سایر منابع:
سایر خبرها
6 هشداری که به شما می گوید باید چربی بیشتری مصرف کنید
هنگام دریافت کافی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ضروری است. این چربی ها باعث کاهش حساسیت به نور خورشید و کاهش التهاب مرتبط با آکنه می شوند. ابتلا به دیابت: تحقیقات نشان داده رژیم غذایی با چربی بالا و کم کربوهیدرات، تاثیر مثبتی بر تعادل قند خون نسبت به رژیم های کم چرب می گذارد. کارشناسان توصیه می کنند که منابع چربی سالم مانند گوشت گاو، روغن زیتون، کلم بروکلی و ... را برای تعادل قند خون انتخاب کنید و مصرف کربوهیدرات ها مانند آرد سفید، برنج سفید و شکر را محدود نمایید. منبع: ...
نقش رژیم غذایی در بیماری ام اس
مدیترانه ای رژیم غذایی مدیترانه ای برای افراد مبتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 و احتمالا پیشگیری از سرطان خوب است. این رژیم غذایی بر مصرف کم چربی های اشباع (به عنوان مثال، گوشت قرمز، کره، و محصولات لبنی)، و مصرف زیاد غلات کامل، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، روغن زیتون و ماهی استوار است. مطالعه ای کوچک در سال 2016 نشان داد، خطر ابتلا به بیماری ام اس در میان افرادی که به رژیم ...
10خوراکی که شما را 10 سال جوان تر می کند
برابر پرتوهای فرابنفش خورشید محافظت می کند. علاوه بر این، لیکوپن می تواند از بروز بیماری های قلبی-عروقی، دژنراسیون (تباهی) و بیماری های عفونی پیشگیری کند. برای جذب بهتر لیکوپن، گوجه فرنگی را بپزید و آن را با کمی روغن زیتون ترکیب کنید. 7. ماهی های چرب ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی کولی و ماهی تُن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا3 هستند. این چربی ها به بازسازی سلول ها و ...
راهی ساده برای پیشگیری از سرطان
بخش است. مرتضوی افزود: مصرف انوع میوه ها، نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ (آب پز و سفت) پنیر از نوع پاستوریزه و ساده (کم چرب و کم نمک) از جمله مواردی است که در ابتلا به سرطان نقش پیشگیرانه دارد. مرتضوی خاطر نشان کرد :استفاده از انواع نان سبوس دار مثل سنگک، نان های حجیم و نیمه حجیم صنعتی از نوع سبوس دار و یا همراه با انواع مغزها (تخم آفتابگردان، کنجد و تخم کدو) و علاوه بر آن نوشیدن آب سالم، دوغ و آب میوه تازه عاملی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان است. منبع: ایرنا ...
نکته هایی در مورد تغذیه نوزادان و خردسالان
چربی های غیراشباع گیاهی جهت بهبود این نسبت بازسازی می شوند. شیر انسان همچنین تا زمانی که مادر از منابع این چربی ها تغذیه کند حاوی اسیدهای چرب بلندزنجیر غیراشباع، مثل اسیدهای چرب امگا-3 است. این چربی ها برای بزرگسالان مفید هستند، اما برای نوزادان اهمیت ویژه ای در رشد و نمو دارند چون جزئی از موادی هستند که سلول های عصبی در حال رشد را می پوشانند، همچنین به کنترل التهاب نیز کمک ...
مبارزه با میگرن با این مواد غذایی
، ولی بهترین منبع غنی آن ماهی های چرب مثل ماهی سالمون است. در مواردی هم با مکمل یاری می توان این اسیدهای چرب را به بیمار رساند، ولی دوز مکمل، مدت مصرف، نوع آن و حتی برند آن اهمیت دارد و حتما باید با نظر و توصیه پزشک مصرف شود. به گفته این متخصص تغذیه، اگر بیماری به نکته های تغذیه ای لازم توجه و داروهای تجویز شده را مصرف کند، بی شک مشکلاتش بسیار کمتر خواهد شد. البته مدیریت استرس هم مهارتی ...
با این رژیم غذایی بدون احساس گرسنگی،لاغر شوید
، کنسروسبزیجات، تنقلاتی مانند چیپس، سوسیس، کالباس و نوشابه ها خوراکی های مجاز: گوشت، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه، آجیل، دانه ها، لبنیات پرچرب، چربی های مفید، روغن های سالم و حتی برخی از غلات بدون گلوتن یا کمی سیب زمینی شرح خوراکی های غیرمجاز در این رژیم لاغری مصرف 7 نوع خوراکی زیر ممنوع است: شکر: نوشابه، آبمیوه، شهد آگاو، شکلات، بستنی و هر محصولی که در آن ...
غذای مناسب مغز شما چیست؟
غذاهای دریایی مصرف کنند احتمال ابتلا به آلزایمر و سایر بیماری ها و خصوصا مشکلات داندان ها کمتر می شود. اگر شما یک گیاهخواری هستید، روغن دانه های کتان، دانه های سویا و چیا که سرشار از امگا 3 است جایگزین خوبی برای ماهی می باشد. بلوبری این توت های رنگارنگ ؛ توت فرنگی , تمشک ,شاتوت و دیگر توت های موجود در فهرست غذاهای مغزی قرار می گیرند. طبق بررسی های دانشگاه Tufts, همه توت ها حاوی ...
نظام غذایی بومی - سنتی موافق با محیط زیست در ایران/ نظام تغذیه بومی - محلی محرک توسعه پایدار، آسایش و ...
خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) - وحید اسلام زاده اشاره: دکتر ابوعلی وداد هیر، زاده تبریز، دکترای خود را از دانشگاه مک مستر کانادا دریافت کرده است. دکتر ودادهیر، عضو هیأت علمی دانشگاه تهران و در گروه انسان شناسی دانشکده علوم اجتماعی مشغول به تدریس است. او عضو گروه سلامت اجتماعی فرهنگستان علوم پزشکی ایران نیز هست. از دکتر وداد کتاب های بسیاری منتشر شده است. او پژوهش گسترده ای درباره نظام غذایی بومی – سنتی در روستاها و عشایر ایران انجام داده که در این گفت ...
کدام مواد غذایی بهترین چربی سوزهای طبیعی هستند
...> – این ماهی که در تمام مطالب مرتبط با غذاها و رژیم های سالم می توانید اسمی از آن پیدا کنید، برای چربی سوزی هم انتخاب خوبی است. اسید های چرب ضروری امگا 3 که به فراوانی در ماهی های چرب به خصوص سالمون یافت می شود، می توانند به کاهش ذخیره چربی در بدن و نیز افزایش سوخت و ساز شما کمک کنند. این به آن معنی است که چربی موجود در بدن به شکل سوخت مصرف می شود. همچنین گوشت ماهی سالمون حاوی آستاگزانتین است که جزو ...
موادمغذی مهم برای سلامت دهان و دندان
محلول در آب در بدن ذخیره نخواهد شد. از منابع این ویتامین می توان به مرکبات، هندوانه، آناناس، طالبی، کیوی، گوجه فرنگی، توت فرنگی، بلوبری، رزبری و کرنبری اشاره کرد. ویتامین C همچنین در بسیاری از سبزیجات از جمله بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از جمله برگ چغندر و اسفناج وجود دارد. همچنبن طبق توصیه ی مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، مصرف میوه ها و سبزیجات بهتر است به صورت خام ...
کاهش ریزش مو با توت فرنگی
متخصص برای دریافت درمان های دارویی، حتماً در رژیم غذایی خود تغییراتی ایجاد کنند و مواد غذایی سالم مصرف کنند. با وجود مفید بودن انواع میوه ها برخی از آنها به صورت اختصاصی می توانند مانع از ریزش موهای سر و در آمدن مجدد مو در مناطق ریخته شده در سر شوند. از جمله این میوه های درمانی می توان انواع توت ها شامل توت سیاه وتوت فرنگی را نام برد. در خانواده توت ها انواع مواد مغذی و معدنی برای حفظ سلامت بدن وجود دارد از جمله ویتامین C ، اسید فولیک، پتاسیم، منیزیم و منگنز که هر یک از آنها برای حفظ سلامت فولیکول های مو و جلوگیری از ریزش آنها بسیار مفید است. ...
برای کنترل دیابت چای سبز بنوشید
کمتر از یک فنجان چای سبز می نوشند در خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. در مطالعات محققان تایوانی آورده شده که افرادی که بیش از ده سال و به طور مرتب چای سبز نوشیده بودند، سایز دور کمر آنها کوچک تر و توده چربی بدن آنها کمتر بود، در مقایسه با افرادی که به طور مرتب چای سبز مصرف نمی کردند. نوشیدن چای برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است زیرا چای حاوی ماده ای است که پلی فنول نامیده می شود ...
سفلیس چیست ؟
سفلیس به چه میزان شایع است ؟ سفلیس زمانی یک تهدید بزرگ برای سلامت و بهداشت عمومی به شمار می رفت که معمولا در طولانی مدت باعث مشکلاتی مانند آرتروز، آسیب مغزی و کوری می شد. تا سال 1940 که آنتی بیوتیک پنی سیلین کشف شد، این بیماری درمان موثر خاصی نداشت.با توجه به آمار رسمی، موارد جدید ابتلا به این بیماری در سال 1990 نزولی شده و در سال 2000 به کمترین مقدار خود رسید (این آمار از سال 1941 ثبت ...
دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن
سلامت قلب نیز بسیار مفید است. ماهی های سالمون، تن، و خال مخالی از بهترین منابع برای روغن ماهی هستند. با این وجود، پیشنهاد می شود که پس از مشورت با پزشک از مکمل های روغن ماهی استفاده شود، زیرا احتمال آلودگی ماهی با جیوه وجود دارد. مکمل های روغن ماهی در اشکال مختلف در دسترس هستند. غلات کامل برای کنترل میگرن باید افزودن غلات کامل به رژیم غذایی خود را مد نظر قرار دهید ...
خواص کاهو و فواید بی نظیر آن در درمان کم خونی
کاهو یکی از قدیمی ترین سبزیجات در دنیا است که از گذشته مصرف آن رایج بوده و جزو رژیم غذایی افراد قرار داشته است. از خواص کاهو و فواید درمانی آن هرچه گفته شود، باز هم کم است. به عنوان مثال این سبزی پرخاصیت در افزایش گلبول های قرمز بدن نقش به سزایی را ایفا می کند و همچنین کسانی که با مشکل کم خونی مواجه هستند، مصرف کاهو برایشان ضروری و واجب است . برگ، ساقه زیرزمینی و دانه کاهو همگی مصرف تغذیه ای و ...
خوراکی های مردانه را بشناسید
...، منبع عالی ای برای دریافت چربی های سالم محسوب می شوند. اسیدهای چرب امگا-3 که به مقدار زیادی در این ماهی ها وجود دارند، از بدن در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی محافظت می کنند. مصرف ماهی به اندازه 2 بار در هفته می تواند شانس مرگ بر اثر بیماری های قلبی را کاهش بدهد. زنجبیل: تکه های این گیاه تُند و جذاب، معمولا در غذاهایی مانند سوشی یا در انواع غذاهای آسیایی به کار می روند ...
13 تیر بیماری های قلبی در سالمندی
های 6B ,12B وجود داشته باشد، این تبدیل به خوبی انجام نشده و هموسیستئین درخون افزایش می یابد. مطالعات نشان داده که کاهش 25 درصد هموسیستئین با کاهش 10 در صدی بیماری های قلبی و کاهش 20 در صدی سکته های مغزی همراه است. وقتی چند عامل خطر با هم وجود داشته باشند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی چند برابر می شود. تحقیقات نشان داده که ارتباطی بین بیماری های قلبی و ابتلا به ذات ...
خوبی ها و بدی های زردآلو
بسیار مفید است.زرد آلو یکی از میوه های مفید برای کاهش LDL یا کلسترول بد خون است و افراد با مصرف منظم این میوه می توانند سلامت قلب خود را حفظ کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی، عروقی را کاهش دهند.در عین حال مصرف زردآلو باعث افزایش سطح HDLخون نیز می شود که همان کلسترول خوب خون است و به این ترتیب سلامت بدن را حفظ می کند.زردآلو به کنترل فشار خون بالا (به دلیل داشتن پتاسیم) کمک می کند، از همین رو ...
خواص تخم کتان چیست؟
30-40 گرم مواد غذایی با فیبر بالا مصرف کنید. پوست و موی سالم اگر پوست، مو و ناخن های سالم می خواهید روزی 2 قاشق غذاخوری تخم کتان مصرف کنید. چربی های ALA در تخم کتان، از طریق ارائه چربی های ضروری و همچنین ویتامین B به پوست و مو کمک می کند تا خشک و سفت نشوند. همچنین می تواند علائم آکنه، روده ای و اگزما را بهبود بخشد. همچنین برای سلامت چشم نیز کاربرد دارد زیرا کتان می ...
9 خاصیت تغذیه ای و درمانی انجیر
دفع در آنجا جمع می شوند منتقل می شوند. علاوه بر این، انجیر به دلیل وجود فیبر زیاد در آن می تواند در کنترل اشتها و میل شما به مصرف غذاهای چرب و مضر موثر باشد. حفظ سلامت قلب: انجیر خشک حاوی فنول، امگا 3 و امگا 6 است. این اسیدهای چرب خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. برگ انجیر نیز تاثیر زیادی بر میزان تری گلیسیرید موجود در خون دارد. در واقع، برگ انجیر یک بازدارنده برای تری ...
8 راز سلامتی استخوان + 9 دلیل پوکی آن!
کاسه ماست تقریبا معادل تمام نیاز بدن به کلسیم در روز است. سویا، بادام، اسفناج، انواع کلم، برگه زردآلو و انجیر خشک، منبع کلسیم هستند. بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D مورد نیاز از طریق خورشید، مواد غذایی حاوی ویتامین D و مکمل ها تامین می شود. شیر، حبوبات، ماهی و روغن ماهی، تخم مرغ، آب پرتقال، قارچ، انواع پنیر و خاویار حاوی ویتامین D هستند. = ...
10 دردی که با مصرف منظم آناناس می توان درمان کرد!
کسانی است که از آرتروز رنج می برند. آناناس حاوی آنزیم پروتئولیتیک است که خواص ضد التهابی جدی دارد. تقویت سیستم ایمنی بدن: تنها یک وعده آناناس بیش از 130 درصد از میزان نیاز روزانه به ویتامین ث را تامین می کند؛ ویتامینی که با کاهش خطر ابتلا به بیماری ها و تقویت سیستم ایمنی بدن مرتبط است و آنهم با تحریک فعالیت گلبولهای سفید خون و خنثی کردن اثرات رادیکال های آزاد در بدن. حفظ سلامت ...
خوراکی های معجزه آسا برای سلامت قلب!!
نمی شود. خوردن 7 اونس ماست در روز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا حد زیادی کاهش می دهد. فقط باید مطمئن باشید که در هنگام خرید ماست، نوع کم قند آن را انتخاب می کنید. تخم مرغ: کلسترول موجود در تخم مرغ برای قلب خطرناک نیست. مصرف این ماده غذایی میزان کلسترول خوب را افزایش داده و در ضمن احتمال ابتلا به سکته مغزی را نیز تا حد زیادی کاهش می دهد. تخم مرغ سرشار از کاروتنوئیدها است؛ آنتی اکسیدان هایی که خاصیت ضد التهابی دارند. اسید آرژینین تخم مرغ نیز یک نوع اسید آمینه است که به بهبود عملکرد رگ های خونی کمک می کند. ...
رژیم غذایی پالئو و ویژگی های آن
احتمال زیاد باعث به هم خوردن متابولیسم بدن می شود، بهتر است بیشتر برنامه غذایی خود را بر مبنی استفاده از میوه ها و سبزیجات تازه بگذارید. البته بسیاری از افراد این نکته را در نظر نگرفته و با تصور رعایت بهتر اصول رژیم غذایی غارنشینی، اقدام به مصرف گوشت فراوان می کنند. مصرف گوشت زیاد بدون تامین کربوهیدرات کافی می تواند منجر به آسیب به کلیه ها و افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان شود. همچنین به دلیل ...
فواید گلاب برای پوست از درمان آکنه تا روشن کردن لب
گل رز تهیه می شوند و یکی از پر مصرف ترین آنها گلاب است که بوسیله تقطیر گلبرگ های گل رز با بخار به دست می آید. گلاب به صورت سنتی در تهیه غذا و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین از آن می توان برای مراقبت زیبایی یا پوست استفاده کرد. گلاب حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمندی است و از خواص ضدعفونی کننده، ضد باکتری، ضد پیری و ضد التهاب سود می برد. در ادامه با برخی از فواید گلاب برای پوست، مو و ...
خانم های میانسال برای پیشگیری از سرطان این خوراکی ها را فراموش نکنند
بیماری کمک کنند. مغزهای خوراکی و دانه های دیگر نیز منابع خوبی برای این اسیدهای چرب سالم هستند. روغن زیتون: در شرایطی که روغن سویا و روغن آفتابگردان منابع خوبی برای این اسیدهای چرب هستند، اما روغن زیتون بهترین گزینه در این زمینه است. ماهی سالمون : ماهی یک از اجزا اصلی رژیم مدیترانه ای است و در شرایطی که بیشتر انواع ماهی برای سلامت انسان مفید هستند، اما ماهی های چرب مانند سالمون ...
مشکل اصلی تغذیه ایرانی ها را بشناسید
...> پس واجب است که شیمی و فیزیک غذا را بشناسیم. غدایی که می خوریم ناشناخته های شناخته شده و نشده زیادی دارد. بعضی از آدم ها به طرز عجیبی سالم هستند و به ندرت به سرطان، دیابت، فشارخون و سکته قلبی دچار می شوند. علت معمولا تغذیه اینهاست که بیشتر سبزی و میوه و روغن زیتون می خورند. شاید فکر کنید که در این غذا ها یک ماده خاص وجود دارد پس می شود قرص اش را ساخت و مصرف کرد و راحت شد. ولی این تفکر غلط است ...
فواید گلاب برای پوست، از درمان آکنه تا روشن کردن لب
بسیاری از گل رز تهیه می شوند و یکی از پر مصرف ترین آنها گلاب است که بوسیله تقطیر گلبرگ های گل رز با بخار به دست می آید. گلاب به صورت سنتی در تهیه غذا و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین از آن می توان برای مراقبت زیبایی یا پوست استفاده کرد. گلاب حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمندی است و از خواص ضدعفونی کننده، ضد باکتری، ضد پیری و ضد التهاب سود می برد. در ادامه با برخی از فواید گلاب برای پوست ...
جفت در بارداری، چگونه کار می کند؟
جای روغن در برخی از غذاهای آماده استفاده می شود) پرهیز کنید. این روغن در محصولات کم چرب یا بدون چربی یافت شده و از جذب مواد مغذی (بتاکاروتن و لیپوسین) و ویتامین آ، د، ای و کا جلوگیری می کند. - به بانوان باردار پیشنهاد می شود به اماکنی که امکان ابتلا به مالاریا وجود دارد نروند یا برای پیشگیری از ابتلا به مالاریا احتیاط های لازم را در نظر داشته باشند. - در صورتی که جعبه مدفوع گربه را ...