خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه کیک بستنی شکلاتی و نعنایی
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 4 ساعت مواد اولیه: برای 8 نفر شکر: 10.5 قاشق غذاخوری پودر شکر: 115 گرم پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ : 4 عدد بستنی: 1.135 کیلوگرم (بستنی نعنایی) خامه: 1/2 فنجان (زده شده) اسانس وانیل: 1/4 قاشق چای خوری شکلات : 1/4 فنجان (رنده شده)
سالاد نیسوآز
مجله سیب سبز: سیب زمینی: دو عدد لوبیا سبز: 10 عدد ماهی تن: یک قوطی کنسرو تخم مرغ: سه عدد گوجه فرنگی گیلاسی: شش تا هشت عدد ساقه پیازچه: دو عدد سیر: یک عدد سرکه سفید و روغن زیتون: مقداری آویشن و فلفل سیاه: کمی سس خردل، جعفری خرد شده و کیپر: مقداری طرز تهیه: 1. دو عدد سیب زمینی کوچک را به خوبی بشویید و داخل آب بگذارید و بپزید. لوبیا سبز را داخل آب جوش بریزید و بعد از
آشنایی با روش تهیه سس فلفل
آماده سازی: 30 دقیقه مواد اولیه: برای 3 نفر فلفل قرمز: 5عدد (تند) روغن زیتون : نصف پیمانه فلفل دلمه ای : یک عدد (ترجیحا قرمز) سیر : یک حبه (رنده شده) پودر موسیر : 2 قاشق مرباخوری فلفل قرمز: 3 قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم آویشن : 2 قاشق مرباخوری زعفران : یک قاشق چای خوری
طرز تهیه شامی پوک
مواد لازم برای شامی پوک: سینه مرغ نیم کیلو لپه نیم کیلو تخم مرغ 5 عدد مایه خمیر یک و نیم قاشق مربا خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی نصف لیوان در صورت نیاز بیشتر از این مقدار روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه شامی پوک :
رژیم غذایی برای افراد شاغل!
و کره که از استخوان ها محافظت می کنند یا میوه و سبزیجات که دارای فیبر و ویتامین هستند مصرف کنند. افرادی که کار کم تحرک دارند: این افراد به علت اینکه بیشتر نشسته اند انرژی کمتری مصرف می کنند؛ مطالعات اخیر نشان دادند افرادی که کارهای کم تحرک انجام می دهند معمولاً اضافه وزن پیدا می کنند یا چاق می شوند، بنابراین لازم است تعادل را در غذا خوردن رعایت کنند و غذایی متشکل از پروتئین حیوانی
طرز تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی
کالزونه کالباس و ذرت ( ایتالیایی ) کالزونه مواد لازم : آرد 3 لیوان . مخمر فوری 2 قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری . شیر 3/4 لیوان . آب 1/2 لیوان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری . شکر 1 قاشق چایخوری . کالباس 200 گرم . زرده تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان . ذرت 1 لیوان . جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری . سیر 2 حبه غذای
بیماران مبتلا به اختلالات گوارشی بخوانند
، غذا با هوا بلع شود و یا معده آنزیم لازم برای هضم غذا ندارد. به گفته حکمت دوست، نفخ معده بیشتر خود را با بادگلو نشان می دهد. وی با بیان اینکه حبوبات از جمله مواد غذایی است که آنزیم لازم برای هضم آن در معده وجود ندارد،گفت:افراد سعی کنند حبوبات را یک روز قبل از استفاده خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنند تاکمتر دچار نفخ معده شوند. حکمت دوست اضافه کرد خوردن ماست
بهترین غذایی که باید شب قبل از شیمی درمانی مصرف شود
بیسکویت ها شکر، تافی، سوهان و گز و حتی مصرف آبمیوه هم باید کمتر باشد. اغلب موارد می گوییم میوه را مصرف کنند بهتر از آب میوه است . وی تاکید کرد: حتما باید در رژیم غذایی بیماران باید از فلفل دلمه ای، چای سبز و خانواده کلم و به ویژه بروکلی و زردچوبه استفاده شود. وی اضافه کرد: بیمارانی که داروی تاموکسی فن می گیرند دچار از دست رفتن پروتئین های بدنشان می شوند که این مساله بسیار مهمی
خطاهای ورزشکاران در انتخاب منوی غذایی
غذای ورزشکاران با استفاده از روغن زیتون (به علت دارا بودن اسیدهای چرب) تهیه شود. میان وعده ورزشکاران (برای جلوگیری از مصرف تنقلات و شکلات های انرژی زا) که باید یک یا دو ساعت قبل از تمرین خورده شود، بر اساس همان مدل ناهار یا شام شکل می گیرد. مقدار مواد خوراکی باید متناسب با اشتهای ورزشکار باشد و در نهایت نوشیدن آب فراوان نیز نباید فراموش شود.
خوراک مغز
بسیار مؤثر است وبه مدت 21شب باید آن را مصرف کرد، حاوی بادام خام با پوست است که باید هنگام غروب شب اول7 عدد از آن را پس از شکستن، داخل کوزه آب ندیده ای قرار داد و مقداری آب روی آن ریخت. بعد روی کوزه را در پوشی گذاشت و هنگام نماز صبح از آن استفاده کرد. غروب شب دوم نیز یک عدد به تعداد بادام ها اضافه می کنیم و به همین ترتیب تا21شب ادامه می دهیم. بدین صورت که هر شب به تعدادبادام ها یک عدد اضافه می شود
خورشت قلیه ماهی
همشهری آنلاین: مواد لازم: یک کیلو ( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده یک بوته سیر 300 گرم سبزی ( گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی طرز تهیه : 1. ماهی را به اندازه ی تکه های 4 4 سانتی متر خُرد کرده و می
سالاد کاهو و گریپ فروت
مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مخصوص سرو بریزید و با کمی روغن زیتون، آب لیموی تازه، نمک و فلفل سیاه نیم کوب میل کنید. گریپ فروت دارای فیبر گیاهی زیاد و کالری کم است. تا می توانید این میوه را ناشتا میل کنید چون ادرارآور است و باعث دفع سموم بدن می شود. برای کسانی که کبد چرب دارند خوردن این میوه سه تا چهار بار در هفته توصیه می شود. گریپ فروت ته مزه تلخی دارد ، اما با توجه به خواص شگفت انگیز ش ارزش قرار گرفتن در سبد غذایی را دارد. معمولا اولین پیشنهاد برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند خوردن گریپ فروت است که معمولا هم جواب می دهد. ...
طرز تهیه رولت پیتزا
مواد لازم : سوسیس 100 گرم کالباس 100 گرم قارچ 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد کنسرو ذرت 1 پیمانه آرد سفید 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 2 عدد شیر نصف فنجان طرز تهیه : آرد سفید و تخم مرغ را خوب مخلوط می نماییم و سپس شیر را می افزاییم و موادمان را درون تابه ریخته و چند عدد کوکوی سفید، در حدی که مایع سفت نشود آماده می کنیم. تمامی مواد را خرد کرده و وسط آنها می گذاریم سپس مثل ساندویچ می پیچیم و داخل فر قرار می دهیم. بعد از 30 دقیقه رولت آماده سرو می گردد. ...
بخور و نخورهایی برای "پسردار" یا "دختردار" شدن
بیشتر استفاده کنید و مصرف میوه های گرم مزاج مانند خرما، انجیر، انگور و انبه را کاهش دهید. میزان مصرف سبزیجات از جمله کاهو، خیار، گوجه، گشنیز و کدو را افزایش داده و از مصرف انواع کلم، سیر، پیاز، کرفس، زنجبیل، فلفل، سیاهدانه، ترب، انواع کلم و کنگر بپرهیزید. گوشت مرغ و ماهی را به صورت آبپز استفاده کنید و مصرف گوشت گوسفند ، میگو و گوشت شترمرغ را به حداقل برسانید. استفاده
رژیم غذایی برای افراد شاغل
تحرک دارند: این افراد به علت اینکه بیشتر نشسته اند انرژی کمتری مصرف می کنند؛ مطالعات اخیر نشان دادند افرادی که کارهای کم تحرک انجام می دهند معمولاً اضافه وزن پیدا می کنند یا چاق می شوند، بنابراین لازم است تعادل را در غذا خوردن رعایت کنند و غذایی متشکل از پروتئین حیوانی (گوشت، ماهی و تخم مرغ)، نباتی (سویا، جو، گندم و بلغور)، کربوهیدرات (غلات، حبوبات، سیب زمینی، میوه)، چربی ها (کره، روغن زیتون
آموزش آشپزی: همبرگر رژیمی
سیر و پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و ادویه ها را اضافه نمایید . اگر مایه شما انسجام نداشت، با احتیاط از تخم مرغ استفاده کنید .سپس با قالب بزرگ فلافل یا با دست شکل برگر درست کنید و در پودر سوخاری بغلتانید و با مقدار کمی روغن سرخ کنید. سس نخورید چون هم چاق می شوید و هم ضرر دارد . نان تان راهم با کمی ماست مرطوب کنید . خیار شور را هم حذف کنید ،یکبار با خیار معمولی امتحان کنید مشتری اش می شوید. پیاز حلقه شده هم به مواد ساندویچ اضافه کنید و با خیال راحت میل نمایید.
آموزش کوکوی ماکارونی
مواد لازم: ماکارونی: 600 گرم ، قارچ ورق شده: 350 گرم ، تخم مرغ: 7 تا 8 عدد ، سوسیس خرد شده: 250 گرم ، فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، پنیر پیتزا رنده شده: 100 گرم ، روغن: به میزان لازم طرز تهیه: در یک ظرف مناسب آب بریزید و پس از جوش آمدن، ماکارونی را با نمک و یک قاشق روغن روی حرارت بگذارید و بپزید تا نرم شود، سپس آن را صاف کرده و بگذارید سرد شود. تخم مرغ و
چگونه تب را بدون دارو پایین بیاوریم
/> 5- اگر تب دارید، زیاد غذا نخورید. بیشتر مایعات مصرف کنید. چرا؟ میکروب های بیماری زای موجود در بدن برای اینکه زنده بمانند، از روی و آهن بدن استفاده می کنند. به همین دلیل مصرف غذاهایی که حاوی این عناصر هستند، باعث زنده ماندن میکروب ها و در نتیجه تداوم تب می شود. اگر تب داشته و می خواهید غذا بخورید، غذاهای ساده و آبکی، مثل سوپ مرغ میل کنید. 6- چای کشمشی بنوشید. بهترین تب
سوپ بوقلمون، سوپی کلاسیک
سایت دلگرم: این سوپ از غذاهای کلاسیک بسیار خوشمزه است که برای امروز این سوپ خوشمزه و مفید را آموزش می دهیم. اگر بوقلمون نداشتید از مرغ و اگر مرغ هم در دسترس نداشتید با آب مرغ می توانید درست کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری کره 2 فنجان پیاز خرد شده 1 فنجان کرفس خرد شده 1 فنجان هویج خرد شده 4 قاشق چایخوری پودر کاری زرد 4 فنجان عصاره مرغ یا بوقلمون یک چهارم فنجان برنج سفید خام 2
طرز تهیه کوکو پیازچه
مواد لازم : پیازچه 400 گرم تخم مرغ 5 الی6 عدد گردوی خرد شده 4 الی 5 قاشق غذا خوری آرد 3 قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم روغن کرمانشاهی یا کره یا روغن مخصوص سرخ کردن 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه : قسمت ریشه دار پیازچه ها را جدا کنید و بقیه قسمت ساقه را به همان شکل باقی بگذارید تا مانع نفوذ آب و آلودگی
تفاوت چربی های اشباع و غیر اشباع
توجه شود تا به سلامتی و پیشگیری از بیماری ها نزدیک تر شویم اما درک درست تفاوت بین چربی ها مهم است زیرا درست زمانی که مردم دریافتند چربی اشباع در غذا برای سلامتی خطرناک است، دنبال جایگزینی مناسب برای آن برآمدند و به این ترتیب روغن مایع را در سبد خرید مواد غذایی جایگزین کردند بدون آنکه بدانند برای سرخ کردن مواد غذایی نباید از هر نوع روغن مایع استفاده شود زیرا این روغن ها در اثر حرارت زیاد اکسید شده و
18 درمان طبیعی برای اضطراب
ما این است که حتما چیزی همچون تخم مرغ که سرشار از پروتئین و کولین است، میل کنند. کمبود کولین باعث افزایش اضطراب بیهوده در انسان می شود 12. مصرف امگا -3 شما می دانید که روغن ماهی برای قلب مفید است و از افسردگی نیز جلوگیری می کند. امگا 3 موجب کاهش اضطراب نیز می شود. در تحقیقاتی ثابت شده است، دانش آموزانی که 2.5 میلی گرم در روز از ترکیب اسیدهای چرب امگا -3 به مدت 12 هفته استفاده
آموزش آشپزی سنتی/ طرز تهیه کوفته تبریزی
100گرم تخم مرغ 3 عدد نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم سبزی معطر شامل گشنیز، ترخان، جعفری 100 گرم پیاز یک عدد متوسط آلو به تعداد کوفته ها رب 3 قاشق غذا خوری سیب زمینی 2 عدد متوسط طرز تهیه کوفته: برنج نیم دانه و نخود ها را از قبل در مقداری آب خیسانده و بعد از چند ساعت آنها را آب کش کرده و همراه گوشت چرخ
لیست مواد غذایی به تفکیک سردی و گرمی
آفتابگردان ، فندق ، گردو ادویه ها : آویشن ، اسپند ، چای سبز ، چای سیاه ، خردل ، دارچین ، زردچوبه ، زعفران ، زنجبیل ، زنیان ، زیره ، سیاهدانه ، فلفل ، کاکائو ، گلپر ، وانیل ، هل ، نمک متفرقه : روغن زیتون ، شیره خرما ، عسل ، شکر سرخ ، شکر سفید ، عرق بهار نارنج (مواد غذایی سرد و خشک ) سودا – پاییز لبنیات : کشک ، قرقروت میوه ها : شاه توت ، تمشک ، آلبالو ، ازگیل
سوپ کدو تنبل و سیب
اصفهان امروز: دستور غذایی سوپ بسیار خوشمزه که مناسب هوای سرد است در ادامه مطلب داده شده است. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و مقداری کره 1 عدد پیاز بزرگ سفید 1 قاشق غذاخوری ادویه کاری ملایم حدوداً نیم کیلو کدو تنبل 2 عدد سیب متوسط 3 فنجان آبگوشت 3⁄4 فنجان سرکه 11⁄2 فنجان دوغ بدون چربی 3⁄4 قاشق چایخوری نمک روش تهیه
هویج پخته بهتر است یا خام؟
به گزارش نامه نیوز، خوردن هویج مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی بالا می برد، در برطرف کردن بیماری های آب آوردن انساج بدن، عدم دفع ادرار، تحریک مجاری هضم و تنفسی، سرفه های مقاوم، آسم، اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسائی دارد. موارد استفاده هویج برای برطرف کردن یبوست یک کیلو هویج را رنده کنید و در مقداری آب دو ساعت بجوشانید تا مانند ژله در آید صبح ناشتا چند قاشق بخورید. سوپ هویج برای کودکان شیر خوار که معده حساس دارند ابتدا 200 گرم هویج رنده شده را در دیگ بریزید و روی ...
مروری بر ویتامین های سرشناس
منجر شود. برخی تاثیرات ویتامین A بر سلامت انسان موارد زیر برخی تاثیرات ویتامین A را بر سلامت انسان نشان می دهد. سرطان: افرادی که مواد غذایی طبیعی حاوی بتاکاروتن مصرف می کنند احتمالا کمتر در معرض خطر برخی انواع سرطان مانند سرطان ریه یا سرطان پروستات قرار خواهند گرفت، اما بررسی ها تاکنون نشان نداده اند مکمل های حاوی بتاکاروتن یا ویتامین A می توانند از سرطان پیشگیری
آشپزی/طر زتهیه کُبه(کوفته برنجی)به شیوه ای متفاوت
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از سایت زنان استان کهگیلویه و بویراحمد(ایل بانو) کُبه (کوفته برنجی) به شیوه ای متفاوت تهیه شده است. مواد لازم : لپه پخته شده 200گرم برنج 400گرم گوشت چرخ کرده 700گرم پیاز 1 عدد متوسط زعفران سبزی معطر (جعفری) ادویه جات:کاری،نمک ،زردچوبه ،لیمو به مقدار لازم طرز
دانه های ریز با فواید بزرگ
... * آن را به انواع سالادها و یا سوپ ها بیفزایید. از سوی دیگر، مصرف این دانه به مشکل نفخ و یبوست کمک می کند و به دلیل دارا بودن فیبر زیاد سیستم هاضمه و فعالیت آن را تنظیم می کند. بر این اساس توصیه می شود یک قاشق تخم کتان را به صبحانه و یا سالاد ناهار خود بیفزایید و در نهایت پیامد آن را در کاهش چربی های شکمی ببینید * آن را به ماست و یا دوغ خود اضافه نموده و میل کنید. * آن را به سس گوجه فرنگی و یا آب انواع گوشت ها اضافه کرده و میل نمایید. آن را به گوشت چرخ کرده اضافه نموده و سپس با آن کوفته و یا کباب درست کنید. ...
