سایر خبرها
خواص و ارزش غذایی برگ کلم
مردم نیوز : اگر سعی دارید رژیم غذایی خود را بهبود ببخشید باید خرید کلم را در لیست مواد غذایی مورد نیاز بگنجانید.همانطور که می دانید کلم رنگ های مختلفی همچون سبز، قرمز و صورتی دارد و برگ های آن نرم و ترد است. این گیاه خوشمزه تنها 20 کالری وارد بدن می کند . خواص کلم برای سلامتی: مصرف انواع مختلفی از میوه ها و سبزیجات می تواند خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش دهد. مطالعات انجام شده ...
7 خاصیت استثنائی کرفس
همچنین 0.3 گرم چربی دارد. بیشتر چربی های موجود در برگ های این ماده غذایی ناشی از چربی های چند اشباع نشده بوده که یک نوع چربی سالم است و به کاهش سطوح کلسترول و خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک می کند. کربوهیدرات و فیبر 100 گرم از برگ های کرفس 8.2 گرم کربوهیدرات برای بدن فراهم می کند که بخش کمی از 130 گرم کربوهیدرات مورد نیاز بدن در طول روز است. همچنین این میزان 3.9 گرم فیبر دارد ...
غذاهایی که برای زنان مفید است
، پنج بار یا بیشتر در هفته خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در آنها تا 60 درصد کاهش داده است. علت آن وجود ماده ای به نام لیکوپن در گوجه فرنگی است. روش طبخ می تواند تا حد زیادی روی مقدار جذب لیکوپن تاثیر بگذارد. بهترین روش پخت برای جذب لیکوپن حرارت دادن گوجه به مدت 20 دقیقه در درجه ملایم است. به نظر من خوردن گوجه فرنگی پخته یا به شکل سس سالم تر از مصرف آن به شکل خام در سالاد است. حفط ...
میوه های مناسب برای شهریوری ها؟!
همان طور که می دانید، مصرف خوراکی های هر فصل برای بدن بسیار مفید است. پس در آخرین ماه تابستان روی این میوه ها و سبزیجات حساب ویژه ای باز کنید تا ویتامین های مختلف را دریافت کرده و برای هوای خنک پاییز بدنی سالم داشته باشید. نبض ما – عنصر وجودی شهریوری ها خاک است. برج سنبل، الهه غلات است و با پاییز ارتباط دارد. گیاهان متناسب با آن اغلب دارای برگ ریز و گلهای ظریف با رنگ روشن هستند. ...
6 ماده غذایی برای پیشگیری از سرطان
از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است اما بوی ناخوشایندی که در نتیجه خوردن سیر حاصل می شود بسیاری را نیز از مصرف این ماده غذایی منصرف می کند. با این وجود ترکیبات گوگردی موجود در سیر که موجب بوی بد دهان می شوند، می توانند به جلوگیری از تشکیل موادی در بدن که زمینه ساز سرطان هستند، تسریع ترمیم DNA و نابودی سلول های سرطانی کمک کنند. همچنین سیر در مبارزه با باکتری های مرتبط با ابتلا به سرطان معده موثر ...
فواید بی نظیر چغندر که فکرش را هم نمی کنید!
روزانه به منیزیم قابل دریافت خواهد بود. چغندر همچنین حاوی کلسیم، آهن، فسفر، روی، مس و سلنیوم است. پیشگیری از سرطان روده رژیم غذایی حاوی چغندر به سلامت روده بزرگ کمک می کند به طوریکه ترکیبات موجود در این ماده غذایی حافظ سلامتی روده بزرگ در برابر سرطان است. ملاحظات در صورت داشتن سنگ کلیه از مصرف چغندر اجتناب کنید. چغندر درصد بالایی اگزالات دارد؛ به طوریکه ...
این میوه ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند
ماده غذایی کامل برای مغز است. این میوه دارای محتوای آنتی اکسیدانی بالایی بوده و به بهبود عملکرد شناختی و دفاع از بدن در برابر بیماری آلزایمر کمک می کند. تمشک نیز حاوی میزان بالایی فیبر و پلی فنول های یکسانی با چای سبز است که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و برخی از انواع سرطان ها می شود. در میان توت ها رزبری دارای بالاترین میزان فیبر بوده که هر فنجان از این میوه 8 گرم فیبر برای بدن فراهم می کند ...
ویتامینی که شیمی درمانی می کند
خوراکی از طریق میوه و سبزی ها ویتامین مورد نیاز برای مهار رشد تومورهای سرطانی در بدن بیمار ایجاد کند. کارشناسان دریافته اند مصرف ویتامین C باعث فعالیت آنزیم TE2 می شود که تغییرات ژنتیکی در آن سبب ابتلا به سرطان لوسمی در بیماران می شود. در جدیدترین مطالعات، اثر ویتامین C و اسید آسکوربیت بر سلول های بنیادی بدن که دچار سرطان شده اند 10 برابر قوی تر از برخی داروهای شیمی درمانی ...
اسفناج؛ دشمنی برای سرطان
پروتئین اسفناج بسته به نوع آماده سازی آن متفاوت است، به طوری که اسفناج پخته مقدار پروتئین بیشتری دارد. با این حال به دلیل وجود نداشتن تمامی آمینواسیدهای ضروری در این ماده غذایی، مصرف منابع حیوانی پروتئین لازم است. نحوه مصرف و نکات لازم لوتئین موجود در این گیاه بالاترین جذبش در حالت خام است و حرارت میزان آن را کاهش می دهد. اسفناج پخته میزان کلسیم در دسترس بیشتری دارد. ...
5 خاصیت باورنکردنی از دانه ای که راهی سطل زباله می کنید
...، یک ماده مهم در داروهای ضد ویروسی؛ ماده heptacosane، که ممکن است به مهار رشد سلول های تومور کمک کند و یک نوع اسید به نام dodecanoic که لیپوپروتئین با چگالی بالا را افزایش می دهد، بنابر این می تواند خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش دهد. علاوه بر مواردی که در بالا ذکر شد، محققان در موم دانه این میوه بنزیل بوتیل فتالات را کشف کردند که یک پلی استراز است و درساخت دیواره دوش و لوازم مصنوعی ...
تاثیر قرص های ضدبارداری در کاهش ابتلا به آرتروز/ خطرات مصرف زیاد چای سیاه/ شایع ترین علامت بیماری ام اس/ ...
ویتامین ها و موادمغذی گیاهی برای بدن حامی عملکرد بافت ها بوده و حافظ بدن در مقابله با بیماری ها است مصرف 100 گرم از برگ های کرفس حاوی 34.8 کالری است که 0.3 گرم چربی دارد. بیشتر چربی های موجود در برگ های این ماده غذایی ناشی از چربی های اشباع نشده بوده که یک نوع چربی سالم است و به کاهش سطوح کلسترول و خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک می کند. کشف عاملی که خبر از حمله قلبی می دهد کلسترول ...
11 دلیل برای افزایش مصرف هندوانه
دلیل برای مصرف هرچه بیشتر هندوانه ارائه شده اند. 1. هندوانه یکی از بهترین منابع برای ماده مغذی لیکوپن است، که در مواد غذایی مانند هندوانه، گوجه فرنگی، توت فرنگی و گریپ فروت صورتی یافت می شود و رنگ قرمز-صورتی را به آنها می بخشد. مطالعات بسیاری نشان داده اند که مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات و سرطان پستان مرتبط است. 2. هندوانه ممکن است عملکردی فراتر از تحریک جوانه ...
روزانه چه مقدار ویتامین A نیاز داریم؟
این تحقیقات نقش ضد سرطان بودن ویتامین A را ثابت می کنند اما تحقیقات دیگری نیز انجام شده که می گوید مصرف بیش از حد ویتامین A نمی تواند موجب کاهش خطر سرطان شود. برخی تحقیقات نشان داده اند مصرف بالای میوه و سبزیجات که منبع کارتنوئیدها هستند با کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه در ارتباط است. با این حال تحقیقات میان مصرف مکمل های ویتامین A و کاهش خطر ابتلا به سرطان، رابطه ای پیدا نکرده اند. ...
کشنده ترین سرطان را بشناسید
دلیل در کشورهای پیشرفته از مصرف آزبست در صنایع خودداری می گردد. وی ادامه داد: از دیگر فاکتورهای راه های پیشگیری از سرطان ریه، آلودگی هوا است، زیرا ذراتی که از احتراق ماشین های دیزلی تولید و استنشاق می شوند، عامل ایجاد سرطان ریه هستند نعمتی در مورد تاثیرعامل ژنتیک در ایجاد سرطان ریه، عنوان کرد: برخی افراد بر اثر مطالعات ژنتیک از ریسک بیشتری جهت ابتلا به سرطان ریه برخوردار ...
بیشترین آنتی اکسیدان در چیست؟
سلامتی فرانسوی ها هم هست؛ با وجود این که رژیم غذایی شان، مملو از خامه، شیر پرچرب و کره است، اما به خاطر مصرف زیاد انگور، کم تر دچار بیماری های قلبی و عروقی می شوند. 2. کاهوپیچ، برگ چغندر، اسفناج و سایر سبزیجاتی که برگ های سبز تیره دارند چرا بخوریم؟ این سبزیجات، آنتی اکسیدان لوتئین دارند که باعث تقویت بینایی می شود و دشمن سرسخت آب مروارید است. علاوه بر این، لوتئین، به بدن کمک ...
آیا ناراحتی های پوستی به کبد ربط دارند؟
ها و سبزیجات نظیر هویج و نارنگی، ماده زردرنگی موسوم به کاروتن وجود دارد. اگر شخصی روزی یک لیوان آب هویج بخورد (و یا سایر مواد ذکر شده را بیش از حد مصرف کند) مقدار این ماده در بدن به میزانی می رسد که کبد توانایی لازم را برای سوخت و ساز و دفع آن نداشته و مقدار آن در خون افزایش می یابد. در نهایت این ماده در زیر پوست جمع شده و باعث زرد شدن پوست می شود. تفاوت مهم و اصلی این نوع زردی با زردی حاصل از ...
پیشگیری از ابتلا به بیماری های چشمی با مصرف پسته
پسته یکی از آجیل های بسیار خوشمزه می باشد که دارای خواص درمانی فراوانی است. با مصرف کردن پسته می توانید از بیماری های چشمی جلوگیری کنید و همچنین مصرف پسته در سلامتی بدن نقش مهمی دارد. در این مقاله از دکتر سلام به فواید پسته بر سلامتی بدن پرداخته ایم. با ما همراه شوید. مصرف پسته می تواند مزایای زیادی برای سلامت بدن داشته باشد. برخی از این مزایا شامل داشتن قلبی سالم، کنترل وزن، محافظت در ...
غذاهایی مفید برای بانوان/ ارتباط ویتامین B12 با خطر ابتلا به سرطان ریه/ نشانه های کاهش اکسیژن در بدن/ ...
بالای مکمل های ویتامین B12 و B6 با افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه در مردان ارتباط دارد، مصرف مکمل های این ویتامین با افزایش 30 تا 40 درصدی خطر ابتلا به سرطان ریه در مردان همراه است. علامتی که نشان می دهد سالم نیستید! خستگی مزمن می تواند دلایل بسیار زیادی داشته باشد، معمولا خستگی کوتاه مدت، نشان دهنده فعالیت زیاد، کم خوابی و استرس است. اما خستگی مزمن موضوع دیگری دارد. ...
اگر پوستی شفاف می خواهید...
خوبی از ویتامین ها C, E, K، بتاکاروتن، ویتامین های B، فولات، ید و کلسیم است. آب تره با محافظت از پوست در برابر اشعه های مضر ماوراء بنفش، از ابتلا به سرطان پوست پیشگیری می کند. همچنین در درمان خارش پوست و آفتاب سوختگی بسیار موثر است. از آنجایی که تره، سرشار از سولفور است می تواند پوست را شفاف و بهبود بخشد. چند نکته در مصرف آب میوه و سبزی ها • از سبزی و میوه های خام و تازه برای ...
قبل از صبحانه مسواک بزنید/ تا می توانید هندوانه بخورید/ حبوبات و غلات فله ای نخرید
.... مطالعات بسیاری نشان داده اند که مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات و سرطان پستان مرتبط است. لیکوپن که در هندوانه یافت می شود با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، تصلب شرایین، و فشار خون بالا نیز پیوند خورده است. هندوانه حاوی یک ماده مغذی به نام سیترولین است، که طی روند تبدیل به اسید آمینه آرژینین، به پیشگیری از تجمع چربی در سلول ها کمک می کند. سیترولین خواص دوستدار قلب هندوانه را نیز ...
صرف دیرهنگام غذا پوست را پیر می کند
برنامه های خوردن و آنزیم های موجود در موش و انسان مشابه است. دکتر بوگی اندرسون، یکی دیگر از محققان از دانشگاه کالیفرنیا ارواین گفت: سخت است که این یافته ها را به انسان مرتبط کنیم اما این برای من بسیار جذاب است که پوست به زمان مصرف غذا حساس است. به منظور تعیین چگونگی ارتباط پوست به ساعت بدن، گروه محققان یک گروه از موش ها را در طول روز و دیگر گروه را در طول شب غذا داد. سپس چرخه XPA یا روندترمیم ...
با خواص چای سبز و سیاه در طب سنتی بیشتر آشنا شویم
، احتمال مبتلا شدن سالمندان به بیماری دیابت نوع 2 را پایین می آورد. 4. نوعی اسید آمینه به نام ال-تیانین در چای سیاه وجود دارد که می تواند خاصیت آرام بخش داشته باشد و تمرکز را هم تقویت کند. به علاوه، مصرف چای سیاه به طور منظم و در حد اعتدال، سطح هورمون کورتیزول را در بدن کاهش می دهد و درنتیجه استرس را کمتر می کند. 5. یکی از عناصر مهم موجود در چای سیاه، آلکلین امین نام دارد که ...
یادداشت: خوشبوی کشنده
. تاثیرات مخرب قلیان بر بدن انسان مصرف قلیان آشکارا نشان داده است که تاثیرات مضری بر دو نوع عضو حیاتی بدن به نام ریه ها و قلب دارد. سرطان مری _بیماری انسداد ریوی مزمن، امفیزم_ پایین بودن وزن هنگام تولد نوزاد_ افزایش حملات اسم و ذات الریه ، برخی از خطرات مربوط به کشیدن قلیان هستند. استفاده از قلیان در کنار سرطان ریه با افزایش احتمال ابتلا به سرطان دهان و مثانه نیز همراه است ...
بهترین گزینه های غذایی برای پاکسازی رگهای بدن
نوشیدن 2 لیوان آب پرتقال در روز برای جلوگیری از بیماری های قلبی مفید است. روغن زیتون: روغن زیتون بکر خواص زیادی برای سلامتی بدن و به ویژه برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارد. این ماده غذایی نیز حاوی چربی های اشباع نشده است که به میزان اندکی اکسید شده و مانع رسوب کلسترول در رگ های خونی می شوند. آجیل: سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع و امگا 3 است و مصرف منظم آن ...
ابتلا به بیماری های مختلف با مصرف چای های عطری
کسانی که علاقه زیادی به نوشیدن چای دارند، باید بسیار در چایی که مصرف می کنند دقت کنند. چون اگر چایی که مصرف می کنند، سالم نباشد و در آن از اسانس و رنگ های غیر مجاز استفاده شده باشد، ممکن است در دراز مدت باعث ایجاد سرطان در فرد مصرف کننده شود. رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: استفاده از اسانس و رنگ های غیر مجاز در چای، بیماری های غیر واگیر در دراز مدت در افراد ایجاد می کند. ...
غذا و تفکر قرآنی لازمه رسیدن به زندگی سالم
که مصرف یک لیوان چای موجب دفع دو لیوان آب از بدن می شود. بنابراین با کم شدن مایعات بدن، زمینه را برای غلیظ شدن خون و تجمع مواد زاید در بدن فراهم کرده که عاملی دخیل در ابتلا به فشار خون و حتی دیابت محسوب می شود.علاوه بر این مصرف چای زمینه ساز ابتلا به سرطان است و باعث دفع منیزیوم طبیعی از سلول ها شده که این کار زمینه را برای سرطانی شدن سلول های بدن فراهم می کند.عدم تعادل سلولی عامل مهمی در عصبی شدن ...
اَدویه محبوب و سلامت مردان
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا زردچوبه گیاهی چند ساله است که از پودر کردن ریشه های آن یک ادویه طلایی محبوب و پر مصرف به دست می آید. ماده فعال موجود در زردچوبه که به نام کورکومین شناخته می شود، مزه ای تلخ و تند به آن می بخشد. به نقل از "ایزی هلث اپشنز"، زردچوبه از گذشته های دور برای مبارزه با التهاب، سرماخوردگی، و آسم مورد استفاده قرار می گرفته است، اما طی سال های اخیر ...
خواص درمانی موز سیاه شده
را به بدن می دهد. موز سیاه شده و کاملاً رسیده سرشار از ویتامین های A ، B ، C ، قند و به مقدار 80 درصد تانن است. از خواص موز سیاه شده به دلیل میزان بالای فیبر گیاهی موجود در آن کمک به درمان یبوست است. موز کاملاً رسیده با لکه های قهوه ای روی پوست آن، هشت برابر بیش از موز سبز (موز سفت)، توان سیستم ایمنی را در مقابله با بیماری ها به ویژه سرطان بالا می برد. نکات احتیاطی در مورد مصرف موز به طور کلی لازم است بدانید زیاده روی در مصرف موز می تواند باعث ایجاد حساسیت و خارش در بدن شود. متخصصان تغذیه مصرف یک تا دو عدد موز را در روز توصیه می کنند. ...
بهترین گیاهان دارویی برای پرورش در خانه
پوکی استخوان و تصلب شرائین می شود و همچنین عدم رشد سلول های سرطانی می گردد. خواص روزانه: در ممانعت از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا بی نظیر است. ویتامین C سیستم ایمنی بدن را با ترغیب به تولید گلبول های سفید خون تقویت می کند، گلبول های سفید خون در واقع خط مقدم مقابله با باکتری ها و عفونت ها هستند. راهنمای پرورش: با تخم کلم قرمز یا تخم برگ هی جوان سبز آغاز کنید. از سینی مخصوص ...
نقش ویتامین D در 40 بافت بدن
، سردرد، تهوع، استفراغ، یبوست و افزاش حجم ادرار می شود. در ضمن افرادی که داروهای خاصی همچون داروهای ضدتشنج مصرف می کنند حتما قبل از مصرف ویتامین D با پزشک مشورت کنند. رابطه افسردگی و ویتامین D افسردگی ازجمله بیماری هایی است که ابتلا به آن در کشورهای مختلف دنیا در حال افزایش است. با توجه به شیوع جهانی کمبود ویتامین D به نظر می رسد کمبود این ماده در بدن می تواند در تعداد مبتلایان به ...