در این ماه است . نوای الفراق ...
افطاری، مهمان سفره ی کشورهای اسلامی
. علاقه مندان به خوراکی های حاوی بادمجان می توانند دست به کار تهیه این خوراک شوند! مواد مورد نیاز 1عدد بادمجان 4قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 4قاشق غذاخوری ارده (در کشورهای عربی و خاورمیانه به آن طَحینیه یا الراشی گفته می شود) 2قاشق غذاخوری دانه کنجد 2حبه سیر له شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 1تا 2قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی شیوه پخت فر را روی 200درجه سلسیوس ...
طرز تهیه آلبالو پلوی اصیلِ ایرانی
ماهنامه سفره ایرانی: آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است. حالا که فصل آلبالو رسیده است، حیف است پختن این غذای خوشمزه را از دست بدهید. مواد لازم: برنج: 500 گرم آلبالو (مربا): یک و یک دوم پیمانه گوشت (چرخ کرده): 200 گرم پیازداغ: یک ق س روغن: 50 گرم زعفران (ساییده): یک ق چ خلال پسته و بادام: جهت تزیین پیاز (متوسط): یک عدد فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
چگونه میل کاذب خوردن را سرکوب کنیم ؟
....در عوض،آنها را بپزید یا سالاد سیب زمینی درست کنید و بجای سس مایونز در سالادتان،سرکه بریزید.سعی کنید سیب زمینی ها را با روغن درست نکنید تا باعث چاقی شما نشود. ادویه ها انواع خاصی از ادویه جات، حاوی آنزیم هایی هستند که به سرکوب اشتها و تحریک بدن برای سوزاندن چربی کمک میکند. فلفلهای تند ، یک منبع غنی از ترکیبی شناخته شده به نام کپسایسین هستند. کپسایسین که باعث تندی فلفل میشود، به ...
زیبایی پوست و مو فصل تابستان
و موها آسیب بزند. نمک دریا و کلر هم برای موها خوب نیست. بعد از شنا کردن حتما موها را با شامپو بشویید تا کلر و نمک از روی آن پاک شود. موهایتان را تغذیه کنید : یک موی فقیر از مواد مغذی، سست و شکننده میشود. اگر عادت دارید مرتب موها را با مواد شیمیایی رنگ کنید یا از مواد فرکننده یا صافکننده استفاده میکنید، تغذیه خوبی ندارید و اهل فستفود هستید یا در محیطی با آب و هوای آلوده زندگی ...
دوران شیردهی و پرهیز از خوردن این مواد غذایی
.... متخصصان توصیه می کنند که حتما میزان مصرف قهوه در مادران باید کاهش پیدا کند و همچنین قهوه هر چه سبک تر باشد برای سلامت نوزاد بهتر است. البته در دوران شیردهی مادران میل بیشتری به چای و قهوه نشان می دهند که باید آگاه باشند هر میزان بیشتر از این نوشیدنی ها استفاده کنند، خواب نوزاد بیشتر دچار اختلال می شود. شکلات هم کافئین دارد. به طوری که 30 گرم شکلات تلخ دارای 5 تا 35 میلی ...
جرم گیری دندان در خانه با 17 روش آسان و بدون هزینه
...: تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید تا خمیر یک دستی تولید شود؛مخلوط را به دندان هایتان بمالید؛دهان را کاملا آب بکشید به طوری که همه ی خمیر کاملا از روی دندان ها پاک بشود. مدت زمان مصرف: روزی یک مرتبه از این مخلوط استفاده کنید تا پاک سازی پلاک ها شروع شود. بعد از آن، تا زمانی که جرم گیری کاملا نتیجه بدهد از این مخلوط هر 3-4 روز، یک بار استفاده کنید. علت اثرگذاری: ...
خواص آویشن؛ 6 خاصیت دارویی این گیاه شگفت انگیز
راهنمای سفر من : آویشن نه تنها یکی از ادویه های محبوب در آشپزی امروزی است، استفاده از آن به عنوان دارویی شفابخش و ضامن سلامت، تاریخچه ای بسیار طولانی دارد. در دوران رم باستان، از این ماده برای جلوگیری از مسمومیت استفاده می شد و اگر کسی دچار مسمومیت می شد، در آب حمامش آویشن می ریختند تا جلوی تأثیرات مخرب مسمومیت را بگیرند. در زمانی که هنوز یخچال وجود نداشت و نگهداری از مواد غذایی دشوار بود، آویشن ...
کوکوی سیب زمینی و تن ماهی؛ لذیذ و متفاوت
سرویس دانستنی ها - امروز تصمیم داریم شما را با شیوه ی پخت یک نوع کوکوی خوشمزه آشنا کنیم. کوکوی سیب زمینی و تن ماهی. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه این کوکوی متفاوت، با ما همراه باشید. به گزارش فانوس به نقل از اختصاصی تابناک باتو ؛ امروز تصمیم داریم شما را با شیوه ی پخت یک نوع کوکوی خوشمزه آشنا کنیم. کوکوی سیب زمینی و تن ماهی. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه این کوکوی متفاوت ...
غذاهایی که باعث افزایش تولید کراتین در بدن می شوند
به نقل از livestrong کراتین در آب نامحلول است و می توان آن را در پوست برخی از حیوانات، از جمله پستانداران پیدا کرد. کراتین پروتئینی است که به مو، ناخن ها و لایه بیرونی پوست استحکام بیشتری می افزاید. با وجودی که کراتین زیاد در مواد غذایی یافت نمی شود، اما با استفاده از رژیم غذایی صحیح که سرشار از پروتئین و ویتامین های مهم باشد، می توان روند تولید کراتین در بدن را سرعت بخشید و از رشد مو و پوست و ...
گوشت فاسد در رستوران معروف جنوب پایتخت
بازسازی و بهسازی محیط آشپزخانه کرده است این درحالیست که بهسازی محیط در زمان فعالیت رستوران نباید انجام گیرد تا آلودگی های محیطی به مواد غذایی سرایت نکند. وی اظهار کرد: کارگران آشپزخانه در زمان فعالیت باید روپوش، کلاه و دستکش داشته باشند و با توجه به شیوع تب کریمه کنگو توصیه جدی به استفاده از دستکش می شود که در این رستوران اگرچه برخی از کارکنان روپوش دارند اما لباس های آنان بسیار کثیف ...
خمیر دندان فلوراید دار مزایا و معایب
.... این ماده در چرخه زندگی باعث تسریع شکل گیری استخوان های بدن می شود و آنها را مستحکم می کند؛ بنابراین متخصصان مصرف آن را برای جلوگیری از بروز پوکی استخوان توصیه می کنند. نقش خمیردندان های حاوی فلوراید بر سلامت دندان ها: در واقع فلوراید در داخل بدن به طور طبیعی در قالب فلوراید کلسیم ایجاد می شود. این ماده را بیشتر می توان در استخوان ها و دندان ها یافت. بسیاری تصور می کنند ...
کودک لاغر یا چاق ؛ کدام سالم ترند ؟
نباید از نوشابه و آبمیوه صنعتی و نمک، خامه و مایونز استفاده شود و از سوی دیگر، باید از میوه و سبزی تازه، نان سبوس دار و خشکبار در غذای کودک استفاده شود . مصرف کیک و تنقلات بی ارزش هم باید محدود شود و بهتر است خانواده ها کمتر بیرون از منزل غذا بخورند. فعالیت بدنی کودک باید افزایش و زمان تماشای تلویزیون کاهش یابد و از خوردن تنقلات هنگام تماشای تلویزیون خودداری شود. ...
مصرف نان سبوس دار متناسب با جایگاه کشاورزی اقلید نیست
سرطان روده، یبوست و بیماری های قلبی- عروقی، پوکی استخوان و کم خونی استفاده از نان های سبوس دار را به مردم پیشنهاد می دهند. شهرستان اقلید با جمعیتی حدود 100 هزار نفر یکی از قطب های اصلی کشاورزی و دام پروری کشور و استان فارس است که در تولید بسیاری از محصولات کشاورزی ازجمله گندم، از نظر کیفیت و کمیت در رتبه اول و دوم استان و کشور قرار دارد اما متأسفانه مردم این شهرستان با وجود تمام ظرفیت ...
چرا برنج قهوه ای بخورید؟
به گزارش نخست نیوز: مینو حاجیان با اشاره به اینکه برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و پیشنهاد می شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد. این کارشناس ارشد اداره غذا در سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه غلات کامل و سبوس دار از جمله سالم ترین مواد غذایی محسوب می ...
7 چیزی که باعث تشدید افسردگی می شود
سرخ شده، غلات تصفیه شده، محصولات شکردار و مصرف نوشیدنی های الکلی است. افرادی که از سبزیجات تازه، میوه ها، گوشت، ماهی و غلات سبوس دار استفاده می کنند شانس کمتری برای ابتلا به افسردگی خواهند داشت. محققان دانشگاه پزشکی دیکین در استرالیا، بر این باورند که ترکیب میکروبیوم ها ، که اجتماعی از میکروارگانیسم های زنده در سیستم گوارشی ماست ، تاثیر زیادی بر روی سلامت روان دارد. در ادامه تحقیقات ...
آشنایی با خواص جوانه ها ، مولتی ویتامین های طبیعی
عاملی است که سالمند علاقه ای برای تهیه و طبخ غذا برای خود نداشته باشد. البته گاهی تاثیر برخی داروها یا افزایش سن هم سبب کم شدن اشتها به غذا می شود. گاهی هم برخی سالمندان به دلیل پرهیز غذایی مجبور به استفاده از خوردنی های کم چرب و کم شیرین با حداقل نمک هستند و همین عامل موجب بی مزه یا بدمزه شدن غذای آنان می شود. بر این اساس برای آن که سالمندان دچار سوءتغذیه نشوند، باید از مواد غذایی مقوی و ...
وقتی درون هواپیما هستید این بیماری های خطرناک شما را تهدید می کنند
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافته اند استشمام هوای درون کابین هواپیما می تواند به سلامت خلبان، کادر پرواز و مسافران آسیب برساند. محققان در این پژوهش مجموعه ای از مشکلاتی که برای مسافران به دلیل استشمام هوای کابین که مخلوطی از بوی ناشی گازهای تولیدی از موتور و سایر تاسیسات هواپیما از جمله روغن موتور است را ...
مچ گیری سریع از متقلبان عرضه مواد غذایی در کرمانشاه
بار مصرف شده و دیگر قابلیت مصرف ندارد را تشخیص می دهد و استفاده از این دستگاه در بازرسی از قنادی ها در خصوص بحث روغن مورد استفاده در سرخ کردن زولبیا و بامیه بسیار کارآمد است. اجرایی تصریح کرد: دستگاه دیگر سنجش بار میکروبی سطوح را برعهده دارد و اگر محیط کار و پخت و پز به خوبی گندزدایی و ضدعفونی و شست و شو نشده باشد، میزان آلودگی آن را مشخص می کند. این کارشناس بهداشت محیط با ...
چرا باید برنج قهوه ای بخورید
...> به گزارش بی باک، مینو حاجیان، کارشناس ارشد اداره غذا در سازمان غذا و دارو اظهار کرد غلات کامل و سبوس دار از جمله سالم ترین مواد غذایی محسوب می شود. وی ادامه داد: برنج قهوه ای از جمله غلات کامل است و می توان همراه با مصرف غلات کامل دیگر مانند جو و گندم کامل خطر ابتلا به دیابت را کاهش داد. حاجیان تأکید کرد: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، مواد معدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی ...
