سایر منابع:
سایر خبرها
بازی برخی نانوایان باجان مردم
خمیرترش در نان فواید زیادی برای سلامتی دارد. خمیرترش، باعث کاهش شاخص گلیسمیک می شود و به جذب مواد مغذی مانند مواد معدنی و ویتامین ها به دلیل کاهش اسید فیتیک، کمک می کند. رحیمی گفت: وجود خمیر ترش در نان باعث هیدرولیز گلوتن گندم می شود و به این دلیل هضم نان را برای افراد حساس به گلوتن آسان تر می کند، شرکت های بزرگ تولید کننده مواد اولیه نانوایی در دنیا، در حال تولید خمیرترش به صورت بهداشتی و گسترده برای استفاده راحت تر نانوایان هستند. وی گفت: افزودن سبوس به صورت دستی به خمیر نان ممنوع است و با واحدهای متخلف برخورد خواهد شد. ...
با این فرمول ها بیماری را از خود دور کنید +تصاویر
عصر بانک ؛رژیم غذایی شما بازتاب دهنده سلامت شما است. هرچه رژیم غذایی شما سالم تر باشد، احتمال ابتلا به بیماری نیز کاهش می یابد و بالعکس. انتخاب غذاهای خوب و سالم ترکیبی متعادل از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر ترکیبات مفید که به حفظ سلامت کمک می کنند را ارائه می کند. اما در دنیای سریع و پر مشغله امروز، افراد بسیاری به مصرف غذاهای فرآوری شده و التهاب آفرین روی آورده اند ...
پیشگیری از سرطان تخمدان با 7 غذای سالم
مجموع روزانه نصف فنجان پیاز را در برنامه غذایی خود جا دهید. ماهی: مجموعه ای از مطالعات نشان می دهد خوردن ماهی خطر ابتلا به سرطان تخمدان را تا 30 درصد کاهش می دهد. نوع ماهی واقعا مهم نیست. اسیدهای چرب امگا 3 که در تمام ماهی ها موجود است علاوه بر اینکه برای قلب مفید است و می تواند از سکته مغزی جلوگیری کند، در برابر سرطان ها هم از شما محافظت می کند. بهترین روش طبخ ماهی، بخارپز و کباب کردن آن ...
خوراکی هایی که شما را جوان نگه می دارند
مصرف کلاژن شما می توانید از پیری پوست یا فرسودگی غضروف ها پیشگیری کنید. با این وجود، برخی کارشناسان تردید دارند که مصرف مکمل ها بهترین روش برای حفظ کلاژن باشد. به گفته اشلی برینت، متخصص تغذیه در بیمارستان مموریال نورث وسترن، خرید مکمل های کلاژن صرف هزینه ای بیهوده است، زیرا بدن کلاژن اضافی را مورد استفاده قرار نمی دهد. در مقابل، یک رژیم غذایی متعادل سرشار از پروتئین بدون چربی، چربی های ...
بهترین میان وعده ها برای مدرسه
دارند و کمبود آنها موجب اختلال رشد کودکان می شود. شایع ترین کمبودهای ویتامینی در این دوران کمبود ویتامین A ، D و شایع ترین کمبودهای املاح، کمبود ید، آهن، روی و کلسیم است. درباره نیازهای بدن به آهن و کلسیم توضیح دهید. نیاز به آهن در دوران رشد افزایش می یابد. بهترین نوع آهن قابل جذب، در مواد حیوانی مثل گوشت، مرغ و جگر وجود دارد. درصورتی که منبع عمده آهن دریافتی روزانه، غذاهای ...
بارداری خارج از رحم چگونه اتفاق می افتد؟
وجود داشته یا نباشد. • درد ملایم تا شدید در ناحیه پایینی شکم یا لگن ، این درد ممکن است به صورت تدریجی یا ناگهانی آغاز شده و ممکن است یکطرفه باشد، اگر شما این حالت را تجربه می کنید و فکر می کنید باردارید با پزشک تان تماس بگیرید. اگر بارداری خارج از رحم زود تشخیص داده نشود، با بزرگ شدن جنین مجاری تخم بر کشیده شده و پاره می شود، این حالت معمولا باعث خونریزی داخلی و علائمی چون: ...
از فواید روغن زیتون برای کودکان تان مطلع شوید
به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی شناخته شده است. این ماده ی -غذایی اعجاب انگیز برای پایین آوردن سطح تری گلیسیرید در بدن کودک شما مفید بوده و از سلامت قلب و عروق او محافظت خواهد کرد. همچنین، مصرف روغن زیتون در وعده های غذایی کودک شما، باعث بازسازی بافت های آسیب دیده بدن او شده و خطر ابتلا به سرطان را به اندازه ی قابل توجهی پایین می آورد. 3٫ رشد و توسعه ی مغز کودک با روغن زیتون: روغن ...
خواص فلفل سیاه برای سلامتی
باعث افزایش اشتها شود، ولی در عین حال می تواند راهی برای کاهش وزن نیز باشد. لایه خارجی دانه فلفل سیاه محتوی فیتونوترینت هایی است که در شکستن سلول های چربی موثرند.در سال 2010 درمورد تاثیر پیپرین بر سوخت وساز موش ها مطالعه ای صورت گرفت. نتیجه این مطالعه حاکی از تاثیر فلفل سیاه در جلوگیری از ذخیره چربی در بدن بود. درمان بیماری های دهان ودندان با توجه به نقش فلفل سیاه در کاهش درد ...
ویتامین های شیر مادر، تاثیر انواع آنها
بسیار زیادی به تغذیه مادر و ذخایر بدن وی بستگی دارد. برای جلوگیری از کمبود اسیدهای چرب ضروری در مادر و شیرخوار، وجود امگا 6 لینولئیکاسید و امگا 3 لینولنیک اسید در رژیم غذایی الزامی است. مطالعات متعدد نشان داده است مصرف اسید چرب امگا 3 توسط مادر سبب افزایش میزان آن در شیر می شود، در نتیجه با دریافت این اسیدهای چرب ضروری توسط شیرخوار، عملکرد مغزی و شناختی وی بهبود می یابد. ...
علائم آلرژی نوزادان، حساسیت غذایی
، اسهال چرب و نفخ همراه باشد. در مواجهه با این موارد اگر نوزاد از شیر مادر استفاده می کند مادر از مصرف لبنیات منع شده که معمولا طی 24 ساعت برطرف می شود و اگر نوزاد از شیر خشک استفاده می کند برای وی شیرخشک رژیمی تجویز می شود. آلرژی غذایی ممکن است به صورت اگزما یا کهیر، علائم تنفسی مانند سرفه مزمن و آسم، علائم گوارشی به صورت دل درد، اسهال و استفراغ بروز کند. این فوق ...
بهترین میوه ها و سبزیجات برای آغاز فصل پاییز! / آیا می توان بدون کبد زندگی کرد؟ / با مشاهده چند علائم به ...
هاروارد نقل قول شده و مصرف نوشابه را آن قدرها هم که گفته شده، مضر نمی داند. این باور کاملا درست است. هر چند میزان ضرر نوشابه ها را رنگشان تعیین نمی کند، ولی نوع مشکی در مقایسه با نوشابه های دیگر مضرتر است، چون اسیدفسفریک بیشتری دارد و مزه تیزی که به دنبال نوشیدن این نوشابه احساس می کنید، ناشی از همین اسیدهاست. یادتان باشد، اسیدفسفریک، مانع جذب کلسیم در بدن می شود و دقیقا به همین دلیل، متخصصان ...
علائم بارداری چند قلویی، حالت های مختلف
داشته باشد، به خصوص در صورتی که عوارض بارداری اتفاق بیفتد. • داروهای توکولیتیک (tocolytic): در صورتی که درد زایمان زود رس اتفاق بیفتد، ممکن داروهای توکولیتیک مصرف شوند تا به متوقف یا آهسته کردن انقباضات کمک کند. این داروها را به صورت خوراکی یا تزریقی یا درون وریدی می توان مصرف کرد. داروهای توکولیتیکی که اغلب استفاده می شوند شامل سولفات منیزیوم و تربوتالین است. • داروهای ...
نقش تغذیه در جلوگیری از بیماری آلزایمر
، امگا 3 می باشد که در ماهی های چرب، گردو، روغن زیتون، دانه ی کتان وجود دارد. هم چنین مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها، رادیکال های آزاد را خنثی می کنند که این مواد غذایی سرشار از ویتامین های سی و ای هستند. همانند توت فرنگی، بادام زمینی و... که می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهند. و در آخر معرفی مواد غذایی غنی از اسید فولیک، که نقش به سزایی در کاهش ابتلا به این بیماری را دارند ...
ورزش هایی که سبب افزایش انگیزه شما برای کار و تلاش می شوند
به گزارش بهداشت نیوز کارشناسان در جدیدترین پژوهش های خود دریافتند تنها 25 دقیقه در روز انجام ورزش های کششی، یوگا و مدیتیشن می تواند سبب تقویت انگیزه، دوری از افکار منفی، میل به فعالیت بیشتر و خوش بینی در افراد شوند. ورزش های یوگا و مدیتیشن به دلیل تنظیم انرژی فعال موجود در بدن و ایجاد احساس آرام و رفع استرس می تواند سبب ترشح ماده شیمیایی اندورفین و بهبود جریان خون در بدن شوند. ...
بیماری لوپوس چیست و درمان آن
بر سیستم بدن شما متفاوت است. شایع ترین علائم و نشانه ها عبارتند از: خستگی و تب سفتی و تورم مفاصل بثورات پروانه ای شکل بر روی صورت که گونه ها و پل بینی را پوشش می دهد ضایعات پوستی که با قرار گرفتن در معرض آفتاب ظاهر می شوند یا بدتر می شوند (حساسیت به نور) انگشتان دست و پا که در هنگام سرد شدن و یا در هنگام تنش و استرس آبی یا سفید می شوند. تنگی نفس درد سینه خشکی چشم سردرد، سردرگمی و از دست ...
مسمومیت بارداری چیست و چه علائمی دارد؟
پره اکلامپسی یا مسمویت حاملگی به حالتی گفته می شود که افزایش فشار خون همراه با دفع آلبومین از ادرار وجود دارد که ممکن است با ورم در صورت و اندام ها نیز همراه باشد. مسمومیت بارداری دکتر اشرف السادات جمال، فوق تخصص زنان و زایمان با بیان اینکه سردرد و درد در ناحیه فوقانی شکم از مهم ترین علائم مسمومیت در دوران بارداری است، گفت: مسمومیت بارداری به صورت ناگهانی بروز می کند. ...
نشانه های کمبود مواد مغذی در چهره شما
...، حبوبات، آووکادو و قارچ می توانید به افزایش دریافت این مواد مغذی و پیشگیری از خشکی مو کمک کنید. پوست به شدت رنگ پریده کمبود ویتامین B12 می تواند به رنگ پریدگی شدید پوست منجر شود و خستگی نیز یکی دیگر از نشانه های آن است. جدا از مصرف مواد غذایی حیوانی مانند جگر، گوشت گاو و لبنیات کم چرب که سرشار از این ویتامین هستند، شما می توانید پس از مشورت با پزشک از مکمل های ...
سالمندی و شکستگی لگن
بندی کرد که معمولا به دنبال حوادثی مانند سقوط از ارتفاع، تصادف یا حتی یک زمین خوردن ساده ایجاد می شود. عوامل خطر ساز برای شکستگی لگن : - باریک اندام بودن، سفید پوست بودن، آسیایی تبار بودن، داشتن سابقه خانوادگی شکستگی لگن. - دریافت ناکافی کلسیم از راه غذا. - اختلال تعادل، التهاب مفاصل، مشکلات بینایی یا نحیف بودن بدن. - دچار بودن به زوال عقل یا سایر اختلالات حافظه ...
7 بیماری که از طریق دهان می توانید به وجودش پی ببرید
سلیاک را نشان می دهد مطمئن شویم. بیماری سلیاک یک اختلال در سیستم ایمنی در بدن است به نحوی که اگر شخص بیمار پروتئین های موجود در گندم، جو و برخی دیگر از غلات که دارای پروتئین هستند را مصرف کند باعث آسیب رساندن به جداره روده کوچک می شود. مطالعی که اخیرا صورت گرفته است نشان می دهد که ارتباطی بین زخم دهان و عدم تحمل پذیری گلوتن در بدن وجود دارد. در این مطالعه اشخاصی که به بیماری سلیاک دچار بودند، وقتی ...
فرمول غذایی شفابخش!
.... انتخاب غذاهای خوب و سالم ترکیبی متعادل از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر ترکیبات مفید که به حفظ سلامت کمک می کنند را ارائه می کند. به گزارش "ان سی بی آی"، اما در دنیای سریع و پر مشغله امروز، افراد بسیاری به مصرف غذاهای فرآوری شده و التهاب آفرین روی آورده اند. این شرایط در نهایت به سلامت شکننده و ضعیف منجر می شود. با این وجود، شما می توانید بسیاری از اثرات ...
5 کلید شگفت انگیز برای کاهش تری گلیسیرید در صبحانه
اینجا 5 کلید شگفت انگیز برای کاهش سطح تری گلیسیرید در وعده صبحانه معرفی شده است: روغن زیتون: برای کاهش و تنظیم تری گلیسیرید شما نیاز به مصرف چربی های سالم دارید. بهترین گزینه در این میان مصرف روغن زیتون است. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در این روغن به حذف تری گلیسیرید بیش از حد مضر از خون شما کمک می کند و منجر به حفظ سلامت شریان ها و کبد می شود. توت ها: یک اشتباه رایج که بسیاری از ...
نیاز روزانه بدن به ویتامینB3؟
تولید ویتامین B3 نیست . گوشت و جایگزین های گوشتی مانند سویا غنی ترین منابع ویتامین B3 هستند؛ اما افراد مبتلا به کمبود این ویتامین معمولا به مصرف مکمل این ویتامین نیاز دارند. نیاز روزانه بدن به ویتامین B3 چقدر است؟ بدن به چه مقدار ویتامین B3 نیاز دارد؟ میزان توصیه شده مصرف ویتامینB3 بسته به سن، جنسیت، اهداف سلامتی یا سابقه کمبود ویتامین B متفاوت است. میزان مصرف ...
1 مهر توصیه های طلایی در مورد شیردهی
نظر پزشک، ممکن است استفاده از غذاهای کمکی شروع شود. اگر بنا به دلایلی مانند بیماری مادر یا کم مصرف کردن مایعات، مقدار شیر مادر کم باشد و نوزاد سیر نشود، گرسنگی و کم آبی نوزاد ممکن است که باعث اختلال در او شود و نوزاد وزن گیری کافی نداشته باشد و به اندازه کافی ادرار تخلیه نکند. در این صورت باید با پزشک مشورت شود تا راه کارهایی برای افزایش شیر توصیه نماید و ممکن است با نظر پزشک ...
افسردگی فصلی چیست؟ علت، علائم و درمان افسردگی فصلی
ضد افسردگی، مانند بوپروپیون (Wellbutrin ) و ونلافاکسین (Effexor ). اگر پزشکتان ضد افسردگی تجویز کرد، حتما آن را مطابق با روشی که پزشک توصیه کرده مصرف کنید. هرگز آن را به صورت ناگهانی استفاده نکنید. این کار می تواند عوارض جانبی داشته باشد و یا حتی افسردگی تان را بدتر هم بکند. وقتی آماده بودید که دریافت دارو را متوقف کنید پزشک کمکتان می کند به آرامی دوز دریافتی را کاهش دهید تا از بروز ...
کبد چه کاری انجام می دهد؟
در دسی لیتر است و روزانه حدود 10 الی 12 گرم از پروتئین موجود در خون به مصرف سلول های بدن می رسد و معادل همین میزان نیز توسط کبد ساخته می شود. در واقع تعادلی بین میزان تولید و مصرف آلبومین در بدن وجود دارد. چنانچه فردی به بیماری کبدی شدید نظیر هپاتیت شدید یا سیروز مبتلا شود، میزان پروتئین سرم وی کاهش می یابد. باید توجه کرد که وجود مقادیر طبیعی آلبومین در خون برای حفظ سلامتی و گردش خون مناسب، در بدن ...
درد شانه و گردن از پیشگیری تا درمان
گردن یا شانه باشد. درد شانه آسان است که به شانه هایتان توجهی نکنید. هنگامی که دست هایتان را وارد آستین پیراهن می کنید یا دستتان را به سویی دراز می کنید، به فکر شانه هایتان نیستید، اما ضعف یا آسیب دیدگی شانه ها می تواند کارکرد روزانه شما را مختل کند و استقلال تان را در زندگی به خطر بیندازد. ممکن است دیگر نتوانید دری را باز کنید، از روی صندلی یا کاناپه برخیزید و پیراهنتان را بدون ...
درمان حمله حاد نقرس در طب سنتی
روز به صورت جرعه جرعه) حبوبات و میوه های روغن دار مثل گردو، فندق، زیتون و پسته کمتر از قبل خورده شود. موارد ممنوعه در بیماری نقرس • نخوردن گوشت قرمز، جگر، قلوه، ماهی کولی، مارچوبه، قارچ، یخ و آب سرد برای رفع درد نقرس بسیار موثر است. • نوشیدنی های دارای شکر روزانه 2 لیوان حدود 85درصد به ایجاد هیپراوریسمی کمک می کند. • مصرف غذاهای سرخ شده باعث کاهش ویتامین E و درنتیجه ...
هر چیزی را که باید در خصوص بیماری نقرس بدانید!
بعضی افراد آن را تحمل نمی کنند. کورتیکواستروئیدها (کورتون ها) ترکیبات شیمیایی از خانواده کورتیزول هستند که یک هورمون طبیعی در انسان است. این داروها اثر ضدالتهابی قوی ای دارند. با مصرف این گروه از داروها علائم التهاب شروع به کاهش می کنند و معمولا بعد از حدود یک هفته به طور کامل از بین می روند. برخی پزشکان به جای کورتیکواستروئیدها، از داروی تتراکوزاکتید به صورت تزریق عضلانی استفاده می کنند ...
دیابت نوع 2 را از خودتان دور کنید
...، کم خواهد شد. ضمنا تمرینات قدرتی، بافت های عضلانی می سازد که دست آورد بسیار باارزشی است چون عضله، به عنوان انباری است که گلوکز را بارگیری می کند. علاوه بر تغذیه، ورزش مهمترین تغییر در سبک زندگی است که می تواند خطر دیابت نوع دوم را کم کند. چربی های سالم بخورید هر چند هنوز قیل و قال هایی درمورد چربی های اشباع وجود دارد، اما مطالعات نشان داده که برای کاهش ریسک دیابت نوع دوم ...
راه هایی ساده و سریع برای مقابله با نفخ شکم
آلو خشک شده استفاده نمایید. اما مراقب باشید که شما بیش از حد سریع فیبر مصرف نکنید چرا که ممکن است باعث شود بیشتر احساس نفخ شکم کنید. بدن شما نیاز به زمان دارد تا این مواد را هضم کند. غذاهای بادآور را کنار بگذارید لوبیا و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی ، گل کلم و کلم حاوی قند هستند که برای برخی افراد هضم شان مشکل است. اما شما مجبور نیستید به طور کامل آنها را کنار بگذارید. در عوض ...