خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از مصرف این مواد در شیردهی خودداری کنید
...> ممکن است مادران شیرده مقدار کمی فلفل مصرف کنند و شاهد ساعت ها بی قراری کودکشان باشند. چگونه این ادویه جات را بدون آسیب به کودکمان در غذا بریزیم؟ به دنبال چاشنی هایی باشید که بدون حرارت به غذا طعم می دهند. به جای سس داغ، مقداری آب لیمو به مرغ خود بزنید. مصرف سیر در شیردهی این سیری که برای شما فوق العاده است، ممکن است برای کودکتان فوق لعاده نباشد. خوردن غذاهای سیردار اغلب طعم ...
روایت خواندنی توریستِ کانادایی از سفر به ایران
و نچسب بود اما طعم فوق العاده ای داشت. همزمان شیرین و ترش است؛ خیلی فوق العاده. 9٫ مردم ایران عاشق برنج هستند. انواع و اقسام برنج ها را دارند. برنج و حبوبات (عدس پلو، لوبیا پلو)، برنج و گوشت برنج و سبزیجات و جالب اینکه روی برنجشان یک چیزی می گذارند به اسم ته دیگ. ته دیگ درواقع با اینکه روی غذا است اما موقع پخت زیر غذا است. من نمی دانم آنها از روغن خاصی استفاده می کنند یا نه ولی برنج ...
راتاتوی با سبزیجات تابستانی
وب سایت روزیاتو - فروغ بیداری: این راتاتوی مملو از پنیر است و با سبزیجات تابستانی تهیه می شود. برای یادگیری روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم 1 عدد بادمجان 1 عدد کدو زرد 1 عدد کدو سبز 3 عدد گوجه فرنگی کوچک 1 پیمانه پنیر موزارلا 1 1/3 پیمانه سس گوجه فرنگی 4 شاخه آویشن روغن زیتون فلفل سیاه طرز تهیه 1. همه سبزیجات را به صورت حلقه ای برش ...
نقش تغذیه در بهبود زخم ها
خود به مقدار کافی از پروتئین ها، مغزها، میوه ها و سبزیجات، محصولات لبنی کم چرب و اسید های چرب غیر اشباع استفاده نمایید. چرا برای ترمیم زخم هایمان به تغذیه صحیح نیاز داریم؟ وقتی جایی از بدن زخم می شود و یا دچار آسیب و جراحتی می گردد، بدن سیستم ایمنی را برای مبارزه با عفونت تحریک می کند. مواد مغذی موجود در غذاها به بازسازی بافت های آسیب دیده کمک می نمایند و سیستم ایمنی را برای ...
8 راز پختن گوشت گوساله
ساندویچ گوشت گوساله گوشت گوساله ورقه شده : 450 گرم روغن کانولا : 1 قاشق چایخوری سس مایونز : 6 قاشق غذاخوری پودر سیر : 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه : 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای : 4 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری نان باگت بزرگ : 4 عدد هویج کوچک رنده شده : 2 عدد خیار کوچک رنده شده :1 عدد ترب رنده شده : 1/2لیوان ...
فریب چیپس میگو را نخورید!
به گزارش جام نیوز ، محصولاتی که در آجیل فروشی ها به شکل اسنک های پفکی نارنجی رنگ یا در انواعی از آجیل های هندی یا ژاپنی تحت عنوان چیپس میگو عرضه می شوند، اسنک هایی بر پایه آرد ذرت، برنج یا سیب زمینی هستند که در قالب هایی شبیه به میگوهای پیچ خورده یا اشکال دیگر ریخته و پخته می شوند و برای ایجاد تنوع، آنها را با طعم های مختلفی همچون فلفل و سیر و مانند اینها مزه دار کرده، با افزودن مواد نارنجی رنگ ...
از خواص آبغوره چه می دانید؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از پارس نیوز، غوره به انگور کال و نرسیده گفته می شود. غوره ویتامین ث زیادی دارد.در ایران از آب غوره زیاد استفاده می کنند. آبغوره که از انگورهای نرسیده ترش بدست می آید از لحاظ طب سنتی دارای طبع سرد می باشد. غوره دارای طعم ترش است و برای درست کردن انواع ترشی و آبغوره مورد استفاده قرار می گیرد. از نظر طب سنتی خواص آبغوره برای سلامت بدن بسیار زیاد ...
تاثیر سُس های تند بر سلامتی
؛ ترکیب گیاهی بی رنگی که به فلفل تند، خاصیت تندی و تسکین درد می دهد. کپسایسین آن قدر قدرتمند است که اغلب در کرم های موضعیِ کاهش درد استفاده می شود. کپسایسین در فلفل تند، سس های تند و سالساها وجود دارد. در فلفل تند، کپسایسین در بافتی که دانه ها را نگه می دارد، متمرکز شده است. دانه های فلفل هم ممکن است تند باشد، اما برخلاف باور عامه، این تندی از خود دانه ها نیست، تندی آنها به دلیل کپسایسینی ...
مراقبت از پوست در سنین میانسالی
استفاده کنید. چرا این کار مفید است؟ ویتامین E برای سلامت، درخشانی و سفت ماندن پوست ضروری است. آنتی اکسیدان های موجود در روغن ویتامینE از آسیب دیدن پوست توسط رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و سلامت و ظاهر پوست را بهبودمی بخشد. 7. روغن ماهی برای سفت کردن پوست موارد موردنیاز: کپسول های روغن ماهی کاری که باید انجام دهید: 1. کپسول ها را سوراخ کرده و روغن ...
آموزش پخت غذای حاضری برای آدم های خسته
غذاها، سس پاستا هم می توان درست کرد. کافی است گوجه، فلفل دلمه ای، کدو، مرغ، گوشت قلقلی، گوشت چرخ شده یا مواد غذایی دیگر را خرد و مخلوط کنید و روی ماکارونی پخته بریزید. می توانید از سس گوجه یا سس سفید برای مزه دار کردن آن استفاده کنید.
رسوب زدایی رگ های قلب با درمان های خانگی
بگیرید • هر روز 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل استفاده کنید • در صورت امکان یکی دو لیوان آب قره قاط بنوشید • در پخت و پز از روغن زیتون استفاده کنید • بعد از مشورت با پزشک روزانه 200 تا 300 واحد ویتامین B12 مصرف کنید • طی هفته 2 تا 3 بار از غذاهای دریایی استفاده کنید • تا می توانید شکر را از برنامه غذایی خود کم کنید • روزانه 2 تا 3 فنجان چای سبز بنوشید • هر روز چند تا یا حداقل 2 عدد گردو بخورید ...
اگر غذای میخورید بدنتان ضعیف خواهد شد!
وجود داشته باشد قوا بدن ضعیف خواهد شد. به همین دلیل توصیه می شود در طبخ غذا از انواع ادویه همچون زردچوبه، دارچین، هل و گل سرخ که باعث خوش طعمی و خوش عطری غذا می شود استفاده شود. متخصص طب سنتی اضافه کرد: طعم غذا باید معتدل باشد، افرادی که در غذای خود بیش از حد از فلفل یا نمک استفاده می کنند قوا را ضعیف می کند اینکه در بعضی از مناطق جهان همچون هند در طبخ غذا از فلفل زیاد استفاده می شود ...
گول سالم بودن این موادغذایی را نخورید
بدون چربی می توانند حاوی 10 درصد کالری بیشتر و 40 درصد قند اضافی باشند. چربی ها معمولا طعم دهنده غذا هستند و وقتی چربی از موادغذایی حذف می شود، طعم غذا نیز از بین می رود. شرکت های تولیدکننده محصولات غذایی با اضافه کردن قندها و طعم های افزودنی، نبود چربی را جبران می کنند. پاپ کورن مایکروویوی ترکیبات مضر زیادی در این پاپ کورن ها وجوددارد. برنج بو داده یا پاپ کورنی که روی اجاق تهیه می شود بهترین گزینه برای جایگزینی با این پاپ کورن های مضر هستند، زیرا می توان در تهیه آنها میزان روغن و کره را کنترل کرد و نگران اضافه شدن چربی های ترانس به آنها نبود. ...
زعفران خوب چه زعفرانی است
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی خبرنگار ، زعفران یکی از گیاهان بسیار مفید می باشد که از رایحه ی بسیار خوشی برخوردار است. از زعفران در پخت انواع غذا استفاده می شود. در این مقاله نحوه دم کردن زعفران و راه های تشخیص زعفران ایرانی را برای شما آماده کرده ایم به گزارش خ برنگار :زعفران یا Saffron گیاهی کوچک، پیازدار و چند ساله است که ازتفاع آن بین 10 تا 30 سانتی متر متفاوت است. از وسط پیاز قهوه ...
طرز تهیه کتلت عدس
مایه کتلت بردارید و به شکل گرد حالت دهید و داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شود سپس برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ و برشته شود ( تمام کتلت ها را به همین صورت آماده کنید ) البته من کتلت ها را قالب زدم، کتلت ها را به همراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید. * نکته برای تهیه کتلت عدس : می توانید به جای آرد سوخاری از آرد نخودچی استفاده کنید، مایه کتلت را زیاده از حد سفت نکنید بلکه تا اندازه ای آرد اضافه کنید که بتوانید با دست مرطوب به آن شکل بدهید. ...
مصرف زیاد این ادویه برای سلامتی شما خطرناک است
به بالا رفتن ضربان قلب به ویژه در کودکان منجر شود. مصرف محلول 2 درصد روغن دارچین برای همگان بی خطر می باشد. حرارت بدن مصرف زیاد دارچین همچون الکل، فلفل، گل کلم، لابستر، قهوه، زنجبیل، سیر، برنج ، پیاز و کدو می تواند حرارت بدن را بشدت بالا ببرد. در صورت امکان از خوردن چیزهایی که حرارت بدن را بالا می برند باید پرهیز کرد. مصرف دارچین می تواند باعث افزایش حرارت بدن شود و ...
غذاهای کلسیم دار برای کودکان، کدامند؟
از مواد غذایی غنی از کلسیم برای کودکان است. شما به عنوان یک پدر و مادر باید مطمئن شوید که کودکتان در رژیم غذایی خود از این ماده مقوی و سرشار از کلسیم استفاده می کند. شما می توانید از دانه های سویا در غذاهای خود و خانوادتان هم برای ایجاد تنوع و بهتر شدن طعم آن ها و هم به دلیل سالم بودن این ماده غذایی استفاده کنید. به دلیل پیشرفت های علمی اخیر در دنیا و تنوع در تولید محصولات، شما همچنین ممکن است ...
فواید نعنا برای بهبود عملکرد ورزشی و سلامت
گاستریت را تسکین دهد و علائم تهوع را کم کند، مثلاً تهوع ناشی از شیمی درمانی. روغن نعنا برای اسپاسم های کولون و سندرم روده ی تحریک پذیر نیز مفید است. در این موارد از روغن نعنا استفاده نکنید: مطالعه ای نشان داده بیماری برگشت محتویات معده به مری (GERD) ممکن است با استفاده از روغن نعنا تشدید شود. دانشکده پزشکی دانشگاه مریلند گزارش کرده است: نعنا می تواند عضله ی تنگ کننده ی ...
بهترین غذاهای کاشان | خوشمزه ترین ها را تجربه کنید!
رایج شده است. برای تهیه این غذای لذیذ باید از: گوشت ماهیچه گوسفند، رب انار، بادمجان، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زرد چوبه مثل همیشه به مقدار لازم استفاده نمود. جوجویی تاس کباب کاشانی را هم می توان به عنوان خورش در کنار برنج سرو نمایید و هم با نان، آن را میل فرمایید. چلو دیزی به طور مخصوص به شهر کاشان تعلق نمی گیرد و به روستایی از توابع شهر کاشان به نام؛ خالد آباد تعلق می گیرد. این غذای خوش مزه، باب دندان بسیاری از گردشگران و مسافران سفر کرده به کاشان می باشد و از موادی نظیر: برنج، گوشت بره، لوبیا چشم بلبلی، پیاز، زرد چوبه و نمک طبخ می شود. ...
نکاتی که باعث می شود بیشترین استفاده را از فضاهای کوچک برای کشت ارگانیک ببرید
...، کلوچز 1 (Cloches) ، پوشش های ردیفی و کولدفریمز 2 (Coldframes) انجام دهید. همچنین می توانید پرورش محصولات عاشق گرما مانند خربزه ها، فلفل ها و بادنجان ها را که بسیار زود رس نیز هستند با دو پوشش آغاز کنید؛ یکی برای گرم کردن هوای اطراف و دیگری برای گرم کردن خاک در اوایل فصل بهار. حدود 6 تا 8 هفته قبل از آخرین دوره یخبندان، به خاک سرد پیش گرمایش دهید و این کار را با استفاده از مالچ ...
این دمنوش ها را زیاد بنوش!
باعث افزایش ضربان قلب، گرگرفتگی، خشکی دهان، تشنج و سرگیجه می شود. روش آماده سازی: همه یک و نیم قاشق چای خوری پودر دو قاشق غذاخوری برگ مریم گلی را در یک قوری بریزید و آب جوش با دمای 70 یا 80 درجه به آن اضافه کنید و اجازه دهید دمنوشتان به مدت 15 الی 20 دقیقه دم بکشد. این دمنوش طعم تلخی دارد. پس در صورت تمایل، برای شیرین کردن آن می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید. آویشن ...
پونه؛ آنتی بیوتیک طبیعی
روغنی فرار یا روغن منتول است و در اعضای این گیاه مقداری تانن، مواد رزینی و قند وجود دارد و حاوی مقدار زیادی ویتامین است.از دم کرده این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردرد ها، مشکلات گوارشی، کم کردن تب خفیف، تسکین گلودرد و برای بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، دردهای قاعدگی، بی خوابی، ضد تشنج و آرام کننده اعصاب استفاده می شود. دم کرده پونه تقویت کننده خوبی برای اسهال، اسهال خونی و اسهال های باسیلی و ...
تشویق کودک به غذا خوردن، اونم از نوع سالم
فراوان هستند. این غذاهای ناسالم اکثر اوقات، یک وعده غذایی اصلی کودکان را در بیرون از منزل تشکیل می دهند. گوشت های تازه و فرآوری نشده، مانند گوشت مرغ، ماهی تن و یا سینه بوقلمون از غذاهای سالم برای کودکان می باشند. برای تهیه ساندویچ برای کودکان، از نان های سبوس دار و کامل استفاده نمایید. آب میوه های مصنوعی و نوشیدنی های طعم دار کالری حاصل از آب میوه های مصنوعی از شکر و ...
گشتی در شهر کن فرانسه (+عکس)
چایلد در تلویزیون مطرح و شناخته شد. راتاتوی Ratatouille این غذا برای آنهایی که اهل سبزیجات هستند یک گزینه عالی است. یک بشقاب از سبزیجات پخته شده! سبزیجات و صیفی جاتی مثل گوجه فرنگی، سیر، کدو، پیاز، فلفل، هویج، بادمجان و ... کسوله Cassoulet اگر به حبوبات علاقه مندید این غذا حسابی شما را وسوسه می کند. کسوله ترکیبی از گوشت و لوبیا است. البته بعضی به جای گوشت از سوسیس هم ...
5 داروی خانگی برای تقویت و رویش مو
برای تقویت رشد مو نیز هست. شاخ و برگ این گیاه در تقویت فولیکول های مو و کاهش شوره سر موثر است. گوگرد و سیلیس در رزماری از ریزش مو پیشگیری میکند و همچنین از رشد موهای خاکستری جلوگیری می کند. دو راه برای استفاده از رز ماری وجود دارد یکی مخلوط دو قطره از اسانس رزماری با زیتون، نارگیل، جوجوبا و یا روغن بادام. ماساژ پوست سر قبل از شستن موهای خود را به مدت نیم ساعت با این روغن ماساژ دهید. ...
خانم ها حتما این 5 ادویه را در رژیم غذایی خود قرار دهند
سرد سال نیز میخک یک داروی بسیار قوی برای درمان سرفه های خشک و مزمن است. سیر سیر ادویه نیست، اما به عنوان یک طعم دهنده مطبوع در خوراک ها استفاده می شود، مهمترین خاصیت سیر جلوگیری از ابتلا به سرطان است، خوردن حداقل مصرف یک وعده سیر در هفته می توان تا درصد بالایی از ابتلای زنان به سرطان روده بزرگ جلوگیری کند. زنجبیل زنجبیل نیز در غذا های شرق آسیا از جمله چین ...
افزایش عوارض مصرف فست فودها با سرخ شدن نشاسته در روغن
استفاده می شود و علیرغم افزودن مواد معطر و ادویه جات که طعم و مزه ای متفاوت به آنها می دهد در واقع از نظر ارزش غذایی در مراحل پائین رده بندی مواد غذایی قرار دارند. اغلب گوشت های فرآوری شده(سوسیس، کالباس و...) دارای پروانه بهداشتی هستند اما در فرمولاسیون این فرآورده های غذایی از موادی استفاده می شود که مضر هستند، رنگ دهنده ها، ادویه جات، روغن و... ترکیباتی هستند که باعث بروز عوارض شدیدی در بدن می ...
میان وعده کودکان، چگونگی تهیه کردن
هایی خوشمزه ای از اقلام غذایی سالم مختلف را برای فرزندتان تهیه کنید. برای مثال؛* می توانید هویج و دیگر سبزیجات خام را آغشته به ماست های چکیده طعم دار کنید و به فرزندتان بدهید.* می توانید سبزیجات را در کنار محصولات لبنی ارائه دهید برای مثال گزینه های ساده ای نظیر (نان و پنیر به همراه خیار و گوجه) یا (ماست و خیار یا آب دوغ خیار به همراه نان و محصولات غله کامل) را نیز امتحان کنید.* می توانید آغشته ...
غذای سبک برای شب های تابستان +طرز تهیه
1/4 پیمانه ریحان، خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه آب یک عدد لیموترش 4 عدد سینه مرغ، بدون پوست و استخوان طرز تهیه 1. فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2.یک ورقه روغنی بزرگ را به 4 قسمت تقسیم کنید. 3. روی هرکدام، لوبیا سبز، دانه های ذرت، گوجه فرنگی ، پیاز و ریحان بگذارید. 4. روی مواد ...
رفتار با کودک بد غذا، چه کارهایی نکنیم؟
دهید خودش، نسبت به خوردن آن ترغیب شود. 4- خلاقیت داشته باشید از سبزیجات، کمی سس گوجه فرنگی، پوره سیب زمینی، پاستا یا هر خوراکی دیگری، برای ساختن عروسک های خوش مزه و شکل های جالب، استفاده کنید تا میل کودک به خوردن، بیش تر شود. 5- موقع خرید کردن، از بچه ها هم کمک بگیرید پسر یا دختر کوچولوی تان را هم به خرید ببرید. اجازه بدهید او، میوه ها و سبزی هایی را که دلش ...
