خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پای باقالی
ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: پای باقالی یک غذای فوق العاده خوشمزه است که طرز تهیه آن را در این مطلب آورده ایم. مواد لازم لایه زیرین: آرد: 2 پیمانه کره: 110 گرم سفیده تخم مرغ: 1 عدد آب: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم لایه رویی: باقالی (پخته): 500 گرم تخم مرغ: 4 عدد خامه: یک الی یک دوم پیمانه دانه خردل (پودر شده): 1 قاشق چای خوری روغن ...
غذای سبک برای شب های تابستان
سینه مرغ را در هر کاغذ روی سبزیجات قرار دهید. نمک و فلفل سیاه بپاشید. مقداری روغن زیتون اضافه کنید و در آخر لیموترش روی آن ها بچکانید. 6. کاغذهای را تا کنید تا کاملا بسته شوند. 7. سپس آن ها را درون سینی فر بچینید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید تا کاملا مغزپخت گردند. پاستای عدس با سس پستوی کلم بروکلی مواد لازم (4 نفر) 550 گرم گل چه های کلم ...
آنچه در نتیجه مصرف روزانه آب هویج رخ می دهد
اهمیت دارد. هویج سرشار از فیبر غذایی و آنتی اکسیدان ها است و از این رو، برای سلامت قلب فوق العاده مفید است. افزون بر این، هویج می تواند به حفظ گردش خون مناسب و حذف پلاک از شریان ها کمک کند. مواد لازم برای تهیه آب هویج 2 فنجان آب، 2 فنجان هویج خرد شده، یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه، یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه، یخ به میزان دلخواه دستورالعمل تهیه تمام کاری که باید انجام دهید ریختن تمام مواد تشکیل دهنده درون مخلوط کن و ترکیب کردن آنها با یکدیگر تا زمانی است که مایعی یکدست حاصل شود. ...
اثرات شگفت انگیز مصرف روزانه یک لیوان آب هویج روی بدن
آب هویج 2 فنجان آب، 2 فنجان هویج خرد شده، یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه، یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه، یخ به میزان دلخواه دستورالعمل تهیه تمام کاری که باید انجام دهید ریختن تمام مواد تشکیل دهنده درون مخلوط کن و ترکیب کردن آنها با یکدیگر تا زمانی است که مایعی یکدست حاصل شود. سلامت نیوز: اثرات شگفت انگیز مصرف روزانه یک لیوان آب هویج روی بدن ...
چگونه یک کوکوی ماکارونی خوشمزه درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوکو ماکارونی غذای خوشمزه و محبوبی است که میتوان آن را با انواع ماکارونی درست کرد. مواد لازم ماکارونی شکل دار 1 بسته فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز رنده شده 2 عدد نمک و فلفل مقداری تخم مرغ 5 عدد پنیر پیتزا مقداری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن به اندازه نیاز گوشت چرخ کرده 250 گرم ...
زعفران اصل را بشناسید
ترکیبات موجود در زعفران است. آموزش دم کردن زعفران خوشرنگ برای تهیه و دم کردن زعفران ابتدا مقداری از آن را داخل هاونی کوچک با مقداری شکر یا 1 حبه قند بسائید. سپس 1 قاشق چای خوری از آن را با نصف فنجان آب جوش مخلوط کنید و بگذارید روی بخار آب یا برنج در حال پخت تا دم بکشد و رنگ بیندازد. مقدار بیشتر زعفران موجب بیشترشدن رنگ زعفران می شود ، این محلول را می توانید بیشتر ...
نکات جالب و خواندنی در آشپزی
از اینکه پیتزا را داخل فر بگذارید روی آن آب اسپری کنید. • برای خوشمزه تر شدن کتلت داخل مواد آن زیره و پودر آویشن بریزید. • برای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی یک ساعت مانده به سرو داخل آن رب انار بریزید. • برای اینکه بفهمید تخم مرغ هایتان خوب آبپز شده یا نه آن را بچرخانید اگر چرخید خوب پخته اگر نه که نپخته است. • برای اینکه ماکارونی و لازانیا بهم نچسبد و خوشرنگ ...
غذای فصل؛ آلبالو پلو با مرغ
طرز تهیه 1. پیاز رو پوست گرفته و ریز خرد کنید. 2. مرغ رو خرد کنید. 3. برنج رو از چند ساعت قبل در آب نمک خیس کنید. قبل از استفاده برنج رو آبکش کنید. 4. هسته آلبالوها رو در بیارید. 5. در ماهیتابه کمی روغن گرم کنید و پیاز رو تفت بدین. وقتی پیاز طلایی شد تکه های مرغ رو اضافه کنید و کمی دیگه تفت بدین. قدری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به ...
8 ترفند برای پخت گوشت گوساله
ساندویچ ها بزنید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ گوشت گوساله گوشت گوساله ورقه شده : 450 گرم روغن کانولا : 1 قاشق چایخوری سس مایونز : 6 قاشق غذاخوری پودر سیر : 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه : 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای : 4 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری نان باگت بزرگ : 4 عدد هویج کوچک ...
تعارضات در فلسفه حقوقی ایران
برابر آفتاب سوزان به سرعت آب می شوند، همه این موارد در برابر تقاضای بخشی یا همه جامعه آب شدند و از میان رفتند. پرسش این است که حدود اختیارات و امکانات بشر و حکومت برای اصلاح جامعه چیست؟ و آیا تجاوز از این حدود می توانند در تحقق اهداف موثر باشد؟ در واقع هیچ آدم عاقل و منصفی دوست ندارد که جامعه ای معتاد یا مشروب خوار داشته باشد. نمونه اش روسیه فعلی است که عوارض این رفتار ناپسند در آن روشن است، حتی موجب ...
خواص فوق العاده گلیسیرین برای پوست و مو که نمی دانید!
...، یک اسپری خانگی برای فیکس کردن آرایش صورت تان درست کنید تا هم آرایش تان فٰرم خود را حفظ کند و هم به پوست تان آسیبی نرسد. یک قاشق غذاخوری گلاب را با یک قاشق چایخوری آبلیمو و 2 قطره گلیسرین ترکیب کنید. می توانید روغن یک عدد کپسول ویتامین E را هم به آن اضافه کنید. ترکیب را در یک بطری اسپری بریزید و روی صورت تان اسپری کنید، کمی صبر کنید و سپس آرایش کنید. پیشگیری از خشکی و وزی ...
پختن پیتزا های ویژه با استفاده از ربات!
.... در مرحله قرار دادن مواد غذایی روی خمیر، کاربر انسانی این وظیفه را انجام می دهد تا سلیقه مشتری به طور کامل پیاده شود و مواد تشکیل دهنده پیتزا به درستی و طبق دستورالعمل قرار داده شوند. پس از آماده سازی مجددا، ربات پیتزاهای آماده را درون فر قرار می دهد تا نیم پز شود. پس از نیم پز شدن، ربات پیتزا را برمی دارد و پس از برش زدن هشت تایی ، آن را به یکی از وسایل حمل و ...
غذاهای ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
اضافه کنید، گوشت را کمی در تابه نفت دهید و سپس روی آنها آب بریزید. برای کم چرب تر کردن خورش از گوشت پرچرب گوسفند صرف نظر کنید. می توانید از مغز ران یا بخش های دیگر بدون چربی گوشت استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای ...
20 نوع از بهترین غذاهای جهان را بشناسید +عکس
از شکلات و پنیر، آنها هنوز چیزی برای افتخارکردن به آن دارند. 15. غذای پرتغالی بی شک با مصرف غذای پرتغالی در عرض کمتر از شش ماه می توانید خیلی راحت 5 کیلو وزن اضافه کنید. بیشتر بخوانید: تیرامیسو یک عصرانه خوشمزه به همراه قهوه 16. غذا کره ای غذای کره ای متشکل از برنج، سبزیجات و گوشت، است. علاوه بر این شما همچنین با انواع طعم های مختلف چون: روغن کنجد، سس سویا، سیر ...
طرز تهیه کاناپس قارچ با نان تست
قارچ و پیازچه خرد شده را به کره اضافه کرده و تفت می دهیم وقتی قارچ تفت خورد آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد شیر را اضافه کرده و کمی نمک و فلفل و گشنیز را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی نان تست تقریبا یک قاشق از مواد ریخته و کاملا پخش می کنیم و کمی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه قرار می دهیم تا پنیر آب شود. ...
طرز تهیه کاپ کیک اسفناج مغذی
...> 3/4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن 1/4 پیمانه وانیل 1/8 قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری دستور پخت کاپ کیک اسفناج درجه حرارت فر را بر روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید. ابتدا کلیه ...
دیابتی ها این گیاهان را در رژیم خود قرار دهند
سودمند است. شوید شوید همراه با ماهی، تخم مرغ و قارچ بسیار لذیذ است. خواستگاه شوید خاورمیانه و جنوب غربی روسیه است، اما درحال حاضر جای خود را در آشپزخانه های اروپایی و داروفروشی های قرون وسطایی نیز باز کرده است. سالها پیش به طور عمده برای افزایش شیر زنان استفاده می شد. اما درحال حاضر به عنوان گیاهی موثر در مبارزه با دیابت شناخته شده است. پایگاه گیاه شناسی جیمز دوک، 70 ماده ...
درمان لکه بینی در بارداری
و ترس شدید و وحشت و ... عامل لکه بینی و سقط از دیدگاه طب اسلامی است. درمان لکه بینی در دوران حاملگی ضیایی خاطرنشان کرد: مناسب است زنان باردار به مدت چند روز از مخلوط یک قاشق غذاخوری عسل گَوَن با دو زردۀ تخم مرغ سالم با شیر سرد گاو سالم مصرف کنند، همچنین به مدت سه روز، روزی یک عدد میوه "بِه" رسیدۀ شیرین آبدار زرد به صورت کباب شده در فر یا آب "به" بخورند. ...
ترک های پوستی بارداری، درمان های طبیعی
حدود 15 دقیقه روی پوست بماند و سپسپوست تان را با آب گرم بشویید. • گزینه ی دیگر این است که مخلوطی از یک چهارم پیمانه ژل آلوئه ورا، روغن 10 عدد کپسول ویتامین E و روغن 5 عدد کپسول ویتامین A تهیه کنید. این مخلوط را به پوست بمالید تا به خوبی جذب شود. این کار را هر روز انجام دهید. سفیده ی تخم مرغ تخم مرغ منبع غنی پروتئین است. برای از بین بردن ترک های پوستی، فقط از سفیده ی تخم مرغ ...
برای کوچک شدن شکم بعد از زایمان چه کنیم؟
سبزیجات تازه بخورید. نان با حداقل سه گرم فیبر غذایی در هر قطعه، پاستا و برنج قهوه ای را انتخاب کنید. 8- خوردن پروتئین بدون چربی گوشت پر چرب را با گوشت های کم چرب مثل مرغ و ماهی جایگزین کنید. ماهی قزل آلا وحشی منبع بزرگی از امگا 3 است که به کاهش التهاب و کاهش وزن کمک میکند. زنانی که شیردهی به نوزادان انجام میدهند باید مصرف ماهی تن را تا 6 اونس در هفته محدود کنند و از مصرف اره ماهی ...
انگور و خواص بی نظیر آن
...> خوردن سرکه همراه غذا به هضم غذا کمک کرده و اشتها را باز می کند. انگور چون تشعشعات خورشید را جذب نموده بهتر است خالص خورده شود. انگور دافع سودا ، نرم کننده سینه است. برای درمان یرقان هسته انگور را بکوبید با عسل مخلوط کرده میل نمایید. برای درمان نقرس ، رماتیسم ، سنگ کلیه و مثانه روزی 3 لیوان آب آنگور در فواصل غذا میل شود. انگور را در روغن زیتون ...
بحران مرگ حیوانات با آلودگی زیست محیطی درای خزر / آلودگی دریا با نشت نفت
محیطی و اقتصادی فراوانی به دنبال دارد. نتایج مطالعات در مورد سرنوشت آلودگی نفتی دریاها و روند خود پالایی دریاها نشان می دهد مواد سبک نفتی تبخیر شده و مواد آروماتیک تا حدی به صورت محلول در می آیند و ترکیبات سنگین به صورت گلوله های نفتی (Tarball) به ساحل آمده یا در بستر دریا ته نشین می شوند و سایر ترکیبات به صورت ذرات معلق در آب دریا مخلوط می شوند. به این ترتیب سمیت(ماده ای است سخت مانند زغال سنگ که ...
چگونه غذای کودک را مقوی و مغذی کنیم؟
. موادی که علاوه بر انرژی، پروتئین غذا را بیشتر می کند؛ در صورت امکان کمی گوشت به غذای شیرخوار اضافه شود. انواع حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس که کاملا " پخته شده را بعد از ماه هشتم به غذای شیرخوار اضافه نمائید. به غذای شیرخوار تخم مرغ اضافه شود، مثلا " تخم مرغ آب پز را می توان داخل سوپ و یا ماکارونی پس از طبخ رنده ک رد و یا می توان آن را با کمی شیر مخلوط و ...
5 دستور ساده برای تهیه ی مرغ مارینه
را با هم ترکیب کنید: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب و پوست رنده شده ی یک عدد لیموترش، نصف فنجان گشنیز خُرد شده، یک حبه سیر خُرد شده و یک قاشق غذاخوری پودر چیلی و نمک و فلفل. پیشنهاد برای ساید دیش: لوبیای سیاه و برنج با سس گشنیز و لیمو. با برش های لیمو و شاخه ای گشنیز تزئین کنید. مارینه ی لیمو و ادویه در یک کاسه این مواد را با هم ترکیب کنید: 2 ...
طرز تهیه غذای کمکی کودک
... دو هفته آخر ماه هفتم : سوپ از 3تا 6 قاشق مرباخوری دوهفته اول ماه هشتم : زرده تخم مرغ به مقدار کم اندازه یک نخود مخلوط با کمی شیر مادر یا آب جوشیده دو هفته دوم ماه هشتم: پوره سبزیجات دو هفته اول ماه نهم : اضافه کردن حبوبات به سوپ کودک دو هفته دوم ماه نهم : آب میوه تازه خانگی دو هفته اول ماه دهم : استفاده از تکه های کوچک میوه ...
چهار مشکل اساسی در لقمه ایرانی
...> سرخ کردن در این فرآوری دمای بالاتر از 200 درجه روغن سرخ شده تمام ویتامین ها ی غذاهایی مثل سیب زمینی ، گوشت ، کدو ، بادمجان را از بین می برد و ترکیباتی مثل آکریل آمید، کربن های آروماتیک و هتروسیکلیک آمین تولید می کند. بنابراین غذای سرخ شده نه تنها مواد مغذی لازم برای بدن انسان را تامین نمی کند، بلکه مواد سمی و سرطان زایی را تولید می کند و به روده ایرانی و از آنجا به خون ایرانی وارد می شود. ...
یک روان درمانی خوشمزه در خانه!
بفرستید و با کودک درونتان به سراغ مواد لازم برای آشپزی بروید. مواد غذایی را جوری برانداز کنید که انگار اولین بار است به آنها بر خورده اید. آنها را بو کنید، لمس کنید، به صدای برش خوردن و جلز و ولز کردنشان در روغن گوش کنید و گهگاه ناخنکی هم به آنها بزنید. 5. آشپزخانه را قُرُق نکنید. این مَثل قدیمی که می گوید آشپز که دو تا بشه آش یا شور می شه یا بی نمک را فراموش کنید و از همسر و فرزندانتان ...
کیک حلقه ای شکلاتی یک عصرانه شیرین و خوش طعم
، شیر، قهوه، روغن گیاهی، تخم مرغ و وانیل را بریزید و هم بزنید. سپس به آرامی مواد خشک را اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید. حدود 4 دقیقه باید به هم زدن ادامه دهید. 3. سپس مواد را داخل قالب بریزید، سطح آن را صاف کنید و 45 دقیقه در فر قرار دهید. 4. روی آن پودر کاکائو بپاشید و سرو کنید. ...
سیرتاپیاز حلوا ارده و روش تهیه آن
آمده حالت نیمه جامد پیدا کند. پس از قوام آمدن ظرف را از روی شعله برداشته پودر کنجد سابیده شده را به آن اضافه کنید. به مدت دو دقیقه مایع حلوا ارده را استراحت دهید تا اجزای آن به آرامی با هم ترکیب شوند. به آرامی مخلوط را به هم بزنید به طوری که کنجد ها خمیر نشوند. دراین مرحله حلوا ارده شما آماده است و می توانید آن را داخل قالب ریخته و با پسته یا بادام تزئین کنید. این ...
6 ترفند سرآشپزها برای پختن برنج یک دست و خوشمزه
آب به آن اضافه کنید. سعی کنید مقدار آبی که قرار است به دیگ برنج اضافه شود، آنقدر نباشد که از آن سر ریز شود، ارتفاع آب از سطح برنج باید به اندازه دو بند انگشت باشد. در این مرحله شما می توانید اندازه یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید. بهتر است قبل از ریختن نمک دو الی سه بار برنج را آبکشی کنید تا گرد غبار آن شسته شود. برخی بر این اعتقاد دارند که با شستشوی برنج مواد مغذی آن از بین می رود اما ...
